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烫面红糖馒头的做法食谱

烫面红糖馒头的详细做法大全,简单又营养的烫面红糖馒头做法

  • 烫面红糖馒头

  • 昨天我用烫面做南瓜椰丝包，非常柔软，而且放在冷藏室一夜，第二天拿出来也是松软的。今晚我再体验一下烫面红糖馒头，效果非常棒哦！用料红糖130克高筋面粉500克耐高糖酵母5克盐3克鸡蛋1个玉米油10克开水200克烫面红糖馒头的做法备好材料酵母先用20克温水融化200开水倒入红糖中，快...
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黄馒头（红糖馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的黄馒头（红糖馒头）做法

  • 黄馒头（红糖馒头）

  • 小时候经常在楼下早餐店配一杯豆浆一起吃。馒头松松软软的，又甜甜的~趁着暑假有空就自己学着做了，老妈也说味道很棒~我们这里习惯叫“黄馒头”用料面粉250g红糖70g活性酵母粉3g黄馒头（红糖馒头）的做法先将红糖倒入锅里，加少许水，搅拌，直到锅里冒泡泡，又有点粘稠为止。稍后再用水...
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红糖馒头片的做法和图解 好吃的红糖馒头片家常做法

  • 红糖馒头片

  • 就是超简单的快手早餐馒头片上铺一层薄薄红糖烤箱里面烤两分钟出来脆脆甜甜的姨妈天必备！(*´∇｀*)用料馒头开心就好红糖喜欢就行红糖馒头片的做法铺红糖进烤箱...
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简单易学的烫面（烫种）馒头美食做法

  • 烫面（烫种）馒头

  • 其实是一次误打误撞我发现了烫面（烫种）做馒头真的是好好吃而且烫面比例越高口感越像酒酿饼软糯香甜追求酒酿饼口感的看小贴士哦用料烫面中筋粉100克开水80克馒头（括号里的量是更软糯的配方）烫面（烫种）180中筋粉200克（100克）酵母3-4克（2-3克）水90克（45克）糖（可选）10-20克（5-10克）烫面（烫种）...
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红糖馒头 豆沙馒头的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头 豆沙馒头做法

  • 红糖馒头 豆沙馒头

  • 用料红糖40克牛奶或水110克低筋面粉200克耐高糖酵母或普通酵母1克现成豆沙适量红糖馒头豆沙馒头的做法低筋面粉+红糖+酵母+牛奶或水混合成絮物状，注意手法，从上往下对折向上推，一直重复大概10-20分钟，就可以得到光滑面团了。揉好的面团开始切啦切好的一些拿一些擀平里面挤豆...
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烤红糖馒头的做法和图解 好吃的烤红糖馒头家常做法

  • 烤红糖馒头

  • 明明是做馒头的方子硬生生改良成了面包用料红糖60克热水100克酵母3克鸡蛋1个高筋面粉150克低筋面粉150克烤红糖馒头的做法只是想吃馒头，整形的时候突然想试试烤熟馒头的味道，没想到比蒸出来的馒头还要好吃，更有嚼劲，立刻把方子记了下来红糖加热水融化，冷却后放入酵母静置片刻，...
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红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头做法

  • 红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头

  • 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发，记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后，像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中，放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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烫种馒头的做法和图解 好吃的烫种馒头家常做法

  • 烫种馒头

  • 用料水200克泡打粉2克酵母5克糖120克富强粉500克玉米油10克开水(烫种)80克面粉(烫种)70克烫种馒头的做法面包机里先放水，接着把所有材料(除烫种材料外)丢进去，搅拌20分钟，同时另用一个碗倒80克开水混入70克面粉搅拌均匀，放入搅拌好的面团继续搅拌10分钟，把面团拿出来，用搓衣法...
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烫玉米面馒头(50%)的做法步骤及图解,美味正宗的烫玉米面馒头(50%)做法

  • 烫玉米面馒头(50%)

  • 我家不可少的早餐。这个烫玉米面馒头，需要两次发酵一次醒发。一次发酵后面可以多加面粉呛面~阿姨教的。一共16只刀切，四个边角揉成了外形窝头状。家里的28的蒸笼上下两个刚好。用料原料玉米面200克沸水90g克(和玉米面)中筋粉400g干酵母4克(湿酵母乘3)牛奶240克烫玉米面馒头...
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红糖馒头的详细做法大全,简单又营养的红糖馒头做法

