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红烧牛肚梁的做法食谱

红烧牛肚梁的做法和图解 好吃的红烧牛肚梁家常做法

  • 红烧牛肚梁

  • 用料牛肚梁水发冬菇冬笋片大蒜粒葱花姜末盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉白矾醋红烧牛肚梁的做法将牛肚用白矾和醋搓洗干净后入锅中加水煮烂（加料酒、花椒、大料、陈皮、香叶），捞出后改刀成粗条冬菇去蒂抹刀切片，冬笋飞水炒锅上火，放少许底油，下大蒜粒微炸至谈黄出香后放葱花，姜...
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酸菜烧牛肚的做法和图解 好吃的酸菜烧牛肚家常做法

  • 酸菜烧牛肚

  • 用料牛肚适量酸菜适量克葱两根姜半块蒜头一枚盐适量油适量红辣椒一个酸菜烧牛肚的做法牛肚切条，不要太粗，牛肚我买的45一斤，这么多20元，两个人吃不完，所以我只切了一半。酸菜洗一下，这个是我自己做的酸菜，可以买现成的，买回来洗一下，挤干水分，切段，不要切太碎的那种锅里油六成热，放切...
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红烧鱼肚当的做法和图解 好吃的红烧鱼肚当家常做法

  • 红烧鱼肚当

  • 就是鱼肚子这块肉肉啦...没什么刺，口感特别肥..红烧最赞啦！特别简单的家常烧法咯！用料鱼肚当半只葱姜老抽生抽黄酒醋淀粉糖红烧鱼肚当的做法油烧到7，8分热后下鱼肚当，油稍微多放点没关系...鱼皮要朝下，当中尽量不要反面，煎到双面有点发黄。倒出多余的油放在边上的小碗里备用，鱼不...
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红烧肚裆的做法和图解 好吃的红烧肚裆家常做法

  • 红烧肚裆

  • 这是一道上海传统的菜肴满满的小时候的味道软糯肥美用料青鱼肚档1付红烧肚裆的做法青鱼肚档刮洗干净切成大块加盐料酒胡椒粉姜片拌匀腌渍半小时炒锅内加入食用油下腌渍好的鱼块煎到表皮金黄加入清水到淹没鱼块加料酒生抽老抽糖加盖焖煮5分钟大火收一下汤汁装盘上桌...
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红烧鸡肚的做法和图解 好吃的红烧鸡肚家常做法

  • 红烧鸡肚

  • 今天去超市偶然看到了，本想用孜然炒的，可惜老公不爱吃孜然，没办法了，开启了我的脑洞，红烧吧！用料冰糖5克老抽1勺八角2个生抽2勺葱姜蒜沫桂皮香叶红干椒芝麻红烧鸡肚的做法鸡肚焯水，锅放底油，冰糖炒糖色，加鸡肚炒上色，加葱姜蒜沫，加老抽，生抽添水，八角，桂皮，香叶，红干椒，盐，开锅放鸡精，因为鸡...
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简单易学的梁食笋干红烧肉美食做法

  • 梁食笋干红烧肉

  • 首页-梁食-淘宝网__id=110431709用料五花肉580g笋干100g葱姜蒜冰糖100g料酒300ml生抽50ml老抽适量八角2颗梁食笋干红烧肉的做法五花肉切块后，冷水下锅煮，烧开后打掉泡沫，变色后捞出，沥水备用。笋干泡水备用。热锅热油，将沥干水的五花肉煎至两面金黄，捞出备用用煎过五花肉的余油...
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为春节加个菜--金钱牛肚两吃『红烧牛肚&彩椒炒牛肚』的做法步骤及图解,美味正宗的为春节加个菜--金钱牛肚两吃『红烧牛肚&彩椒炒牛肚』做法

  • 为春节加个菜--金钱牛肚两吃『红烧牛肚&彩椒炒牛肚』

  • 牛肚，补中益气，养脾胃，营养价值极高。今日用了半只金钱牛肚，做了两道菜，红烧和爆炒，皆是经典，入口Q弹，香气四溢，劲道却又软绵，越嚼越香，值得一做再做！用料金钱牛肚半只红椒半个黄椒半个青椒半个八角2个桂皮4小块生抽3勺老抽1勺为春节加个菜--金钱牛肚两吃『红烧牛肚&彩椒炒牛肚』...
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红烧鱼肚的做法和图解 好吃的红烧鱼肚家常做法

  • 红烧鱼肚

  • 用料料酒勺红烧鱼肚的做法忘了拍照，鱼泡草鱼的～清洗过后直接下锅，放油，加郫县豆瓣酱，葱姜蒜炒香，加水烧十分钟。最后汤也没有了，加香菜出锅～我是比较懒了直接下锅烧的。...
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红烧猪肚的做法和图解 好吃的红烧猪肚家常做法

