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酒冻的做法食谱

简单易学的葡萄青梅酒冻美食做法

  • 葡萄青梅酒冻

  • 用青梅果酒做的果冻搭配酸酸甜甜的葡萄果肉~青梅果酒做成果冻，不要放太多吉利丁，凉凉果酒冻入口即化~超级合适夏天吃，清清爽爽的味道。我用的是圃田冰青青梅果酒↓↓↓下厨房市集就能买到哦~这个果酒是半甜型的梅酒，是混合了蜂蜜的发酵酒，不会太甜很成熟的风味~冻起来喝是超好...
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车厘子酒冻的做法和图解 好吃的车厘子酒冻家常做法

  • 车厘子酒冻

  • 微醺是每个夏日夜晚和周末都想要有的状态，一款简单的酒冻，颜高百变，具体还有哪些玩法，等你来解锁。用料车厘子（带把）少许白葡萄酒75g水50g吉利丁粉2.5g保鲜膜车厘子酒冻的做法准备材料吉利丁粉加入水中，加热至吉利丁粉完全融化倒出冷却至室温，倒入白葡萄酒，搅拌均匀找一个直径大约...
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黄酒浓缩酒冻(甜品)的做法步骤及图解,美味正宗的黄酒浓缩酒冻(甜品)做法

  • 黄酒浓缩酒冻(甜品)

  • 发明了这道甜品，很兴奋。忘了拍过程，改天上来补。用料吉利丁片2.5片牛奶50克红糖10克速溶咖啡1杯黄酒100克黄酒浓缩酒冻(甜品)的做法泡好吉利丁片，用小火融入牛奶里。放红糖和咖啡，一起融化好。晾凉后倒入100ml黄酒。搅匀，倒入模具，保鲜膜包好，冰箱冷藏2小时。...
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柠檬粉红酒冻的详细做法大全,简单又营养的柠檬粉红酒冻做法

  • 柠檬粉红酒冻

  • 你吃过鸡尾酒做的甜品吗？夏天啦就是要换个方式喝酒，或者说换个方式吃甜品咯。那就是两者结合，超级梦幻的柠檬酒冻啦。有手就能做的超梦幻高颜值甜品，快和我一起微醺吧～用料柠檬2个rio粉色鸡尾酒1瓶吉利丁片1片柠檬粉红酒冻的做法准备材料。吉利丁片剪小片冷水泡软备用。柠檬对...
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柠檬酒冻|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 柠檬酒冻|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤

  • 柠檬酒冻|劣狐狐烘焙

  • 用料RIO100g黄柠檬1个青柠檬1个白凉粉5g糖10g柠檬酒冻|劣狐狐烘焙的做法将柠檬对半切开，取出果肉鸡尾酒倒入锅中倒入白凉粉小火煮开倒入柠檬壳中等待冷却凝固后，切成块块，柠檬酒冻就做好啦~...
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超简单的懒人下午茶：酒冻的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的懒人下午茶：酒冻做法

  • 超简单的懒人下午茶：酒冻

  • 葡萄酒冻，梅子酒冻，鸡尾酒冻，想做什么口味都可，好吃又好看～用料果酒吉利丁片糖超简单的懒人下午茶：酒冻的做法5g吉利丁片泡入冷水，需10-15分钟泡软备用200ml酒倒入锅中，小火开煮加入适量白砂糖搅拌，水温50-60度时放入沥干水的泡软的吉利丁片，搅拌均匀（注意千万不能把水煮开，吉利丁片...
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简单易学的酒冻荔枝慕斯美食做法

  • 酒冻荔枝慕斯

  • 这款蛋糕是上周做的，主要是由荔枝慕斯和白葡萄酒水果冻组合，慕斯蛋糕中也添加些许的白葡萄酒，为了让整体更呼应。成品吃到口中有股淡淡的酒香，很特别，不同以往光是水果的慕斯蛋糕，这款到蛋糕更有种刺激味蕾的感觉，吃下一口后还会有股酒香的回味儿，如果喜欢酒香气息的朋友一定要试...
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柠檬酒冻的做法和图解 好吃的柠檬酒冻家常做法

  • 柠檬酒冻

  • 用料柠檬5个吉利丁片2片白朗姆100毫升苏打水100毫升糖水50毫升柠檬酒冻的做法五个柠檬🍋洗净挤出柠檬汁过滤一下挖出果肉冷水泡软吉利丁片放在柠檬汁里隔水融化加入100ml白朗姆100ml苏打水50ml糖水倒回柠檬🍋皮里冰箱冷藏2小时🕰...
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酒冻之绯色天空 夏天送姑娘的极品果饮的做法步骤及图解,美味正宗的酒冻之绯色天空 夏天送姑娘的极品果饮做法

