- 草莓的季节当然少不了一款草莓蛋糕来点缀花朵的季节,这款蛋糕由草莓海绵、草莓芝士和香草酸奶慕斯组成,春天的颜色,有层次的甜蜜,是春日甜点的好选择哦!需要模具:16-18cm蛋糕模一个,15cm慕斯圈一个。用料草莓海绵蛋糕:鸡蛋3个白砂糖65克蜂蜜10克低筋面粉90克草莓汁45克黄油25克红...
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- 想要制作这种茸茸肉松,需要掌握2个关键点,一是翻炒前需要把肉撕成细条,二是翻炒后再次把肉松打散。这些操作的目的,都是为了让肉松更加蓬松和轻盈,有一种毛茸茸的效果。用料瘦肉500克小葱1把生姜1块料酒1勺辣椒粉适量五香粉少许盐少许糖粉少许酱油适量面包机版茸茸辣肉松,不用...
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- 宝宝说想吃鸡肉肠,哈哈,果然还是妈妈做的最好吃~每次做出来趁着热乎,吃起来弹弹的,吃不了就放冰箱,第二天炸着吃,最外层酥酥的,用筷子串起来特别像狗尾巴草,突然想起“柳丝袅袅风缲出,草缕茸茸雨剪齐”,不妨当做蔡明吧~会定期出新菜谱,欢迎关注我哦~用料鸡胸肉160克胡萝卜35克土豆50克...
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- 每年的12月份,总是分外想喝酒,毕竟KPI还没完成,催婚轰炸又在前伺机而动。一般这个时候大家都会喝热红酒,但是今年就想爬墙头,换个口味。要知道,在西方,12月的酒精大拇哥可得献给Eggnog——鸡蛋酒。每年圣诞前夕,还是美国人民的「全国蛋酒节」。其实鸡蛋酒最早来自英国,据说在中世...
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- 一直以为做肉松是一件超级麻烦的事,尝试做过一次,才发现又简单又好,自己做,零添加剂,纯肉松用料猪里脊肉500克大葱半根姜4片八角3粒个水700克料酒20克蚝油10克老抽5克盐3克冰糖粉15克141毛茸茸的猪肉松的做法里脊肉切小块,放入网框用5分钟/50度/速度5清洗并冲洗干净把里脊肉、...
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- 用料大米2杯松茸5只鸡蛋2个葱蒜适量黄油35克松茸炒饭/松茸煲饭的做法锅内放少量橄榄油,炒香蒜末葱末和松茸,加入黄油至融化;加入蒸好的米饭,炒散;加入鸡蛋液翻炒均匀(如果只加蛋黄液颜色会更好看不过可能没有全蛋健康);加入葱花翻炒均匀;炒饭的同时用黄油煎几片松茸,炒饭盛入砂锅以...
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- 松茸收获的季节,香格里拉家家户户都会油炸松茸,这道下饭菜可以最大程度的保存鲜味,等待下一个松茸季的到来。同样的方法还能制作鸡枞等野生菌、平菇等市售人工菌。用料松茸适量蒜适量油适量盐适量干辣椒适量花椒适量油炸松茸or松茸油的做法松茸刮去泥脚,洗净备用切片,也可手撕...
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- 用料糙米饭罗马生菜松茸牛肝菌虫草花素肉松番茄酱美极鲜味汁松茸炒饭配松茸功夫汤的做法.速冻冰鲜松茸解冻,然后改刀成长片;另一半切方粒待用.虫草花用凉水浸泡,然后清洗干净待用.速冻黄牛肝菌解冻后,改刀成片待用.罗马生菜清洗干净,改刀成粒待用.起锅,倒入橄榄油,放入松茸片微煎,然后...
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- 云南香格里拉松茸,买二级半开的可以做饺子哦!做出来松茸味道浓郁,脆皮,口感好极了!用料松茸300克盐适量克猪肉100克鸡蛋1个蚝油适量勺香油适量勺生抽少许勺胡椒少许克松茸饺子(松茸锅贴)的做法半开的松茸价格比较便宜,但是味道很浓郁的哦!削去泥腿,清洗干净肉馅加一点点姜,鸡蛋一个,...
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- 很多年前在下厨房上传了油炸松茸的方子,可惜当年的图太渣,一直想着等松茸季来了好好拍一组,从新上传的,无奈今年松茸季出差也是错过了,拍的图勉强能用吧。今年去树林里野餐的时候居然捡到松茸了,哈哈哈。另外,今年捡蘑菇捡到了很多牛肝菌,亲测炸了菌油也是不输松茸油,所以,此方适合...
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- 用料松茸20克白果10个酱油3勺清酒🍶1勺盐5克香菇2朵口蘑3个松茸饭的做法食材蒸好后的松茸饭一定要充分的搅拌。开动吧!...
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- 昨天上海被台风“安比”侵袭,今天学校放假。外面狂风暴雨,不忍麻烦外卖小哥送餐。正值大暑,冰箱里有新鲜野生松茸,来场充满仪式感的松茸料理吧~(我从小就爱吃松茸,满满的爱)【食材小知识】松茸:松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。功效:强精补肾、恢复精力、益...
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- 用料海绵蛋糕胚3片淡奶油500g糖35g鲜果适量奥利奥碎200g黑巧克力50g白巧克力150g红色色素适量毛茸茸的熊本熊蛋糕的做法将蛋糕胚修整为熊熊的图案将奶油加糖打发开始层层的抹奶油并放上水果最后三片蛋糕胚都组合完毕,进行抹面,上面和四周都要抹均匀,然后撒上奥利奥碎的粉末...
