- 堵住嘴馋的你,和与世隔绝的爱;用料麻酱5勺蒜蓉水6掰蒜的量生抽6勺白糖10克香醋15g味精10g鸡精5g蚝油2勺香菜丁(可放可不放)2根熟白芝麻适量油焖子500g豆油20g孜然碎适量东北焖子的做法锅中加入豆油,在加入油焖子切好的块放锅中煎至表面微脆(一定用不粘锅不然有你后悔的😭)将麻酱...
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- 口水全是口水,吃惯了大鱼大肉偶尔吃吃这个,再配上蒸土豆,蒸茄子一拌...,那真是下饭神器!用料尖辣椒3个鸡蛋2个东北大酱2-3汤匙油适量葱适量根十三香少许鸡精少许姜末适量(不喜欢不放)东北菜蒸辣椒焖子的做法尖辣椒、葱、姜切成小丁,放入一个碗里往放入辣椒丁的碗里打入鸡蛋,打散鸡...
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- 用料猪皮400g姜水1600克老抽盐瘦肉丁东北肉皮冻,猪肉焖子的做法瘦肉焯水捞出切丁。猪皮煮至能用筷子插入就可以捞出来,放在温水里。猪皮检查猪毛,有没弄干净的弄一下。然后将猪皮上的猪油刮干净,就是肥肉那一边,将油刮干净,然后温水反复清洗几次。再切成丝。煮猪皮的时候,加料酒...
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- 一道东北风味家常菜。炒焖子主要流行于大连和丹东一带。😍😍😍用料焖子一大块红、绿尖椒🌶️几个猪🐷肉葱蒜郫县豆瓣酱植物油猪🐷油花椒面白糖生抽酱油盐(可有可无)味精东北风之尖椒炒焖子的做法把一大块焖子切成小方块。葱切花,蒜拍瓣。红、绿尖椒🌶️切块。猪🐷肉切片。植物油...
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- 有菜有肉有干粮,有时候想吃点高热量的东西,东北菜最合适了用料面粉500克左右水适量,和面用酵母和面用看着办白菜半颗(俩人一颗吃不完)土豆2个圆茄子半个(买太大了,就用了半个)油豆角7,8条(不是油豆角也行)海带随意(老公爱吃,就少放了点)粉条一大把(我爱吃,老家送来的正宗红薯粉)猪肉250克...
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- 这是在微博上摘抄的,太喜欢炒粉了所以发布一下自己留好。用料芝麻酱勺红薯淀粉克蒜瓣酱油勺盐克白糖水克蚝油勺东北炒粉、大连叫焖子的做法红薯淀粉一碗清水两碗倒入不粘锅中中小火不停搅拌慢慢的让淀粉结块成坨这是个需要耐心和臂力的过程如果你老公这个月没能给你清空购...
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- 突然想吃鸡蛋~还想吃辣椒~那就来个焖子吧。配个玉米无敌了用料尖椒1个鸡蛋3个酱油2勺油少许豆瓣酱3-4勺辣椒焖子~东北尖椒焖子~简单好学易上手的做法一直搅拌,打散喜欢可以吃些蛋清的那种~这样就可以啦。加入豆瓣酱。我用的佐香园。加入葱花,颗粒感要大一些。辣椒也是不要...
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- 用料鸡蛋2个香其酱1袋青椒1个葱0.3根油适量克盐适量克嘎嘎香的东北鸡蛋焖子的做法将青椒切碎,切几个葱花,放到鸡蛋里,倒一袋香其酱,看自己口味,喜欢淡的可以不放盐,放一点点油,一点点水,开水上锅,8分钟,关火之后闷2分钟,要不会遢下去完美,嘎嘎香小贴士我是用的盘子,如果用盆或者深的餐...
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- 在东北老家吃过几次,这次自己尝试一下。蒸出来主料是鸡蛋,要比鸡蛋炸酱少油,酱也不用放太多,会健康一点,在东北一般蒸茄子土豆、煮面条都会伴着吃,贼好吃!用料鸡蛋3个尖椒2个酱2大勺食用油适量葱适量东北酱焖子的做法准备材料:尖椒2个,种类不限,喜欢辣的就尖椒,不喜欢辣的青椒也行;葱...
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- 小时候每逢过年,必备的菜找过很多地方都没有我记忆中的焖子做法前两天快手上有个厨师出了个视频试着做了一下分享给大家肉沫胡萝卜等配菜用量可以根据自己口味调整调味品的比例也可自己调整主要分享这个制作过程用料红薯淀粉200克水800克肉沫50克左右葱碎30克胡萝卜碎30克...
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- 用料焖子、大蒜、香菜、食盐、生抽、米醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、鸡精超好吃的东北煎焖子的做法焖子是在网上买的,东北焖子软糯、天津焖子Q弹,大家根据自己的口感选购。焖子切块,材料备齐煎锅里加一些油,油热下焖子煎至透亮,表层有硬硬的脆皮调料混合到一起倒入煎好的焖子上...
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- 每个东北姑娘应该都很喜欢吃炒粉有的地方叫煎粉有的地方叫焖子自己做虽然没有驱车前往的期待空间也没有冰天雪地一碗热乎粉儿来的幸福冲击但可以享受手作的满足用料红薯淀粉100g水400g盐芝麻酱酱油白糖料酒鱿鱼卷新鲜虾油菜胡萝卜蒜海鲜焖子+东北炒粉的做法红薯粉100g➕...
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- 蒸土豆蒸茄子的灵魂伴侣用料鸡蛋1个东北大酱1勺尖椒或包椒1个盐,生抽,十三香,油,葱花或洋葱丁东北辣椒焖子(辣椒鸡蛋酱)的做法吃饭用的碗里放一勺油打入一个鸡蛋青椒或尖椒切碎放入放洋葱丁,换成葱花也行,东北大酱,十三香,盐,生抽搅拌均匀水开上锅大火蒸十分钟熟了...
