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鸡肉烩鱼丝的做法食谱

鸡肉烩鱼丝的做法和图解 好吃的鸡肉烩鱼丝家常做法

  • 鸡肉烩鱼丝

  • 鸡肉烩鱼丝，是广东的一道传统名菜。其特色是：羹汤浓稠，味道鲜美，嫩滑、爽脆兼之。鸡肉丝、鱼肉丝、香菇丝，三丝混合，鲜美无比，不需添加任何调味剂，只加少许盐，就能让你鲜掉眉毛！用料草鱼半条鸡脯肉半块蛋清一个淀粉少许香菜一棵香菇约10朵浓汤宝一个盐白胡椒粉花雕酒鸡肉烩鱼丝的做...
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牛肉烩粉丝的做法和图解 好吃的牛肉烩粉丝家常做法

  • 牛肉烩粉丝

  • 没有美颜的家常菜用料熟牛肉一小团盐适量酱油两勺粉丝一把八角一个牛肉酱两大勺葱姜香菜适量醋两勺牛肉烩粉丝的做法粉丝用温热水泡，天然气放出来的水温就够了葱，姜，香菜切好，香菜也可以不用切，放整颗牛肉切片油温烧热，放牛肉酱，用少量的葱姜，小火划开，再放入牛肉片，搅拌均匀，放入酱...
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粉丝烩肉蟹的做法和图解 好吃的粉丝烩肉蟹家常做法

  • 粉丝烩肉蟹

  • 用料肉蟹2只，粉丝1把香菇1朵，姜蒜适量葱段适量粉丝烩肉蟹的做法肉蟹洗净切块，姜，香菇切丝，蒜剁碎。粉丝泡软。油下锅烧热，放姜蒜爆香，下肉蟹香菇丝炆煎炒，加水略炆。放入粉丝炆1分钟，下葱段，勾芡出锅。...
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鸡丝烩粉丝的做法和图解 好吃的鸡丝烩粉丝家常做法

  • 鸡丝烩粉丝

  • 这个菜是老家常见的宴席菜之一。做法很简单，无非是熬鸡汤，把鸡煮熟，然后鸡肉拆丝后再和粉丝烧汤。家乡的宴席菜，以烩菜为主，半汤半菜，比如烧膘（肉皮），烧乌子，烧蛏子之类，都是以高汤打底。熬的鸡汤，作为基础，贯穿整个宴席。参加宴席，要是去得早了的话，常见的画面是好几个亲戚围在一起边聊...
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银鱼烩丝瓜的做法和图解 好吃的银鱼烩丝瓜家常做法

  • 银鱼烩丝瓜

  • 用料银鱼150g丝瓜200g陈皮3g淀粉小一勺鸡蛋1个白胡椒适量白糖适量盐适量油适量葱、姜、蒜适量蚝油半勺银鱼烩丝瓜的做法银鱼盛碗中，先放点盐，加泡好的陈皮水，再放点白胡椒，少提一点点糖，搅拌腌制去腥。丝瓜去皮，切成小段再将丝瓜段改刀在腌制去腥的银鱼中少放一点点淀粉，拌匀。...
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香芒烩肉丝的做法和图解 好吃的香芒烩肉丝家常做法

  • 香芒烩肉丝

  • 芒果的清甜、香菇的鲜嫩，配上滑嫩的里脊肉，新式搭配带来新鲜美味。用料芒果1个香菇5-6个里脊肉200克青椒1个料酒适量味精少许生抽少量香芒烩肉丝的做法芒果切长条，香菇，青椒切条，里脊肉切长条备用。锅里热油，放入切好的里脊肉，翻炒至颜色变白，加入少许料酒、生抽再翻炒数下，盛出备...
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丝瓜烩鱼丸的做法和图解 好吃的丝瓜烩鱼丸家常做法

  • 丝瓜烩鱼丸

  • 随便搭配的，味道还不错，记下吧用料丝瓜4小根鱼丸16个浓汤宝老母鸡味1盒丝瓜烩鱼丸的做法热油下丝瓜略炒加入鱼丸略炒加入一盒浓汤宝，我是刚好手边有就偷懒了，其实自己调味应该更棒。然后加入一碗水，中火炖八分钟即可。...
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鸡蛋烩丝瓜的做法和图解 好吃的鸡蛋烩丝瓜家常做法

  • 鸡蛋烩丝瓜

  • 用料鸡蛋丝瓜姜葱盐鸡精芡粉鸡蛋烩丝瓜的做法2至3个鸡蛋，打散。丝瓜切块，过沸水煮1分钟至半熟。煮熟的丝瓜捞出，过凉水备用，这样可以保持丝瓜的颜色鲜亮。热油倒鸡蛋炒至半熟，不要炒的太久哦～炒好盛出来备用。重起油锅，爆香姜末、葱末后倒丝瓜。略翻炒片刻，加入鸡蛋，放半碗水。加...
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鸡肉烩饭的详细做法大全,简单又营养的鸡肉烩饭做法

