当前位置：烹调屋 >

口袋饼pita饼的做法食谱

口袋饼、pita饼，超级能装还不会露馅～小美版的做法步骤及图解,美味正宗的口袋饼、pita饼，超级能装还不会露馅～小美版做法

  • 口袋饼、pita饼，超级能装还不会露馅～小美版

  • 用料高筋面粉115克糖5克盐3克发酵粉3克植物油8克水75克口袋饼、pita饼，超级能装还不会露馅～小美版的做法揉面，除植物油、水以外的混合，10秒速度三混合如果没有小美，揉面机、厨师机也是可以的哦加入无味植物油/椰子油/黄油，水，揉面模式，4分30秒，不用出手套膜，有透膜就可以了没有小美...
  • 15044
小美玉米面pita（口袋饼）的做法步骤及图解,美味正宗的小美玉米面pita（口袋饼）做法

  • 小美玉米面pita（口袋饼）

  • 想吃口袋饼，干干脆脆的那种，想到了pita。刚好前阵子有朋友问到这个，于是一时兴起做个试试。各种粉都是家里有什么就拿来用用了，所以面粉的花样有点多。不过胜在口感还不错。用料高筋面粉100克中筋面粉30克玉米粉30克干酵母2克盐1克水90克小美玉米面pita（口袋饼）的做法1.将所有...
  • 27100
Pita皮塔饼（口袋面包）的做法步骤及图解,美味正宗的Pita皮塔饼（口袋面包）做法

  • Pita皮塔饼（口袋面包）

  • 用料温水240克酵母3克盐4克橄榄油或植物油12克中筋面粉360克Pita皮塔饼（口袋面包）的做法面粉中加盐，温水化开酵母，倒入面粉中，和成面团，均匀后，盖保鲜膜醒面20分钟。面团比较湿，没关系，这个配方需要水分才能鼓起来。然后加入12克橄榄油或植物油，揉面六七分钟到光滑，盖盖醒面30到40分...
  • 15015
pita 口袋面包的做法步骤及图解,美味正宗的pita 口袋面包做法

  • pita 口袋面包

  • 中东美食～一个口袋，美味尽收肚馕～用料高筋面粉500克酵母6克糖50克水280—290克盐4克橄榄油20克pita口袋面包的做法除了盐和橄榄油，所有材料混合。8成筋。加盐和橄榄油继续揉至手套膜。发酵一小时，常温发酵。烤箱预热230℃，预热20分钟。揪下来100克面团擀至长方形。13—20厘米长...
  • 23591
教科书版pita bread口袋饼的做法步骤及图解,美味正宗的教科书版pita bread口袋饼做法

  • 教科书版pita bread口袋饼

  • 这个pitabread配方是参考烘焙教科书《专业烘焙第三版》用料水232克酵母粉6克高筋面粉400克盐8克糖12克酸奶50克橄榄油16克教科书版pitabread口袋饼的做法将除水和酵母粉外的所有材料倒入搅拌盆中，酵母粉溶解在水中，将酵母水倒入盆中，揉成面团，发酵室温发酵至体积为原来两倍大...
  • 21219
中东口袋饼 Pita Bread的做法步骤及图解,美味正宗的中东口袋饼 Pita Bread做法

  • 中东口袋饼 Pita Bread

  • 万能口袋饼可以蘸酱、夹菜夹肉或是烤成脆片佐沙拉～这个配方是我比较偏爱的有嚼劲又比较干爽的薄皮。*菜谱可以做6个饼用料酵母2又1/2tsp（小勺）蜂蜜1tbsp（大勺）高筋面粉450克盐1又1/2tsp（小勺）温牛奶1/2杯或100毫升橄榄油适量室温水2/3杯或150毫升中东口袋饼PitaBread的做法量出2...
  • 9330
Pita饼 （口袋饼）的做法步骤及图解,美味正宗的Pita饼 （口袋饼）做法

  • Pita饼 （口袋饼）

  • 用料中筋面粉2cup全麦面粉0.5cup水1cup盐1茶匙糖2茶匙酵母（sourdough)7克(1/2cup)橄榄油2勺Pita饼（口袋饼）的做法将所有材料混合揉成光滑面团，天气冷的地方可以可以将酵母，糖，温水先混合激活酵母，再加入面粉，盐和橄榄油。然后将面团放入密封容器发酵到2倍大。发酵到2倍大后，排气，将...
  • 6342
pita bread 皮塔饼口袋馍的做法步骤及图解,美味正宗的pita bread 皮塔饼口袋馍做法

  • pita bread 皮塔饼口袋馍

  • 加拿大新东方烹饪学校在读week1用料breadflour315wholeflour65水215酵母5克糖10克酸奶45克橄榄油15盐＋水7pitabread皮塔饼口袋馍的做法面粉过筛，wholeflour会有麸皮加糖，酵母，搅拌均匀加水，油，酸奶，搅拌机低速7分钟成团把盐用少量的水融化，加入面团。高速10分钟面团不会粘在侧壁...
  • 20905
大饼卷一切！pitta/pita bread 皮塔饼/希腊口袋饼成功要点总结的做法步骤及图解,美味正宗的大饼卷一切！pitta/pita bread 皮塔饼/希腊口袋饼成功要点总结做法