  • 红糖馒头

  • 喜欢红糖，蒸馒头都蒸红糖的！五点下班，五点五十到家，大概六点十分开始做，八点半蒸好出锅。用料面粉300克酵母3克红糖60克热水110克鸡蛋1个红糖馒头的做法将红糖放进热水中，搅拌融化。待水温降下来后，将酵母倒入，净置3分钟。将面粉放入面包机，打入鸡蛋，再将上一步的东西也倒进去。选...
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小心烫嘴的红糖馒头好吃的烹饪方法 小心烫嘴的红糖馒头的地道做法和步骤

  • 小心烫嘴的红糖馒头

  • 我们家有一个糖耗子🐭，一般的红糖馒头他嫌不够甜，叫我还要给他多包点红糖芯子在馒头里，说那个吃起才过瘾儿😚🤪，结果蒸好了迫不及待咬了一口，红糖流出来把嘴皮烫了一个泡😂……这个才是巴倒烫😏用料红糖120g酵母9g牛奶180g玉米油15g（可替换猪油）面粉410g馅料：红糖40g面粉15g核桃...
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烫面红糖饼的做法和图解 好吃的烫面红糖饼家常做法

  • 烫面红糖饼

  • 用料皮中筋面粉200克开水100克馅红糖适量(面粉的2倍)面粉适量(糖的1/2)芝麻适量烫面红糖饼的做法红糖+面粉+芝麻混合搅拌均匀，红糖和面粉的比例2:1，芝麻适量就可以开水缓慢倒入面粉中，用筷子搅成絮状(如图)，用手揉成光滑面团，醒发20分钟醒发好的面团，先反复揉搓几下，然后揉成圆...
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老面馒头(红糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的老面馒头(红糖版)做法

  • 老面馒头(红糖版)

  • 馒头是我们喜爱的传统点心，作为在南方工作的北方人，我每天都要吃上几个。可随着“机制馒头”与“添加剂馒头”大行其道，纯正的手工制老面馒头越来越难寻踪迹。在感叹老祖宗传统手艺丢失的同时，微光更担心的是添加剂对身体的不良影响。用料中筋面粉500克酵母8克泡打粉8克白糖3...
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红糖馒头的做法和图解 好吃的红糖馒头家常做法

  • 红糖馒头

  • 用料面粉500克红糖150克酵母3克清水150克（边倒边搅）红糖馒头的做法适量温水加入3克酵母拌匀，加入红糖，加入面粉揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒发！醒发好了在反复揉面团到没有小气泡越久越好。捏称你喜欢的图案，然后上锅蒸20-30分钟...
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紫薯馒头/红糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头/红糖馒头做法

  • 紫薯馒头/红糖馒头

  • 用料紫薯适量高筋面粉/中筋面粉都可以，适量。高筋的更有嚼劲酵母5克左右水适面团湿度而定一般水先加面粉的一半不到量再慢慢加红糖适量白糖和面粉重量大约1:15紫薯馒头/红糖馒头的做法和好的两种面团，先做紫薯馒头(图片中呈现的面团是已经发酵好了的。最近天气10℃左右，我是...
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馒头「红糖开花馒头」的做法步骤及图解,美味正宗的馒头「红糖开花馒头」做法

  • 馒头「红糖开花馒头」

  • 面食是家人的最爱为了吃的健康用红糖做馒头甜度适中别有一番滋味用料中筋面粉4000克粘米粉300克糯米粉200克酵母粉2.5勺老酵母15克红糖「面发酵好后再加入」1500克白糖5克玉米油、花生油2勺水自我调节「没去量」馒头「红糖开花馒头」的做法和面发酵4小时发酵后加入红糖加...
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小熊馒头(红糖馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的小熊馒头(红糖馒头)做法

  • 小熊馒头(红糖馒头)

  • 换着花样吃馒头用料温水100克红糖30~40克酵母2~3克面粉200克盐3克泡打粉3克小熊馒头(红糖馒头)的做法100克温水里加入40克红糖，红糖融化后先过筛，这样就不会有硬块，放入3克的酵母，静置10分钟。200克面粉+盐、泡打粉，倒入酵母水用筷子顺着一个方向搅拌至絮状，揉成光滑面团，裹上保...
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百分百全麦红糖馒头（一次发酵、柔软烫面法）的做法步骤及图解,美味正宗的百分百全麦红糖馒头（一次发酵、柔软烫面法）做法

