当前位置：烹调屋 >

炸老式油条的做法食谱

炸老式油条的做法和图解 好吃的炸老式油条家常做法

  • 炸老式油条

  • 用料鸡蛋1个盐任意克普通面不限克老式油条料超市卖的有，共2样，水半碗炸老式油条的做法先用温水把盐和油条料化成水到面开始和面，不要太硬，软些，活好面放那醒醒(隔十几分钟把面伶伶用擀面擀成长方形，然后用刀切成一段一段，锅里油要热，把面放里面立刻就浮起来，用筷子快速来来回回翻...
  • 15658
意式炸薯条的做法和图解 好吃的意式炸薯条家常做法

  • 意式炸薯条

  • 用料土豆一两个新蒜带皮4、5瓣迷迭香、百里香各一截牛至、罗勒各几片叶子盐（香草盐更好）少许意式炸薯条的做法土豆洗干净，不去皮，切粗柱形用布或厨房纸擦擦土豆条，去一些表面的淀粉冷锅冷油，放进土豆条（这样炸得更酥），开中火炸，放蒜瓣土豆条表面收紧，放进各种香草土豆条表面鼓包，略金...
  • 26183
老式炸鸡腿的做法和图解 好吃的老式炸鸡腿家常做法

  • 老式炸鸡腿

  • 用料鸡腿5只腌料料酒1勺新奥尔良烤翅粉适量葱蒜适量盐适量蚝油3勺裹粉面粉120克玉米淀粉60克小苏打2克椒盐6克老式炸鸡腿的做法鸡腿在肉厚的地方切两刀，然后加入腌料用手抹匀，盖上保鲜膜放置一小时以上，建议冷藏一上午或者一下午。（腌料可以根据口味调整，但是不建议用液体腌料...
  • 5165
老式炸鸡的做法和图解 好吃的老式炸鸡家常做法

  • 老式炸鸡

  • 我爱吃炸鸡这点估计是随我爷爷打我记事起他没事炸鸡配白酒（他不喝啤酒）疫情困在家里除了吃就是吃你不想吃还得管孩子吃既然不能出去索性自己换着样的做虽然凉皮失败了但是炸鸡效果还是可以的菜谱也许并不完美但是胜在干净卫生用料鸡腿1只面粉80克淀粉50克料酒一勺（吃饭的勺...
  • 30645
老式炸茄盒的做法和图解 好吃的老式炸茄盒家常做法

  • 老式炸茄盒

  • 记得小时候我妈妈在市场卖衣服，不远处有一个炸茄盒的摊位，我妈妈经常买来给我吃。特别香。三天两头的就要吃一次。长大了之后就特别怀念从前的味道用料茄子1个（154克）鸡蛋20克淀粉160克泡打粉11克水34克色拉油16克老式炸茄盒的做法准备一根茄子去皮斜刀切切成夹刀片肉馅150克...
  • 26810
老式炸面鱼的做法和图解 好吃的老式炸面鱼家常做法

  • 老式炸面鱼

  • 姥姥那里学到的手艺，老人岁数大了，做不动了。。。可是从小吃着姥姥的炸面鱼长大，伴随着我好几十年😅😅😅那可不想以后吃不到，所以跟着屁股追着问，自己整理了一下配方和做法，蓬松暄软，真的太香了！一碗羊汤或者任何蔬菜汤，豆腐脑豆浆，小凉菜。。。无论怎样搭配，都是最佳的主食👍用料面...
  • 18073
老式炸油饼（半烫面）的做法步骤及图解,美味正宗的老式炸油饼（半烫面）做法

  • 老式炸油饼（半烫面）

  • 口感柔软凉了不硬饼坯整形好，放入冰箱冰冻，第二天拿岀回温，再炸制也可以用料面粉500g热油50g开水180g酵母5g盐4g鸡蛋一个牛奶130g糖10g小苏打1.5g喜欢甜的可换成盐1g糖20-30g老式炸油饼（半烫面）的做法面粉加入热油，用筷子搅拌均匀；搅拌均匀的面粉从中间划开，一分为二，一半面多次加...
  • 32190
老式炸鸡的详细做法大全,简单又营养的老式炸鸡做法

  • 老式炸鸡

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2个用料鸡腿（大）2个腌鸡肉大蒜20g生抽10g盐1g白糖2g孜然粉2g五香粉2g面糊普通面粉（中筋）50g淀粉20g清水80g鸡蛋1个其它食用油（油炸）适量普通面粉（中筋）30g老式炸鸡的做法鸡腿表面划花刀。鸡腿用大蒜、生抽、盐、白糖、孜然粉、五香粉腌制10分钟。...
  • 24901
老式炸麻花的详细做法大全,简单又营养的老式炸麻花做法

