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摩洛哥炒鸡的做法食谱

摩洛哥炒鸡的做法和图解 好吃的摩洛哥炒鸡家常做法

  • 摩洛哥炒鸡

  • 中东风味用料大蒜生姜洋葱咖喱粉鸡腿肉番茄酱摩洛哥炒鸡的做法12345小贴士小火慢炒...
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摩洛哥鸡肉丸Morrocan chicken meatballs的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥鸡肉丸Morrocan chicken meatballs做法

  • 摩洛哥鸡肉丸Morrocan chicken meatballs

  • 传统的是羊肉丸子，也有人做牛肉丸子，鸡胸版本更低脂。看大家自己喜好吧，个人觉得薄荷挺重要的。用料黄洋葱半只鸡胸肉1片虾5-10只胡萝卜少量（切丁）大蒜2-3瓣西红柿2个孜然粉2大勺paprika2大勺鸡蛋1只（如果serve两个人就两只）香菜一小把薄荷一小把意大利欧芹一小把（可选）摩洛哥鸡肉...
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摩洛哥汤的做法和图解 好吃的摩洛哥汤家常做法

  • 摩洛哥汤

  • 摩洛哥汤是摩洛哥本土美食，鲜香的浓汤用来佐餐让人胃口大开。摩洛哥汤选用北非常见的鹰嘴豆和番茄、洋葱等原料配上姜黄粉等调料，风味独特。去过两次摩洛哥，对此汤念念不忘，买了原料在家复制，颇得其妙。用料羊肉250g西红柿1到2个（视大小）青椒半个洋葱半个鹰嘴豆半碗芹菜叶半碗意...
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摩洛哥煎饼的做法和图解 好吃的摩洛哥煎饼家常做法

  • 摩洛哥煎饼

  • 用料鸡蛋个摩洛哥煎饼的做法如图如图...
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摩洛哥面包的做法和图解 好吃的摩洛哥面包家常做法

  • 摩洛哥面包

  • 摩洛哥面包是我烘焙生涯，甚至烹饪生涯的起点。一切都源自我的一次旅行。当时乘坐的邮轮会在卡萨布兰卡停留八九个小时，而我因为对从小在书里看的位于摩洛哥中部的古城非斯的世界上第一所大学印象深刻，因此一定要去那座大学，现在的一座清真寺去看一看。于是我开始了这趟坑爹之...
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摩洛哥肉汤的做法和图解 好吃的摩洛哥肉汤家常做法

  • 摩洛哥肉汤

  • 暖烘烘、热辣辣的浓厚肉汤，配上全麦面包或者面饼之类的主食能咬掉舌头～吃一大碗大汗淋漓暖胃暖心，特别畅快～用料牛腩500g番茄（中个）2个紫洋葱（大个）1个尖椒1只鹰嘴豆（干）250g红腰豆（干）80g番茄酱4大勺咖喱粉（姜黄粉）1大勺辣椒粉2/3大勺黑胡椒1大勺盐1/2勺披萨草（混合香料）半包（7g）小茴香1/2...
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摩洛哥牛肉kefta的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥牛肉kefta做法

  • 摩洛哥牛肉kefta

  • 是和一个摩洛哥朋友一起做菜做来的。主菜其实是图中间那几个牛肉丸子，所以做法只讲肉丸子了。其他蔬菜，用水煮熟以后加剩下的调料炒一下就可以了。调料以一种叫作“kefta”的粉末为主，混合其他香草，做出传统的摩洛哥风味的牛肉丸子。用料牛肉肉糜200g碎西芹叶2小撮洋葱半个盐...
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慢炖锅摩洛哥火鸡肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖锅摩洛哥火鸡肉丸做法

  • 慢炖锅摩洛哥火鸡肉丸

  • 用料番茄14盎司(397g)低钠鸡高汤1/2杯(118ml)杏干1/2杯(118ml)洋葱1个无盐黄油2大勺(30ml)大蒜3瓣石榴糖浆1大勺(15ml)甜椒粉（paprika）1大勺(15ml)南瓜派混合香料1茶匙(4.9ml)柠檬汁半个柠檬的量芫荽1杯(237ml)犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量火鸡肉馅1又3/4磅(794g)面包屑1/2...
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摩洛哥香料烘焙鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥香料烘焙鸡蛋做法

  • 摩洛哥香料烘焙鸡蛋

  • 用料淡味橄榄油1汤匙（15毫升）洋葱1个，切碎蒜瓣2粒，切片摩洛哥混合香料1茶匙（5毫升）小番茄（罐装）800克香菜末4汤匙鸡蛋4个盐和胡椒适量摩洛哥香料烘焙鸡蛋的做法将橄榄油放入煎锅，中火加热，倒入洋葱和蒜翻炒，烹煮6至7分钟，或至食材变软、颜色金黄加入香料再翻炒一分钟，然后加入小番茄，加...
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摩洛哥鸡肉的做法和图解 好吃的摩洛哥鸡肉家常做法

