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芥香毛豆的做法食谱

芥香毛豆的做法和图解 好吃的芥香毛豆家常做法

  • 芥香毛豆

  • 夏日佐酒圣品用料毛豆500g八角2颗小茴香少许干花椒少许干辣椒5颗盐适量芥香毛豆的做法毛豆洗净，用剪刀将头尾剪去锅里放水，加入干辣椒，干花椒，八角，小茴香，盐，大火煮开水开后放入处理完毕的毛豆，中火煮5——10分钟关火后毛豆继续在锅里放凉毛豆完全冷却后放入冰箱冰镇，具体时间个...
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茶香毛豆的做法和图解 好吃的茶香毛豆家常做法

  • 茶香毛豆

  • 用料毛豆500克花椒5粒盐适量香叶片2八角2个茉莉花绿茶10g茶香毛豆的做法将除了茶叶以外的材料全部放进去锅里煮开，5分钟以后关火。放入茶叶浸泡出茶香，然后自然冷却后就可以吃了小贴士绿茶类不适合煮，香味挥发快最后毛豆没有茶香...
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与夏天最配的芥末毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的与夏天最配的芥末毛豆做法

  • 与夏天最配的芥末毛豆

  • 它属于开胃凉菜，下酒好菜，烧烤绝配用料①毛豆800g②调味料芥末（管装）其实随意，我极挤了差不多10cm长生抽2勺（分菜勺，比小汤勺大一倍）盐2勺（小汤勺）朝天椒6个（其实也随意，喜欢辣就多放呗）白糖半勺（小汤勺）蒜蓉1多多的蒜蓉（是灵魂）纯净水看情况（至少所有调料汁加起来要能让毛豆泡到里面才能入...
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夏日凉菜 | 芥味毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜 | 芥味毛豆做法

  • 夏日凉菜 | 芥味毛豆

  • 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）把豆腐压碎沥干，拌上煮熟的毛豆，配上芥末粒和青芥末的辣味，特别清爽，用尽夏天的食材做夏天的菜。最重要的是非常方便健康，无油无糖。用料毛豆100g内脂豆腐200g青芥辣5g（根据个人口味调整）粗芥末粒20g生抽一瓶...
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毛豆香干的做法和图解 好吃的毛豆香干家常做法

  • 毛豆香干

  • 用料毛豆适量豆干一袋生抽一勺盐适量青椒一个毛豆香干的做法锅里油烧热后倒入毛豆，翻炒几下倒入生抽在翻炒几下加入豆干在加盐…小火炒一分钟就可以出锅了...
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酱香毛豆的做法和图解 好吃的酱香毛豆家常做法

  • 酱香毛豆

  • 用料毛豆克豆瓣酱生抽生粉花椒，八角，辣椒适量酱香毛豆的做法太香啦！！！传图后朋友跟着做，汤汁都喝了！小贴士毛豆剪下两头，然后用水煮熟。蒜头，姜切片。热锅下油，放蒜头，姜，花椒，干辣椒(鲜辣椒亦可），爆出香味后放毛豆继续炒，炒2分钟左右，放豆瓣酱，水，盖起盖子焖7～10分钟左右。如果水太多可以勾...
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芥末拌毛豆的做法和图解 好吃的芥末拌毛豆家常做法

  • 芥末拌毛豆

  • 毛豆正季变法儿吃用料毛豆500克盐10克生抽1勺芥末少许醋小半勺勺耗油一勺香油或辣椒油一勺小米辣或干辣椒适量蒜5瓣芥末拌毛豆的做法毛豆两头剪好盐水泡一个小时开水下锅开盖煮10分钟（记得要加花椒）捞出过冷水，加盐、芥末、耗油、醋、小米辣、蒜、生抽拌辣爽的夏日毛豆就OK...
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「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐做法

  • 【快手时令.夏】双味芥末毛豆拌豆腐

  • 夏天来了，51居然就超过了30度，不想吃饭，就来一份夏日凉菜吧。两种芥末，两种豆豆，是不是很奇妙的组合，也是超级消暑的吃法。就这白白绿绿的颜色，看着也能让心头立马凉快三分。用料内脂豆腐1块毛豆100克青芥辣5克整粒芥末籽酱1大勺味极鲜1小勺【快手时令.夏】双味芥末毛豆拌豆腐的...
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凉拌毛豆（醋香毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌毛豆（醋香毛豆）做法