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- 一道菜,有蔬菜、有肉类、有主食,卷子筋道有嚼劲,蔬菜入味,排骨鲜香。👍用料排骨350克面粉200克豆角1小把土豆1个花椒十几粒八角1个香叶2片冰糖四五颗姜2片葱半根蒜3~5瓣老抽3勺生抽2勺料酒2勺盐10克排骨焖卷子(东北特色)的做法肋排洗净,凉水下锅,加入姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫,排...
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- 写个菜谱自己看用料鸡蛋2个葱花一小堆许氏大酱70克尖椒1个切小长条油少许花椒粉半勺白糖少许鸡精1勺能吃辣放红辣椒一个东北农家院鸡蛋焖子的做法和鸡蛋一起搅拌均匀通通搅拌均匀上气后蒸十分钟出锅...
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- 东北婆婆的黄焖鸡也可以叫“婆婆鸡”用料鸡1只香菇(干)5朵青椒1个金针菇1把香菇(鲜)N朵调料🧂老抽1铁勺姜1片鸡精2小勺料酒1铁勺生抽2铁勺蚝油1铁勺冰糖4/5克酱油2铁勺盐2小勺白砂糖1小勺东北黄焖鸡的做法一只鸡切碎(我是婆婆寄来的)大鸡腿是老公切碎的锅里少量料酒,去腥凉水下...
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- 简单又健康的东北家常菜,搭配蒸熟的土豆、地瓜、茄子,特别香,直接拌饭也不错啊。用料鸡蛋3个东北大酱一大勺(可根据自己口味轻重增减)尖椒1个料酒1小勺油一小勺(也可不加)葱姜末少许东北焖子(勾氏私房菜)的做法大酱如果太干,需加少量凉开水泄开;尖椒切细丝。鸡蛋直接打入耐热容器,加...
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- 小时候在老家吃酒席,必不可少的一道冷拼~过年因为疫情不能回家,买了些熟食猪头肉自制简易版焖子,以慰藉思乡的心…用料猪头肉300克猪耳50克干豆腐一张姜三片十三香/花椒粉适量盐适量一品鲜酱油适量味精适量/可不加大豆油/食用油适量东北风味-猪头焖子的做法买来的猪头肉猪耳...
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- 超详细zz都会做的版本用料蒜随意麻酱一碗酱油看你心情淀粉看你能吃多少醋好多油一锅底东北炒粉/煎粉/焖子的做法水:淀粉2:1比例混合,搅匀锅开大火,一直搅它我这个有点照晚了,刚开始凝结的时候调成小火,继续搅。中间不凝结不要以为失败了,这个过程比想象中的要长继续搅,这样的时候...
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- 何氏菜谱,仅供参考,方便自己记住用料豆瓣酱老抽勺生抽勺大料香叶葱姜蒜糖克豆角克胡萝卜排骨克面粉克水克酵母克焖卷子(东北一锅出)的做法排骨泡出血水,锅中放入大料*1、香叶*2、葱姜蒜、豆瓣酱一勺炒香,放入排骨翻炒至上色,倒入开水,将将没过排骨,大火煮开放入老抽生抽糖。中小火...
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- 这道菜不用看卖相,就吃吧,在我家一直是光盘菜~嘎牙子鱼也可以用小鲶鱼代替~黄豆酱我试过很多品牌,东古的口味最佳,用东古酱不用额外放其他调料。用料嘎牙子鱼4条黄豆酱2汤匙葱姜若干干辣椒2个冰糖2粒猪油2勺香菜2根东北菜~酱焖嘎牙子鱼的做法嘎牙子鱼是黑龙江出产的一种无鳞鱼~肉...
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- 遗憾没有把妈妈的拿手蒸焖子的技能学到手,和妈妈的比差远了!用料水1350克(350克溶解淀粉,余下见后面)淀粉500克调料:葱花,姜末,二两肉末,盐适量东北蒸焖子的做法500克淀粉用350克水拌匀,直到没有干粉,如图。把肉末(最好有点肥的,我家人不吃肥的)炒干,再加葱姜末。把剩余1000克水加到锅里...
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- 家里吃蘸酱菜的时候,我妈才会做其实超简单,由于租房不方便炒菜所以做个鸡蛋焖子非常简单,又下饭这个是明天搭配豆腐焖饭吃的所以一起发了材料简单又好吃手残党绝对没问题用料鸡蛋3/4个尖椒2个东北大酱一袋香其酱(别的也可以,但是咸酱更好)鸡蛋辣椒焖子(东北)的做法两个辣椒掐头去...
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- 东北有名的快手菜,尤其夏天,不知道吃啥的时候,这道最简单最下单,今天一起做一下。用料鸡蛋2个尖椒1个油1勺大酱2勺葱花适量鸡精适量东北名菜🌶️辣椒焖子的做法小盆底刷油,大酱,鸡蛋,尖椒。所有食材放入小盆,打散,搅拌均匀。注意,不要加水!上锅蒸15分钟,开锅查看,定型即可,开造吧!...
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- 又是一年春满园,凛凛的北风吹的春天姗姗来迟,五月的东北,春草发芽桃花朵朵,踏青郊游,品尝东北特色农家菜,不失为假期的好娱乐。用农家鹅蛋、鸭蛋、东北大酱作出的焖子饱含了浓浓的黑土气息,浓重而朴实,无论四季都是餐桌上最受欢迎的一道菜……唇齿留香,难以忘怀的家乡味道……用料...
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