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阿姨家酿豆腐的做法食谱

简单易学的阿姨家酿豆腐美食做法

  • 阿姨家酿豆腐

  • 五一去潮汕姐妹家做客，詹阿姨在家，教做酿豆腐～用料油豆腐草菇肉馅酱油蒜阿姨家酿豆腐的做法菜市场买来油豆腐，要方形的，软硬适中的，每个油豆腐手扣洞洞，塞满肉馅宽油爆香蒜末，下酿豆腐翻炒，加两碗水，一勺酱油盖盖焖几分钟开盖翻炒一次，再焖几分钟，焖干汤汁出锅，可以撒点小葱...
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阿姨土豆片的做法和图解 好吃的阿姨土豆片家常做法

  • 阿姨土豆片

  • 经常吃学校外面的小吃摊，狼牙土豆的味道真的很好，把这种味道用在炒土豆上更不错用料土豆2个洋葱半个青椒任意生抽适量阿姨土豆片的做法土豆切片，图片中的原料切配好（蒜、生姜、干辣椒、青椒）锅里放油，冒油烟时，放入土豆片，煎只7成熟，边部焦黄出锅另起锅，放入以上配料，炒香放入熟制的...
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林阿姨菜谱〔孜然豆腐〕的做法步骤及图解,美味正宗的林阿姨菜谱〔孜然豆腐〕做法
客家酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐做法

  • 客家酿豆腐

  • 色泽明亮，鲜香幼滑的客家酿豆腐是你最思念的家乡味道吗？用料老豆腐1块肉末150克葱花10克姜末10克生抽20毫升蚝油20毫升盐1茶匙白糖1茶匙淀粉10克白胡椒粉1少许客家酿豆腐的做法准备好食材原料150克猪肉末中加入10克葱花、10克姜末、10毫升生抽、10毫升蚝油、1茶匙盐、1茶匙...
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姚阿姨教我的家常豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的姚阿姨教我的家常豆腐做法

  • 姚阿姨教我的家常豆腐

  • 上大学的时候去同学家玩，她妈妈做的家常豆腐特别好吃，酥软入味。暑假的时候我回家试做，没有阿姨做的好吃，后来姚阿姨告诉我豆腐一定要焯水去掉豆腥味。再试果然不错。泰国的菜场卖的豆腐不够细嫩红烧不太好吃，做这种家常豆腐倒是不错。姚阿姨晚年的时候我提过这事，阿姨都不记得...
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家常酿豆腐的做法和图解 好吃的家常酿豆腐家常做法

  • 家常酿豆腐

  • 正月十五过啦，大家回归正常工作生活了吗？一妈觉得过年硬菜吃多了，突然想吃这道家常菜了就做了。做法简单，也很下饭。大家有兴趣可以试试哦。嗯，味道比卖相好多了😄用料老豆腐一块（超市买的）肉馅五花肉自己剁剁😄香葱随意家常酿豆腐的做法剁肉馅：我是买的偏瘦的五花肉去皮自己拿料...
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客家豆腐酿的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐酿做法

  • 客家豆腐酿

  • 虽然跟喵姐下馆子吃饭的次数不多，不过只要是吃客家菜，酿豆腐是必点菜！单单在深圳，我跟喵姐一起吃过的“客家酿豆腐”，至少也有5个版本了，以至于我也分不清何为“正宗”。至于为什么喜欢这个菜，倒不是说这个菜有多么“华丽”，而仅仅是因为第一次带喵姐吃客家菜的时候，为了照顾咀嚼...
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简单易学的楼下阿姨的豆腐乳美食做法

  • 楼下阿姨的豆腐乳

  • 楼下的阿姨做了几十年的豆腐乳，周边的邻居到了冬天就来找阿姨做豆腐乳。今年我也偷偷跟阿姨把手艺学过来了哈哈用料豆腐（做豆腐乳专用的豆腐）30斤粗盐500克辣椒粉1斤菜籽油2斤干净老粗布若干干净玻璃瓶子若干楼下阿姨的豆腐乳的做法去豆腐店买豆腐，一定要做豆腐乳专用的豆腐（...
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家乡酿豆腐的做法和图解 好吃的家乡酿豆腐家常做法

