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鲅鱼锅贴的做法食谱

鲅鱼锅贴的做法和图解 好吃的鲅鱼锅贴家常做法

  • 鲅鱼锅贴

  • 小的时候吃过妈妈做的。长大了，好多味道都忘记了。现在也当妈妈了，时不时的怀念妈妈的味道。今天上午午，忽然想起来这个味道，试着做一下吧。用料鲅鱼1条老抽2勺花椒适量糖3块黄冰糖盐适量面粉适量玉米粉适量黑米粉适量白酒1勺辣椒不太辣的那种5个鲅鱼锅贴的做法热锅凉油，5颗辣...
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鲅鱼锅贴的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼锅贴做法

  • 鲅鱼锅贴

  • 鲅鱼季每周必吃😋用料鲅鱼1条韭菜100克生抽1勺老抽半勺盐料酒花椒水葱根水150克面粉一大勺鲅鱼锅贴的做法只取鲅鱼肉，鱼头、鱼皮、鱼骨可留做红烧，鲅鱼头和鱼皮超级香😋[呲牙]把鲅鱼肉剔下来后剁成泥，加肥瘦猪肉馅，比例2:1，加葱姜末，盐、料酒、酱油、生抽（这些自己看着调）、加提...
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发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴做法

  • 发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴

  • 发面饼的锅贴😁面皮配比：粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水约270克。揉成团醒发半小时、然后放到冷水里浸泡，千万不要搅动，不要洗不然就成面筋了！用料鲫鱼随意其他食材都写在步骤里了仔细看哦发面版本的小鱼锅贴地锅鸡地锅鱼锅贴的做法小鱼洗干净，放盐腌制然后小鱼上撒干面粉...
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一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）做法

  • 一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）

  • 看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身～用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）的做法先把鲅鱼洗净，去内脏，剁去头、剪去尾巴、身上的鳍。然后用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼...
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鲅鱼贴饼子的做法和图解 好吃的鲅鱼贴饼子家常做法

  • 鲅鱼贴饼子

  • 用料玉米面250克酵母3克白糖10克温水100克鲅鱼2条葱姜蒜老抽少许味极鲜少许耗油少许鲅鱼贴饼子的做法看文本教程看文本教程看图片文本教程看图片文本教程看图片文本教程效果图...
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鱼锅贴饼的做法和图解 好吃的鱼锅贴饼家常做法

  • 鱼锅贴饼

  • 特别喜欢这道鱼锅贴饼，是婆婆的拿手菜，认识她后吃上瘾，然后自学成才。用料鱼条面粉克鱼锅贴饼的做法什么鱼都可以用，看自己口味。我今天用了大黄鱼，盒马搞活动时候买的。洗干净用料酒和盐腌制一下，可以放几片生姜一起。大葱、生姜、辣椒、大蒜准备好爆锅。配菜可根据自己口味选...
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锅贴鱼片的做法和图解 好吃的锅贴鱼片家常做法

  • 锅贴鱼片

  • 用料净鱼肉肥膘肉鸡脯肉火腿香菜鸡蛋小料葱姜调料盐糖味精锅贴鱼片的做法肥膘肉先煮半小时，软烂肥膘肉切片鱼肉切片，和肥膘肉大小一样肥膘肉上撒上淀粉，铺上鱼片，再撒上淀粉把鸡脯肉剁成馅，调味，铺在鱼片上，就有了三成材料火腿蒸熟，切碎，与香菜点缀下锅煎熟即可小贴士咸鲜香软...
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昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)的做法步骤及图解,美味正宗的昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)做法

  • 昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)

  • 用料昂刺鱼(杂鱼/草鱼)5条面粉适量葱半根姜5片蒜5瓣料酒1勺盐2勺生抽2勺昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)的做法昂刺鱼去内脏洗净蒜瓣、姜备用面粉揉成团擀成面皮切片备用锅内倒油放鱼煎至两面金黄放入蒜姜、料酒、生抽、盐加入适量水刚刚没过鱼背把面皮沾水贴在锅边上一圈，多的...
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铁锅炖鲅鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖鲅鱼家常做法

  • 铁锅炖鲅鱼

  • 去超市赶上鲅鱼搞活动，买了三条，炖起来！用料鲅鱼3条葱半根姜5片盐适量花椒一小把八角3个蒜6瓣生抽1勺料酒半勺糖适量老抽半勺桂皮1块干辣椒3个醋1勺白萝卜1根铁锅炖鲅鱼的做法准备葱姜蒜，葱切断，姜切片准备好花椒，八角，桂皮鲅鱼清理洗净，加葱姜蒜，料酒，胡椒粉腌制20分钟起锅烧油，下...
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锅贴小鱼的做法和图解 好吃的锅贴小鱼家常做法

