![自留xr酥的做法和图解 好吃的自留xr酥家常做法]( "自留xr酥的做法和图解 好吃的自留xr酥家常做法")
- 用料饼底黄油160克糖粉80克蛋黄55克低粉320克焦糖淡奶油100克蜂蜜+麦芽糖100克细砂糖60克黄油100克杏仁片140克自留xr酥的做法饼皮松弛25分钟，焦糖105度（冒大气泡）混入杏仁片。饼底：中层180度19分钟。焦糖层：中层180度22分钟。稍凉翻面，切割成3*6.5小块。小贴士小模具系数0.35...
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![蛋黄酥（黄油版，留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（黄油版，留方自用）做法]( "蛋黄酥（黄油版，留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（黄油版，留方自用）做法")
- 中秋节不能回家陪伴家人又吃腻了月饼，所以做些蛋黄酥寄回去，当做陪伴了！用料油皮中筋粉234g/468g无盐黄油84g/168g水84g/168g油酥低筋粉174g/348g无盐黄油97g/194g豆沙25g20个/40个咸蛋黄20个/40个蛋黄酥（黄油版，留方自用）的做法烤蛋黄，180度，5分钟做油皮，把所有材料放进去。要出...
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![椒盐香酥饼（酥的掉渣，留自用）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐香酥饼（酥的掉渣，留自用）做法]( "椒盐香酥饼（酥的掉渣，留自用）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐香酥饼（酥的掉渣，留自用）做法")
- 一直想吃咸味的香酥饼，小时候的味道！看了很多方子，手残党怕做失败了硬成石头，做了发面的。很成功，好吃到停不下来。以后再想吃也不用愁着哪里可以买到了。用料低筋粉150克温水70克玉米油30克盐3克酵母粉2克面粉（油酥用料）100克玉米油（油酥用料）50克盐+五香粉（或者椒盐粉4克）油酥用料...
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![麻花自留的做法和图解 好吃的麻花自留家常做法]( "麻花自留的做法和图解 好吃的麻花自留家常做法")
- 用料高筋面粉克麻花自留的做法高筋面粉600g酵母5g糖100g蜂蜜50g无吕泡打粉7g鸡蛋一个水210g黄油50g根据面粉不同吸水量不同自己调节然后把上面粉状搅拌均匀再加入液体和成一个柔软的面团醒发根据室内温度不同醒发时间也是不同总之发面的面食很难搞一次醒发以后整形在二次...
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![自留地儿的做法和图解 好吃的自留地儿家常做法]( "自留地儿的做法和图解 好吃的自留地儿家常做法")
- 因为要去工作了，租的地方不一定有厨房，所以在这里留个方，下次就直接参考下不用重新配啦用料鸡蛋温水自留地儿的做法蛋1:1加入温水，搅拌细腻过筛三次至无泡，大火15分钟焖5分钟...
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![「自留记配方」超酥曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「自留记配方」超酥曲奇做法]( "「自留记配方」超酥曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「自留记配方」超酥曲奇做法")
- 本来想做软曲奇，误打误撞解锁了超酥脆曲奇，于是来记录一下超级solo的方子，只要黄油打发的好，后面就很随意了。材料也超级简单。方子的量是手比OK👌圈里大小的曲奇20个。用料黄油50-60克鸡蛋1个盐一丢丢克白砂糖约40克面粉(普通家用面食雪花粉)约200克非常solo泡打粉约5克【自...
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![自己留用的酥酥酥黄油蛋黄酥笔记的做法步骤及图解,美味正宗的自己留用的酥酥酥黄油蛋黄酥笔记做法]( "自己留用的酥酥酥黄油蛋黄酥笔记的做法步骤及图解,美味正宗的自己留用的酥酥酥黄油蛋黄酥笔记做法")
- ℍ𝕒𝕧𝕖𝕒𝕟𝕚𝕔𝕖𝕕𝕒𝕪𖤐疫情时候，最想吃的莫名的是蛋黄酥，最后还是在快递要等等等的时候下单了蛋黄酥需要的东西✘咸鸭蛋黄用的是金奇香的，自己感觉有点咸✔红豆沙用的顺南金装低糖，还蛮好的⍨⃝水油皮的粉类也可以直接用中筋粉，家里没有，我就1：1兑换了水油皮的揉制方法是学...