  • 老式炸麻花

  • 过年就是各种吃各种造，把啥都备的足足的今年疫情回不了老家，第一次在自己家过年，也不能凑合用料面粉1000克水500克鸡蛋2个酵母5-10克小苏打5克盐5克糖50克（可调整）油50克老式炸麻花的做法所有材料混合揉成光滑的面团，盖好醒发10分钟醒发时间到，整理面团分剂子（大小随意），再次盖好醒...
  • 24212
老式油条的做法和图解 好吃的老式油条家常做法

  • 老式油条

  • 老家的味道，妈妈的手艺传承。用料面粉（普通面粉）1000克明矾28克碱18克盐14克温水（45度）700克食用油适量老式油条的做法称取普通家庭粉1000克。明矾和盐用水化开。碱用水化开。将碱水倒入矾水中。矾碱水慢慢倒入，用筷子搅拌成软面穗，将面活成面团。刚活好表面怎么也弄不光滑，不要...
  • 30346
老式炸肉串的做法和图解 好吃的老式炸肉串家常做法

  • 老式炸肉串

  • 最近迷恋上了街上的老式炸肉串，每天到了下班时间都想去外面吃，天天吃钱包受不了，就琢磨自己炸点试试，没想到得到了家人的一致好评呢😄用料猪里脊300克面粉适量鸡蛋一个盐、鸡精适量孜然粉、辣椒粉适量老式炸肉串的做法猪里脊肉，切成条形的薄片、准备一些竹签子。切好后，分别串...
  • 22487
美式炸薯条的做法和图解 好吃的美式炸薯条家常做法

  • 美式炸薯条

  • 薯条的诱惑很少有人能抵抗，我家特别喜欢美式大薯条，自己做也很容易，大家都可以试试噢!用料土豆3-4个做一份，需要多少就准备多少盐适量油食用油适量玉米淀粉适量五香粉适量黑胡椒适量美式炸薯条的做法土豆去皮，切成粗条，入沸水煮至七分熟，水里加入适量盐(一咖啡匙)，可以让土豆条入...
  • 6082
老式炸鸡腿的详细做法大全,简单又营养的老式炸鸡腿做法

  • 老式炸鸡腿

  • 来自抖音号-添饭小哥哥！用料鸡腿（全腿）6只姜片8片蒜末1勺料酒4勺生抽4勺老抽1勺蚝油1勺辣椒面2勺孜然粉1勺五香粉半勺咖喱粉半勺蜂蜜1勺油2勺老式炸鸡腿的做法鸡腿上划刀，多划几刀入味姜片8片，蒜末1勺，料酒4勺，生抽4勺，老抽1勺，蚝油1勺，辣椒面2勺，孜然粉1勺，五香粉半勺，咖喱粉半勺，蜂蜜...
  • 9269
泰式甜辣虾仁拌老油条的做法步骤及图解,美味正宗的泰式甜辣虾仁拌老油条做法

  • 泰式甜辣虾仁拌老油条

  • 酥脆的老油条加上甜辣的虾仁配上爽口的蔬菜，美味小食😊用料虾10只鸡头梗3根芦笋3根柠檬适量泰式甜辣酱3勺油条半根鱼露少许泰式甜辣虾仁拌老油条的做法将清洗食材准备好虾去头去虾线，锅里放入适量盐调味煮熟备用鸡头梗芦笋改刀锅里放少许盐，油焯水捞出备用油条放烤箱里180度...
  • 7490
老油条的做法和图解 好吃的老油条家常做法

  • 老油条

  • 做了N多次，用了很多配方，这次总算成功了用料油条面粉500克清油40克温水230克泡大粉8克小苏打3克盐5克老油条的做法1.液体放进主锅后搅拌10秒/3档2.之后加入面粉，泡大粉，小苏打，盐30秒/速度3~63.2分钟/揉面，因为含水量接近80%，所以面团很粘手，密封袋抹油防粘，手沾少量油提起面团，注...
  • 7489
简单易学的老式风味油条美食做法

  • 老式风味油条

  • 用料面粉500克水270克苏打20克油条膨化松剂10克食用油20克鸡蛋一个适量老式风味油条的做法面粉500克膨化剂加入鸡蛋食用油面团和好，醒20/30分钟下锅，油炸炸至金黄金黄出锅完成小贴士面味十足，酥脆可口...
  • 29017
炸油条的详细做法大全,简单又营养的炸油条做法