  • 大饼卷一切！pitta/pita bread 皮塔饼/希腊口袋饼成功要点总结

  • 很喜欢pitta的配方，松软的发面，灵活的水量和油量，可以卷一切！而且还挺适合用全麦做的。看了中文英文一大堆菜谱和教程，第一次还是失败了，当时感觉就是玄学！后来看了小高姐的教程，玄学变科学！用料高筋面粉/全麦面粉（也有用中筋面粉的）200克盐2克35度的温水120～130克酵母5克橄榄油或其...
  • 31980
皮塔(Pita)饼口袋饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮塔(Pita)饼口袋饼做法

  • 皮塔(Pita)饼口袋饼

  • 去年在一家中东餐厅吃到特别香的Pita，一直想做做看，但是又觉得自己没这本事。在看了很多视频后，终于决定一试，而且一试就成，关键是1）面饼不能破，2）面团要有一定的含水量。像这样的饼，我通常一次做多几个，用油纸互相隔开，室温20度左右时，静置约1-2小时，然后装密实袋冷冻。要吃的时候，直...
  • 32680
口袋饼 Pita Bread好吃的烹饪方法 口袋饼 Pita Bread的地道做法和步骤

  • 口袋饼 Pita Bread

  • 关注微博更多更新，更方便回答朋友们的问题！！口袋饼是一个健康又快捷的食谱，你需要做的就是尽管发挥你的想象力塞进任何你喜欢的食材。它柔软又蓬松，制作方法非常简单。这个万能口袋饼你一定要试试。Thispocketbreadisjustperfectforahealthyquickmeal.Itcanbefilledwithanydel...
  • 29507
照烧彩蔬鸡肉皮塔饼（pita口袋饼）的做法步骤及图解,美味正宗的照烧彩蔬鸡肉皮塔饼（pita口袋饼）做法

  • 照烧彩蔬鸡肉皮塔饼（pita口袋饼）

  • Pita（皮塔）Bread因为烤制的时候面团会膨胀起来，留出一个空间，冷却之后又回复平平的饼状，里面却形成了一个口袋，所以也被称为“口袋饼”。这种饼广泛流行于中东和地中海地区。单独吃起来有点渣渣的口感，并不讨好食客，但是从中间将皮塔饼切开，皮塔饼就可以变成两个半圆的口袋，里面填...
  • 6880
全麦pita饼口袋饼的做法步骤及图解,美味正宗的全麦pita饼口袋饼做法

  • 全麦pita饼口袋饼

  • 快手碳水用料全麦面粉（红磨坊）200g水130克干酵母2克盐3克全麦pita饼口袋饼的做法面粉、酵母、盐混合搅拌加入水，水慢慢加，可以预留15g最后用，观察面团干湿程度，面团需要揉至不粘手。先室温醒15min，接着揉一揉，然后室温发酵至1.5倍大提前预热烤盘烤箱210度，面团揪成合适的小剂子，擀...
  • 24505
Pita bread 🍞 口袋饼的做法步骤及图解,美味正宗的Pita bread 🍞 口袋饼做法

  • Pita bread 🍞 口袋饼

  • 用料高筋面粉300克温水150ml酵母3克糖10克奥尔良烤鸡胸肉五片生菜5片番茄1个Pitabread🍞口袋饼的做法1.面粉➕白糖➕酵母➕温水和面揉成稍微偏软的饼皮，发酵至两倍大，拿出揉搓再分成每份同样大小的挤子。2.擀成薄片后，再次醒面10分钟。3.烤箱预热五分钟上火200度。4.把饼皮...
  • 25195
燕麦口袋饼（pita饼）的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦口袋饼（pita饼）做法

  • 燕麦口袋饼（pita饼）

  • 十分适合减脂增肌时当主食！加了燕麦吃起来非常香啊～用料燕麦50g高筋面粉50g酵母1-2g盐1g白砂糖3g水或牛奶（温的）65g植物油3g燕麦口袋饼（pita饼）的做法把燕麦用料理机磨成粉把酵母倒入温水（牛奶）中，搅拌均匀，静置10分钟把所有材料全部倒入大盆中，揉成光滑的面团让面团发酵至两倍大分...
  • 11150
Pita bread （口袋饼）的做法步骤及图解,美味正宗的Pita bread （口袋饼）做法

  • Pita bread （口袋饼）

  • 视频参考：用料中筋面粉180克全麦面粉50克盐1克糖5克酵母粉1/4小勺温水160克（根据自家面粉作调整）油一大勺Pitabread（口袋饼）的做法酵母粉加糖用温水化开酵母水倒入面粉中搅拌成团后放入一大勺油（水量要根据面粉的吃水量自己调整，只要活出非常柔软的面团就可以）揉成光滑的面团，倒一...
  • 6071
百搭口袋饼（pita，皮塔饼）的做法步骤及图解,美味正宗的百搭口袋饼（pita，皮塔饼）做法

