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三酒的做法食谱

简单易学的「三酒」炖牛肉美食做法

  • 【三酒】炖牛肉

  • 炖牛肉啊炖牛肉，，挑食老公不喜欢吃炒菜的肉，，所以就炖出来吧用料牛肉2斤料酒一瓶盖姜6-7片八角2个香叶1-2片桂皮一块花椒适量盐适量葱段5段红酒1.5两啤酒2罐生抽3勺老抽2勺黄豆酱2勺蚝油1勺小茴香5-6粒鸡蛋（顺便做点儿卤蛋吃吃，味道媲美乡巴佬的感觉）8个糖适量【三酒】炖牛肉的...
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三华李泡酒的做法和图解 好吃的三华李泡酒家常做法

  • 三华李泡酒

  • 上一次做的李子酿酒出酒率太低了，这一次做泡的。用料三华李9斤米酒（40°）4斤冰糖5斤三华李泡酒的做法准备好三华李、冰糖、米酒。三华李洗干净，去蒂为了能快点开工，我直接用干净的干毛巾擦干😅。一定要擦干了，不能有生水或者是油的。（下一次做的话，我一定会用烧开的水洗果了，擦得...
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酒酿水波蛋(酒酿系列三）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿水波蛋(酒酿系列三）做法

  • 酒酿水波蛋(酒酿系列三）

  • ——酒酿水波蛋蛋这款具有健脾益气的功效，常吃能防止春天肝气过旺伤脾，又可补肾益精，增强抵抗力。用料酒酿红枣姜汁砂糖(或红糖)鸡蛋枸杞酒酿水波蛋(酒酿系列三）的做法生姜去皮洗净，加水打出汁。再用粉筛过滤出姜渣。红枣提前泡发略煮锅中水烧开，倒入姜汁和预先煮好的红枣，枸杞，...
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啤酒三文鱼的做法和图解 好吃的啤酒三文鱼家常做法

  • 啤酒三文鱼

  • 就是看到好的三文鱼，朋友不能生吃，所以做的啤酒三文鱼。用料三文鱼一块啤酒一瓶盐一勺橄榄油少许辣椒🌶️三只黑胡椒少许蚝油一勺白糖一勺姜几片生抽两勺新鲜的番茄三个啤酒三文鱼的做法三文鱼用厨房纸擦干净两面，抹上少许盐和黑胡椒，锅烧热，冷油，皮朝下，煎至皮脆，翻过来拍个照的时...
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酒香四溢的酒酿三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的酒香四溢的酒酿三杯鸡做法

  • 酒香四溢的酒酿三杯鸡

  • 三杯鸡大概是台湾小吃经典中的经典了吧今天来创新一下用料主料大鸡腿2只红葱油红葱头5个芝麻油20毫升植物油100毫升香料大蒜5瓣香葱5根生姜100克九层塔100克红辣椒2个调料植物油20毫升芝麻油50毫升生抽1汤勺老抽1/3汤勺清酒100毫升冰糖5颗甜酒酿1大汤匙酒香四溢的酒酿三...
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三彩酒酿的做法和图解 好吃的三彩酒酿家常做法

  • 三彩酒酿

  • 用料糯米粉50g草莓粉5g抹茶粉5g酒酿5勺三彩酒酿的做法糯米粉揉成团，分两份加入草莓粉和抹茶粉，团成圆子现成酒酿泡好枸杞起锅加入酒酿，放入小圆子，最后枸杞加入开锅煮沸，小圆子飘起来就好了...
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米酒三杯鸡的做法和图解 好吃的米酒三杯鸡家常做法

  • 米酒三杯鸡

  • 我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房用料鸡一只葱姜蒜料酒洋葱海鲜酱油、生抽、老抽麻油一杯米酒一杯配料葱姜蒜罗勒叶洋葱白糖与冰糖一杯米酒三杯鸡的做法鸡一只最好是三黄鸡或是肥一点的肉鸡买的时候就让老板切块儿将鸡洗净锅内加入水加入少许料酒葱姜蒜鸡块煮制撇去血沫子...
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啤酒三丁的做法和图解 好吃的啤酒三丁家常做法

  • 啤酒三丁

  • 五花肉土豆胡萝卜用啤酒做好，实在太香了！用料啤酒瓶胡萝卜根姜片盐克葱啤酒三丁的做法五花肉切块煎至金黄色煎成这样子就可以了把土豆和胡萝卜用煎肉的锅煎一下，因为煎肉的锅煎出一些猪油，这样更香。煎好的三丁全部放锅里，加葱花姜片，和啤酒汤开的时候大火变小火汤炖干装盘不会...
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三款鲜花调酒的详细做法大全,简单又营养的三款鲜花调酒做法