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![简单易学的雪花酥 稳方自留美食做法]( "简单易学的雪花酥 稳方自留美食做法")
- 一份甜品，一份感怀。希望新的一年，大家都好好的！用料黄油50克棉花糖200克全脂奶粉a50克(加入棉花糖用)饼干150克(奇福小饼干)蔓越莓100克全脂奶粉b大概30g(牛轧糖整形后撒粉用)雪花酥稳方自留的做法50g黄油倒入不粘锅，小火小火小火黄油完全融化后倒入棉花糖，用耐高温硅胶铲翻...
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![自留的做法和图解 好吃的自留家常做法]( "自留的做法和图解 好吃的自留家常做法")
- 酱油拌面用料挂面生抽白糖香油自留的做法煮挂面，煮好后过凉水在碗中放入2勺生抽1勺香油半勺白糖搅拌均匀（喜欢吃辣的话还可以放点火鸡面酱料）有条件的还可以放点葱花和白芝麻即可开吃...
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![（自留）蛋黄酥6个（黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的（自留）蛋黄酥6个（黄油）做法]( "（自留）蛋黄酥6个（黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的（自留）蛋黄酥6个（黄油）做法")
- 自留，看了很多方子，这样的方法做了两次都很成功。用料水油皮中筋70克黄油30克水30克油酥中筋60克黄油40克馅蛋黄6个豆沙25克/个（自留）蛋黄酥6个（黄油）的做法黄油软化，水油皮揉成团，盖保鲜膜放置30分钟左右油酥黄油软化，揉成团，用厨房秤平均分6个团水油皮平均分成6个，油酥裹入之后，擀...
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![自留 司康的做法和图解 好吃的自留 司康家常做法]( "自留 司康的做法和图解 好吃的自留 司康家常做法")
- 自留配方别留言不回复无做法（是姗胖的视频）用料中筋面粉150克泡打粉3克冷藏黄油33克牛奶30克淡奶油30克鸡蛋30克糖30克盐1克自留司康的做法如图如图...
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![自留酥皮paofu的做法步骤及图解,美味正宗的自留酥皮paofu做法]( "自留酥皮paofu的做法步骤及图解,美味正宗的自留酥皮paofu做法")
- 用料酥皮黄油50克糖粉35克低筋面粉50克泡芙面糊水100克黄油40克盐1.2克糖2.4克低粉60克鸡蛋90克奶油夹心淡奶油220克糖22克自留酥皮paofu的做法泡芙面糊链接200度8分钟，180度20分钟。...
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![开运凤梨酥（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的开运凤梨酥（自留）做法]( "开运凤梨酥（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的开运凤梨酥（自留）做法")
- 以下配方量：①凤梨模具46个（酥皮20-21克，馅15克，共35克一个）②开运酥模具32个（酥皮30克，馅20克，共50克）用料黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克奶粉120克杏仁粉20克低粉360克开运凤梨酥（自留）的做法黄油软化后加盐和糖粉电动打蛋器打至淡黄色。分次加入蛋液（5次），打发至羽毛状。加入低...
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![简单易学的自留食谱桃酥美食做法]( "简单易学的自留食谱桃酥美食做法")
- 孕傻还没过，家里烤箱脾气又不好，每次按照别人的食谱总是要糊一次，把自己的经验写起来，免得犯孕傻。用料花生油95g糖粉（其实细砂糖也可以就是难融化一点）50g面粉200g鸡蛋半只到一只（剩一点用来刷表面自留食谱桃酥的做法花生油加糖粉搅拌均匀加入鸡蛋面粉捏成面团预热烤箱180度。...
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![简单易学的（自留）雪球酥美食做法]( "简单易学的（自留）雪球酥美食做法")
- wx公众号看到的简单也好吃的小点心！！！实测也真心好吃！感觉一次只做30颗太少了，必须翻倍做的好方子！而且这个裹粉量比较多，30颗一次肯定用不完。用料黄油50克糖粉15克盐1.5克低筋面粉60克杏仁粉15克核桃碎20克可可味可可粉15克奶粉10克糖粉15克草莓味草莓粉15克奶粉15克糖粉15克...
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![核桃酥（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酥（留方自用）做法]( "核桃酥（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酥（留方自用）做法")
- 简单，一个盆拌拌就好用料低筋粉250克植物油85克鸡蛋1个糖60克盐2克泡打粉2克核桃8个核桃酥（留方自用）的做法核桃取仁，200度烤5分钟，放凉切碎。鸡蛋、油、糖、盐、泡打粉放盆里用蛋抽打匀。筛入面粉，翻拌一下加核桃碎，用手把面团捏匀。分成核桃大小的小球，按扁，此方量大概15～16个。...