  • 炸油条

  • 用料面粉200克水110ml蛋液20克炸油条的做法所有材料放一起搅面絮揣这样，盖保鲜膜醒发20-30分钟擀成这样切条两个落一起用筷子从中间摁一下来回翻面炸...
  • 12490
中式早点––炸油条的做法步骤及图解,美味正宗的中式早点––炸油条做法

  • 中式早点––炸油条

  • 周末闲暇，试着做份中式早点––炸油条，比较成功！用料面粉500克鸡蛋2个牛奶200ml酵母5克泡打粉4克盐4克油少许中式早点––炸油条的做法把秤好的面粉，酵母，泡打粉，盐和鸡蛋放入盆内。把盆中的面粉，酵母，泡打粉，盐，鸡蛋进行搅拌。把鲜牛奶倒入搅拌好的面粉中进行充分搅匀，反复揉捏，在面...
  • 27822
老家油条的做法和图解 好吃的老家油条家常做法

  • 老家油条

  • 老家油条：一种感觉是妈妈的味道用料普通面粉2000克（4斤面）水1800克左右（45°温水）水准备的多，用不完可以倒掉盐30克植物油30克（和面用）小苏打8克中原油条精25克（一小包）保鲜膜适量（盖面用）老家油条的做法把需要的材料准备好，把油倒进碗里备用把盐，小苏打，油条精放到面粉里搅拌均匀用准备...
  • 11912
老式炸带鱼的做法和图解 好吃的老式炸带鱼家常做法

  • 老式炸带鱼

  • 这种老式炸带鱼，还是我爸和我姥爷学的，小时候姥爷炸的带鱼嗷嗷酥，炸带鱼头，炸带鱼尾巴，是可以竖着吃，嘎嘣脆用料带鱼适量姜2片料酒2勺盐2勺老式炸带鱼的做法带鱼收拾干净切段几块姜片，料酒咸盐腌一会儿不用腌太久没那必要干炸带鱼不用放淀粉，那样就不酥了多放油，一定要小火🔥炸油...
  • 30087
老式油炸糕的做法和图解 好吃的老式油炸糕家常做法

  • 老式油炸糕

  • 传统的老式糕点是我从小都爱吃的，无意中在头条新闻看到了这个配方，所以记录下来，希望大家喜欢。我拍照这个的用量是我写的三倍，所以看起来比较多，个人比较喜欢吃，也很喜欢分享，多做一些送朋友哈哈说一下哈，糖馅一次用不了，我这次用了糖馅调了两倍还没用完，建议你们减半操作用料面团...
  • 14127
老面油条的做法和图解 好吃的老面油条家常做法

  • 老面油条

  • 这非常时期的日子，大多数的时间就是宅在家里，发觉下厨房的厨友们每天分享着各各的油条方子，嘴馋想吃，就是不想外头买，怕炸油重复使用的次数，材料成分添加等问题，还是自己动手吧！参考了厨友们的方子，有加入泡打粉、小苏打、酵母等版本，但是我决定尝试用老面来做油条....。这也就是我...
  • 29771
老式炸猪排的做法和图解 好吃的老式炸猪排家常做法

  • 老式炸猪排

  • 以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S1E12.150804通心粉沙拉：用料背脊肉/里脊肉胡椒粉食醋面包粉鸡蛋【猪排酱汁】番茄酱浓酱油黄油面粉牛奶老式炸猪排的做法背脊肉撒上盐和胡椒粉腌制把肉放进塑料袋里用肉锤锤肉或者用烧酒瓶用底部锤至肉展开变宽4人份为例，ROUX（面粉+黄油...
  • 33206
油炸条的做法和图解 好吃的油炸条家常做法

  • 油炸条

  • 用料面适量油炸条的做法面准备好一个鸡蛋，牛奶，酵母粉加大半勺的酵母粉面粉中加入适量的盐把加入辅料的面粉搅拌均匀弄好以后放盆里，用保鲜膜盖上，第二天早上拿出面团把它揉成长条，注意不要揉时间长然后把它压扁切成这种条状两条放在一起用筷子在中间压一下用手拿住两头，拉长锅...
  • 7555
「炸油条」的做法和图解 好吃的「炸油条」家常做法

  • 【炸油条】

  • 疫情宅家制作油条，非常简单，晚上揉面放冰箱冷藏发酵，早上取出按压一下就下油锅炸成了用料普通面粉200克酵母2克泡打粉1克盐2克鸡蛋半个油20克【炸油条】的做法小美揉面做油条面粉200克➕酵母2克➕泡打粉1克加液体混合踹面踹好的面团整成长条，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一晚早...
  • 7886

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接