  • 红烧猪肚

  • 用料猪肚1个盐5克八角2个桂皮1块大葱1根红椒半个香叶2片白糖3勺老酒2勺酱油4勺红烧猪肚的做法准备如图配料锅内加油油热后放入白糖炒至焦糖色加水放入八角桂皮香叶猪肚倒入酱油卤制大火烧开转小火慢炖25mins加入红椒炒加入大葱炒最后试一下味道不够加盐炒化即可...
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红烧广肚的做法和图解 好吃的红烧广肚家常做法

  • 红烧广肚

  • 用料泡发去油好的猪皮350克红萝卜半根二次豆瓣酱1勺糖3克姜蒜鸡精胡椒粉料酒生抽2勺红烧广肚的做法泡发好的猪皮热水飞2分钟去油后过凉冲洗，沥水。姜洗净切粒。蒜切片。红萝卜去皮洗净切片。锅烧热下底油放姜蒜炒香。放红萝卜炒，放二次豆瓣酱炒出红油，下料酒，糖，生抽。放水烧...
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简单易学的红烧牛腩➕牛肚美食做法

  • 红烧牛腩➕牛肚

  • 用料牛肚500g牛腩400g冰糖、姜、洋葱、蒜头、酱油、盐红烧牛腩➕牛肚的做法清洗牛肚跟牛腩，然后焯水一次（可以用这个时间把姜、洋葱切片），再清洗一次！2热油锅，把刚切好的姜跟洋葱、蒜头放进锅爆香3.再放入牛肚跟牛腩翻炒一两分钟后加入酱油、盐然后加入水跟冰糖再翻炒几下等煮...
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红油牛肚的做法和图解 好吃的红油牛肚家常做法

  • 红油牛肚

  • 同一个世界，同一个爸妈～用料油少许大蒜4-5瓣料酒少许香菜少许盐少许生抽少许蚝油少许葱少许花生碎少许食材：牛肚红油牛肚的做法红油+花生碎+牛肚...
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红烧酱烧牛肉牛筋牛肚的做法步骤及图解,美味正宗的红烧酱烧牛肉牛筋牛肚做法

  • 红烧酱烧牛肉牛筋牛肚

  • 用料牛筋1000克牛肋肉2000克牛肚500克大蒜头1小葱一把根姜片3片干辣椒红辣椒3个桂皮2块八角6个香叶5片陈皮10片话梅5颗冰糖50克豆瓣酱3勺沙茶酱1勺牛骨，部位随意随意生抽6勺老抽3勺耗油1勺红烧酱烧牛肉牛筋牛肚的做法牛肉牛筋牛肚，特别是牛肉需要冲水起码半小时，把血水冲干...
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梁家红烧肉的做法和图解 好吃的梁家红烧肉家常做法

  • 梁家红烧肉

  • 小的时候父母总是很忙，所以自己从小就开始学做饭了，只是久了就喜欢上做菜了！没有学过厨师业余非专业。用料五花肉300克姜2片八角2个盐1克5克料酒2勺冰糖5克生抽1勺梁家红烧肉的做法一定要控制好火候让它们翻滚吧！五花肉、先洗净、切成大块、锅中放水烧开，把肉放进去把浮沫撇出...
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简单易学的梁妈妈红烧肉美食做法

  • 梁妈妈红烧肉

  • 岳母的拿手好菜，我要学到手！用料五花肉克冰糖克料酒勺生抽勺老抽勺大葱姜片蒜八角花椒桂皮香叶啤酒豆腐乳梁妈妈红烧肉的做法【选肉】选肥瘦相间、纹路整齐的正经五花肉，肥膘太多的不行。【去毛】短毛肉眼难以看清，用手摸出来之后，用刀逆着毛的方向刮掉。有些毛难以刮净，可以火...
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梁食火锅底料烧鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的梁食火锅底料烧鸡块做法

  • 梁食火锅底料烧鸡块

  • 首页-梁食-淘宝网__id=110431709用料鸡腿肉850g葱姜1块蒜子1头洋葱半颗土豆2颗梁食火锅底料4勺料酒2勺生抽2勺盐适量干辣椒青椒梁食火锅底料烧鸡块的做法鸡腿肉850g，切块备用蒜子整颗去皮备用，姜切块，土豆去皮切小块泡水备用，洋葱切块备用鸡肉用料酒，生抽，盐，糖，生粉，小葱稍微腌制...
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尖椒烧牛肚的做法和图解 好吃的尖椒烧牛肚家常做法

  • 尖椒烧牛肚

  • 尖椒烧牛肚虽在严格意义上来说，不算是内蒙菜但是内蒙人对于牛羊肉来说却是；真真正正离不开的～因而慢慢演变把牛羊的全身上下都要研究一下怎么吃掉吃好。所以在这个草原明珠上长大的孩子牛羊的全身我们都能接受想着法的做成美食从牛头到牛尾从牛胃到肾脏😂感觉说的有点过哈！可...
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红烧肚档的做法和图解 好吃的红烧肚档家常做法