  • 鸡肉烩饭

  • 用料剩饭150克鸡肉切小块100克洋葱末适量芦笋2根蘑菇切片适量橄榄油1大勺洋风汤料1小勺白葡萄酒1小勺盐和黑胡椒适量番茄罐适量番茄酱1/2小勺披萨芝士和帕尔马奶酪粉适量欧芹末适量鸡肉烩饭的做法橄榄油炒香洋葱末放入鸡肉煎熟后加入蘑菇和芦笋炒香加入白葡萄酒、番茄罐...
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鸡丝烩面的做法和图解 好吃的鸡丝烩面家常做法

  • 鸡丝烩面

  • 想念河南烩面用料烩面1包鸡丝烩面的做法翻炒有啥加啥面太坨了😂……太咸了~...
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肉末烩粉丝的做法和图解 好吃的肉末烩粉丝家常做法

  • 肉末烩粉丝

  • 鸡肉，红薯粉，说实话口感不如龙口粉丝。用料粉丝鸡肉肉末烩粉丝的做法补...
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伪鱿鱼丝——鸡胸肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的伪鱿鱼丝——鸡胸肉丝做法

  • 伪鱿鱼丝——鸡胸肉丝

  • 用料鸡胸肉1块姜1大片料酒生抽黑胡椒芝麻伪鱿鱼丝——鸡胸肉丝的做法从超市里买了一块鸡胸肉，大概400克左右。冷水下锅放入鸡胸肉，姜，料酒，大火煮开后转小火煮10分钟即可晾凉后手撕成丝(认真的可以撕得细一点噢)倒进平底锅加入生抽，黑胡椒粉，喜欢孜然的可以加点孜然粉不停翻炒...
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鸡茸烩鱼肚的做法和图解 好吃的鸡茸烩鱼肚家常做法

  • 鸡茸烩鱼肚

  • 鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱！！！用料水发鱼肚鸡柳2条蛋白3个熟火腿少许鸡清汤2杯调味料：料酒1小匙、...
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粉丝烩牛肉的做法和图解 好吃的粉丝烩牛肉家常做法

  • 粉丝烩牛肉

  • 用料牛肉500克粉丝200克木耳10朵粉丝烩牛肉的做法买街上的熟牛肉切片，粉丝洗净泡发，木耳泡发洗净，小青菜洗净，待用。锅里倒入骨头汤，放入牛肉片，牛肉片不用炒的，翻炒会碎的，加入粉丝，木耳，盐，糖，老抽，烧开，焖三分钟，加入小青菜，烧开起锅啦。🌹🌹小贴士小青菜最后放入锅中👍👍...
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肉沫烩丝瓜的做法和图解 好吃的肉沫烩丝瓜家常做法

  • 肉沫烩丝瓜

  • 这是一道家常菜，很容易做，也很好吃。蔬菜有两类不能接受咸，各种苦菜和各种瓜。六月鲜轻盐酱油，鲜而不咸，做这个菜正合适。用料丝瓜1根肉沫约80克六月鲜轻盐原汁酱油8克盐少量蒜1瓣甜椒少量淀粉适量鹌鹑蛋1个食用油适量肉沫烩丝瓜的做法肉沫里加入一个鹌鹑蛋、少许淀粉、4克酱...
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鸡肉烩面的做法和图解 好吃的鸡肉烩面家常做法

  • 鸡肉烩面

  • 用料鸡腿肉丁香葱姜片料酒酱油肉糜彩椒胡萝卜西蓝花洋葱鸡肉烩面的做法鸡腿肉丁，洗净。放料酒+姜片+香葱（我用大葱代替）+酱油，腌制肉糜，牛肉猪肉都行。放入鸡腿肉中拌匀，静置彩椒，胡萝卜，切丁西蓝花洗净洋葱切片热锅冷油。先炒洋葱，炒香。放入肉丁肉糜，开炒。放入彩椒+胡萝卜，继续炒...
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清烩鸡丝的做法和图解 好吃的清烩鸡丝家常做法

  • 清烩鸡丝

  • 用料鸡胸肉1块油适量盐适量蛋清一个料酒适量淀粉适量清烩鸡丝的做法先将鸡脯肉解冻，淀粉用水拌合均匀，放在旁边备用鸡脯肉解冻后，将鸡脯肉批成薄片然后拉到切成7-8厘米左右的鸡丝，然后将切好的丝放入大碗中，用水冲洗除去原料中的杂质和碎末用手的虚劲挤去鸡丝的水（不能用很大的...
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烩鸡丝的做法和图解 好吃的烩鸡丝家常做法

