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花式面包新卷法的做法食谱

简单易学的花式面包新卷法美食做法

  • 花式面包新卷法

  • 适用于任何带馅料的面包（最好不要是很大颗粒的那种馅料，红豆沙呀肉桂呀椰蓉呀都很好）。在国外博客看到觉得好玩就转过来了~看着复杂其实好简单，嗯长发妹妹一定都会，就跟盘头发没啥区别嘛！做法跟步骤图自做歪果仁的博客：我把图片制作的了一下看的比较直白。用料面团馅料topping（可...
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Bakingpie-中式花卷面包&香肠沙拉包的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-中式花卷面包&香肠沙拉包做法

  • Bakingpie-中式花卷面包&香肠沙拉包

  • 分量：6个用料高筋面粉300g牛奶150g糖50g黄油20g酵母4g鸡蛋1个盐1g火腿丁适量丘比沙拉酱适量Bakingpie-中式花卷面包&香肠沙拉包的做法将300g高筋面粉、50g糖、4g酵母放在打蛋盆中搅匀加入鸡蛋和150g牛奶揉匀拿出来放在桌上揉匀，加上1g盐、20g黄油揉至可以拉出薄膜放到...
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花生面包卷的做法和图解 好吃的花生面包卷家常做法

  • 花生面包卷

  • 一款松软香甜面包小卷，好吃用料面团：高筋面粉220克，低筋面粉40克，牛奶130克，蛋液40克，细砂糖40克，盐2克，玉米油10克，干酵母3克馅料：花生碎粒100克，椰蓉10克，细砂糖50克表面装饰：蛋黄液适量，花生馅料适量花生面包卷的做法将花生米放入空气炸锅中180度烤6～7分钟，中途翻动一下烤好的花生米晾...
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二刷盐面包卷 王后柔风法式粉和新良面包粉差别大吗的做法步骤及图解,美味正宗的二刷盐面包卷 王后柔风法式粉和新良面包粉差别大吗做法

  • 二刷盐面包卷 王后柔风法式粉和新良面包粉差别大吗

  • 我又来做糊糊（我又把面包烤糊了）的海盐卷了之前用新良面粉做过一次感觉里面没烤透比较湿吃起来粘上牙膛为了解决这个问题先排除一下面粉的原因所以买了5斤王后柔风法式粉结果嘛看完就知道了步骤里有视频可跟做材料可以做11个盐面包卷40*30的烤盘应该可以放15-21个用料王后...
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新手都能完胜的花式豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手都能完胜的花式豆沙面包做法

  • 新手都能完胜的花式豆沙面包

  • 今天做的面包，很简单，没有采用后油法，也没用汤种什么的，非常直接的直接法，做出来的面包没有没有奶香味外，口感一样柔软啊，想知道秘诀在哪里吗？我只是多加了一样东西——酸奶，它就变成软妹子啦！用料高粉300克酸奶（川秀菌）95克牛奶50克蛋液35克砂糖40克酵母4克盐2克玉米油10克豆沙适量...
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新手终于成功了的花式面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手终于成功了的花式面包做法

  • 新手终于成功了的花式面包

  • 用料牛奶165克高筋面粉250克鸡蛋1个酵母2.5克细砂糖30克奶粉20克黄油25克盐3克蛋液30克刷面包馅料适量椰蓉50克鸡蛋液做馅30克黄油30克白砂糖30克新手终于成功了的花式面包的做法面包机和面，鸡蛋牛奶液体放下层，然后加入高筋面粉，顶部挖窝放酵母，对角放入盐。启动和面程序。...
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老式面包卷的做法和图解 好吃的老式面包卷家常做法

  • 老式面包卷

  • 综合二个厨友的配方做出自己满意的老面包用料高筋面粉225克鸡蛋1个牛奶或水105克（根据面粉微调）糖30克盐1-2克酵母4克黄油20克老式面包卷的做法把除奶油和酵母的其他配料放面包桶，放冰箱一个小时左右冷藏。拿出面包桶加入酵母一次揉面，松下面包机15分。一次揉面结束后用剪子...
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花式老面包的做法和图解 好吃的花式老面包家常做法

  • 花式老面包

  • 个人比较爱吃面包特别是细腻柔软的那种😜以前试过中种汤种但是没有老面这个法子细腻能拉丝所以今天用了酵头的方法最后做成功了大爱❤在此分享老面包配方喜欢的小伙伴们可以试试哟😊记得做完交作业喔🌚用料酵头:高筋面粉140g低筋面粉60g糖20g牛奶160g酵母4g主面团:高筋面...
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花式面包圈的做法和图解 好吃的花式面包圈家常做法