  • 红烧肚档

  • 用料肚档1块葱3根姜3片料酒3勺盐少许味精少许鸡精少许鸡汁少许醋少许胡椒少许水淀粉少许红烧肚档的做法#肚档先用黄酒和盐腌制一刻钟#肚档煎好备用，起油锅葱姜煸炒#加水，料酒，酱油，糖，胡椒烧，鸡汁烧开#下肚档，中间淋酱油上色烧开#把葱姜撩起，加点醋#收汁最后把肚档盛起入盘，汤汁留...
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阳妈厨房～红烧牛腩牛肚牛筋好吃的烹饪方法 阳妈厨房～红烧牛腩牛肚牛筋的地道做法和步骤

  • 阳妈厨房～红烧牛腩牛肚牛筋

  • 如果你之前跟着我做过牛骨汤，辣么这个菜绝对难不倒你，基本就是拷贝过来的流程，区别就在于焯水后所有食材需要过油煸炒。用料牛腩500克牛肚300克牛筋200克花椒十几二十颗八角2个香叶2-3片干辣椒3-5颗糖适量老抽看着办生抽当盐用姜片2片葱结1个阳妈厨房～红烧牛腩牛肚牛筋的做法...
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红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚做法

  • 红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚

  • 半个猪肚用老卤汁来卤，卤到差不多干，有点像油焖了，变得红亮。用料猪肚半个老卤汁可参看我脆皮乳鸽的菜谱白卤水的做法加生抽老抽挺随意的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚的做法老卤汁成分复杂有做脆皮乳鸽的白卤水(看另一菜谱），也有烤鸭烤叉烧的汁和肠粉酱油等。也可以做新的卤制，可参...
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红烧羊肚菌的做法和图解 好吃的红烧羊肚菌家常做法

  • 红烧羊肚菌

  • 羊肚菌和山药好处多多，增强免疫力，适合这个季节，红烧超级好吃。羊肚菌也可以换成松茸或者香菇，都好吃。用料干羊肚菌若干朵山药根胡萝卜8根黑豆酱油4勺冰糖5克姜3片花椒8粒花生油40克辣酱（或豆瓣酱）2勺红烧羊肚菌的做法羊肚菌洗一遍，用水泡好。山药和胡萝卜洗干净。自己挖的山药...
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简单易学的红烧牛腩牛肚美食做法

  • 红烧牛腩牛肚

  • 用料牛肉1斤牛肚8两姜1个花椒少许大蒜2个桂皮1两小块八角2个料酒2勺豆瓣酱2勺糖1勺大葱半根老抽2勺红烧牛腩牛肚的做法牛肉切小块，牛肚切丝，胡椒粒，蒜姜切好备用牛肚超级难煮软，把牛肚加适量水放入一勺老抽，姜片，胡椒粒拍碎，然后放入高压锅里（我的是电高压锅压60分钟）捞出来还是好...
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红油拌牛肚的做法和图解 好吃的红油拌牛肚家常做法

  • 红油拌牛肚

  • 用料1新鲜牛肚300克左右大葱适量香菜少许油适量盐1/2茶匙生抽1茶匙白糖1/2茶匙米醋1/2茶匙用料2(红油调料)辣椒粉2茶匙八角2个大蒜3瓣大葱1寸段桂皮1片花椒1茶匙姜1小块红油拌牛肚的做法做红油用的大葱切成小段，其余的切成丝，姜切片，大蒜随意切小块，香菜切碎新鲜切片牛肚浸泡...
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红烧青鱼肚的做法和图解 好吃的红烧青鱼肚家常做法

  • 红烧青鱼肚

  • 青鱼相对刺少很适合宝宝吃用料生姜2，3片青鱼肚1片盐一小勺味精一小勺葱两根红烧青鱼肚的做法鱼片洗净后用厨房纸擦干生姜切片葱切小段用生姜把锅子擦一遍为了以后煎鱼的时候不粘锅生姜，葱下锅然后鱼下锅煎至金黄色换面继续煎加一调羹老抽把水加至正好浸到鱼背中火盖盖子煮...
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红油牛肚丝的做法和图解 好吃的红油牛肚丝家常做法

  • 红油牛肚丝

  • 感谢电视上那位不知名的阿姨和大家分享这道美味菜肴。从没试做过牛肚，没想到这道菜做起来非常的简单。吃起来是香辣爽脆，咸鲜可口，非常赞的下酒、下饭菜！没那么多牛肚吃，里面的花生也很好吃的。另外对红油的制作方法又有了新的认识了，呵呵加点香料味道就是不一般。用料牛肚250...
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