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最爱的北海道吐司的做法食谱

简单易学的最爱的北海道吐司美食做法

  • 最爱的北海道吐司

  • 我可能已经做了100条这个吐司，因为这个100％中种吐司的口感是我吃过最醇香，奶味很足，风味很好。提示：必须把中种部分放冰箱冷藏，中种部分面团内部充满窝峰状，体积变2到3倍大，有酒味，一般放冰箱发一夜即可，不过还是根据面团状态为准。中种部分假如放常温发酵，风味肯定差很多，所以强烈推...
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爱心❤️北海道奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爱心❤️北海道奶油吐司做法

  • 爱心❤️北海道奶油吐司

  • 直接法，很软的吐司-三能心型模具，这个爱心形状还是很好看的夏天了，揉面注意控制温度，面温不超过26度，液体（水，蛋，奶，糖..）可以提前放冰箱冷藏。厨师机冰袋也可以用料高筋面粉(凯萨琳）250克奶粉8克盐4克糖35克鸡蛋清40克淡奶油75克冰水80克新鲜酵母/(干酵母）9/(3)克黄油8克爱心❤️北海...
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100%中种北海道吐司＆北海道椰蓉排包的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种北海道吐司＆北海道椰蓉排包做法

  • 100%中种北海道吐司＆北海道椰蓉排包

  • 用料种面团高筋面粉750g牛奶245g淡奶油200g蛋白60g白糖27g黄油15g酵母4.5g主面团白糖112g蛋白60g奶粉45g盐7g酵母4g黄油23g排包馅料全蛋+白糖（1:1）适量椰蓉适量漆面蛋液适量100%中种北海道吐司＆北海道椰蓉排包的做法种面团材料全部放入厨师机和成光滑面团，放进冰箱冷藏发酵24...
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北海道吐司tips的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司tips做法

  • 北海道吐司tips

  • 用料高筋面粉500克北海道吐司tips的做法一发室温22度2小时。二发烤箱➕热水8-9分满，烤后吐司还是没怎么长高。烤箱170-180度，烤6min盖锡纸，低糖模具烤32min，正常模具烤42min。抹沙拉酱➕肉松➕芝士碎...
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最好吃的牛奶吐司-北海道吐司-100%中种（含70%中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的牛奶吐司-北海道吐司-100%中种（含70%中种法）做法

  • 最好吃的牛奶吐司-北海道吐司-100%中种（含70%中种法）

  • 图片在手机，整理好再补上强调：此方子非原创！仅作为平时操作备忘使用！刚开始做吐司，折腾了各种方子，但是不知道原来自己喜欢吃的那种是什么吐司，即使我连名字都不知道，但是我一直云牵梦绕，后来，我终于知道了他是日式北叫海道吐司-极品拉丝吐司！北海道这名字，一听就知道是日本的，马上就...
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北海道软吐司的详细做法大全,简单又营养的北海道软吐司做法

  • 北海道软吐司

  • 用料汤种高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克盐8克练乳40奶油60克酵母6克黄油40克北海道软吐司的做法把所有材料打成筋膜然后下黄油不知道为什么就是喜欢做吐司🍞...
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krups北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的krups北海道吐司做法

  • krups北海道吐司

  • 用料高筋面粉250克黄油25克细砂糖50克鸡蛋1个酵母2.5克奶粉20克牛奶100克盐2克krups北海道吐司的做法100ml左右的牛奶，倒入krups，加热30度，加2.5克酵母，一档融化，然后倒入250克高筋面粉，50克糖，2克盐，一个蛋。揉面一档2:30。停止，就是上图的样子，如果面粉不太吃水，就加10ml的奶。如...
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「北海道吐司」最喜欢的吐司没有之一！附详细吐司攻略的做法步骤及图解,美味正宗的「北海道吐司」最喜欢的吐司没有之一！附详细吐司攻略做法

  • 【北海道吐司】最喜欢的吐司没有之一！附详细吐司攻略

  • 做过很多种北海道吐司，这一款配方的淡奶油含量相对较多，烤出来的吐司特别绵软，还有浓浓奶香味~~~（相对较多，没有多到哪里去啦。只要不是一次吃半个，不影响身材......）市售面包店里的北海道吐司放了很多黄油，看起来有点像手撕面包，反而偏离了北海道吐司的本味。这款吐司可以拿来做...
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pm105北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的pm105北海道吐司做法