  • 百分百全麦红糖馒头（一次发酵、柔软烫面法）

  • 完全用全麦面粉做的馒头怕口感太糙用了烫面法成品口感蛮松软哒还有淡淡的红糖香甜～我是懒人宅哟～做包子馒头我基本都是一次发酵速度快味道也不差的～用料烫面团全麦面粉50g开水50g主面团全麦面粉150g温水70g红糖20g即发酵母2g百分百全麦红糖馒头（一次发酵、柔软烫面法）的做法红...
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红糖红枣馒头的详细做法大全,简单又营养的红糖红枣馒头做法

  • 红糖红枣馒头

  • 孩子们不爱吃红枣和红糖，还是想着办法的让他们补充这样的营养，没想到做出来之后一抢而空，他们超喜欢吃。用料酵母5克红糖150克红枣20颗面粉1000克水温水适量花生油适量红糖红枣馒头的做法温水融红糖放入一勺酵母放入面粉搅拌面粉用手揉揉到面光滑筋道盖上保鲜膜，防面皮干硬发...
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红糖大馒头的做法和图解 好吃的红糖大馒头家常做法

  • 红糖大馒头

  • 新手第一次做馒头，性价比不高，比去外面买还要贵，但是开心😁用料红糖70克酵母2克中筋面粉400克牛奶200克红糖大馒头的做法锅里放进去红糖加牛奶，小火煮融化碗里加入酵母红糖水放到室温温度，差不多28度左右，和酵母混合找个盆，放400克面粉揉揉揉，揉到不粘手室温发酵到2倍大，大概需要2...
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红糖小馒头的做法和图解 好吃的红糖小馒头家常做法

  • 红糖小馒头

  • 孩子非常喜欢吃红糖馒头所以会定期做一些当作早饭用料红糖40克面粉250克3份水130克3份酵母3克3份菠菜3根紫薯1个胡萝卜1根红糖小馒头的做法先用破壁机把三种菜加水分别榨起汁把菜汁分别调到130克的量和好面团醒发到两倍大然后开始做成自己喜欢的样子继续醒发再入锅蒸蒸熟...
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玉米面馒头（烫面法）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面馒头（烫面法）做法

  • 玉米面馒头（烫面法）

  • 用料A玉米面200克开水200克糖50克B温水100克糖10克酵母6克C中筋面粉400克玉米油30克盐3克玉米面馒头（烫面法）的做法盆中倒入200克玉米面，加入200克开水，搅拌均匀。备用。（以前直接用玉米面做，揉的时候就感觉比较粗糙，蒸好的馒头也不怎么松软。）接着倒入50克糖，拌匀，放一边。准备酵...
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老面红糖馒头开花馒头美善品版本的做法步骤及图解,美味正宗的老面红糖馒头开花馒头美善品版本做法

  • 老面红糖馒头开花馒头美善品版本

  • 用料水110克中筋面粉200克酵母3克红糖80克中筋粉75克可可粉1克发酵粉3克老面红糖馒头开花馒头美善品版本的做法水110G加发酵粉3分2速激活酵母活性后加入200G粉揉面3分钟，取出放入容器用手压实盖盖等待发酵室温20度发酵7小时红糖块打粉30秒10速，加入面种三分钟揉面可可粉、...
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红糖馒头（面包机发面）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头（面包机发面）做法

  • 红糖馒头（面包机发面）

  • 超级简单的红糖馒头用料水125克红糖50克小麦粉250克普通酵母3克红糖馒头（面包机发面）的做法125克开水加入50克红糖，搅拌融化红糖水倒入面包机，加入小麦粉（中筋），上面挖个洞放入3克普通面粉，盖起来。选择发面程序运行默认58分钟。再按和面程序，默认运行10分钟做造型上锅发酵，不开火，...
  • 9800
红白糖馒头的做法和图解 好吃的红白糖馒头家常做法

  • 红白糖馒头

  • 用料水+红糖100克+35克面粉210克酵母3克水+白糖100克+35克面粉210克奶粉20克酵母3克红白糖馒头的做法面粉里加20克奶粉，忘记写了。所有材料混合揉光滑，发酵。取出排气，揉成长条，用刀切成小长方形白糖的做法，所有材料混合揉光滑，发酵放蒸锅里二次发酵十五分钟。。再开火蒸十五分...
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