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豆腐脑家庭版的做法食谱

简单易学的豆腐脑（家庭版）美食做法

  • 豆腐脑（家庭版）

  • 豆浆一定要熟透哦，生浆有毒，熟透的豆浆泡沫少，豆浆细腻，味道香浓，豆腐脑容易成型。用料黄豆150克清水1700毫升豆腐老儿4克豆腐脑（家庭版）的做法将黄豆洗干净，把不好的颗粒挑出来不要，用冷水浸泡一夜，冬季浸泡10-14个小时左右，夏季6-8个小时左右（不可浸泡过度）浸泡后把黄豆洗干净放入料...
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家庭版-豆腐脑好吃的烹饪方法 家庭版-豆腐脑的地道做法和步骤

  • 家庭版-豆腐脑

  • 每天学做一点点，让自己幸福一点点😘京城老公，喜欢早上吃豆腐脑做个家庭版的豆腐脑，山珍味儿的😉用美食唤起心爱的他😘用料食材：嫩豆腐➕木耳➕黄花菜➕香菇➕瘦肉丁➕水配料：生抽➕淀粉➕油家庭版-豆腐脑的做法所有的食材洗干净，香菇，木耳切丝起锅烧油，将肉末倒进锅里翻炒，炒制变...
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家庭版自制豆腐脑（豆花）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自制豆腐脑（豆花）做法

  • 家庭版自制豆腐脑（豆花）

  • 通过自己多次实践，分享给各位厨友，由于影响因素多，仅供大家参考：豆浆机或破壁机直接打出来的熟豆浆做豆腐脑效果不好，建议大家打生豆浆再做。1.内酯用量很重要，过多成品发酸，过少也会导致凝固不好。比如我购买的大袋内酯配的勺子说明是平勺是1.5克，我实际称重一平勺是2克，所以大家...
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快手一锅出豆腐脑（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手一锅出豆腐脑（家庭版）做法

  • 快手一锅出豆腐脑（家庭版）

  • 方便快捷，几分钟就好，味道蛮不错，适合早餐，搭配馒头，各类小饼，米饭都是非常不错的。用料内脂豆腐1盒木耳（泡好）几朵胡萝卜少量豇豆1根生抽适量老抽少许花椒粉少许小葱适量紫菜少量玉米淀粉适量快手一锅出豆腐脑（家庭版）的做法内脂豆腐一盒。准备好配料。热锅凉油，放入葱花爆香，顺着锅...
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简单易学的家庭版卤汁豆腐脑美食做法

  • 家庭版卤汁豆腐脑

  • 家人特爱吃豆腐脑，特殊时期只能在家里自己做了，味道也挺不错的。用料木耳100克内酯豆腐2块干黄花50克水淀粉克干香菇5朵金针菇一小把生抽2勺老抽一勺肉馅50克盐适量淀粉水1勺小香葱两根胡椒粉少许姜1片料酒2勺蚝油半勺香油少许五香粉少许家庭版卤汁豆腐脑的做法木耳、黄花...
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自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐做法

  • 自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐

  • 最近爱上了美食，更多的是制作，自己做的虽然累但健康呀，DIY的乐趣也是十足。自从买了个破壁机，就不停的捣鼓，这不双十一，不知道买点啥，无意间看到内脂，就买了点儿，刚到货就开始折腾。PS:家里那位是超级嫌弃（他说心疼我这么累，哈哈，心里甜甜的，美美的）用料材料清水1200ml黄豆150g内脂（万能...
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0失败家庭自制版豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的0失败家庭自制版豆腐脑做法

  • 0失败家庭自制版豆腐脑

  • 用料内酯豆腐1盒鸡小胸1只香菇5朵干木耳7朵干黄花1把水400克泡香菇的水适量生抽1勺老抽1勺淀粉适量盐3勺0失败家庭自制版豆腐脑的做法黄花木耳香菇泡发鸡胸切沫➕黄花切段➕木耳香菇切丝，备用隔水蒸豆腐，10分钟，盛进碗里备用锅内放少许油，油热后依次放入肉末，香菇丝，木耳丝，黄花...
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简单易学的家庭简易版豆腐脑美食做法

  • 家庭简易版豆腐脑

  • 以前在外地工作，早上最喜欢叼个豆腐脑吃，现在回来了却没有卖豆腐脑的，那就自己来动手吧！用料水1500ml黄豆150克内酯3g家庭简易版豆腐脑的做法1、先用清水浸泡生黄豆一夜。2、然后用破壁机放入1500ml清水，再放入泡好的黄豆，用果汁模式打磨2次（切记不要用豆浆模式）。3、打磨完的生...
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简单易学的家庭版豆腐脑美食做法