  • 三款鲜花调酒

  • 古人有“有花方酌酒”的说法，意思是说要一边赏花一边饮酒才更有雅兴。今天上海TasteBuds的调酒师Daniel就将花融入酒中，调制三款鲜花鸡尾酒，不仅看上去赏心悦目，喝一口更带着浓郁的花香。60ml干型雪利酒，15ml意大利甜味美思，15ml自制桂花蜜，3滴苦酒。45ml陈年朗姆酒浸泡四川花椒...
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三步荔枝啤酒的详细做法大全,简单又营养的三步荔枝啤酒做法

  • 三步荔枝啤酒

  • 用料啤酒瓶荔枝6颗杯子1个三步荔枝啤酒的做法正常大小荔枝6个去皮去核放在杯子里，最好用勺子压压出汁，当然用手也行。我的是大荔枝，只放2个。喜欢冰的可以荔枝连杯子一起冷冻。冷冻时间看个人喜欢，30分钟到24小时都行，冻的时间短啤酒和果汁能直接混合，喝起来是甜甜的鸡尾酒的感...
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红酒三文鱼的做法和图解 好吃的红酒三文鱼家常做法

  • 红酒三文鱼

  • 用料紫皮洋葱半个三文鱼一段红酒小半杯（约150ML）柠檬汁两汤勺黄油约50-70克海鲜酱油两汤勺盐少少许胡椒粉少许水淀粉适量红酒三文鱼的做法将三文鱼从脊处剖开，再小心剔下骨刺及皮，洋葱切丝起净锅，加入一半黄油，融化后下入洋葱丝、胡椒粉，煸炒出香气盛出，放在盘底原锅加入另一半黄...
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梅酒(三种基酒)持续更新的做法步骤及图解,美味正宗的梅酒(三种基酒)持续更新做法

  • 梅酒(三种基酒)持续更新

  • 今年打算做三种基酒的梅酒，持续更新喵~伏特加，白兰地，白酒。用料胭脂梅2.1斤黄冰糖1.05斤40°伏特加1.45斤梅子酱比例2:1梅子2斤冰糖一斤新的梅子酱2.2斤冰糖1.1斤梅酒(三种基酒)持续更新的做法今年买的胭脂梅一般，价钱和质量真的成正比。立刻下单了更贵的梅子，泡白兰地。盐搓...
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啤酒三杯虾的做法和图解 好吃的啤酒三杯虾家常做法

  • 啤酒三杯虾

  • 虾是我最喜欢的食物之一，白灼、油爆怎么做都好吃，啤酒三杯虾，啤酒和罗勒的加入，独特韵味用料明虾500g啤酒3杯300ml左右罗勒一把小米椒适量姜蒜适量生抽3大勺老抽1小勺香油3大勺啤酒三杯虾的做法虾去虾枪、虾线。姜蒜切碎。小米椒切碎。罗勒可切可不切热锅热油，下姜蒜爆香、倒...
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三杯啤酒鸭的做法和图解 好吃的三杯啤酒鸭家常做法

  • 三杯啤酒鸭

  • 加了九层塔的鸭子，味道更胜一筹用料京葱一小段姜5片花椒10粒八角1个桂皮1块辣椒干2个香叶1片冰糖6颗左右油适量鸭子半只啤酒一听生抽适量老抽适量九层塔1把小辣椒1个三杯啤酒鸭的做法把鸭肉烫过，拔掉全部的肥油，拔完发现清爽多了。放油，把冰糖以上全部东西放入锅里炒一炒，鸭肉...
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三色酒酿元宵的详细做法大全,简单又营养的三色酒酿元宵做法

  • 三色酒酿元宵

  • 糯米，血糯加黑米，可以做出粉色的酒酿呢。用料糯米，血糯，黑米各150克糯米粉150克酒曲3克三色酒酿元宵的做法三色米提前浸泡一夜浸泡后如果蒸，蒸的过程中多次加水。米蒸好后，加入酒曲。蒸好的米需要放到不烫手再添加酒曲。酒曲拌匀后，中间留一个洞用于观察。需要放到温暖的地方发...
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三华李子酒的做法和图解 好吃的三华李子酒家常做法

  • 三华李子酒

  • 前段时间和朋友聊天说起了泡青梅酒，朋友和我说她更爱三华李子酒。于是就找朋友支招看看怎么泡。第一次泡这个三华李子酒，想记录一下。用料三华李子750克黄冰糖325克九江双蒸750ml玻璃密封瓶1800ml三华李子酒的做法李子我买了5斤，然后挑了些比较好看的用来泡酒。有划痕或者压...
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三文鱼酒粕汤的详细做法大全,简单又营养的三文鱼酒粕汤做法