  • 家乡酿豆腐

  • 用料油豆腐若干猪肉500g红萝卜半根姜葱辣椒2个小的盐味精生抽家乡酿豆腐的做法首先将猪肉（要有点肥肉）剁成肉末，放入适量生抽，一点姜末，少许葱白，适量盐抓匀。将油豆腐宽的那一面用手挖个小小的洞，然后将肉末一点点的装入豆腐里，不能太少，也不能太多。起油锅，将油豆腐一个个放入锅...
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简单易学的三阿姨家常豆腐美食做法

  • 三阿姨家常豆腐

  • 妈妈平时烧得一手好菜，可是太低调，今天偶然的机会我想把母亲的菜做成菜谱，也是我对母亲生活中对我照顾的一种记录，也希望和更多的人能分享我妈妈的手艺。这道是我最喜欢吃的，简单易上手的家常豆腐，外脆里嫩的豆腐，一口咬下去，鲜甜微辣的口感，让我垂涎欲滴！用料卤水豆腐1块剁椒1小勺...
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客家豆腐酿的做法和图解 好吃的客家豆腐酿家常做法

  • 客家豆腐酿

  • 用料豆腐40只圆糯米2斤猪肉1斤香菇20朵胡萝卜1根香芋一个油适量蚝油适量生抽适量盐适量鸡粉适量十三香适量老抽适量洋葱一个客家豆腐酿的做法把圆糯米洗干净，放水泡着，隔夜泡米，为了米更饱满。先把圆糯米倒入细孔篮子沥干水份，将上图所有材料全部切粒备用把猪肉肥的部分小火...
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家乡豆腐酿的做法和图解 好吃的家乡豆腐酿家常做法

  • 家乡豆腐酿

  • 小时候，我们村里每逢过年过节，家家户户都会做的一道菜，以前是自家磨的豆腐，现在都是买现成的了，岑溪豆腐酿是我们这地方比较有地方特色的一道菜，做法也是非常简单用料豆腐4块韭菜一把五花肉200克调味料盐、酱油、胡椒粉蘸料辣椒、芝麻、花生油家乡豆腐酿的做法市场买回来的豆腐...
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私家酿豆腐的做法和图解 好吃的私家酿豆腐家常做法

  • 私家酿豆腐

  • 爱吃豆制品的盆友们有福啦！！一道京城名厨的私家酿豆腐！豆腐中含有丰富的钙和卵磷脂，钙的含量比牛奶还要高！而且本道菜口味清淡，入口即化，非常适合老人和孩子！用料豆浆洋葱末北豆腐虾肉豌豆枸杞私家酿豆腐的做法将豆腐渣和虾泥混合加1勺姜、2勺葱、3勺枸杞、4勺青豆加入香油、洋葱...
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家庭酿豆腐的做法和图解 好吃的家庭酿豆腐家常做法

  • 家庭酿豆腐

  • 用料豆腐适量猪肉200克鸡蛋1个丸莊酱油1勺姜适量葱适量糖适量盐适量芝麻油适量家庭酿豆腐的做法调馅猪肉剁成肉沫，放盐，芝麻油，鸡蛋，葱，姜搅拌均匀，搅拌上劲！豆腐洗干净，挖掉中间豆腐，中间撒盐备用，放入肉沫！起锅烧油，放豆腐，先煎有肉的一面，把豆腐四周煎成金黄色起锅放芝麻油将葱姜炒...
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家常烧鸡（范阿姨）的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧鸡（范阿姨）做法

  • 家常烧鸡（范阿姨）

  • 月子食谱用料鸡半只姜半块切成条酱油几勺小葱几根食用油少许家常烧鸡（范阿姨）的做法1.鸡块在沸水中捞一下，血水出一下。2.冷锅冷油下鸡块，姜丝，小葱丝一起下锅翻炒，小火两面烤黄，骨头出来，肉缩进去。3.加开水，加少许生抽老抽，烧开转小火，炖直收干一半汤汁，入味。...
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酿豆腐-壮家的详细做法大全,简单又营养的酿豆腐-壮家做法

  • 酿豆腐-壮家

  • 这其实算是我们这的年夜菜，大年三十，每家每户都会准备这么一道菜。用料豆腐块猪肉克生抽勺盐克鸡蛋1~2个葱花木耳花生油耗油酿豆腐-壮家的做法准备水豆腐，一般我是直接买。称斤5块钱可以做15个左右。如果是小块买的话，看大小。如图这么大块，一块可以做两个。先用纱布袋压去一...
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客家酿豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐煲做法

