- 用料排骨500克新鲜杨梅10-12颗葱姜蒜少许料酒1勺生抽2勺蚝油1勺老抽一点点(上色)冰糖少许盐少许鸡精少许杨梅烧排骨的做法杨梅洗干净,放入小锅中加水煮开转小火,咕嘟着备用。另起一锅,冷水放入姜片一勺料酒➕排骨,煮开后捞出排骨备用。油锅放入少许油,加入冰糖小火不停翻炒炒出...
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- 把酸梅酱换成蒜香豆豉酱也好吃!快手菜。用料排骨剁小500g酱油白糖料酒香醋李锦记酸梅酱蚝油葱姜蒜梅香烧排骨的做法排骨抄水后用冷水冲洗干净晾干锅里少许油,撒两勺糖,开始炒糖色。生姜也扔进去一起炒,白糖化成棕色液体了就说明糖色好了,赶紧把排骨倒进去翻炒。排骨都裹上糖色...
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- 其实各种带酸味的水果做菜都很好吃。菠萝啊杨梅啊~~今天做的这道菜其实做法和酸甜排骨雷同,只不过多加了杨桃~好看也好吃~~用料排骨500克杨桃2个盐1匙淀粉4匙番茄酱(酱汁)3匙醋(酱汁)2匙糖(酱汁)3匙酱油(酱汁)1匙蚝油(酱汁)1匙杨桃排骨的做法排骨切小段用盐腌制10分钟。杨桃去除两头...
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- 🍯自己家熬夜做了青梅酱试过了南京大牌档的梅子酱小排就想自己试试~找到了两个方子,明确了用量并且加以综合在这先感谢两位方主——菜菜的美食日记(weixin)&用料排骨250克青梅酱2大勺(40g左右)柠檬皮1个葱、姜各5g生抽1勺老抽4ml冰糖25+10克醋1勺黄酒10ml盐2克桂皮1块梅子...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料中粮家佳康亚麻籽猪肋排粒400g梅子酒20ml青梅(梅子酒中的)7个冰糖20g姜片5g香叶2片八角(大料)1个葱10g生抽20g老抽5g盐1小勺清水500ml陈醋1大勺梅子酒烧排骨的做法排骨冷水下锅,焯水,煮至变色后捞出锅中少油,放入冰糖20g,下小火熬制枣红...
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- 去年泡的杨梅酒喝完后还剩一瓶的酒浸杨梅,扔了可惜。用料杨梅适量排骨一斤生抽2勺冰糖适量杨梅排骨的做法准备杨梅和排骨排骨焯水,炒干。加入少许油、杨梅和杨梅酒,中火炒几分钟。加入生抽,炒一会。加醋没过排骨,适量糖,再加入十颗左右杨梅。焖15分钟。大火收汁,乘出。...
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- 用料主料:1、杨梅2、子排辅料:1、色拉油2、黄酒3、美味鲜酱油4、冰糖5、姜片6、蒜头杨梅子排的做法将子排过沸水,然后冷水冼净沥干备用。锅里下少许色拉油,下姜片和蒜头中火爆香,放入子排两面煎至微黄,大火下适量黄酒,倒入适量美味鲜酱油,放上几颗冰糖,大火烧开,转小火8分钟,期间翻...
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- 用料排骨350克冰糖12克料酒一勺酱油两勺陈醋半勺自酿杨梅酱两勺八角一粒白芝麻少许没放盐杨梅酸甜排骨的做法在水中放入三片姜,将排骨放进去滚一下,肉颜色变白即可沥干水备用,刚水里的姜不再要锅里热油,油少许即可,因为排骨内含有油脂,将排骨翻炒至金黄色翻炒至金黄色后就加入...
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- 吃到舐盘吮指的状态用料杨梅200克排骨250克生抽一勺白酒一勺冰糖适量杨梅排骨的做法200克杨梅盐水浸泡后用纱布过滤出汁,半斤小排焯水捞出,杨梅汁浸泡十五分钟左右,锅内倒入适量油,倒入白糖融化熬出糖色,加入小排和一汤匙🥄生抽和白酒,再倒入剩余杨梅汁,适量水没过排骨,小火炖十...
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- 普通的炖排骨、红烧排骨、糖醋排骨都吃腻了😂没有创新这个是老公做的,梅子的酸味在前,栗子甜味在后,怀孕的时候爱的不得了😜给我老公点赞用料板栗15颗话梅15颗排骨适量葱蒜姜花椒料酒糖老抽生抽盐鸡精话梅栗子烧小排(排骨)的做法排骨要用切段,话梅就用腌制那种(温水泡发,水留着备...
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- 一个人兴致勃勃的去端了一箱杨梅,22斤,回到家发现自己不可能吃完,不明白自己当时哪来的信心觉得自己两天时间可以吃完它😂不想浪费于是决定把它们分别做成杨梅汁,杨梅干,杨梅酒用料杨梅克水克冰糖适量米酒适量杨梅汁/杨梅干/杨梅酒的做法先将杨梅洗净在淡盐水中浸泡半小时以上...
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- 又是一年杨梅季上海人肉过来的大杨梅一颗颗看着惹人爱大大的杨梅加入排骨里酸酸甜甜开胃下饭这种季节限定的菜一年就能吃上一两次一定要抓住杨梅的大尾巴紧紧不放用料猪肋骨一根大蒜4瓣大葱1干大杨梅8颗清水500-600ml玉米油适量冰糖5-6颗生抽两份老抽一份姐姐妹妹の杨梅...