  • 三文鱼酒粕汤

  • 回味全是绵绵密密的浓鲜，带着酒酿的清甜，绝对冬日佳饮第一名哇！用料三文鱼300克胡萝卜半根白萝卜半根蟹味菇100克酒酿80克味噌15克大葱10克高汤1000ml三文鱼酒粕汤的做法胡萝卜、白萝卜切片。80克酒酿倒入搅拌杯里，加入1大勺味噌，盖上盖子搅拌成糊状。汤锅中倒入半锅高汤，再下...
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梅酒三文鱼的做法和图解 好吃的梅酒三文鱼家常做法

  • 梅酒三文鱼

  • 温差大的时候，就凉菜热菜一起来!完整一餐见《大温差阳光天午餐菜单》用料三文鱼杨梅酒和酒杨梅葱丝姜片盐胡椒粉生抽老抽冰糖鸡精水梅酒三文鱼的做法三文鱼之前用盐和胡椒粉腌制半小时以上，之后用油煎过两面，备用锅里留一点油，下葱丝姜片爆香下煎好的三文鱼块，加生抽，老抽，冰糖，...
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啤酒三杯虾的详细做法大全,简单又营养的啤酒三杯虾做法

  • 啤酒三杯虾

  • 这道啤酒三杯虾没有我想象的重口味，打开盖子的时候真的香气扑鼻，虾子吃起来清甜又脆口，同时又有啤酒和九层塔悠悠的香气。这道菜真的好厉害，吃完以后唇齿留香。用料盐适量大虾10只蒜球5颗香葱2株啤酒1罐姜片15片冰糖2大匙九层塔20片红辣椒2根黑芝麻油适量啤酒三杯虾的做法【1...
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啤酒三道鳞的做法和图解 好吃的啤酒三道鳞家常做法

  • 啤酒三道鳞

  • 在家的时候麻麻总给我做这道菜，特别美味快手。用料三道鳞(或者鲤鱼)三斤蒜蓉辣酱小包一袋啤酒500ml油葱姜糖醋酱油适量啤酒三道鳞的做法鱼清理干净不需腌制。加油稍微多一点小火煎一会儿！加入白醋糖酱油蒜蓉辣酱啤酒，大火开锅小火炖20分钟出锅小贴士辣酱用天津利民蒜蓉辣酱...
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山楂三七酒的做法和图解 好吃的山楂三七酒家常做法

  • 山楂三七酒

  • 一天一杯中药酒，活血化瘀保健康！山楂三七酒能活血化瘀，行气止痛，保健功能极强！三七能够补血造血，山楂则能促进脂肪分解等作用，二者泡酒有病则治，无病也可帮助身体保持健康，是非常好的保健酒。用料山楂(干)30克黄芪10克三七片10克白酒500克山楂三七酒的做法准备食材，山楂洗净晾干。...
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酒酿三文鱼的做法和图解 好吃的酒酿三文鱼家常做法

  • 酒酿三文鱼

  • 用料三文鱼400克酒酿2大勺生抽2大勺盐蜂蜜1大勺葱段5片酒酿三文鱼的做法，，，...
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啤酒三杯鸡的做法和图解 好吃的啤酒三杯鸡家常做法

  • 啤酒三杯鸡

  • 关于三杯鸡这道菜的说法有两个版本，一个说是江西菜，一个说是台湾菜。但是我很小的时候，我妈就做过三杯鸡，而且对于江西人来说，做饭基本是不会放糖的，并且还有辣椒是必不可少的。不管外面怎么吵吵三杯鸡是哪哪的，江西人坚持是自己的。今天我给大家带来啤酒版的三杯鸡，有一股啤酒特...
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三仙延寿酒的做法和图解 好吃的三仙延寿酒家常做法

  • 三仙延寿酒

  • 在北京中医药大学跟清怡老师学习了这个酒的泡制。主要功效是滋补、延寿。回来品味一下，发现超级美味。泡了点自饮。后来发现很适合我91岁的姥姥的口味，有点香甜。给老太太泡了一些。记录方子备用龙眼肉一斤桂花四两白糖八两用料龙眼肉一斤桂花四两白糖八两烧酒一坛约十斤三...
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三七酒的做法和图解 好吃的三七酒家常做法

  • 三七酒

  • 买了新鲜三七，留了两个准备做汽锅鸡用，剩下的都拿来给老爸泡酒喝。想上传照片，在厨房找了一下没看到三七酒的菜谱就自己发一个吧，做法学习自购买三七的店铺“乐作Lezuo”。三七酒具有散瘀止血，活血通络的功效，常用于跌倒淤血、跌打损伤、瘀血肿痛、胫骨疼痛等症状。用料新鲜三...
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