- 春天来了不能错过,应景的春饼无所不包,各种蔬菜、鸡蛋皮、肉肉…随便你怎么吃都好吃用料面粉600克盐6克水300克无所不包的春饼的做法面包机先放水、盐再放面粉,揉面20分钟。没有面包机的揉光滑就行。面包机取出来的面团,非常劲道,整形,盖保鲜膜松弛半小时。取出松弛好的面团,不...
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- 三月春雨滋润,春笋破土而出,但春笋长得极快,须适时而食。春笋能润肠通便,纤维较粗,肠胃不好的盆友应适量食用。食一餐笋刮三天油,切记必须煮熟煮透。咸菜春笋豆腐包子:用料春笋6根冰糖少许酱油适量盐少许无笋不成春:油焖春笋的做法春笋几颗,剥去外皮,去掉老笋切成滚刀块加入比平时...
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- 黄金蒜油~一听这名字,就知道是金黄金黄的蒜咯~这个黄金蒜,它是无所不能!只要你喜欢吃蒜,那么它就是万能的…你可以把它加在每个你喜欢的食谱里面,比如~拌面、煮面、炒菜、凉菜、蒸菜等等…我会用它来蒸排骨,那香味蒸出来让你无比难忘。还有做蚝油生菜里,酱汁浇在生菜前加一勺黄...
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- 买了一颗芹菜,可以吃三四顿😂。炒百合,炒春笋,炒香干,叶子还可以用来点缀意面......用料西芹3根香干8小块盐适量鸡精适量植物油适量白糖适量蒜(切片)2瓣胡萝卜半根芹菜炒香干—无所不能的芹菜的做法芹菜切斜段焯水过凉水(水加两滴油,一点盐,煮沸,芹菜焯水30秒会更碧绿),香干切条...
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- 懒人就是喜欢各种百搭,变身:卤肉饭,卤肉面,卤肉蘸馒头,卤肉卷蛋饼,blablabla....用料五花肉无所不能卤肉酱的做法五花肉切丁(边长1cm左右)热锅,姜片蒜末八角辣椒爆香入肉丁,炒啊炒,炒啊炒炒到你高兴了,就加水没过肉1或2厘米,大火调味:生抽、老抽、糖、盐、白胡椒粉、五香粉,用量按心情...
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- 用料牛奶50克奥利奥饼干9块鸡蛋2个砂糖根据自己口味酸奶随意装饰水果无所不能的奥利奥酸奶奥利奥松饼的做法牛奶加入两个蛋黄搅匀,根据自己的口味加入砂糖。奥利奥饼干去掉中间的利利,弄碎,倒入蛋黄糊中搅匀。两个蛋白放到无水无油的大碗中打发,然后和第一步的面糊混合成奥利...
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- 用料好心情,好心态!美无所不在的做法黄昏很美!漂亮啊好心情美好心态!愉悦...
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- 黑松露,顶级食材,在欧洲与鱼子酱、鹅肝酱并列,被称为美食“三大天王”。因其生长条件苛刻,每年全世界产量非常稀少,故价格相当昂贵,堪比黄金,被称为餐桌上的“黑色钻石”。黑松露的储存方法其实很简单,只需直接将裹有泥土的黑松露用多层保鲜袋密封起来放冰箱冷冻即可,需要的时候掰...
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- 家有俩吃货,拥有北方血统,每天少不了一餐面食,特别喜欢吃饼,所以花式面饼换着做。今天给大家分享这款手抓饼,做出来的饼胚可以说是万能的,直接吃,做成卷饼或者是酱香饼都可以。吃不完的冷冻起来,早起做起来也很方便。用料中低筋面粉250克开水70克凉水80克盐2克以上是主料用量油酥...
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- 我是山东人,吃着包子长大的,我妈妈做包子馒头做了几十年,到了美国居然一直做不好包子!所以我也一直不大敢挑战!后来机缘巧合,碰到一个全世界最善良最美丽最热心的大厨朋友耐心指点,学会了能100%成功的发面方法,还有一个非常健康好吃营养的包子馅配方!发面我改良了一下,按照面包的方...
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- hello,大家周五好。很多朋友都知道,我是一个生活在上海的湖南人。这两个地方的饮食习惯在大多数人眼里是有着天差地别的。就从口味上来说,湖南菜是典型的“无辣不欢”,剁椒鱼头、口味虾都是红彤彤一片。而上海菜的特点是浓油赤酱,口味偏甜。于是作为一个美食博主,偶尔也会被问...
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- 作为农村人,我们每个家庭都会常备一些茶油.因为它的用处实在太多了,下面就跟大家细说有关茶油的用法吧。用料茶油500克茶油,孕期无所不能,建议常备的做法预防妊娠纹:孕期5-7个月是妊娠纹的高发期,感觉肚皮痒胀、出现小红点,就是妊娠纹的征兆,可以茶油涂皮肤,轻轻按摩肚皮至吸收,这...
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- 用料虾十多只鸡蛋1个淀粉一勺料酒一勺盐一勺虾滑不滑无所谓的的做法虾化冻有线去线没线手撕一下放进料理机打碎鸡蛋打碎加料酒盐淀粉打碎全部一起打碎碎保鲜膜覆盖上冷藏烧水下球...