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![自留蛋黄酥的做法和图解 好吃的自留蛋黄酥家常做法]( "自留蛋黄酥的做法和图解 好吃的自留蛋黄酥家常做法")
- 180°30分钟9个量用料鸭蛋中筋面粉猪油自留蛋黄酥的做法油皮酥皮...
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![植物油版蛋黄酥（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的植物油版蛋黄酥（留方自用）做法]( "植物油版蛋黄酥（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的植物油版蛋黄酥（留方自用）做法")
- 面团总重645克，油皮400克，油酥245克，一共可以做20个32克加的饼皮。一个蛋黄酥的馅料豆沙25克，蛋黄12-15克，总重37～40克/个。如果做鲜肉的话，馅料是20克+/个。用料油皮部分高粉150克低粉75克植物油60克清水90克糖20克盐1.5-2克油酥部分高粉112克低粉60克植物油75克馅生咸蛋黄20个...
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![蛋黄酥（自留配方）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（自留配方）做法]( "蛋黄酥（自留配方）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（自留配方）做法")
- 记录一下，没有步骤！面粉品牌：风筝皮，酥都用猪油！成品30个，每个重量68g左右！蛋黄酥方子很多，大家可参考别人步骤烤箱温度175度30分钟～刷蛋液进入烤箱，25分钟后再刷一层蛋液撒上芝麻。用料油皮中粉310g猪油110g糖60g水120g酥低粉240g猪油120g馅料豆沙适量咸蛋黄30个蛋黄酥（自留配方）的...
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![自留🍞的做法和图解 好吃的自留🍞家常做法]( "自留🍞的做法和图解 好吃的自留🍞家常做法")
- 用料水克鸡蛋个面粉克食用碱盐克自留🍞的做法(｡･ω･｡)ﾉ♡...
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![鸡蛋核桃酥（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋核桃酥（留方自用）做法]( "鸡蛋核桃酥（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋核桃酥（留方自用）做法")
- 用料面粉100克核桃4个鸡蛋1个糖20克盐1克玉米油20克鸡蛋核桃酥（留方自用）的做法面粉中放入盐搅拌均匀，倒入油，搓成松散沙粒状。鸡蛋加糖打散，使糖重复溶解。把鸡蛋液倒进面粉，翻拌均匀，放入核桃碎，用手捏成团。把面团分成12份，团成团，按成小饼状。170度烤20-25分钟。...
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![密子君酥肉做法整理，自留的做法步骤及图解,美味正宗的密子君酥肉做法整理，自留做法]( "密子君酥肉做法整理，自留的做法步骤及图解,美味正宗的密子君酥肉做法整理，自留做法")
- 看了密子君麻麻的酥肉配方，做了很多次，觉得很对胃口，自留一份，以备每次做的时候核对下步骤！嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料腿子肉450克鸡蛋2个整颗花椒20粒盐适量白糖2克料酒1勺酱油1勺耗油1勺胡椒少许十三香1勺黑芝麻一小把淀粉一大把勺密子君酥肉做法整理，自留的做法猪肉切块，用肥瘦相见...
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![雪花酥选材配比自留的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥选材配比自留做法]( "雪花酥选材配比自留的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥选材配比自留做法")
- 记录自己做的几个雪花酥配方用料棉花糖160克黄油40克奶粉40克抹茶粉5克巧克力粉10克坚果50克果干50克饼干100-160克雪花酥选材配比自留的做法雪花酥常规步骤，全程小火融化黄油，再加入棉花糖融化，加入奶粉搅拌均匀后关火，加入混合均匀的果干坚果和饼干，整形后冷冻20分钟，表面撒...
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![椰香酥球（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的椰香酥球（留方自用）做法]( "椰香酥球（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的椰香酥球（留方自用）做法")
- 改自君之的方子，减一半糖就对了。用料黄油60克糖25克蛋黄2个牛奶20克低筋粉80克玉米淀粉30克椰蓉50克奶粉15克椰香酥球（留方自用）的做法黄油加糖稍微打发，分次加入蛋黄，打匀，再分3次加入牛奶打匀。加入低筋粉、玉米淀粉、椰蓉、奶粉，轻轻揉成面团。做成直径约2厘米的小球，一共50...
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![自留地的做法和图解 好吃的自留地家常做法]( "自留地的做法和图解 好吃的自留地家常做法")
- 下厨房改版每次传作品都很费劲，自己开辟一块地记录成长吧用料爱心❤️自留地的做法用心做好每一餐...
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烹调屋