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- 炎炎夏日马上就要到了,总是遇到想吃饭但是没有胃口怎么办?申小胖为大家带来一道,私房开胃肉菜,话梅烧排骨。酸酸甜甜就是我^O^用料排骨500克八角1个料酒2勺酱油2勺姜3片葱2段糖5勺可乐1瓶话梅烧排骨的做法准备原料锅中加入适量水倒入料酒倒入排骨焯水,捞出后洗净杂质备用锅中...
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- 杨梅烧酒喝完了,杨梅绝不能浪费,很多人觉得杨梅没啥用都会直接扔掉,我是典型的金牛座吃货,坚决不能浪费可以利用的一切食材,于是自创杨梅烧烧肋排这道硬菜横空出世了,我的吃货盆友们也觉得很惊艳,一道很值得推荐的杨梅季应季菜😍👍其实这道菜我去年已经做了,一直没有静下心来出菜...
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- 用料排骨一条大鲜杨梅八粒油盐姜生粉酱油糖蒜头一粒销魂杨梅骨的做法排骨泡洗干净,用适量的油盐生抽和姜码味,再加多一点的生粉和糖腌制二十分钟杨梅也提前洗干净,准备好锅里放一点油,把排骨放进去中火煎煎到糖起焦,排骨之间有粘感的时候,再盖盖子煎五分钟就勉强孰了!装起锅里放...
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- 作为杨梅之乡每年都会有好多杨梅,因为杨梅不好储存,所以都拿来泡酒,杨梅酒有治中暑腹泻的功效,有兴趣的朋友可以做做看。用料杨梅若干烧酒和杨梅的比例1:1冰糖看个人喜好杨梅烧酒的做法相比青梅酒,杨梅酒的制作工序就比较简单,冰糖可有可无,看自己的口味而定,因为杨梅本身有糖分。...
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- 老公在外地项目,吃不到杨梅,为他锁住夏天的味道。用料杨梅500克冰糖适量白酒500ml杨梅酒(杨梅烧)的做法将容器清洗后,用50度以上的白酒消毒,晾干备用。准备500g杨梅(无需清洗),但我手快,泡到盐水中去了,只好等晾干杨梅,大家别学我。把杨梅装到无水无油的容器中,倒上500ml52度白酒。根...
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- 今天新鲜出锅的排骨,也不知道是怎么回事本来是想做糖醋排骨的,手欠放上了香菜和花生。家里孩子和老公都不在家,自己和肚子里的宝宝吃个独食吧。用料排骨(肋排最好)适量香菜适量(可不加看个人喜好)剥好的生花生适量大蒜六瓣醋(分两次添加)共四勺老抽一勺耗油一勺盐少许冰糖(最好是冰...
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- 如果你是一个喜爱吃肉的人,这道梅豆烧排骨一定要试一下,高营养的梅豆搭配肉香满满的排骨,既满足了口欲,又健康了身体用料排骨500g梅豆200克大料10克草果10克豆蔻10克啤酒1听“太太乐原味鲜”特级红烧酱油10克油10克盐3克葱5克姜5克蒜5克冰糖5克梅豆烧排骨的做法锅中倒油,...
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- 时间:约65-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料主料排骨700g梅干菜(干)60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角(大料)1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入锅中,继续放入姜片,倒入没过排骨的水,大火煮开后,捞出排骨,...
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- 这个季节的杨梅真的是怎么吃都吃不够,今天用杨梅做一次五花肉,入口即化的口感,肥而不腻,酸甜可口用料五花肉900克杨梅250克杨梅汁350ml白糖12克盐8克桂皮1块八角2个姜片5-6片生抽4-5勺老抽1勺米酒5勺白胡椒粉1勺杨梅红烧肉的做法杨梅用盐水浸泡30分钟后捞出沥干水分,五花肉切...
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- 立夏过啦,天气也越来越热...朱莉这次做的青梅烧排骨,酸甜开胃还能美容,希望能让大家精神起来,继续努力生活!【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料青梅盐渍青梅青梅酱小排黄冰糖料酒姜片生抽老抽白芝麻青梅烧排骨的做法锅内水烧开,倒入青梅,倒一些盐,煮至青梅变色...
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- 杨梅小贵,但别舍不得,这道菜实在太好吃!18个杨梅就足够啦~而且,每年你能做这道菜的机会,也就只有这十几天。今天视频结尾有彩蛋哦,快点看~淘宝店铺:小羽私厨,微信公众号:小羽私厨。用料杨梅18个排骨10块姜丝5克冰糖1大勺约15克生抽2大勺约30克高度白酒2大勺约30克小羽私厨之杨梅烧...
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- 排骨请店家切长一点,加老抽、啤酒腌制十五分钟以上,热油锅翻炒5分钟以上,炒透加糖、蚝油、盐一小勺,加足够多的水炖二十分钟(最后有收汁的过程,尽管多放,汁有杨梅的酸甜味,宝宝很喜欢还喝了一小碗),加杨梅(用盐水泡洗干净的),开锅后转中火炖30到40分钟,直到汤汁基本干掉就好了。摆盘的...
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