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香辣鸭爪的做法食谱

香辣鸭爪的做法和图解 好吃的香辣鸭爪家常做法

  • 香辣鸭爪

  • 用料鸭掌1000克料酒3勺香叶，干辣椒，桂皮，大料，花椒适量红糖，辣椒酱，生抽，红葱头，油，姜粉适量白胡椒粉适量香辣鸭爪的做法鸭爪剪掉指甲泡一下水。泡好的鸭爪冷水下锅，加入料酒。煮开后继续煮4分钟，关火。捞出鸭爪洗干净。准备香料。继续准备料。锅热转小火，放入红葱头炒香。加入姜粉炒...
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简单易学的香辣鸭脖鸭翅凤爪美食做法

  • 香辣鸭脖鸭翅凤爪

  • 用料鸭脖7根约2斤鸡爪3斤香叶3片桂皮1大块八角2个郫县豆瓣酱2大勺剁椒酱2大勺花椒约80粒白寇5颗草果3个生姜两大块切片蒜8瓣老抽适量啤酒1瓶料酒50ml香辣鸭脖鸭翅凤爪的做法加入生姜7-8片，花椒30粒，料酒约50ml大煮开5分钟关火捞出材料洗干净鸭脖鸭翅这种切成段，长短大小随你...
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麻辣鸭爪的做法和图解 好吃的麻辣鸭爪家常做法

  • 麻辣鸭爪

  • 意外使用了红油，出来的颜色很好看，然后味道也很棒！给大家分享。用料鸭掌500克酱油2勺蚝油2勺八角1个姜5片桂皮1块花椒15粒糖50克干辣椒10个料酒2勺香叶2片辣椒油2勺麻辣鸭爪的做法冷锅下点油，煎鸭脚，状态微焦，勺起，记得把油留在锅中。锅中放入干料（姜、干辣椒、八角、香叶、花椒...
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麻辣卤鸭爪的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭爪家常做法

  • 麻辣卤鸭爪

  • 用料鸭爪克干辣椒个姜片料酒勺桂皮块香叶片八角个花椒粒老抽勺生抽勺冰糖克想要好吃的卤菜，需要40多种香料，要全部的可以加我V兴～hu1032827266麻辣卤鸭爪的做法详后详后详后详后详后详后做法1、大骨三根加水30斤，熬好20斤高汤2、糖色:栀子10个泡水，冰糖加水或者油熬化，加入栀子...
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麻辣鸭爪爪的做法和图解 好吃的麻辣鸭爪爪家常做法

  • 麻辣鸭爪爪

  • 用料鸭掌2.6斤料酒40毫升生抽60毫升老抽60毫升干辣椒25个冰糖50克草果1个桂皮5克花椒12克姜片5片清水400毫升麻辣鸭爪爪的做法鸭爪洗净，冷水下锅焯水。撤去泡沫捞出冷水不断冲洗鸭爪降至常温除液体调料全部热油下锅，小火煸香。我习惯不炒香料，直接煮，为了控油、低卡，但是鸭爪...
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酱香鸭爪的做法和图解 好吃的酱香鸭爪家常做法

  • 酱香鸭爪

  • 用料鸭掌500克老抽1勺生抽1勺八角2-3个桂皮2块山奈2个香叶几片花椒适量干辣椒适量姜一个小的甘草适量小茴香一小撮老冰糖适量盐适量酱香鸭爪的做法冷水下锅煮几分钟准备调料，八角，桂皮，香叶，草果，甘草，小茴香，花椒，辣椒，生姜，老冰糖。把煮好的鸭爪放在冷水里多过几遍水直到鸭爪全部...
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秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）做法

  • 秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）

  • 这个配方只要是卤味的都可以，可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的，很好吃，汤也很下饭，就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了，第一次这么大胃口用料鸡爪（卤鸭爪也是同样的做法）20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺盐1小勺蚝油3勺香叶8片生姜1小块花椒2小勺草果3个小茴...
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衢州家庭版香辣卤鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的衢州家庭版香辣卤鸭爪做法

  • 衢州家庭版香辣卤鸭爪

  • 🍃夏天来了，夜宵肯定少不了吧～安排一个解馋+夜宵好搭档的鸭爪子吃吃吧😋🍃工具：大宇二合一电压力锅用料鸭掌1包火锅底料1小块豆瓣酱1勺老抽1.5勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺白糖1小勺生姜1块山奈1块桂皮1块香叶3片八角1个干辣椒适量花椒适量衢州家庭版香辣卤鸭爪的做法鸭爪洗净后...
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麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子做法

  • 麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子

  • 第一次做，惊艳了！一个人做，来不及拍步骤图，抱歉用料鸭锁骨8只鸡爪子6只生抽依据自己口味老抽少量花椒一小把麻椒与花椒同量白糖三勺，可以换成冰糖盐两勺，如果酱油多了就少放姜5片香葱2颗蒜8瓣蚝油1勺麻辣鲜香鸭锁骨麻辣软糯鸡爪子的做法每个锁骨切成两半，准备姜两片，半颗葱料酒，凉...
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麻辣焖鸭爪的做法和图解 好吃的麻辣焖鸭爪家常做法