  • 家庭版豆腐脑

  • 用料黄豆150克水1000克內脂。3克家庭版豆腐脑的做法豆浆机打出豆浆，内脂用水充化。烧好的豆浆倒入冲散。美味的豆腐脑出锅啦。...
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简单易学的家庭豆腐脑，豆腐美食做法

  • 家庭豆腐脑，豆腐

  • 用料黄豆150克水1200克葡萄糖内脂3克家庭豆腐脑，豆腐的做法泡发黄豆8小时，并磨出豆浆，过滤豆渣后上锅开锅三分钟，关火凉却二分钟葡萄糖内脂一袋趁豆浆凉的时间，把内脂用少量凉水化开放入盆内过滤烧开并凉了二分钟后（85度左右）的豆浆倒入内脂盆里，盖盖，等十五分钟左右此时已经成了...
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自制家庭版豆腐脑好吃的烹饪方法 自制家庭版豆腐脑的地道做法和步骤

  • 自制家庭版豆腐脑

  • 疫情期间，足不出户也能吃到嫩嫩的豆腐脑用料黄豆150克水11100ml葡萄糖酸内脂3g水230ml自制家庭版豆腐脑的做法泡好的黄豆倒入豆浆机，或者破壁机、原汁机、榨汁机等开始榨豆浆准备过滤纱布过滤将豆浆煮熟，别把水分蒸发太多溶解内脂浇上自己喜欢的卤子，美味的豆腐脑就做好啦五...
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简单易学的家庭版豆腐脑丶美食做法

  • 家庭版豆腐脑丶

  • 爱吃咸豆花，于是一时兴起决定自己来试试。来来来，动起来吧。🤤用料豆浆部分：黄豆150克清水1000ml左右内脂3克调料部分：榨菜碎适量紫菜适量盐适量葱花少量生抽适量香油适量虾米适量家庭版豆腐脑丶的做法将黄豆洗干净，浸泡1-2小时，泡开即可。将泡好的黄豆放入破壁机中，加水至1200m...
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家庭版豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的家庭版豆腐脑做法

  • 家庭版豆腐脑

  • 用料黄豆100克水1000ml木耳4朵淀粉3小勺内脂3克黄花适量葱适量酱油适量老抽适量白胡椒2克鸡蛋1个家庭版豆腐脑的做法黄豆榨成豆浆，过滤煮开煮透，别糊锅内酯温水化开，从上往下倒入煮好的豆浆，一气呵成，盛豆腐脑的容器，我用的电饭锅，冲完盖盖，就不要动锅子了。下一步就开始制作卤葱...
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好吃的家庭版豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的家庭版豆腐脑做法

  • 好吃的家庭版豆腐脑

  • 豆腐脑在我们家乡又叫豆花，是一种营养而美味的小吃。豆花是儿时美味的记忆，是美好童年的回忆。用料干黄豆300克葡萄糖酸内酯6克(2包)大蒜10瓣榨菜2包香菜4根盐适量生抽少许香油1小勺鸡精适量十三香适量香醋少许好吃的家庭版豆腐脑的做法将准备干黄豆放入容器中加水浸泡8小...
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简单易学的家庭版简易豆腐脑美食做法

  • 家庭版简易豆腐脑

  • 想吃豆腐脑又买不到的，比如疫情出不去的，可以考虑自己动手做！用料嫩豆腐一块生抽一勺蚝油一勺蘑菇几个木耳3、4朵老抽一勺辣椒油适量根据口味淀粉四勺鸡精1勺十三香少许家庭版简易豆腐脑的做法提前二十分钟泡发木耳，我没有蘑菇，就没放。如果有臻蘑就更好了。然后切丝、葱、肉...
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简单快手家庭版豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手家庭版豆腐脑做法

  • 简单快手家庭版豆腐脑

  • 肺炎疫情期间在家想吃豆腐脑，不能出去我就在家做用料内脂豆腐1盒卤简单快手家庭版豆腐脑的做法将内酯豆腐挖块取出放入碗中，(用嫩豆腐也可)将豆腐放入微波炉，高火一到两分钟，结束后放一边备用做自己任何想吃的卤子，我这次做的是肉糜菜花将做好的卤子浇到豆腐上，搞定，开吃小贴士...
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5分钟搞定家庭版豆腐脑（内脂豆腐）好吃的烹饪方法 5分钟搞定家庭版豆腐脑（内脂豆腐）的地道做法和步骤

  • 5分钟搞定家庭版豆腐脑（内脂豆腐）

  • 打工狗🐶……时间是金钱。早上睁开眼5分钟就能喝上一碗豆腐脑，不是梦！用料内酯豆腐1盒木耳10朵味极鲜2勺香菜1根香油0.5勺植物油2克5分钟搞定家庭版豆腐脑（内脂豆腐）的做法将上述食材准备好。木耳泡发。锅内放少许食用油，加热。爆香味极鲜，激发出酱香味。倒入热水，放内脂豆腐。...
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迷你手工作坊——家庭版豆腐豆花豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的迷你手工作坊——家庭版豆腐豆花豆腐脑做法