  • 凉拌毛豆（醋香毛豆）

  • 毛豆我做过几种不同口味的，最近喜欢吃这个带一点点醋香味的。用料毛豆适量大蒜2瓣盐适量花椒适量干辣椒4个陈醋少量白糖少量花椒油适量酱油（生抽）适量凉拌毛豆（醋香毛豆）的做法蒜头洗干净切碎，干辣椒和花椒也洗干净备用。1.毛豆洗干净。（总共洗了四遍：第一遍冲洗，第二遍搓洗，第三遍...
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芥香豆角的做法和图解 好吃的芥香豆角家常做法

  • 芥香豆角

  • 夏天来了，个人偏爱的干煸豆角得暂停几个月...来个非常清爽的芥香豆角也是不错的！用料蒜2瓣红辣椒1只花椒10粒芥末油、香油（芝麻油）、凉拌醋、鱼露、酱油、蚝油、盐、糖芥香豆角的做法豆角洗净，掐掉两头去丝，掰断成5-6cm的长段焯豆角，加2-3勺油，加少许碱（用于中和豆酸，一指甲盖那么...
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香辣水煮毛豆.五香盐水毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的香辣水煮毛豆.五香盐水毛豆做法

  • 香辣水煮毛豆.五香盐水毛豆

  • 又到了吃毛豆的季节，这道菜是我跟江西的一位同事学来的，简单又快手，关键是好吃的停不下来，夏天晚上做一大盆毛豆，边看电视边吃五香毛豆，那叫一个满足啊……不说了，我要去开吃啦！用料毛豆500克老干妈2勺生姜2片红辣椒1个八角2个香辣水煮毛豆.五香盐水毛豆的做法毛豆洗干净，加几勺盐...
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芥末毛豆的做法和图解 好吃的芥末毛豆家常做法

  • 芥末毛豆

  • 用料盐适量克毛豆500克芥末两勺生抽两勺老抽1勺冰糖3克花椒一小把干辣椒4-5个姜片4-5片芥末毛豆的做法毛豆盐水泡5-10分钟后，搓洗干净。泡时候准备调料。这应该是第三步，煮毛豆时候可以丢一些配料。随意……洗干净的毛豆剪掉两端更入味，也可以不剪。为保证绿色鲜亮，锅里加一...
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佐酒必备，冰爽芥末毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的佐酒必备，冰爽芥末毛豆做法

  • 佐酒必备，冰爽芥末毛豆

  • 夏夜看电视的时候，总要喝点啤酒或冰饮，没有佐酒小菜，的夏夜，是没有灵魂的。（ohmygod，我真是一个诗人）毛豆，来点芥末酱油。唔～没有辜负这晚上。用料毛豆500g大料姜片花椒干辣椒（没有的话用一颗八角就可以）盐芥末（蘸碟）生抽2勺佐酒必备，冰爽芥末毛豆的做法毛豆洗净，捡出瘪的，清水冲，搓洗，两三...
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蒜香毛豆的做法和图解 好吃的蒜香毛豆家常做法

  • 蒜香毛豆

  • 下酒菜必备的蒜香毛豆，简单的食材不简单的味道用料毛豆500克水若干八角1个老抽半小勺大蒜6颗香叶两片花椒20颗生抽1大勺蒜香毛豆的做法准备所有食材，今天我们用升降火锅来制作毛豆，可以有效的过滤掉煮毛豆的一些调味食材，方便捞取蒜磨成蒜蓉毛豆洗干净，放到升降火锅的蒸屉上锅...
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香辣毛豆的做法和图解 好吃的香辣毛豆家常做法

  • 香辣毛豆

  • 用料毛豆150克干辣椒4个生抽半勺大蒜8瓣姜片八角4个香辣毛豆的做法注备好带壳毛豆，和配菜，洗净将配菜切好备用烧油炒香配菜加入日常调了料，炒2分钟，倒入毛豆一起炒，炒5分钟后加入一碗清水，盖上锅盖煮20分钟出锅...
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香糟毛豆的做法和图解 好吃的香糟毛豆家常做法

  • 香糟毛豆

  • 夏日必备下酒菜，简单又美味，配一杯冰啤酒，简直棒呆。用料毛豆200克糟卤1袋香糟毛豆的做法毛豆减去两端，清水中搓洗，洗去表面绒毛，入开水锅中煮熟。煮开后再煮5分钟，捞出过冷水。煮毛豆的过程全程保持开盖，这样煮出的毛豆颜色碧绿。加入一袋糟卤，以没过毛豆为宜，盖上盖子，放冰箱冷藏1...
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芥味毛豆的做法和图解 好吃的芥味毛豆家常做法