  • 麻辣焖鸭爪

  • 用料鸭爪500g花椒适量八角适量料酒适量干辣椒按自己口味加桂皮适量香叶适量葱白4根盐适量麻辣焖鸭爪的做法把鸭爪清洗干净，腌制十分钟（用米酒、胡椒粉、盐腌制），锅内热油，放花椒下去爆一下，然后放姜、蒜、葱白爆香，把腌制好的鸭爪放下去翻炒，加料酒、生抽、老抽、盐继续翻炒，此时...
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香辣鸭爪爪的做法和图解 好吃的香辣鸭爪爪家常做法

  • 香辣鸭爪爪

  • 回味无穷，百吃不厌的香辣鸭爪，看剧，夜宵都很不错的必备小吃，开始自己动手行动吧。用料鸭掌一斤料酒2勺老抽2勺蒜8/10瓣姜一小块干辣椒适量生抽2勺盐2小勺卤料包1包香叶3片花椒适量陈皮1片八角2个洋葱1个香辣鸭爪爪的做法鸭爪清洗干净，然后把鸭爪过水，水开煮5分钟，放入适量料酒，生...
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香辣鸭爪煲（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鸭爪煲（简易版）做法

  • 香辣鸭爪煲（简易版）

  • 用料鸭掌玉米金针菇烧鸡公料香辣鸭爪煲（简易版）的做法鸭爪冷水下锅，里面放大葱片和姜片，倒入适量料酒，煮十分钟后捞出，过凉水泡一下。玉米切小段，与金针菇一起放入砂锅中。加入大葱片、姜片、花椒粒、干海椒段、烧鸡公料、焯过水的鸭爪，再往里放凉水淹没食材。先开大火，煮至砂锅内...
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酸辣鸭爪的做法和图解 好吃的酸辣鸭爪家常做法

  • 酸辣鸭爪

  • 孕妇开胃好菜用料姜适量鸭掌两斤辣椒适量醋500mL酱油500mL冰糖4小块左右蒜两大头料酒3勺酸辣鸭爪的做法步骤1：准备好一盘冰水，以及所有材料。步骤2：把鸭爪放到开水里焯12分钟，同时把一勺料酒/头曲酒，再加几片姜片去除鸭爪的味道。步骤3：把鸭爪放置到准备好的冰水中冰镇。步骤4：...
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辣卤鸭爪的做法和图解 好吃的辣卤鸭爪家常做法

  • 辣卤鸭爪

  • 我的最爱，辣辣的，配酒或做小零嘴都是极好的用料鸭爪一包卤料一包老抽少许盐少许料酒少许姜两片葱两颗辣椒面多来点辣卤鸭爪的做法洗净鸭爪，放高压锅里，加所有调料，压个十分钟然后气下去了，开盖子一直卤，卤到收汁大概四十分钟左右好了...
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私房麻辣藕鸡爪/鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的私房麻辣藕鸡爪/鸭爪做法

  • 私房麻辣藕鸡爪/鸭爪

  • 用料藕一节卤好的鸡爪/鸭爪（辣）200g花椒（绿+红）一小把辣椒（杭椒+小米椒等）如图料酒适量恒顺醋适量六月鲜生抽适量六月鲜老抽适量海天蚝油适量私房麻辣藕鸡爪/鸭爪的做法藕绰水，漏勺盛出所需辣椒热油-花椒-干红辣椒-杭椒-红辣椒翻炒后放藕，继续翻炒，放料酒-生抽-醋放入卤好的鸡爪/...
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麻辣鸭架爪的做法和图解 好吃的麻辣鸭架爪家常做法

  • 麻辣鸭架爪

  • 用料鸭架一斤鸭爪一斤花椒26克香叶2克桂皮15克草果2个干辣椒25克料酒50克生抽80克老抽50克冰糖55克生姜适量啤酒1瓶麻辣鸭架爪的做法香料全家福，我用了两款干辣椒，一款辣些的，另一款增香的冷水下锅，开锅后煮两分钟，之后再用清水洗干净，可以适量放些生姜和料酒可以出去鸭的腥味...
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香焖鸭爪的做法和图解 好吃的香焖鸭爪家常做法

  • 香焖鸭爪

  • 用料鸭爪8只鹌鹑蛋8只八角1个姜2片盐1/3汤匙酱油2汤匙白糖少许蒜2瓣桂皮1小块香叶1片水2碗香焖鸭爪的做法材料准备姜片切丝，蒜切片，葱切小指大小，香叶桂皮和八角洗净备用锅烧水烧开，加入鸭爪，放入几根姜丝和葱绿，煮5分钟，捞出来过水备用。锅加水，加入鹌鹑蛋，煮5分钟，捞出来，剥壳备用...
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卤香拌鸭爪的做法和图解 好吃的卤香拌鸭爪家常做法