  • pm105北海道吐司

  • 用料高筋粉250g淡奶油150g糖45g水40ml盐3g酵母4gpm105北海道吐司的做法除酵母，选12饺子皮先揉面加酵母，选2超软吐司。注意淡奶油冬季室温回暖2小时以上...
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北海道吐司的详细做法大全,简单又营养的北海道吐司做法

  • 北海道吐司

  • 配方是一个450g吐司的量要做两个就用二倍食材我自己做了两次之后写的方法用料中种：高筋面粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黄油5克主面团：蛋白20克白砂糖35克盐3克酵母1克奶粉15克黄油5克北海道吐司的做法将中种所有材料放在厨师机搅打成团，盖上保鲜膜发...
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70%中种北海道吐司（爱和自由版）的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种北海道吐司（爱和自由版）做法

  • 70%中种北海道吐司（爱和自由版）

  • 用料中种高筋面粉350克牛奶150克干酵母6克蛋白70克主面团高筋面粉150克细砂糖90克盐6克淡奶油110克黄油40克牛奶（自己加）约3克70%中种北海道吐司（爱和自由版）的做法中种剪小块与主面团混合揉至薄膜松弛半小时后整形小贴士1.酵母溶于温牛奶中，中种面团发酵3-4倍大；2.与主面团混...
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香气百分百！私房最爱之北海道土司的做法步骤及图解,美味正宗的香气百分百！私房最爱之北海道土司做法

  • 香气百分百！私房最爱之北海道土司

  • 这款北海道土司不仅好吃，更是热销产品，在UKOEO猛犸象风炉的加持之下，好看的上色，绝佳的口感，助你紧紧抓住客户的心。用料金象高筋粉290g盐4g糖40g牛奶50g高糖酵母3g冰水195g牛油（黄油）45g香气百分百！私房最爱之北海道土司的做法将材料准备好将面粉，酵母，糖，牛奶倒进搅拌缸里用慢速搅...
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小朋友的最爱-香甜的70%中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友的最爱-香甜的70%中种北海道吐司做法

  • 小朋友的最爱-香甜的70%中种北海道吐司

  • 换了乔立7600厨师机和卡士发酵箱。记录下常用的方子搅拌时间和档位。方子是爱与自由老师的70%中种北海道吐司，空口吃最爱的吐司没有之一。这是两个450g吐司模具的量，只有一个模具的减半做哦用料中种面团材料克牛奶（夏天用冰的）145克蛋白（夏天用冰的）2个（大概75g）鲜酵母（燕子牌）15g（...
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最好吃的吐司～70%中种北海道的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的吐司～70%中种北海道做法

  • 最好吃的吐司～70%中种北海道

  • 爱和自由老师的70%北海道，比之百分百中种更易操作，已经做了好几次了，香甜绵软，不愧是最好吃的吐司。ps，方子是450克吐司模两个的量。用料高筋粉（中种）350克即发干酵母5克牛奶145克蛋白75克盐4克高筋粉(主面团)150克细砂糖90克盐2克淡奶油110克橄榄油(原方黄油40克)32克最好吃的...
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最简单的北海道吐司做法的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的北海道吐司做法做法

  • 最简单的北海道吐司做法

  • 我想写一个小白们比较容易操作的北海道吐司的做法，步骤能简单到程咬金三板斧的境界最好了。用料厨师机1台（没有的请绕道）面包高筋面粉300克牛奶（奶粉冷水冲泡）70克（更新：奶粉25克，室温水125ml）稀奶油90克（更新：取消，不添加口感不受影响）鸡蛋1个鸡蛋面包酵母3克白糖50克黄油（原味）15克（更...
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北海道吐司（183）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司（183）做法

  • 北海道吐司（183）

  • 方子来自王登奎用料中种面团高筋面粉250克细砂糖10克酵母1.5克蛋白20个牛奶75克奶油70克黄油8克主面团蛋白20克白砂糖35克盐2克酵母粉1.5克奶粉15克黄油5克北海道吐司（183）的做法主面团所有材料倒入打蛋盆中揉成团，在冰箱发酵一夜，或者直接室温发酵至两倍大醒发好的面团放入...
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北海道吐司的做法和图解 好吃的北海道吐司家常做法

  • 北海道吐司

  • 软香的吐司面包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致优牛奶180克黄油总统黄油25克细砂糖50克盐3克安琪耐高糖酵母3克鸡蛋1只北海道吐司的做法加入面包机内发酵打30分钟后停机，休息片刻再打20分钟起筋膜后利用面包机发酵2•5倍后取出分三份常温下醒发20分钟盖保鲜膜把...
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我最爱的北海道吐司（100%中种）的做法步骤及图解,美味正宗的我最爱的北海道吐司（100%中种）做法