  • 烩鸡丝

  • 因为本人不太喜欢吃鸡，在这里用肉丝替换鸡丝了😄用料鸡胸肉250克莴苣1根胡萝卜1根香菇5-10朵葱姜各5克盐2克味精2克胡椒粉3克香油5克鸡蛋1个湿淀粉20克汤适量烩鸡丝的做法肉切丝，放入葱姜、料酒、生抽、淀粉，花椒大茴等香料腌制（如果是鸡丝，可以不放生抽）也可以不放花椒大茴等...
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简单易学的鱼香肉丝烩饭美食做法

  • 鱼香肉丝烩饭

  • 在家也可以做出小吃店的感觉用料瘦肉100克胡萝卜少许水发木耳少许葱少许鸡蛋一个郫县豆瓣酱一大勺酱油少许醋少许糖少许淀粉少许盐少许胡椒粉少许鱼香肉丝烩饭的做法材料全部清洗干净,肉切成丝，用淀粉，胡椒粉，盐，腌制10分钟充分入味胡萝卜切丝，水发木耳切丝，葱切成葱花备用拿一...
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肉丝烩饼的做法和图解 好吃的肉丝烩饼家常做法

  • 肉丝烩饼

  • 用料面粉圆白菜猪瘦肉葱姜盐生抽肉丝烩饼的做法面粉放盆里，分次加水，用筷子把面粉和水搅成软面团，饧发20分钟圆白菜洗净，切丝；猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉，抓匀。葱切丝，姜切丝把饧好的面，放到案板上，揉匀把面团按扁，用擀面杖擀成薄片，用刷子刷上油由下往上卷起，分成大小相等的剂子把每个...
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鳗鱼烩肉的做法和图解 好吃的鳗鱼烩肉家常做法

  • 鳗鱼烩肉

  • 用料鳗鱼干100克绍兴酒2大匙五花肉300克蒜5粒姜20克葱20克酱油（老抽）3大匙砂糖2大匙水200毫升食用油适量鳗鱼烩肉的做法将鳗鱼干放入温开水中浸泡至鱼干软化，沥干水分备用将葱去黄叶洗净，切段；蒜、去皮洗净，切末；姜去皮洗净，切片将猪五花肉洗净，切段，沥干水分取一炒锅烧热，倒入食用...
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鱿鱼炒粉丝「杂烩海鲜粉丝」的做法步骤及图解,美味正宗的鱿鱼炒粉丝「杂烩海鲜粉丝」做法

  • 鱿鱼炒粉丝【杂烩海鲜粉丝】

  • 某天中午家里没有主食了，纠结了半天，本着清空冰箱食材的宗旨做了到类似杂烩海鲜，主食就用了仅剩的最后一卷粉丝。鱿鱼是超市买的现成的冷冻产品，口感和新鲜的不好比，但作为一个远离海边的我来说最后味道好就行了，如果追求高品质的老餮们可以选用更好更新鲜的食材。用料鱿鱼圈20...
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黄瓜烩肉丝的做法和图解 好吃的黄瓜烩肉丝家常做法

  • 黄瓜烩肉丝

  • 用料黄瓜里脊肉蒜头调味鸡汁黄瓜烩肉丝的做法食材：黄瓜和里脊肉。将黄瓜洗净，去皮，切块。将里脊肉洗净，切丝，用调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀，腌制15分钟。热油锅。放入适量的蒜末。放入黄瓜，煸炒一会。倒入适量的鱼露。炒匀捞起，待用。原锅倒入适量的橄榄油。放入腌制好的里脊...
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鱼香鸡肉丝的做法和图解 好吃的鱼香鸡肉丝家常做法

  • 鱼香鸡肉丝

  • 用料鸡胸肉1块鱼香鸡肉丝的做法鸡胸肉切丝，料酒、蛋清、淀粉抓匀，加一勺食用油，热锅凉油，下肉丝滑熟。3勺生抽，2勺醋，1勺耗油，老抽，白糖，淀粉，水，调汁备用。油热下葱蒜末，干辣椒，豆瓣酱，青红椒丝，火腿肠，炒至断生，下鸡肉，倒入料汁，炒熟即可。...
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简单易学的鸡腿菇肉丝烩面美食做法

  • 鸡腿菇肉丝烩面

  • 用料猪肉100g鸡腿菇半个面洋葱半个鸡腿菇肉丝烩面的做法肉切丝加调料搅拌均匀。炒半孰盛起。小火将洋葱炒香下入鸡腿菇继续干炒一会。倒入半熟的肉丝放入调料并加一点水小煮一会。此时可以一边下面如果没有两个灶头就把鸡腿菇炒好再下面。把面条下至中间略带白色。(也就...
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