  • 酒冻之绯色天空 夏天送姑娘的极品果饮

  • 这是一杯吃完会陷入迷眩状态的果饮，制法很简单，重点是用心。璀璨天空，绯色之华，心之所向，梦想之方。-----------绯色天空制法看步骤，技巧看小贴士。酒方是130ml酒杯的量。做的时候也没想到发酒方，就没有操作图啦，下回再做的话再补上用料草莓力娇酒42g伏特加14g纯净水74g吉利丁3.5...
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奶茶酒冻可可蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶酒冻可可蛋糕卷做法

  • 奶茶酒冻可可蛋糕卷

  • 第一次上传菜谱，其实也不能算原创啦！都是前辈们的方子，我只是结合起来，尝试出自己最喜欢的味道！这个蛋糕卷用了自由的路希文的毛巾卷蛋糕，奶茶酒冻是自己搭配的！如果你们喜欢百利甜酒，伯爵红茶，的口味，那就试一试吧！用料蛋糕卷鸡蛋4个牛奶52g玉米油40g低粉40g可可粉12g奶茶酒冻牛奶2...
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简单易学的樱花梅子酒冻美食做法

  • 樱花梅子酒冻

  • 盐渍樱花本身有梅子味，用来做樱花梅子酒冻是夏天一款养眼甜品。用料盐渍樱花25克梅子酒350克樱花茶水50克鱼胶粉22克樱花梅子酒冻的做法将盐渍樱花洗净，用约80度的水反复泡开4-5次并去掉盐味。最后留80克茶水。用少许冰水浸鱼胶粉及面，隔水加热融软。同时将酒和茶水和糖煮开...
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过年吃太多了？你需要这份清爽的柠檬酒冻的做法步骤及图解,美味正宗的过年吃太多了？你需要这份清爽的柠檬酒冻做法

  • 过年吃太多了？你需要这份清爽的柠檬酒冻

  • 开年第一份茶点，刮油解腻、消食去油每逢佳节胖三斤？！别急，节后靠这块柠檬酒冻来刮刮油！颜值高，做法简单，我们开始～用料柠檬2个食盐少许白砂糖3-4小勺白凉粉4小勺青梅酒少许绿茶100ml过年吃太多了？你需要这份清爽的柠檬酒冻的做法用盐搓洗柠檬柠檬对半切开后，用勺压出汁水撕去内瓤得...
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国风甜品桂花青梅酒冻刨冰好吃的烹饪方法 国风甜品桂花青梅酒冻刨冰的地道做法和步骤

  • 国风甜品桂花青梅酒冻刨冰

  • 虽然今年没有酿青梅酒，但是也有青梅酒喝啦。朋友送来的梅见青梅酒，只是听名字就觉得意境已到，仿佛青梅酒香气就在鼻边萦绕。作为一个爱折腾的不正经美食博主，不甘心于单纯喝酒，对，就是要搞点花样～做过各种冻然而还没有做过青梅冻，不如做一点青梅酒冻，搭配呢要用晶莹剔透的刨冰，再来...
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气泡酒冻香草酸奶慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的气泡酒冻香草酸奶慕斯做法

  • 气泡酒冻香草酸奶慕斯

  • 用料气泡酒冻气泡酒20克柠檬汁2克吉利丁粉2克冷水1大勺香草酸奶慕斯冰淇淋化了酸奶30克淡奶油80克吉利丁4克冷水2大勺香草精½小勺糖10克气泡酒冻香草酸奶慕斯的做法淡奶油加细砂糖和香草精打发到刚出现纹路，大概5分发。混入淡奶油。吉利丁用水泡发后微波炉叮15秒，倒入淡奶...
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青梅酒冻的做法和图解 好吃的青梅酒冻家常做法

  • 青梅酒冻

  • 酒鬼的甜品用料青梅酒水白凉粉蜂蜜桂花干青梅酒冻的做法热水加入桂花干开后加入白凉粉稍凉后加入蜂蜜和青梅酒冷却即可食用小贴士水分比按照白凉粉说明书我只做一杯所以是随手加的喜欢酒味甜味重的多加反之少加...
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力娇酒冻的做法和图解 好吃的力娇酒冻家常做法

  • 力娇酒冻

  • 夏天天太热，晚上来点冰品，喝点小酒，快哉快哉用料法国Bardinet必得利蓝香橙蓝橙力娇酒200ml吉利丁片2片雪碧随意冰块随意力娇酒冻的做法吉利丁片冰水软化后挤干水分备用挤干水分的吉利丁隔水加热至融化倒入力娇酒，搅拌均匀并晾冷放入冰箱四小时切块装杯加入冰块倒入雪碧，大功告...
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草莓酒冻卷的做法和图解 好吃的草莓酒冻卷家常做法