  • 卤香拌鸭爪

  • 用料鸭掌一磅八角香叶花椒辣椒八角蒜适量爆油卤香拌鸭爪的做法街市有售这样的鸭爪(冻的半成品品)把鸭指甲剪了，洗洗，水煮开约二分钟到五分钟均可，捞出来备用。准备以上香料，加四五个蒜，不用去皮不用打碎，起锅烧油，小火先爆蒜，再开中火丢入香料爆一下，倒入鸭爪炒，倒入生抽老抽陈醋各...
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姜辣鸭爪的做法和图解 好吃的姜辣鸭爪家常做法

  • 姜辣鸭爪

  • 用料鸭掌500克姜片大量片干辣椒10个新鲜指天椒2个蚝油大量啤酒1瓶生抽适量勺蒜头大量花椒适量粒八角2个桂皮一小片块姜辣鸭爪的做法热锅冷油下姜片、蒜头、干辣椒、花椒、新鲜指天椒、八角、桂皮大料炒出香气鸭爪提前飞水洗好斩小件，倒入锅里鸭爪炒干水气后添加生抽、蚝油...
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酸辣泡鸭爪的做法和图解 好吃的酸辣泡鸭爪家常做法

  • 酸辣泡鸭爪

  • 外面40一斤，太贵……自己做实惠、卫生用料鸭掌800克香料包（八角、草果、橘皮、小茴香、桂皮、姜、甘草）1袋✔✔✔✔✔材料二白醋120克料酒20克盐50克冰糖50克蒜米适量姜适量小米椒适量泡椒适量花椒适量酸辣泡鸭爪的做法料包放1000克水煮15分钟，将卤水倒出晾凉备用，料包不要扔...
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柠香鸭爪的做法和图解 好吃的柠香鸭爪家常做法

  • 柠香鸭爪

  • 啃鸡爪鸭爪是多数人最爱，平时鸡爪吃多了，改用鸭爪也是不错哦，天热，卤些放冰箱下酒菜或休闲餐很不错。用料鸭掌500克柠檬半个生抽5勺米醋6勺白砂糖1勺蒜头3瓣洋葱1/3个香叶10片花椒30克干辣椒5个八角5个柠香鸭爪的做法先把鸭爪洗净去掉爪茧，指甲，在鸭爪各处开裂几刀，开水冲洗，再把...
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简单易学的蒜香香辣鸭爪美食做法

  • 蒜香香辣鸭爪

  • 爸妈暑假过完要回老家啦，孝顺而又美丽的女儿我，准备了这道美味，打发他们近8个小时的枯燥旅途。用料鸭掌20生抽适量陈醋生抽的1/4料酒3勺干辣椒20个鸡精1勺冰水一盆蒜香香辣鸭爪的做法鸭爪洗净，为啥选鸭爪，其实我觉得鸡爪肉太多，吃起来腻歪，鸭爪有嚼劲。更重要的是，鸭爪只有4个指...
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爽辣鸭爪的做法和图解 好吃的爽辣鸭爪家常做法

  • 爽辣鸭爪

  • 用料鸭掌250克姜片4片蒜4个新鲜甜辣椒3只干辣椒12个酱油一杯料酒4杯爽辣鸭爪的做法鸭爪洗净切开过水➕姜片➕料酒去腥热油爆炒所有的调料，加入料酒、酱油、鸭爪焖煮20分钟即可也可以煮久煮烂一点，看个人口味...
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辣味卤鸭爪的做法和图解 好吃的辣味卤鸭爪家常做法

  • 辣味卤鸭爪

  • 用料鸭掌14只姜适量老抽3勺生抽适量盐适量干辣椒根据辣度调整料酒2勺糖20克大料适量辣味卤鸭爪的做法市场买的卤味大料，有香叶桂皮八角那个圆圆的不认识…鸭爪解冻洗干净凉水下锅煮出血水捞出洗干净冷锅冷油下大料一起加热翻炒，后放冰糖翻炒，爆香后加入鸭爪，生抽、老抽、料酒...
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香辣鸭脖、鸭爪、鸭心的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鸭脖、鸭爪、鸭心做法

  • 香辣鸭脖、鸭爪、鸭心

  • 贼喜欢吃周黑鸭、久久鸭脖等，但是外面卖的又贵，又担心不健康，于是搜集了部分食谱后自己做了一次，成果显著，遂分享。用料鸭脖4根鸭爪12个鸭心24个料酒3勺左右老抽3勺左右生抽3勺左右勺蚝油2勺花椒油1勺啤酒1瓶【500ml的雪花】盐2.5勺【看个人口味，多了加水，少了熟了以后再加也可...
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