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辣味萝卜干的做法食谱

辣味萝卜干的做法和图解 好吃的辣味萝卜干家常做法

  • 辣味萝卜干

  • 一到冬天，大白菜上市的季节就会想起做韩式辣白菜。今年冬天换个品种，做个辣味白萝卜尝尝新鲜，自己做干净卫生，吃着放心，而且辣味甜味自己掌握。多做点可以分给亲戚朋友一起品尝，配米饭配粥都是不错的选择！用料白萝卜1根盐8克糖3克辣椒粉3克熟白芝麻适量青花椒粉1勺香油1勺辣味萝...
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酸辣干萝卜的做法和图解 好吃的酸辣干萝卜家常做法

  • 酸辣干萝卜

  • 我是不是该买个好看的碗啦用料萝卜2根盐很多克生抽2勺老抽1勺醋1勺辣椒粉2勺白芝麻30克白糖15克粗辣椒粉1勺葱2根酸辣干萝卜的做法萝卜洗干净，切长条（去不去皮都可以），粗一点没关系，加入比较多的盐杀出水分，1个小时后清洗，多洗几遍。晒干后用水洗几遍去灰，再用烧开的水浸泡20分钟...
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酸辣萝卜干的做法和图解 好吃的酸辣萝卜干家常做法

  • 酸辣萝卜干

  • 老家杠菜改良版的酸辣萝卜干，按照自己的口味做的，喜欢吃什么下什么。市面上实在找不到好吃的酸豆角，酸姜，酸翘头，如果有更好了。这个版本缺了一味→酸。将就在超市买的泡水酸豆角，特别咸酸味不大。用料萝卜干适量生姜（可用酸姜代替）适量蒜苗梗适量酸豆角适量指天椒适量酸辣萝卜干...
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咸辣萝卜干的做法和图解 好吃的咸辣萝卜干家常做法

  • 咸辣萝卜干

  • 用料萝卜干500克盐4汤勺小米辣10个尖辣椒4个姜一大块大蒜3头咸辣萝卜干的做法萝卜干冲洗干净，40度的温水浸泡3小时左右，（中间更换一次水）萝卜干完去泡开了捞出沥干水份将萝卜干切成小段放入器皿中，倒入开水烫一下萝卜停留30秒左右，把水倒掉（杀菌作用）捞出沥干水份，等完全凉了备用...
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蒜辣萝卜干的做法和图解 好吃的蒜辣萝卜干家常做法

  • 蒜辣萝卜干

  • 简单又美味！新手都可以做！用料萝卜干适量东古一品鲜适量白糖适量小米辣根据个人口味大蒜根据个人口味蒜辣萝卜干的做法第一步：网上买的萝卜干放开水泡透，我泡了大概50分钟，然后切段儿，挤干备用第二步：小米辣，大蒜搅碎备用！第三步：把泡透挤干的萝卜干跟搅碎的大蒜，小米辣，鲜酱油，白糖拌...
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辣拌萝卜干的做法和图解 好吃的辣拌萝卜干家常做法

  • 辣拌萝卜干

  • 辣椒油拌萝卜干自己做的没放味精，味道不是很丰富，但也没有防腐剂和色素，吃起来踏实。用料辣椒油萝卜干盐辣拌萝卜干的做法妈妈晒的萝卜干，泡开，挤干水，放盐腌一会，拌上辣椒油腌一天就可以吃了。...
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辣椒萝卜干的做法和图解 好吃的辣椒萝卜干家常做法

  • 辣椒萝卜干

  • 在湖南冬天自己家里的萝卜太多了，都喜欢做点辣椒萝卜干，吃粉吃米饭都不错，就是萝卜晒成萝卜干损耗很大。用料萝卜干500克鲁胡子剁辣椒190克坛坛乡精制剁椒200克白砂糖30克花椒6克食用盐10克花生油50毫升辣椒萝卜干的做法萝卜干长短可以按照自己的要求来，萝卜干不要晒得太干。...
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麻辣萝卜干的详细做法大全,简单又营养的麻辣萝卜干做法

  • 麻辣萝卜干

  • 用料绿萝卜20斤红心萝卜5根辣椒面2斤花椒粉100g绵白糖100g藤椒油1勺香油2勺食盐100g醋3勺半黑白芝麻100克李锦记薄盐生抽800ml食用油500g麻辣萝卜干的做法晒好的，放盆里清洗一下。浮沉这么多，水的颜色都是这样？给个特写🤔再泡洗一遍。铺好纸张放在阳台上晒（晒干水份）。花椒粒+...
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川味红油麻辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的川味红油麻辣萝卜干做法

