![简单易学的台州特色山粉糊美食做法]( "简单易学的台州特色山粉糊美食做法")
- 小时候每到元宵节，餐馆门口都会摆出卖山粉糊的摊子，来来往往赏花灯的人总要买上一碗，每家餐馆放的东西都有点不一样，传统的往往会有扁豆、花生、冬瓜糖，创新点的也有加梨肉、杏仁的，我的这道菜谱加得是我最喜欢的材料，喜欢吃藕粉的朋友们一定要尝一下这款口感更丰富的甜羹。（下面...
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![临海麦饼（台州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的临海麦饼（台州特色）做法]( "临海麦饼（台州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的临海麦饼（台州特色）做法")
- 麦饼是台州临海很常见的美食，偶尔还是会很想念的。有萝卜丝咸肉麦饼，土豆麦饼，冷饭麦饼，咸菜麦饼，种类很多。今天介绍的是萝卜丝咸肉麦饼。麦饼类似软大饼，面团要软，馅料要干，这样容易馅料擀均匀，皮能薄。最重要的一点，馅料一定要干，湿的非常不敢好擀开。用料面粉210克玉米油20克盐1...
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![台州特色-牛肉萝卜丝麦虾的做法步骤及图解,美味正宗的台州特色-牛肉萝卜丝麦虾做法]( "台州特色-牛肉萝卜丝麦虾的做法步骤及图解,美味正宗的台州特色-牛肉萝卜丝麦虾做法")
- 麦虾是台州特色，就是面粉加水调成的糊状。再用刀切成条入锅里。配料可以跟煮面条一样的，喜欢什么放什么。这次用的是牛肉萝卜丝，非常鲜美。面粉糊可以加蛋，增加韧性，水少一些。面糊调好后要静置1小时以上。增加韧性。用料面粉300克水鸡蛋1个盐2克油10克浇头：牛里脊肉生抽料酒生...
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![简单易学的台州特色姜汤面美食做法]( "简单易学的台州特色姜汤面美食做法")
- 姜汤面是台州人最喜欢的一种美食，活血、养颜是台州女人产后的必备食物之一。制作姜干工序比较繁琐，从选鲜姜到晒干的过程就要10来天。每次制作姜汤面前首先要把姜汤炖好（可根据食人的量定）下面介绍的是3人的量用料米粉根据自己喜好定虾干20个鸭蛋3个黄花菜30克猪肉100克干香...
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![简单易学的台州特色炒年糕美食做法]( "简单易学的台州特色炒年糕美食做法")
- 浙江人南方的口味٩(｡・▽・｡)ρ用料年糕两支干香菇5个鳗鱼干虾干卷心菜萝卜丝肉丝生抽食用油料酒食盐葱蒜台州特色炒年糕的做法切年糕备料详细热油炒料加料酒加生抽加年糕加水加卷心菜出锅小贴士台州年糕刚制作好需泡水十天左右变糯软，再炒的时候口感最佳。...
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![特色三粉糊的做法和图解 好吃的特色三粉糊家常做法]( "特色三粉糊的做法和图解 好吃的特色三粉糊家常做法")
- 山粉糊一般指糟羹，大唐初年，临海还是一个小渔村，总是遭到海盗的抢劫骚扰。当时的台州刺史尉迟恭发动兵士筑城防盗。开工那天，刚好是正月十四，老百姓照例要闹元宵，海盗就乘机而入。尉迟恭闻报，一面派兵抵御，一面加紧筑城。入夜了，风雪交加，百姓就在一起商量怎么才能表达大家内心的感...
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![台州特色美食食饼筒的做法步骤及图解,美味正宗的台州特色美食食饼筒做法]( "台州特色美食食饼筒的做法步骤及图解,美味正宗的台州特色美食食饼筒做法")
- 想念食饼筒了身在外地心念台州美食那么自己动手做起来……用料盐2克面粉没计算芹菜豆腐干鸡蛋…………台州特色美食食饼筒的做法准备好面粉、倒入2克盐🧂倒入适量的水、水要少点少点加。搅拌搅拌大概这种状态就差不多了。接下来热锅摊饼（锅里倒一点点油均匀后放入面粉糊）第...
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![台州元宵特色菜 糟羹 糊头羹 咸羹的做法步骤及图解,美味正宗的台州元宵特色菜 糟羹 糊头羹 咸羹做法]( "台州元宵特色菜 糟羹 糊头羹 咸羹的做法步骤及图解,美味正宗的台州元宵特色菜 糟羹 糊头羹 咸羹做法")
- 每年元宵节的时候，北方吃的是汤圆，我们台州吃的都是咸羹和甜羹。咸羹又称作糟羹，糊头羹，咸鲜美味。用料香菇5朵猪肉100克豆腐1块200克左右需要煎至两面金黄早米粉1:2兑水，500ml兑出来芥菜500克蛏子10-15只蛤蜊去壳放20粒左右小生蚝300g左右蒜苗1根盐一小勺料酒3勺生抽1小勺台...