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- 八月了!在咱们这边还是热到变形的时候,别的省份都进入秋天了。秋天就是美味的季节呀,尤其是大闸蟹和松茸!先来一段各种摘抄来的松茸科普:英文名Tricholomamatsutake。秋季生于松林或针阔混交林地上,由于松茸生长发育对环境条件要求严格,至今世界上没有成功人工栽培,完全靠野生采...
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- 有个嗷嗷待哺的娃儿👼有时候流程没办法一一拍照📷努力记录自己的生活小经验💚不清楚的可以给我留言哈💙松茸级别一级3-5公分一级5-7公分一级7-9公分一级9公分以上二级半开伞9公分以上三级开伞大小仅供参考,可以根据自己需要选购下面就分享我买过的松茸,还有松茸吃法1⃣️第一...
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- 用料松茸250克海鲜酱油3勺白糖适量小米辣3跟松茸的做法将松茸洗净处理。切成薄片备用。备一个大盘子装入水,放置冰箱冷冻直到结块取出,铺上保鲜膜后再把切好的松茸摆放好,再放冰箱里冷藏半小时。最后一步调涨水,海鲜酱油、白糖,小米辣即可。涨水是按个人口味调。...
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- 这个季节是出新鲜松茸的时候,分享一些松茸的做法吧,讲真黄油煎松茸真的是非常的不搭呀……用料松茸克100土豆个3青豌豆80克胡萝卜40克椰子汁三汤匙松茸系列-松茸土豆泥的做法四川小金县的松茸,也可选云南香格里拉的。新鲜收到的松茸很干很完整,洗净切丁土豆整个蒸软压成泥,青...
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- 微博上看到的减肥法,据说一周可以瘦2kg用料新鲜舞茸100g清水600ml减肥舞茸茶(舞茸汤)的做法舞茸洗净掰小块加600ml水大火煮开,转小火煮30min,完成。每天餐前喝500ml(一天的量),正常饮食,煮完的舞茸可以炒菜煮面吃掉。小贴士菜谱给的是一天的量,可以翻倍做好2-3天的放在冰箱保存。...
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- 特殊时期,家里头的存货被翻出来各种创作,还挺好吃~用料干舞茸大概巴掌大一块牛肉片200克蚝油少许黑胡椒粉1小勺糖1小勺盐1小勺生粉2勺酱油1勺水少许舞茸(灰茸)炒牛肉的做法牛肉片用的是速冻澳洲牛肉片,先解冻,加一小勺糖,一小勺盐,一小勺黑胡椒,一勺蚝油,腌制10分钟。干舞茸泡发,剪去...
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- 女儿要的龙猫蛋糕,身体不适,做的随意,但很好吃的奥,记录下。六寸蛋糕一个(晓婷8寸方子做两个六寸,中下层,140度55分钟)甘纳许:淡奶油➕黑巧克力(各20g)花嘴:最小号的星星状花嘴(毛茸茸效果),8齿小号花嘴(蛋糕边)用料👆毛茸茸龙猫蛋糕(6寸)的做法蛋糕切片,顶部记得用剪刀修圆。淡奶油打发,抹面...
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- 用料松茸克橄榄油克酱油勺胡萝卜根米杯蚝油鸡蛋松茸饭松茸茶碗蒸的做法松茸处理干净切片胡萝卜切片没有拍步骤米洗净放入蒸饭煲用松茸煮水倒入饭煲待用。橄榄油入锅下蒜姜爆香炒松茸胡萝卜片加酱油蚝油一点点糖调味炒至香味出来后倒入蒸饭煲和米混合蒸熟松茸片和胡萝卜片...
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- 云南香格里拉松茸特产,常规都是生吃,煮汤,黄油煎。但是二级半开的松茸,价格便宜,可以拿来炸油,比鸡纵油更好吃!浓浓的松茸味道,用料松茸500克盐适量克干辣椒适量个花椒适量粒油炸松茸(松茸油)的做法买二级半开的松茸一公斤,削去泥腿,清洗干净,晾干。一朵一朵的洗,尽量少接触水用手撕成...
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- 如果你觉得野生松茸,仅仅只是好吃而已,那你错了,松茸醇可识别并杀死肿瘤细胞,松茸是具有抗癌物质的真菌,具有超强的防癌抗辐射能力。中国四大名菌之首!用料松茸克松茸的做法四川甘孜一级松茸今年因为疫情原因,松茸不能出口,收到的都是出口级别的松茸,品质极佳最好的松茸不在市场更...
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- 松茸季很短暂,怎么才能留住它的美味呢?一是洗干净抽真空冷冻,二就是熬松茸油😁用料松茸250克玉米油500克松茸油&黄油煎松茸的做法今天收到的松茸,5-7cm的,个头挺好的。自己吃性价比很高。清洗方法见上图洗干净备用切4mm厚的片,大概切就好。小美主锅擦干,加入250克松茸,500克...
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- 用料猪里脊300克葱半根姜3片八角1个花椒6粒蚝油2勺糖5克生抽10克毛茸茸肉松的做法主锅加入700毫升的水和葱姜八角花椒网锅里放入里脊置于主锅上20分钟V速度1清理主锅备用把里脊和蚝油生抽放入主锅5秒反转速度4-6撕碎在20分钟V速度2之后如果不够干可以多几分钟!出锅了...
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