  • 摩洛哥鸡肉

  • 前几周看美剧的时候发现了这道菜，搜罗了一番，略有改良。搭配米饭或者沙拉都可以，可以一次做一打，放速冻箱里，吃的时候加热一下就行。用料鸡胸肉1公斤初榨橄榄油1/2杯葱白（切末）1/4杯香菜（切末）1/4杯大蒜（切末）1大勺辣椒粉（Paprika）2小勺孜然粉2小勺盐1小勺姜黄粉1/4小勺卡宴胡椒粉1/4...
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摩洛哥豆汤的做法和图解 好吃的摩洛哥豆汤家常做法

  • 摩洛哥豆汤

  • 在摩洛哥的一个月基本每天早上都会喝豆汤，塔吉锅加热的豆汤端上来的时候还直冒泡，呼哧呼哧能喝上两碗，价格也非常亲民。回来以后一直想再尝一遍，问了摩洛哥朋友豆汤的做法，非正宗版，但也较为接近了。我查了YouTube，也有用鹰嘴豆或者另外的豆子，但是感觉还是蚕豆最为接近那股浓浓...
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摩洛哥羊腿的做法和图解 好吃的摩洛哥羊腿家常做法

  • 摩洛哥羊腿

  • 用料特级初榨橄榄油1大勺法式羊腿4块棕皮洋葱1个小的，细细切碎摩洛哥混合香料(raselhanout)1茶匙姜粉1茶匙肉桂粉1茶匙孜然粉半茶匙白胡椒粉半茶匙藏红花一小撮番茄罐头400g素高汤375ml加仑干2大勺去皮巴旦木2大勺，烤香菲达乳酪（feta）180g，捏碎细细剁碎的腌渍柠檬皮2大勺芫荽4...
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简单易学的素食摩洛哥炒饭美食做法

  • 素食摩洛哥炒饭

  • 有了纯素版。再来个素版，素版偶尔吃用料韩式拌饭酱或者韩式辣椒酱红薯土豆卷心菜葱姜蒜鸡蛋2郫县豆瓣酱油酱油或盐加了一丁点酱油，没加盐隔夜米饭素食摩洛哥炒饭的做法红薯，土豆，卷心菜切丁和末，葱姜蒜切丝和末。俩个鸡蛋打匀，油热后，做成炒蛋盛出待用。再加点油，下小半勺郫县豆...
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摩洛哥鸡肉casserole的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥鸡肉casserole做法

  • 摩洛哥鸡肉casserole

  • 本来想着做个西班牙海鲜饭，结果一直没有买到合适的米，所以就尝试下摩洛哥大鸡腿。之前在欧洲吃过一次，凭着一点淡淡的记忆，自己尝试一下～图片看着有点像新疆大盘鸡，主要是楼主煎鸡腿的时候实在是不够焦黄，导致颜色有点淡，但是味道还算正。用料蒜瓣2－3瓣海盐片2－3茶匙烟熏paprika2撮...
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摩洛哥鸡肉藜麦沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥鸡肉藜麦沙拉做法

  • 摩洛哥鸡肉藜麦沙拉

  • 用料藜麦1杯（200g）水2杯（500ml）橄榄油2大勺大蒜1瓣碾碎红皮洋葱1个剁碎姜粉1又1/2茶匙肉桂粉1又1/2茶匙姜黄粉1又1/2茶匙熟鸡肉500g西西里橄榄75g欧芹8g柠檬汁1大勺糖渍柠檬皮1大勺摩洛哥鸡肉藜麦沙拉的做法把藜麦倒入细网筛网，对着水龙头冲干净后倒入锅中，再倒入水煮开，减小火...
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简单易学的摩洛哥炖鸡腿美食做法

  • 摩洛哥炖鸡腿

  • 用料鸡腿5只摩洛哥炖鸡腿的做法姜粉末，姜黄粉，孜然，盐，黑胡椒，混合均匀。鸡腿裹上混合调味粉。热锅，加油，煎鸡腿，煎脆皮后，取出备用。同一个锅里，加入黄油，洋葱切末。蒜压成泥，搅拌均匀。一大勺面粉，搅拌均匀。加入鸡肉高汤，两颗桂皮，盐，黑胡椒，藏红花丝。放回鸡腿，盖上盖子。预热烤箱350F,...
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摩洛哥烧鸡的做法和图解 好吃的摩洛哥烧鸡家常做法

  • 摩洛哥烧鸡

  • 用料甜椒粉半茶勺鸡汤350ml西芹叶1小把鸡腿2个蒜1瓣姜2片Harissa1茶勺姜黄粉半茶勺肉桂粉1/4茶勺橄榄油3勺洋葱1个红甜椒1个Couscous（快熟版）75g摩洛哥烧鸡的做法将鸡腿去油去皮，从关节处一分为二姜和蒜切碎，放入一个小碗里甜椒粉、Harissa、姜黄粉、肉桂粉和橄榄油也加进去，...
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摩洛哥春鸡的做法和图解 好吃的摩洛哥春鸡家常做法