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![山粉饺（衢州特色小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的山粉饺（衢州特色小吃）做法]( "山粉饺（衢州特色小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的山粉饺（衢州特色小吃）做法")
- 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿...
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![台州特色白团。又名叫青团的做法步骤及图解,美味正宗的台州特色白团。又名叫青团做法]( "台州特色白团。又名叫青团的做法步骤及图解,美味正宗的台州特色白团。又名叫青团做法")
- 青团来源就不说了。百度有用料面粉（小麦粉）350g糥米粉250g猪肉带肥500g竹笋买小块胡萝卜一根虾米适量盐适量葱两三根（要切白葱。绿的不要）台州特色白团。又名叫青团的做法各种菜料都切碎。放大碗里切碎好的菜。先放切碎好的猪肉放锅炒熟。放入一钥盐。再放切碎好的菜跟肉混一...
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![简单易学的台州特产-山粉圆美食做法]( "简单易学的台州特产-山粉圆美食做法")
- 我们台州人做糯米食，真的是多种多样昂。山粉圆就是其中一种。山粉其实就是红薯粉，不过我今天做的配方是藕粉加糯米粉混合做成的，也非常的q弹有嚼劲。用料藕粉1000克水磨糯米粉500克红薯几块馅料肥瘦肉适量豆腐干适量胡萝卜2根芹菜一把虾皮1把盐适量生抽适量料酒适量蚝油适量...
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![特色山粉糊的做法和图解 好吃的特色山粉糊家常做法]( "特色山粉糊的做法和图解 好吃的特色山粉糊家常做法")
- 用料油适量香菇5朵瘦肉50克木耳8朵鸡蛋1个盐适量料酒适量生抽适量鸡精适量小葱1根红薯粉两汤勺水适量特色山粉糊的做法将木耳，香菇提前15分钟泡开，然后将瘦肉小葱等材料切好备用起锅热油依次将肉末，香菇，木耳下锅煸炒加入盐、料酒，生抽倒入炒开倒入适量的水盖上锅盖烧开等水开...
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![「糊辣沸」台州正月十四必吃的特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的「糊辣沸」台州正月十四必吃的特色美食做法]( "「糊辣沸」台州正月十四必吃的特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的「糊辣沸」台州正月十四必吃的特色美食做法")
- 糊拉沸是浙江天台人在正月十四晚必吃的一种特色食品。它用料丰富，味道鲜美，是一道传承千百年的传统美食。正月十四喝下这碗糊，寓意把糊涂和懒惰煮在水里沸掉，新的一年积极向上。台州当地外婆教你制作糊辣沸，简单美味，喜欢我们的话，记得点赞哦！不是胡辣汤哦~用料精肉200g胡萝卜150...
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![台州特色--摊麻糍的做法步骤及图解,美味正宗的台州特色--摊麻糍做法]( "台州特色--摊麻糍的做法步骤及图解,美味正宗的台州特色--摊麻糍做法")
- 麻糍，糯米加工而成，是江南一带比较喜欢的食物之一。不同的地方，有不同的做法。比较常见的是红糖麻糍，今天来介绍一款摊麻糍，我家比较常做的，也算是台州款麻糍做法。做法简单，口味香糯柔韧。用料麻糍豆腐鸡蛋精肉咸菜葱油、料酒、盐台州特色--摊麻糍的做法先炒馅料，少许油，加精肉翻...
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![简单易学的台州特色—捶肉美食做法]( "简单易学的台州特色—捶肉美食做法")
- 捶肉是台州特色。就是把猪里脊肉或猪大排肉（嫩的部位都行）切片，加生粉捶成薄片，加胡萝卜，杏鲍菇或茭白，最后生粉水勾芡，烧成一道略带汤的菜。肉很嫩，汤很鲜，也可以做成捶肉汤，就是汤比较多。用料猪里脊肉胡萝卜半根青椒半个生粉生抽盐料酒台州特色—捶肉的做法猪里脊肉切片，擦干生粉...
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![汤圆（咸）台山特色的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆（咸）台山特色做法]( "汤圆（咸）台山特色的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆（咸）台山特色做法")
- 用料糯米粉500克瘦肉500克冬菇少量菜果（白萝卜）3个（条）香菜适量葱适量鸡半只汤圆（咸）台山特色的做法糯米粉加冷水拌匀，可加热水。本人怕热所以放冷水。口感我觉得一样的！一个一个搓圆球，因为太赶时间煮，所以大粒大粒搓。把飞了水的鸡和瘦肉冬菇洗干净切好下锅。煮大半个小时，菜果切...
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![台州人的特色美食炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的台州人的特色美食炒米粉做法]( "台州人的特色美食炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的台州人的特色美食炒米粉做法")
- 用料鸡蛋2个腊肉1条香菇10朵冬笋1根克包心菜少许洋葱1个榨菜丝1包小葱2根台州人的特色美食炒米粉的做法炒米粉做法：1.米粉事先用清水浸泡半小时左右捞出沥干水分，然后抖散米粉。2.鸡蛋打散放煎锅煎成蛋皮后取出切丝备用。3.腊肉、香菇、冬笋、胡萝卜、洋葱、包心菜分别切丝...