  • 百搭口袋饼（pita，皮塔饼）

  • 第一次吃这个是去埃及玩儿，到处都是这个饼，沾着各种酱，芝麻酱阿，greek加橄榄油的酱，酸奶油酱，或者夹捣碎的炸蚕豆饼什么的。。。回来之后就学着自己做，这个是在youtube上看到一个阿拉伯姑娘教的，好容易阿，莫名其妙的烤着烤着就鼓了！！老公喜欢夹红烧肉吃，说比肉夹馍好吃，呵呵。我的用料...
  • 9831
简单易学的PITA口袋饼美食做法

  • PITA口袋饼

  • 来啦，来啦，今天做的这款PITA口袋饼是今天公司新推出的菜品之一，个人感觉口感，味道都很不错，而且这刚刚新推出的就得到了不少顾客的好评呢……尤其是小家伙们特别的爱吃！！！用料基础饼皮面团1份生菜1片大蕃茄片1片去骨炸鸡腿1只红甜椒丁1大匙蛋黄沙律酱适量粗黑胡椒粉适量玉米粉少...
  • 16422
Pita口袋饼|直接法|消耗鲁邦种的做法步骤及图解,美味正宗的Pita口袋饼|直接法|消耗鲁邦种做法

  • Pita口袋饼|直接法|消耗鲁邦种

  • 源自《超快手的三明治伴侣|冷藏法鲁邦种全麦口袋面包（PitaBread）|消耗鲁邦种》，为了快速消耗鲁邦种及鲁邦种弃种，对方子进行了改动。主要为了消耗鲁邦弃种，或大剂量消耗鲁邦种。此分量可以做pita饼11只多半只。当然也可以匀进去，每只多个几克。天气越热，面粉越不吸水！！！26和30°C下...
  • 25568
Pita Bread 口袋饼的做法步骤及图解,美味正宗的Pita Bread 口袋饼做法

  • Pita Bread 口袋饼

  • 气鼓鼓的口袋饼。以下量能做16个小口袋饼。用料中筋面粉500克盐10克糖8克酵母8克牛奶160克水160克食用油20克PitaBread口袋饼的做法面团是比较软的。揉到表面有点光滑就行，不需要像馒头面团那样非常光滑。发酵到2倍大，面团稍按扁，拍一丢丢气，不要全排了。分割成16个剂子。剂...
  • 24524
口袋饼（pita 饼）的做法步骤及图解,美味正宗的口袋饼（pita 饼）做法

  • 口袋饼（pita 饼）

  • 皮塔饼起源于中东及地中海地区，其最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来，形成一个中空的面饼，看着跟一个口袋似的，所以，就被称呼为“口袋面包”了。口袋饼做好后就可以装食物进去啦，想吃啥就装啥，就姑且叫它另类三明治吧～ps：我会告诉你就算不装东西单吃口袋饼也超好吃吗再ps：本人正...
  • 19470
希腊口袋饼Pita的做法步骤及图解,美味正宗的希腊口袋饼Pita做法

  • 希腊口袋饼Pita

  • 用料高筋面粉250克全麦面粉50克水200克酵母1克糖8克橄榄油10克盐1pich希腊口袋饼Pita的做法220度烤盘5分钟，面皮8分钟8片...
  • 6029
口袋面包（pita饼）的做法步骤及图解,美味正宗的口袋面包（pita饼）做法

  • 口袋面包（pita饼）

  • 用料高筋面粉230克全麦粉70克温水150克酵母粉6克白砂糖13克盐6克橄榄油13克口袋面包（pita饼）的做法酵母粉放入温水中溶解。温水！温水！不要超过30度的水！面粉过筛，所有材料混合在一起揉至扩展状态。我做的时候，有时候会把橄榄油换成黄油，如果你选择用黄油的话，那么这个时候黄油就不...
  • 27955
奇亚籽pita口袋饼的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽pita口袋饼做法

  • 奇亚籽pita口袋饼

  • 最近经常看到同事在做pita饼，各种花样搭配，馋了很久忍不住下手做啦！pita饼源于中东地区，一般是用来搭配鹰嘴豆泥，我在基础方法上加入了奇亚籽感觉吃起来更健康了制作方法非常有趣，比面包简单的多，大致原理就是发酵后利用热气让面饼内部快速膨胀，形成薄薄的中空饼皮，像个大口袋一样...
  • 4864
口袋面包（Pita）的做法步骤及图解,美味正宗的口袋面包（Pita）做法

  • 口袋面包（Pita）

  • 口袋面包（Pita）是中东地区的传统主食面包，它的特色是一烤就会膨胀，中间是空的，切成两半就像口袋，可以装馅料吃，非常可爱～～而且吃起来馅料不会像吃三明治或汉堡那样掉出来，干净利落。用料高筋面粉200g干酵母2g糖1/2大勺盐1/4小勺橄榄油1/2大勺水130g口袋面包（Pita）的做法所有材料混合，...
  • 14695

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接