  • 摩洛哥春鸡

  • 步骤很简单需要时间：1.5小时，30分钟准备，1个小时烹饪分量：4人用料孜然粉1汤匙香菜籽粉1汤匙小荳蔻籽粉2茶匙丁香1茶匙茴香籽2茶匙肉桂皮1块香叶2片橙汁1/4杯橄榄油2汤匙大蒜，切碎3瓣春鸡，擦干2个（一个大概1.25磅）胡萝卜，切小块2根鸡汤1杯摩洛哥春鸡的做法烤箱预热400法式度。把所...
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摩洛哥杏干橄榄炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥杏干橄榄炖鸡做法

  • 摩洛哥杏干橄榄炖鸡

  • 用料鸡块6块犹太盐适量柠檬2个特级初榨橄榄油1/4杯(59ml)无盐黄油3大勺(44ml)洋葱1个小的大蒜2瓣姜粉1茶匙(4.9ml)芫荽籽粉1茶匙(4.9ml)甜椒粉（paprika）1茶匙(4.9ml)孜然粉1/2茶匙(2.5ml)肉桂粉1/2茶匙(2.5ml)卡宴辣椒粉(cayenne)1/4茶匙(1.2ml)藏红花1/4茶匙(1.2ml)现磨黑...
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「摩洛哥🇲🇦小菜」摩洛哥胡萝卜 Morocco Carrot的做法步骤及图解,美味正宗的「摩洛哥🇲🇦小菜」摩洛哥胡萝卜 Morocco Carrot做法

  • 【摩洛哥🇲🇦小菜】摩洛哥胡萝卜 Morocco Carrot

  • 这道菜很简单，口味也比较中式，做个小配菜很不错。用料胡萝卜3根孜然粉1勺柠檬汁适量蒜沫/蒜粉1勺香菜/薄荷/葱等适量橄榄油1勺盐适量辣椒粉1勺【摩洛哥🇲🇦小菜】摩洛哥胡萝卜MoroccoCarrot的做法选择中等粗细胡萝卜，削去皮和蒂，取一锅加适量水，整个胡萝卜放在水里煮软煮软的...
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摩洛哥鱼煲的做法和图解 好吃的摩洛哥鱼煲家常做法

  • 摩洛哥鱼煲

  • 今天这道鱼煲，来自《卡萨布兰卡》的家乡——摩洛哥。在以奢侈、繁复著称的动辄搞出一大串配料表且一半买不到的北非菜品种，这道菜称得上是一股“清流”，在保留了北非特色的前提下，做起来相当简单而美味。铺上一块阿拉伯风情的桌布，桌上摆一个淡蓝色的花瓶，瓶中插上一束艳丽的红...
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空气炸锅摩洛哥鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅摩洛哥鸡腿做法

  • 空气炸锅摩洛哥鸡腿

  • 各种食材的绝佳组合，使用Airfryer空气炸锅即可制备。使用飞利浦空气炸锅用料大蒜2瓣杏仁25克孜然粉1茶匙胡椒粉1撮桃肉罐头150克肉桂粉1撮姜根10克红葱4根海盐1撮柠檬汁1汤匙鸡腿2只橄榄油1汤匙姜黄粉0.25茶匙空气炸锅摩洛哥鸡腿的做法将蒜瓣带皮与杏仁一起烘烤。将它们放...
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纯素:摩洛哥炒旦 Moroccan Tofu Scramble的做法步骤及图解,美味正宗的纯素:摩洛哥炒旦 Moroccan Tofu Scramble做法

  • 纯素:摩洛哥炒旦 Moroccan Tofu Scramble

  • 用料5个大蘑菇，切片满满一把菠菜，切碎2汤匙玉米粒一些薄荷叶（可选）1/4个红洋葱，切碎1瓣蒜，蒜蓉200克老豆腐，挤干水后掰成碎块2茶匙摩洛哥调味粉一些盐纯素:摩洛哥炒旦MoroccanTofuScramble的做法在锅里，倒入1茶匙椰子油，加入大蒜、洋葱、一点盐，翻炒至洋葱变成金黄色，然后再加入豆腐...
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摩洛哥式塔吉锅香辣鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥式塔吉锅香辣鸡腿做法

  • 摩洛哥式塔吉锅香辣鸡腿

  • 塔吉锅tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中几乎不需加水，食材自身的水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营...
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摩洛哥焖饭的做法和图解 好吃的摩洛哥焖饭家常做法

  • 摩洛哥焖饭

  • 用料大米2杯青豆2杯擦成丝的胡萝卜半杯葱花1/4杯芫荽1/4杯哈利沙辣酱（harissa）1/4杯酸奶适量摩洛哥焖饭的做法2杯大米倒入适量水再加2杯青豆、半杯擦成丝的胡萝卜、1/4杯葱花、1/4杯芫荽、1/4杯哈利沙辣酱煮成米饭。盛盘后顶上再倒点酸奶。喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号M...
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