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![山粉糊（台州元宵节小食）的做法步骤及图解,美味正宗的山粉糊（台州元宵节小食）做法]( "山粉糊（台州元宵节小食）的做法步骤及图解,美味正宗的山粉糊（台州元宵节小食）做法")
- 山粉糊又叫糟羹、咸酸粥，是浙江台州传统的汉族小吃，元宵节食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。全国各地元宵节会吃汤圆，而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美的吃起糟羹来。台州习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊...
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![山粉糊（台州人的元宵特色）的做法步骤及图解,美味正宗的山粉糊（台州人的元宵特色）做法]( "山粉糊（台州人的元宵特色）的做法步骤及图解,美味正宗的山粉糊（台州人的元宵特色）做法")
- 我做的是四小碗的份量，这是台州元宵节的小吃，做法超级简单哦。用料小汤圆一把核桃仁一把红枣一把葡萄干一把坚果若干克红糖60克山粉160克山粉糊（台州人的元宵特色）的做法160g山粉倒400ml水拌匀静置至少一个小时。准备好任何想往里加的材料备用。将小汤圆和其他的坚果佐料倒入...
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![山西盂县特色糊糊饭的做法步骤及图解,美味正宗的山西盂县特色糊糊饭做法]( "山西盂县特色糊糊饭的做法步骤及图解,美味正宗的山西盂县特色糊糊饭做法")
- 听说雨雪天气跟糊糊饭最配哦！用料土豆2个豆角一斤盐适量水一瓢面粉一斤玉米面适量蘸料食材:土豆擦一个芹菜一根西红柿一个辣椒面适量山西盂县特色糊糊饭的做法起锅开水，放土豆，盐，煮10分钟。(这个步骤忘记拍照了，下次补上)放入豆角，接着把面粉，玉米面均匀的撒在上面，盖上盖子继续...
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![大馄饨（台州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的大馄饨（台州特色）做法]( "大馄饨（台州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的大馄饨（台州特色）做法")
- 老家的一个特色，大馄饨。我做的是三人份的，勺子大小不一样，适量代替咯，嘿嘿。用料绞肉15元老豆腐一块韭菜几根就好盐适量料酒适量生粉2勺酱油适量大馄饨（台州特色）的做法和馅。肉馅是菜场买的，十五块钱，老板葱姜都放了，先放盐和料酒再加点酱油，颜色会好看些，顺时针搅匀，再加2勺生粉，顺...
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![台州山粉糊-细腻稠滑，美入心间。好吃的烹饪方法 台州山粉糊-细腻稠滑，美入心间。的地道做法和步骤]( "台州山粉糊-细腻稠滑，美入心间。好吃的烹饪方法 台州山粉糊-细腻稠滑，美入心间。的地道做法和步骤")
- 元宵来碗甜羹驱寒吧！热腾腾，香喷喷用料山粉（番薯粉）160g水5小碗糯米小圆子20粒红糖20g红枣5粒糖金桔3粒杏仁少许熟花生1小把熟黑芝麻1小把熟白芝麻1小把香油少许台州山粉糊-细腻稠滑，美入心间。的做法熟花生剥皮碾碎，熟黑、白芝麻碾压成粉备用。红枣去核对半切开，蜜枣、糖金桔、...
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![台州特色食饼桶（创意版）的做法步骤及图解,美味正宗的台州特色食饼桶（创意版）做法]( "台州特色食饼桶（创意版）的做法步骤及图解,美味正宗的台州特色食饼桶（创意版）做法")
- 台州人有立夏、端午、农历五月十三吃食饼筒的风俗。台州人习惯在立夏这天吃食饼筒，这一天也叫做“疰夏”，有俗谚曰：“疰夏呒麦饼，白落（碌）做世人。”意思是立夏这一天，如果不吃，那么就白白做一回人了，看得比什么都重。叶泽诚先生收集的临海节俗竹枝词有一首《疰夏（立夏节）》这样写道...
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![简单易学的台州特色猪肉饭美食做法]( "简单易学的台州特色猪肉饭美食做法")
- 天气突然冷了，突然想念家乡特色美食猪肉饭，这不马上动手做起来，好满足！用料五花肉适量排骨适量芋艿几个米根据人口决定生姜一小块生抽酌情老酒适量台州特色猪肉饭的做法五花肉和排骨冲洗干净沥干水。生姜切片备用米淘洗好沥干水起锅入适量油热后放生姜片，接着放入带皮的五花肉...
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![简单易学的台州小吃～山粉糊美食做法]( "简单易学的台州小吃～山粉糊美食做法")
- 正月十四闹元宵，也算是台州人的老传统之一。都说“北方的饺子，南方的汤圆”，其实还有台州人的“羹”。正月十四吃咸羹，正月十五是甜羹（也叫山粉糊）~寓意新的一年甜甜蜜蜜，和和美美。温润香甜的糊糊，入口绵软，哧溜几下，一碗下肚，回味悠长啊！用料红薯粉两大勺宁波小圆子小半碗桔饼两个...
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