  • 客家酿豆腐煲

  • 客家酿豆腐煲用料豆腐10块客家酿豆腐煲的做法客家酿豆腐煲...
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炒豆芽——孟阿姨家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的炒豆芽——孟阿姨家常菜做法

  • 炒豆芽——孟阿姨家常菜

  • 春季主一年之生发，春季食用豆芽菜有助于阳气生发。炒豆芽最简单不过，与炒蓝白线不同的是醋的运用，具有清脆爽口的特点。田园派CSA邀津菜民间高手孟阿姨主笔《孟阿姨家常菜》系列，为您讲解居家烹调之道。图/好豆网用料绿豆芽花椒醋盐炒豆芽——孟阿姨家常菜的做法绿豆芽洗净去...
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客家酿豆腐（真的“酿”的豆腐！）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿豆腐（真的“酿”的豆腐！）做法

  • 客家酿豆腐（真的“酿”的豆腐！）

  • 作为一个客家人（梅县兴宁地区），平时逢年过节或者妈妈要非常认真地做一顿饭的时候就一定会做酿豆腐。之前在广州的大多数饭店吃的酿豆腐都是把豆腐挖个小坑然后埋点肉馅进去（下厨房里的酿豆腐菜谱基本上也是这样的），都没有妈妈真的“酿”的豆腐香。现在在国外更别提吃正宗的酿豆...
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客家酿豆腐的做法和图解 好吃的客家酿豆腐家常做法

  • 客家酿豆腐

  • 在家三头两日就要吃的。过年更是一两板的定。用料豆腐随意块猪肉馅随意克香菇随意朵客家酿豆腐的做法猪肉馅加香菇加盐酿豆腐煎豆腐（喜欢放红曲）反面再煎完成。。要多少装多少放砂锅煲，砂锅下加点菜叶（防止粘锅），加水煲。因为豆腐要吃热腾腾的。...
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阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼做法

  • 阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼

  • 被宝宝吃了好大一块才想起来拍照🤣用料鲈鱼1条姜数片蒸鱼豉油3-5勺盐少许葱半根蒜2瓣糖半勺水5勺香油1勺白胡椒适量阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净，背部开刀，里外用盐按摩，放姜、葱、料酒腌制10分钟以上，腌好后把鱼用清水洗净。蒸锅上汽后放入洗净的鱼蒸5分钟，拿...
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家常酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的家常酿豆腐做法

  • 家常酿豆腐

  • 发布过豆腐食谱也不少了，今天教大家一道“家常酿豆腐”。很多人听说过“客家酿豆腐”，这道菜是客家传统名菜之一，以鲜嫩滑香、营养丰富闻名。“酿”在客家话中是“往里面塞肉”的意思，可用于各种不同的食材，比如客家酿三宝、酿青椒等。把火柴盒大小的豆腐煎成金黄色，把猪肉做成...
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简单易学的周阿姨的红烧豆腐美食做法

  • 周阿姨的红烧豆腐

  • 用料豆腐1块油2勺葱3根生抽1勺白糖2勺周阿姨的红烧豆腐的做法豆腐切块洗净，两勺油，两根葱花，小火，一勺生抽，两勺糖，糖化后，放入沥水后的豆腐，搅拌，盛出前，放一根葱花小贴士小火翻炒...
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农家酿豆腐的做法和图解 好吃的农家酿豆腐家常做法

  • 农家酿豆腐

  • 一口爆汁，口留余香。轻松简单做的一道美食。用料豆腐肉末鸡蛋🥚金针菇香葱姜辣椒🌶️生抽蚝油淀粉白胡椒粉盐农家酿豆腐的做法1⃣️将豆腐切成长方形小块，在中间挖个洞（千万别用力过猛挖太深咯😬）再将调好的肉沫塞进豆腐洞洞用勺子稍微压紧实。🌟补充：肉馅调制方法：瘦肉、葱花适量，...
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客家炸酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的客家炸酿豆腐做法

  • 客家炸酿豆腐

  • 炸酿豆腐用料：豆腐500克，肉末200克，葱白适量，生抽15克，盐3克，胡椒粉3克，淀粉5克，食用油适量，生菜适量用料豆腐500克客家炸酿豆腐的做法客家炸酿豆腐...
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