  • 川味红油麻辣萝卜干

  • 喜欢麻辣萝卜干，外边的总是没有自己做的放心，于是在n年前开始每年自己晒萝卜干，做萝卜干咸菜，有时做麻辣的，有时做香辣的，偶尔也做酸辣的用料萝卜干250克花椒20粒盐3克糖1.5克辣椒面，10克油100克麻椒面5克白芝麻50克生抽1汤勺耗油1汤勺葱姜蒜适量鸡精1克川味红油麻辣萝卜干的做...
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辣腌萝卜干的做法和图解 好吃的辣腌萝卜干家常做法

  • 辣腌萝卜干

  • 小时候妈妈每到白萝卜季节就会腌制很多萝卜干放在坛子里，是道下饭下粥的开胃小菜，也是爸爸喜欢的下酒小菜。这边不太好晒萝卜干，18年妈妈过来看见我家里有买的萝卜干，就告诉我其实可以用凉水泡发晒好的萝卜干，晾干水分加调料腌制，味道是一样的，还给我做了一大罐。昨天突然又想吃...
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川味 麻辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的川味 麻辣萝卜干做法

  • 川味 麻辣萝卜干

  • 冬腊月正是吃萝卜的季节，鲜嫩多汁！决定做一些萝卜干儿，作为早上下稀饭的利器，而且巨简单，无添加！吃的放心，味道不比外面卖的差！动手！！！用料盐适量(最好青皮)萝卜10斤辣椒面适量(喜欢辣多放看自己口味)花椒面适量)喜欢麻一点多放看自己生芝麻一小把(可省略)油适量白糖15克生抽两大勺...
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甜辣萝卜干的详细做法大全,简单又营养的甜辣萝卜干做法

  • 甜辣萝卜干

  • 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料白萝卜1个剁椒酱（红）50g白糖20g生抽20g甜辣萝卜干的做法白萝卜洗干净，不用去皮，按照视频的方法切成条，挂在通风的地方，一般2-3天就能晾到半干了。晾干后撕成小条，拌上所有的作料，腌制20分钟，就可以吃了，下饭、配粥，都很不错。小贴士「懒饭Ap...
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风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干做法

  • 风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干

  • 配料根据萝卜多少来放的，不知道放多少可以一边尝一边放用料萝卜根生抽，香油，五香粉，辣椒面，食盐，白糖风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干的做法白萝卜洗干净，不要去皮，去皮的萝卜没有灵魂吃着不香☺️，然后竖着切，1cm厚度的“鞋叠”😝然后“萝卜鞋叠”按如图切三刀，下面切断，上面🙅🏻‍♂️切，用...
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辣酱萝卜干的做法和图解 好吃的辣酱萝卜干家常做法

  • 辣酱萝卜干

  • 用料萝卜几根辣酱适量盐适量辣酱萝卜干的做法新鲜的萝卜洗干净，切成条，比较粗的那种。铺在阳光下暴晒，天气好的时候，晒个两天就成，不能全干，还需有些水分。晒好的萝卜条洗净晾干，撒上适量盐（因为拌的辣酱是咸的），配上农家手工磨的辣酱，一起拌。成品如图所示，放入瓶内或保鲜碗内，放冰箱...
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麻辣萝卜干的做法和图解 好吃的麻辣萝卜干家常做法

  • 麻辣萝卜干

  • 妈妈从老家带来的淡萝卜干，未加任何调料，尝一个口感脆脆的、自带甜味，已经晒至7～8成干了，妈妈说萝卜小小的、很嫩，自家田里种的，拔回来洗干净，她和爸爸两个人切了一晚上，然后晒了3个太阳☀️。用料萝卜干（淡）适量盐适量味好美青花椒椒盐适量白芝麻适量王守义麻辣鲜适量干辣椒面适量生...
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香辣萝卜干的详细做法大全,简单又营养的香辣萝卜干做法

  • 香辣萝卜干

  • 萝卜干顾名思义就是晒干的萝卜条，记得小时候，家家户户就会把吃不完的萝卜拿来晒干。满满地铺了一席子，不出三天就晒好了。妈妈会分袋子包装好，一部分送给邻居和亲人，剩下的保存好自己吃。萝卜干除了炖排骨炖肉，炒肉还可以凉拌腌菜。自己晒的萝卜干总比外面的好，含盐量低且干净卫...
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辣炒萝卜干的做法和图解 好吃的辣炒萝卜干家常做法

  • 辣炒萝卜干

  • 用料萝卜干一小碗油适量干辣椒4个蒜2瓣蒜苗一小把老抽1勺盐适量鸡精1勺味精1克辣炒萝卜干的做法准备就绪起锅烧油，油热放入干辣椒，蒜炒香，放入小米椒炒几下放入蒜苗，翻炒五六下倒入萝卜干（萝卜干提前用温水泡一小时就可以）翻炒几下，倒入生抽，再放入剩下的佐料，盐，鸡精，味精翻炒几下...
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辣萝卜干的做法和图解 好吃的辣萝卜干家常做法