  • 迷你手工作坊——家庭版豆腐豆花豆腐脑

  • 上小学的时候，妈妈经常带我去路边的早餐摊儿喝豆腐脑，摊主是一位年迈的老奶奶，用一个大肚子的桶状器皿装着豆腐脑，喝起来香香甜甜的，每一次我都不舍得搅碎，哈哈哈，喜欢一块一块的吸溜…那一条巷子，都满布着黄豆的香味儿。长大后，很少再喝豆腐脑了，早有想法自己做，就参考前辈们的经验...
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家庭豆腐脑的做法和图解 好吃的家庭豆腐脑家常做法

  • 家庭豆腐脑

  • 自己和孩子都是一切豆制品的忠实粉丝用料黄豆150克水1200克内脂3克家庭豆腐脑的做法泡好的豆子，入破壁机加水1200毫升。果蔬功能打两次，过滤，中小火煮开一直搅拌，以免糊底。煮开在煮3、4分钟。关火晾3分钟(夏天，冬天可少晾一分钟)内脂用20毫升凉水化开，倒进保温桶。静置20分钟...
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家庭版豆腐脑—秒杀早餐店的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版豆腐脑—秒杀早餐店做法

  • 家庭版豆腐脑—秒杀早餐店

  • 我家附近没有早餐店，每次想喝豆腐脑都要跑很远，冬天大早上实在不想出门，学了一招家庭版豆腐脑，简单好吃，一起试试吧用料内脂豆腐1盒木耳6朵干香菇5朵葱花适量生抽1勺老抽1勺盐适量鸡精适量香菜适量鸡蛋1个家庭版豆腐脑—秒杀早餐店的做法把内脂豆腐放到沸水里，烫3到5分钟。下锅...
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简单易学的家庭版自制豆腐脑美食做法

  • 家庭版自制豆腐脑

  • 周末的早晨起的晚，想吃碗豆腐脑人家都收摊了，索性自己研究，反正不能亏了嘴👄，哈哈😄用料黄豆150克水1300克内脂3克家庭版自制豆腐脑的做法黄豆提前一晚泡水哈放入豆浆机内，加水至1300毫升水位用果汁模式打3次，这样的出浆率高。PS:菜单下第一个空白的地方是果汁选项，拍照的时候正...
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家庭版（内酯）豆腐脑儿的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版（内酯）豆腐脑儿做法

  • 家庭版（内酯）豆腐脑儿

  • 内附豆腐脑儿卤汁用料黄豆150克水1200ml内酯3克木耳7朵杏鲍菇/香菇半个/5朵西葫芦半个火腿肠2根淀粉15g调味品些许家庭版（内酯）豆腐脑儿的做法🌸150g黄豆泡一晚上🌸加入1200ml水打成豆浆，打2-3分钟左右，打细腻🌸把豆渣过滤出来呀🌸豆渣放起来可以做豆渣饼🌸内酯3g（400ml豆浆用...
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家庭版的豆腐脑（嫩豆花）的做法的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版的豆腐脑（嫩豆花）的做法做法

  • 家庭版的豆腐脑（嫩豆花）的做法

  • 为了更好控制2020的新冠肺炎疫情的蔓延，我们宅在了家里，想吃豆腐，自己动手解决！用料黄豆或者黑豆150克内脂3克清水1300−1400毫升家庭版的豆腐脑（嫩豆花）的做法的做法将150克黄豆或者黑豆浸泡6至8小时后沥水备用！（黄豆和黑豆都可以做的，只是黑豆做出来的豆腐脑颜色黑一些而已！）将沥...
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家庭自制豆腐脑和内酯豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制豆腐脑和内酯豆腐做法

  • 家庭自制豆腐脑和内酯豆腐

  • 用料黄豆150克内酯1包（3克，每400克豆浆1克内酯）水1200ml家庭自制豆腐脑和内酯豆腐的做法1.150克黄豆泡一晚上2.第二天将泡发的黄豆洗下倒入料理机加入1200ml水（若机子小水可以不到完，滤黄豆浆再倒浆里也行）将黄豆打成浆3.用锅或盆将过滤布夹在盆边，将豆浆过滤，有打豆浆时剩的水可...
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家庭版～自制香滑豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版～自制香滑豆腐脑做法

  • 家庭版～自制香滑豆腐脑

  • 豆腐脑豆香味浓郁，口感细腻滑嫩，特别适合老人和小孩食用。它富含人体所需要的营养元素，像优质蛋白，铁，钙，磷等的含量都是很丰富的，经常食用它能提高人体免疫力。自制豆腐脑是指在家里自己制作的豆腐脑。自制豆腐脑的制作方法为煮开的豆浆放三五分钟降到80度左右，加点内酯，静置一会...
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