  • 花式面包圈

  • 这个不是甜甜圈，不是焙果，就是面包！我懒嘛，懒得炸，懒得煮，所以直接做面包圈啰。用料高筋粉250g酵母4g糖15g盐3g蛋13g淡奶油35g奶130g黄油20g花式面包圈的做法除黄油以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展后，加入黄油揉至出膜，放入盆中，盖上薄膜进行基础发酵取出排气松弛后把面团擀薄...
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新式花卷的做法和图解 好吃的新式花卷家常做法

  • 新式花卷

  • 看姐妹群里每个美妈都在学做这个花卷，而且天天都做，都说太好吃了😋而且美妈们都是新手哦，个个都是一次成功👍用料面粉300克酵母3克白糖5克温水165克（边加边搅拌）盐适量黑胡椒适量油适量新式花卷的做法和面忘记拍照了，把300g面粉、3g酵母粉、5g白糖，全部放入盆里，干的搅拌均匀，然后...
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懒人花卷馒头：面包机和面，冷藏发酵，花式花卷的做法步骤及图解,美味正宗的懒人花卷馒头：面包机和面，冷藏发酵，花式花卷做法

  • 懒人花卷馒头：面包机和面，冷藏发酵，花式花卷

  • 最近疫情期间，啥啥都买不到，只能自己在家琢磨做，这样也好，总能吃到热腾腾的面食。我是懒人一个，又想睡懒觉，又想早餐吃到热腾腾的花卷。所以决定试试学面包时老师教的办法：冷藏发酵。面包机和面，省时省力，手工操作的就剩下面团整形、抹料、上锅蒸。用料水180克面粉300克糖5克盐3克...
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肉松葱花面包卷，必学台式面包的做法步骤及图解,美味正宗的肉松葱花面包卷，必学台式面包做法

  • 肉松葱花面包卷，必学台式面包

  • 用料需准备：葱4根只要绿的那部分，切葱花白芝麻一小把肉松200克沙拉酱甜酱150克(我用的丘比的香甜酱)步骤国透种：开水68克高筋西包粉50克拿一个碗放小美主锅上，点开称，加开水68克，面粉50克，用刮刀棒迅連拌均，冷却后故冰籍冷藏备用。肉松葱花面包卷，必学台式面包的做法主面团：高筋面...
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花式面包馅的做法和图解 好吃的花式面包馅家常做法

  • 花式面包馅

  • 用料奶酥馅奶粉80克黄油60克鸡蛋25克糖粉25克蔓越莓干40克奶酪面包涂层奶油奶酪50克纯牛奶10克奶粉10克糖粉10克墨西哥顶料酱低筋面粉50克黄油50克鸡蛋50g糖粉50克菠萝包酥皮低筋面粉50克黄油30克鸡蛋15g糖粉25克盐1克花式面包馅的做法黄油软化，加入糖粉拌匀，分次加入鸡蛋...
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葱花面包卷的做法和图解 好吃的葱花面包卷家常做法

  • 葱花面包卷

  • 用料高筋面粉250克牛奶140克鸡蛋30g糖30克黄油25克酵母4克盐2g自制肉松适量沙拉酱适量葱花面包卷的做法成品图所有材料除黄油以外揉成面团，加入黄油揉至出膜，发酵至2倍大，整形，再次发酵，表面用叉子扎孔，涂蛋液，撒葱花烤箱180℃，20分钟，看上色后加盖锡纸取出，表面喷水，盖上托盘闷一下...
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面包机做中式面点--香葱花卷的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做中式面点--香葱花卷做法

  • 面包机做中式面点--香葱花卷

  • 老吃馒头也没意思,寻思换个花样,小时候奶奶在家特别喜欢做花卷,里面放点葱花,花椒面还有点咸淡味儿的,特别好吃,长大了好多年也没吃到那个味道了,所以自己动手丰衣足食,利用面包机的揉面发酵功能,很轻松的搞定了!昨天晚上蒸了两屉花卷,朋友来了都消灭了,就剩下一个当成今...
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花式面包的详细做法大全,简单又营养的花式面包做法

  • 花式面包

  • 中种面团：130克纯牛奶，250克高筋面粉，15克细砂糖，1档搅拌混合好才加入后加3克酵母，用3档搅拌成光滑粉团，不用出膜的，光滑就可以，拿比面团大两三倍的容器，底部撒点干粉，将面团整理好圆的团状后放到容器里，加保鲜袋盖着28℃左右发酵半小时（夏天直接常温发酵就可以，冬天要放发酵箱），半小时...
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花卷面包的做法和图解 好吃的花卷面包家常做法