  • 辣萝卜干

  • 我和先生两个人都不爱吃咸菜，唯独对这萝卜干感兴趣，每年爸爸妈妈送来晒好的萝卜干，我们都会如此做来吃两顿🍀ps:要问封面照片里为什么看着量很少？嘿嘿，当然是嘴急，吃差不多了才想起来呀~用料萝卜干看你想做多少盐克辣椒油勺油生抽(千禾)东坡红(千禾)红烧(千禾)糖醋花椒粉花椒粒...
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腌辣萝卜干的做法和图解 好吃的腌辣萝卜干家常做法

  • 腌辣萝卜干

  • 一切腌的咸菜都爱吃，简单方便下饭，夏天吃咸菜比较多，所以有时间就会买各种菜腌起来，今日腌萝卜干，超市卖的萝卜干油太大添加剂太多，最主要是怕胖哈哈用料萝卜（青白萝卜都可以）2个辣椒油1勺盐看着放不要太咸辣椒粉两勺生抽2勺酱油主要上色1勺十三香1勺香油自己家榨的比较香1勺腌辣...
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风味萝卜干做法(萝卜干)的做法步骤及图解,美味正宗的风味萝卜干做法(萝卜干)做法

  • 风味萝卜干做法(萝卜干)

  • 从萝卜到腌制的过程菜谱适用于，萝卜，木瓜，豇豆，鲜榨菜等…咸萝卜干做法：用料一、鲜萝卜10斤不等二、萝卜干5斤小米椒1斤蒜头1.5斤淡盐酱油(或者盐)淹没过萝卜(1斤萝卜2两盐)风味萝卜干做法(萝卜干)的做法萝卜洗干净切条(带皮切)放到“水果烘干机”烘干（如果没有水果烘干机的可...
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香辣萝卜干的做法和图解 好吃的香辣萝卜干家常做法

  • 香辣萝卜干

  • 用料萝卜2根香油适量白糖2勺盐1勺辣椒粉3勺五香粉2勺芝麻适量酱油1勺醋3勺耗油1勺鸡精1勺香辣萝卜干的做法洗干净的萝卜切成手指粗的长条，撒盐腌制腌制两个小时以上将水倒掉，用清水淘洗两遍将腌好的萝卜进行风干晾晒，这里我为了快速的将萝卜风干用了风干机，没有风干机的小伙...
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脆辣萝卜干的做法和图解 好吃的脆辣萝卜干家常做法

  • 脆辣萝卜干

  • 用料萝卜20根辣椒粉200克盐大半包脆辣萝卜干的做法地里现拔的萝卜洗净泥土切成条，以上萝卜整整切成了三盆，然后倒入盐抓均匀，(盐放少就适当延长抓盐时间)然后放置两天，把萝卜里的水分腌出来抓盐过程是看到萝卜塌软，出水，基本上就抓盐好了抓盐两天之后，不用洗，直接拿到太阳下面晒，(...
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白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的白辣椒炒腊味萝卜干做法

  • 白辣椒炒腊味萝卜干

  • 用料白辣椒4只萝卜干50克腊肠1根豆豉十余粒葱姜蒜适量食用油1大匙酱油1/2大匙料酒1大匙糖1小匙盐1/2小匙白辣椒炒腊味萝卜干的做法萝卜干泡发后洗干净，切成条切好葱、姜、蒜，还有白辣椒腊肠解冻后切片在锅里放一点油，爆香辅料放入腊肠翻炒，炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一...
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自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的自制干萝卜辣萝卜萝卜干做法

  • 自制干萝卜辣萝卜萝卜干

  • 家乡才有的味道用料萝卜2根盐炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法白萝卜2个切条，用炒菜3倍的盐腌一晚上，腌出水分和入味。然后摊开晾晒在太阳底下晒成这样，只有少许水分就可以了，不要太干。放入一把辣椒，袋手套，揉搓入味2勺高度白酒放瓶里，摇晃，让瓶子每个...
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甜辣萝卜干的做法和图解 好吃的甜辣萝卜干家常做法

  • 甜辣萝卜干

  • 用料白萝卜一根海盐2大勺辣椒糊5大勺砂糖4勺干净罐子一个甜辣萝卜干的做法白萝卜一根，洗干净切成条，加入海盐揉搓均匀，杀出汤倒掉萝卜出的汤，铺到透气的盖帘上，晾晒2-3天，到萝卜完全失去水分准备一个密封的罐子，刷干净，控干水分晾干的萝卜干，砂糖，辣椒糊都用干净的勺子称出来备用瓶...
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