  • 芥味毛豆

  • 用料内酯豆腐毛豆生抽盐芥末芥味毛豆的做法毛豆去皮洗干净，准备好所有材料放入滚开的水中焯水四分钟，捞出，过冰水挖出内脂豆腐，用热水烫一分钟放在滤网上，压碎。然后静置半小时以上，过滤掉豆腐本身一半的水分，如果着急，用勺子不停的挤压，可以快速祛除多余的水分过滤沥干的豆腐，加上...
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香酥毛豆的做法和图解 好吃的香酥毛豆家常做法

  • 香酥毛豆

  • 炎炎夏日，厨房的活真是考验人的定力，来份不加油的菜也是甚好！用料毛豆250克八角1个盐适量香酥毛豆的做法把毛豆的两端剪掉洗净放入锅中，水没过毛豆上锅放入八角和盐，我个人喜欢放盐多一点，大🔥煮开然后中小火炖10分钟，想软糯点点的可以多炖会香糯的毛豆出锅，如果喜欢吃冷的可以放...
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香辣毛豆豆的做法和图解 好吃的香辣毛豆豆家常做法

  • 香辣毛豆豆

  • 调料这个东西，根据自己口味放用料毛豆1斤克八角根据自己口味来花椒根据自己口味来桂皮根据自己口味来香叶根据自己口味来生抽根据自己口味来水根据自己口味来盐根据自己口味来蒜根据自己口味来糖根据自己口味来豆瓣酱根据自己口味来小米椒根据自己口味来老抽根据自己口味...
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简单易学的冰镇芥辣毛豆美食做法

  • 冰镇芥辣毛豆

  • 用料毛豆1斤蒜蓉适量小米辣适量老抽适量薄盐生抽适量水适量芥末适量冰镇芥辣毛豆的做法毛豆洗干净.用盐搓一下.把水烧开.将毛豆焯水.5分钟即可.焯完水迅速过冰水.沥干.少许老抽，少许芥末，调和均匀.然后加入大量薄盐生抽，和少量水.调和成酱汁.没有具体配比.自己尝尝不要太谈...
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芥香炒豆芽的做法和图解 好吃的芥香炒豆芽家常做法

  • 芥香炒豆芽

  • 清淡爽口的豆芽，吃在嘴里有很特别的芥香味，大热天能帮助刺激食欲。用料黑豆芽盐鸡精芥末油芥香炒豆芽的做法黑豆芽去根须后洗净备用锅内倒入少许油并加热，放入豆芽快速翻炒调入盐和鸡精，熄火后加入芥末油即可小贴士芥末有很强的解毒功效，能起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用...
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卤香毛豆的详细做法大全,简单又营养的卤香毛豆做法

  • 卤香毛豆

  • 一个不正经的吃货哩故事开始了用料聪明的毛豆188管八角2个桂皮2块香叶4片花椒66粒干辣椒18个生抽2勺冰糖8颗盐108颗姜末88颗蒜末188颗油48克卤香毛豆的做法选188管吃了会更聪明的毛豆把头尾剪了，更入味滚水里面放入盐108颗，碱粉1小勺，下洗好的毛豆大火煮5分钟煮好的毛豆捞起...
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简单易学的冰镇芥末毛豆美食做法

  • 冰镇芥末毛豆

  • 外面吃饭，有一道菜很好吃。就学着做了一下用料芥末勺盐克生抽勺毛豆克小米辣只冰镇芥末毛豆的做法毛豆洗干净水开焯几分钟捞起来捞起来备用姜蒜，小米辣备用起锅热油，倒入姜蒜小米辣里面生抽大量，酱油少许，陈醋按自己口味，白糖中和口味，加入自己口味的盐，鸡精。倒入毛豆中拌匀加入...
  • 20159
五香毛豆的详细做法大全,简单又营养的五香毛豆做法

  • 五香毛豆

  • 小时候生活在农村，每到毛豆刚长满整个外壳时，从地里干活回来的老妈总是会拔几颗回来，然后一点点摘下毛豆颊给我们煮毛豆吃，新鲜翠绿的毛豆略带一股淡淡的清香，煮熟后的毛豆吃在嘴里绵糯微甜。锅里放上水，八角、再放几个辣椒、盐，然后搬个小板凳翘首企盼地做在炉子旁边，看着热气呼...
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肉香毛豆的做法和图解 好吃的肉香毛豆家常做法

  • 肉香毛豆

  • 用料毛豆大料花椒盐葱白肉香毛豆的做法扔锅里让凶猛的电磁炉君煮20分小贴士肉香四溢的关键在于猛加大料，切记盐和毛豆们数量匹配否则齁死你...
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