  • 草莓酒冻卷

  • 收到醉酒诗的两款酒的时候，首先拆开包装就是被惊艳到，老夫的少女心啊，一眼被粉色的草莓起泡酒吸引住，还有小金猪酒意大利BonneChance莫斯卡托甜白起泡葡萄酒，也太深得我心了，只有5度酒精度，少女绝对需要人手一瓶的微醺酒，妈妈再也不用担心我喝醉啦！！！将草莓酒放入冰箱冰镇一个晚上，开...
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「黄瓜酒冻」最适合夏天的冻冻！颜值超高的做法步骤及图解,美味正宗的「黄瓜酒冻」最适合夏天的冻冻！颜值超高做法

  • 【黄瓜酒冻】最适合夏天的冻冻！颜值超高

  • 晶莹剔透的冻体里，还藏着绿意盎然的薄荷~再以黄瓜本身做容器，一切开那琥珀般的质感，随手一拍都是大片~暑意盎然的下午，来上几块，清爽又解暑！可别看它精致就觉得难哦，它的原理就跟木瓜冻是一样的：挖出空间再用液体填满，等待凝固就好啦~这次用了度数低的鸡尾酒，你们也可按自己口味来，...
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樱桃酒冻的做法和图解 好吃的樱桃酒冻家常做法

  • 樱桃酒冻

  • 简单易做的甜品，用料少，步骤少，味道好。用料樱桃20颗白葡萄酒200ml鱼胶粉10g糖适量樱桃酒冻的做法白葡萄酒加入魚胶粉搅拌勺后放入锅中加热，可以按喜好放入适量糖。稍微煮沸后关火，樱桃放入模具,将液体倒入放凉。放冰箱凝固后就可以吃罗^_^...
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梅酒➕冻的做法和图解 好吃的梅酒➕冻家常做法

  • 梅酒➕冻

  • 说不定是黑暗料理不过试过还可以其实和茶寮那家差不多用料白凉粉照盒子上的做俏雅梅酒个人口味梅酒➕冻的做法白凉粉做的过程中可以放点糖（我放过梨膏糖）一般烧好之后先放外面凉一下再放冰箱冻着。要吃的时候拿出来切一下或者用勺子挖。加酒进去就欧了（根据自己的口味）1.可以...
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红酒果冻的做法和图解 好吃的红酒果冻家常做法

  • 红酒果冻

  • 红酒果冻，不管听起来、看起来还是吃起来，都挺有小资调调的。家里有开了封的红酒，暂时没客人来，喝不完又不想放太久，就最适合做这个甜品来消耗红酒了。不喝酒的同学不用担心会醉，因为果冻中加了纯净水和白砂糖，稀释了酒精浓度也增加了甜度，吃起来淡淡的酒味淡淡的甜味，很有层次感，非...
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果冻酒的做法和图解 好吃的果冻酒家常做法

  • 果冻酒

  • 鸡尾酒加果冻，味道老毕了用料锐澳鸡尾酒1罐果冻1袋果冻酒的做法看不来！不过这个样子做好好喝！小贴士什么果冻牌子的都行，什么口味的鸡尾酒随意。其实白酒加饮料加果冻也可以的！现成得鸡尾酒味道会更加，自己挑的味道也不同！看自己口感爱喝那种。😅...
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米酒冻冻的做法和图解 好吃的米酒冻冻家常做法

  • 米酒冻冻

  • 自制米酒做的果冻一级棒搬运忘记出处了用料1米酒59克糖25克2吉利丁粉11克水47克3椰蓉少量米酒冻冻的做法将#1小火加热至微滚，确保糖融化同时，将吉利丁粉加入水中，搅拌，放置5分钟溶解。然后微波炉加热5-10秒至融化成液体（不可加热时间太长，温度过高会失效）将融化的吉利丁加入热的...
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红酒冻的做法和图解 好吃的红酒冻家常做法

  • 红酒冻

  • 用剩下的红酒制作的果冻，简单好吃用料吉利丁5g冰糖20G（根据个人口味）柠檬汁几滴清水150ML红酒150ML红酒冻的做法吉利丁用冰水泡软备用小锅放入清水和冰糖，煮开加入柠檬汁，继续将冰糖煮至融化关火，等温度降低一点再加入挤干水分的吉利丁片（加入时温度太高会影响凝固），小火煮至融化...
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桑酒果冻的做法和图解 好吃的桑酒果冻家常做法

  • 桑酒果冻

  • 酒类果冻吃了很多这次想自己做个试试…选了桑酒用料糖少许桑酒少许白凉粉36克水900ml桑酒果冻的做法白凉粉的做法：放900ml水放锅把凉粉放进去大火沸腾放糖搅匀放凉；倒进容器放一点点酒3分之一（冷藏10-15分钟左右）；拿出来刮一下再倒一些然后放一勺凉粉冷藏；如此内推含酒精的果冻...
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