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- 配方含量可以做28*28金盘25个小餐包每个约48.5克我不知道想啥非得凑整弄了24个50克跟一个19克液体含量高加上是汤种面包真的软的不要不要的这个方子上次做了吐司其实更适合做餐包用料柔风高粉540克细砂糖100克盐8克干酵母8克奶粉20克牛奶220克鸡蛋一个(50-60克)-----刷表面...
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- 第一次做的时候被软面团搞得手足无措,根本无暇拍照。再做就从容了一些,拍照记录一下,面软皮薄不烫面的韭菜(任何馅都行)馅饼。用料面400克盐3克水330克馅料鸡蛋3个韭菜1把粉丝1把虾皮2大勺软到不知所措的韭菜馅饼的做法和面,面粉加入盐,加入差不多330-350克的水,用刮刀搅拌均匀,呈...
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- 春天是吃春笋和春饼的季节啦吃点不一样的春饼来一口全都有!用料菠菜饺子皮15张鸡蛋3个烤鸡(小)1只春笋2根韭黄200克大蒜1瓣生抽3勺盐2小勺胡椒粉2小勺淀粉2勺饮用水3勺料酒1勺干木耳1把干粉条1把瘦肉丝100克特级初榨橄榄油或其他食用油3勺春笋无油菠菜春饼(饺子皮水烙馍版春...
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- 这款类似于小餐包,加入了芝麻别有一番风味,咀嚼过程不断爆香,天冷多吃点芝麻补补哈哈哈,28×28深金盘用料高筋面粉250克芝麻20克盐2克细砂糖25克酵母5克鸡蛋1个鲜牛奶130克黄油25克坚果少许软到不知所措的芝麻包的做法除黄油之外全部材料放入锅中混合均匀,再3分钟揉面加入黄油...
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- 家里做菜,难免会剩余一点点,比如半个洋葱,1/4胡萝卜,一丢丢香菜……那么,可以把各类蔬菜切碎来做这个鸡蛋煎饼,营养美味,简单粗暴,好吃劲道……菜博士创新点:自制了两个小工具——油刷(筷子插上萝卜块儿即可)和煎饼刷(买蛋糕送的塑料盘,切一半,安一个小柄即可)。废物二次利用,经济环保。...
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- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克干酵母3克牛奶125克白糖30克鸡蛋40克奶粉1小条盐5克黄油20克软到不知所措的面包的做法1、把除了黄油、干酵母、盐以外的材料放入面包机中混合,揉成光滑的面团后,放入冰箱冷藏一夜。2、第二天拿出来加入干酵母(酵母先用温水化开,水不可加多)放入...
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- 疫情在家闲着无事,家里没高筋面粉了又想吃面包,所以有了这款中筋面粉牛奶包,软乎乎的,太好吃了,并不甜,不建议减糖。用料中筋面粉375克酵母4克奶粉25克鸡蛋面粉用1个鸡蛋刷表面用蛋黄一个➕牛奶20克黄油20克食用油玉米油15克盐1克鲜牛奶240克糖45克爱吃甜可多加一些芝麻一把软...
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- 用料面粉克无油春饼的做法第一步、面粉一半开水和,一半冷水和,掺在一起和好后放入粉盆内醒面。第二步、把醒好的面分成均匀的剂子,揉圆;同时锅内加水开火第三步、把一个剂子擀成薄饼,放入小红笼,重复操作。全部放好,等锅里的水开锅并上汽后起火蒸。第四步、饼稍凉点一张一张分开...
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- 休息在家卷春饼用料饺子皮50张烤鸭1只萝卜1根葱5根圆葱半个胡萝卜1根甜面酱2勺油一小碗春饼包烤鸭的做法先做春饼,准备饺子皮,盘子,油,小刷子盘子里摸油,一会放饼,锅里可以烧水,先烧上案板抹油铺上饺子皮,再摸一层油盖上,一层层的加每层都摸好把饼擀开放盘里开锅了,放里面蒸开大火,...
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- 爱做面包,爱吃面包,这里收集了我做过的美味面包馅料,记录配方。方子的量可以做3份馅料,3个90g面团的用量,我每次做3个面包,加上馅料大概120g左右一个面包,就是我一顿早饭的量刚刚好。1,伯爵红茶奶酪馅2,咖喱土豆火腿芝士馅3,奶酪馅1(配南瓜面包)4,奶酪馅2(配红茶或咖啡面包)5,苹果肉桂馅6...
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- 孩子喜欢吃面食,特别是饺子。但最近会包饺子的奶奶不在家。作为南方人的妈妈,买来饺子皮,做一顿不包饺子的饺子皮大餐吧用料饺子皮适量油少量胡萝卜1根黄瓜1根瘦肉250克大蒜1瓣土豆1个葱白1段豆瓣酱2勺生抽1勺老抽半勺味极鲜1勺生姜1片盐少量不包饺子的饺子皮怎么吃,包春饼呀...
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- 方子可以做6个比拳头大的面包,万能面团,外面沾上芝麻就是汉堡,里面包上馅料那就是葡萄、奶黄。。。面包啦,有三次发酵用料第一步的料:高粉250g白糖40g盐3g酵母5g奶粉6g水125g全蛋25g第二步的料:黄油25g【汉堡面包】第六步的料:一袋白芝麻【有馅面包】第七步的料:各种自选馅料软到...
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