  • 花卷面包

  • 还是情人节那会做的，有点懒，一直到今天编菜谱。用料高筋粉500克牛奶270克鸡蛋2个细砂糖30克蜂蜜30克干酵母4克黄油50克培根或提子干适量蜂蜜水适量花卷面包的做法除培根或提子干外所有材料放进面包机混合发酵取出分成16份，盖保鲜膜松弛15分钟培根切细小擀成长条这样撒上培根...
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花式面包的做法和图解 好吃的花式面包家常做法

  • 花式面包

  • 第一次正儿八经的尝试做面包，留下点记录📝用料牛奶150克酵母3克细砂糖25克高筋面粉300克盐3克黄油20克鸡蛋1个台湾烤肠1袋色拉酱少许番茄酱少许花式面包的做法牛奶➕酵母➕砂糖➕25g蛋液，30秒/37度/速度3，活化。后加入王后高筋粉，30秒/速度3-6，➕盐，2分钟揉面，结束后➕黄油，再2分...
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小花卷面包的做法和图解 好吃的小花卷面包家常做法
繁花似锦：花米饭鱿鱼卷（新年新菜式）的做法步骤及图解,美味正宗的繁花似锦：花米饭鱿鱼卷（新年新菜式）做法

  • 繁花似锦：花米饭鱿鱼卷（新年新菜式）

  • 有人反映糯米蒸不熟，正好花米饭只能蒸不能煮，就这么搭配上了。正好应景新年繁花似锦的主题。用料鲜鱿鱼一只花米饭适量（根据鱿鱼大小调整分量）香菇4个黑胡椒汁少量耗油少量生抽少量繁花似锦：花米饭鱿鱼卷（新年新菜式）的做法鱿鱼洗净备用；花米饭提前洗净泡水备用：香菇洗净切小块备...
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简单易学的椰蓉花式面包卷美食做法

  • 椰蓉花式面包卷

  • 浓浓椰香，甜甜口感好吃不腻，香味扑鼻烘烤时候满屋的椰香味仿佛置身梦幻的美食梦境欢迎访问我的网站，更多烘焙分享微信订阅号:gsspace用料面团部分高筋面粉250克细砂糖45克酵母3克黄油25克盐2克清水125克全蛋液30克椰蓉馅料椰蓉50克黄油25克全蛋液25克牛奶25克糖粉25克椰蓉花...
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花式小面包的做法和图解 好吃的花式小面包家常做法

  • 花式小面包

  • 这款是一次发酵的小面包，简单方便，可以包各种馅料口味，口感也很柔软哦～用料水（夏天用冰水）130克干酵母3克鸡蛋30克糖30克山茶花高筋面粉250克黄油30克盐2克花式小面包的做法把水、酵母、面粉、糖、鸡蛋，放入主锅，30秒/速度3-6渐速混合，然后揉面模式6分钟。再加入黄油和盐，继续揉面...
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花式花卷之南式花卷的做法步骤及图解,美味正宗的花式花卷之南式花卷做法

  • 花式花卷之南式花卷

  • 用料面粉100克酵母1.2克白糖3克牛奶30克温水20-25克花式花卷之南式花卷的做法面粉中间挖窝，放上酵母，糖放在里圈，盐放在外圈。加入牛奶温水合成面团切成四个均匀的剂子，压扁杆成巴掌大圆饼对叠再对叠成四分之一扇形，半径均匀分成三分三分之一处切开，成小三角面块将小面快叠放中...
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简单易学的新手花式奶香面包美食做法

  • 新手花式奶香面包

  • 用料高筋面粉280克低筋粉40克酵母5克牛奶150克黄油25克糖30克盐3克鸡蛋1个花生碎适量炼乳适量鸡蛋液1只新手花式奶香面包的做法除黄油外，高筋粉、低筋粉、牛奶、酵母、糖、颜、鸡蛋等配料均一起搅拌至均匀。加入黄油继续搅拌至能拉出手套膜为止。将面团进行发酵至两杯倍大...
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花生酱花卷，新手一次成功的傻瓜式卷法的做法步骤及图解,美味正宗的花生酱花卷，新手一次成功的傻瓜式卷法做法

  • 花生酱花卷，新手一次成功的傻瓜式卷法

  • 今天分享的花卷中加入了花生酱，孩子看见家长吃花生总是吵着要吃，因为宝宝太小，实在担心吃花生被卡到有危险，所以花生酱是最好的替代品，花生酱香中带甜，做成花卷让花卷吃起来也带有一点淡淡的甜味儿，特别好吃，今天分享的花卷卷发不需要任何技巧，只需要一根筷子作为辅助，就算是手残党...
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