  • 我最爱的北海道吐司（100%中种）

  • 这个方子是两个三能450g吐司盒的量~用料中种面团牛奶160克淡奶油140克蛋白35克（两个中等个头鸡蛋蛋白量约42g，可以全放上）高筋面粉500克砂糖15克酵母3克黄油10克主面团蛋白40g（一般是放两个中等个头鸡蛋蛋白）砂糖75克盐6克奶粉30克酵母2克黄油10克我最爱的北海道吐司（100%中种）...
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吐司必须吃—北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的吐司必须吃—北海道吐司做法

  • 吐司必须吃—北海道吐司

  • 用料波兰种高粉100水100新鲜酵母6主面团高粉400白砂糖70盐6淡奶油130牛奶150—160新鲜酵母12吐司必须吃—北海道吐司的做法1、波兰种：水与新鲜酵母充分溶解后加入高粉搅拌均匀后，发酵至蜂窝状，亦可提前制作放入冰箱冷藏发酵2、将波兰种与主面团材料混合出粗膜时加入黄油，揉至...
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西瓜吐司(中种北海道吐司)的做法步骤及图解,美味正宗的西瓜吐司(中种北海道吐司)做法

  • 西瓜吐司(中种北海道吐司)

  • 吐司配方可以随意一点,白脱吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、鸡蛋吐司等等都可以~楼主最近写了一个直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常软~用料淡奶油（中种面团）84g细砂糖（中种面团）9g高筋面粉（中种面团）300g牛奶（中种面团）96g速溶酵母（中种面团）1.8g蛋白（中种面团）21g黄油（中种面团）6g黄油（主...
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日式吐司~北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的日式吐司~北海道吐司做法

  • 日式吐司~北海道吐司

  • 这个北海道吐司是纪娟的原方子，真的很好吃，棉花那么柔软，组织特别细腻，我认为可以称为~勾魂吐司，吃完饭了，还掰点来吃。最重要的是，小朋友很喜欢吃呢~450克吐司模具的量，感觉粉有点多，吐司发的好高，16cm。用料中种面团:高筋面粉300克白砂糖9克酵母1/2小勺（2.5克）纯牛奶95克淡奶油84克...
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100%北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%北海道吐司做法

  • 100%北海道吐司

  • 上次做的妃娟的醇奶土司，非常的柔软，这会忍不住做了，流传很久的北海道吐司。那也绝对的够柔软捏。用料中种面团：高筋粉300克、細砂糖9克速溶酵母1.8克、牛奶96克、动物性奶油84克、蛋白21克、黄油6克主面团：蛋白24克、细砂糖45克、盐3.6克、速溶酵母1.2克奶粉18克材料黄油6g10...
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  • 直接法甜吐司（椰蓉吐司＆北海道吐司）

  • 椰蓉馅和北海道吐司的结合是小新的最爱，每一个试过的人都赞不绝口。因为中种法比较耗时，新手会觉得太复杂，而且天热起来了，中种法容易发酵过度，所以又写了一个直接法的方子。但我还是建议大家冬天试试中种法，因为更好吃。如果只想吃北海道吐司，就省略椰蓉部分，但是白糖最好增加到...
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妃娟100%中种北海道吐司，最好吃的白吐司，没有之一的做法步骤及图解,美味正宗的妃娟100%中种北海道吐司，最好吃的白吐司，没有之一做法

  • 妃娟100%中种北海道吐司，最好吃的白吐司，没有之一

  • 妃娟老师的100%中种的北海道吐司配方应该是我心里最好吃的软白吐司的配方，做过一次就爱上了，试过凯瑟琳、山茶花、鹰牌、柔风这几个品牌的面粉来做这款吐司，凯瑟琳最为柔软，真的是三天后面包体都还是柔软的，山茶花次之。这款吐司加了大量的淡奶油和牛奶，面包体香气十足，孩子吃了...
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最好吃的吐司~北海道吐司-波兰种版的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的吐司~北海道吐司-波兰种版做法

  • 最好吃的吐司~北海道吐司-波兰种版

  • 北海道吐司是我最喜欢的吐司，口感比较绵软，牛奶味十足，这个方法是波兰种制作的，比起中种法，操作更简单，口感也好。方法试验过很多次，按照配方做，基本上零失败。配方中是一个450克吐司量，如果做得多请自行计算翻倍。用料波兰种材料高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋粉220克细砂...
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