  • 锅贴小鱼

  • 用料鲜鱼800g葱姜蒜若干面粉300g锅贴小鱼的做法准备材料，鲜鱼两条，蘑菇，面粉，葱姜蒜，香菜。将鱼浇上醋，裹上面粉，放油锅里煎熟两面煎的金黄就可以放酱油，加少许醋。加调味料加水大火煮开～我加了一些蘑菇进去，可以加你们喜欢的菜。最赞的是粉皮～面粉里加适量水，调成糊状。贴在锅周围。...
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鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办？焖掉它呀！（焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂）的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办？焖掉它呀！（焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂）做法
铁锅炖鲫鱼（鱼锅贴饼）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖鲫鱼（鱼锅贴饼）做法

  • 铁锅炖鲫鱼（鱼锅贴饼）

  • 用料鲫鱼3条腌猪肉花椒大料小茴香桂皮番茄酱醋生抽红烧酱油盐鸡精铁锅炖鲫鱼（鱼锅贴饼）的做法我用了自己做的腌猪肉（腌猪肉做法之前发过），用腌猪肉跟腌猪肉里的油，锅里葱姜蒜爆香，加入花椒大料桂皮小茴香炒香，加入红烧酱油，生抽，番茄酱，醋，上色，适量鸡精，加热水放鱼开始炖，加盐调口玉米...
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铁锅炖鲜鲅鱼（鲅鱼最快手最好吃的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖鲜鲅鱼（鲅鱼最快手最好吃的做法）做法

  • 铁锅炖鲜鲅鱼（鲅鱼最快手最好吃的做法）

  • 每年的鲜鲅鱼上市的时候，无论如何我都要买几条回家，红烧、焖炖、包饺子、做鱼丸，变着法的吃。新鲜的鲅鱼不腥，肉质紧实，不瑄不柴，正正好。关键点在于，鲅鱼肉多刺少，一斤鲅鱼出八两肉，比起一斤鱼肉出五两的黄花，实在呀!鲅鱼的做法有那么多，我最爱的还是架起铁锅来炖（说的那么豪，其实就...
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炸锅贴鱼的做法和图解 好吃的炸锅贴鱼家常做法

  • 炸锅贴鱼

  • 简单易做可口喝酒菜用料锅贴鱼500克面粉少许白胡椒粉适量盐，鸡精，料酒，糖，姜片适量炸锅贴鱼的做法把锅贴鱼收拾干净(其他鱼也一样，选择锅贴鱼因为刺少，肉鲜）加入盐，姜片，料酒，白胡椒粉，少许糖腌一个小时面粉加水放入盐和鸡精，调到适合自己的口味，待用倒入腌好的鱼里面拌匀拌到这种状态...
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鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）做法

  • 鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）

  • 今天买了两条鲅鱼，趁着新鲜捣鼓了一下午，做了三种吃法，我比较过日子，啥都不浪费😂，还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条（肉泥650克）五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺盐7小勺油100克开水550克香油2勺饺子馅韭菜一小把鱼皮天妇罗鱼皮2条蛋黄2个盐少...
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铁锅鱼贴饼的做法和图解 好吃的铁锅鱼贴饼家常做法

  • 铁锅鱼贴饼

  • 胖头鱼的鱼身鱼尾，来个东北风情的铁锅鱼贴饼，豪迈的吃喝吧！我是很喜欢这菜的，卤汁入味，饼底脆香，有肉有主食，里面的鱼换做鸡啦、肉啦，都很OK。只记得曾经在南京吃到东北运来的大马哈鱼大铁锅烩，真的很香哎。用料胖头鱼（没了头啦）鱼身1条干辣椒5、6个姜葱蒜适量黄酒一碗酱油三勺盐一...
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锅贴小黄鱼的做法和图解 好吃的锅贴小黄鱼家常做法

  • 锅贴小黄鱼

  • 用料小黄鱼条姜片葱根锅贴小黄鱼的做法1.摆放小黄鱼。把小黄鱼直接摆在锅里。2.炒料。葱姜蒜，蒜不要剥皮，蒜皮会让肉质快速成熟。干辣椒，八角，黄豆酱有去腥的作用。把锅烧热，放入一锅底油，放入姜，葱，蒜，干辣椒煸香，差不多一分多钟炒出香味。放适量醋，少许酱油，一勺糖，一勺盐，一大勺黄豆...
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砂锅鲅鱼的做法和图解 好吃的砂锅鲅鱼家常做法

  • 砂锅鲅鱼

  • 试着做随手做用料鲅鱼半条蒜15瓣，多了好吃东北毛洋葱3到4个，没有就普通的半个姜50克黄豆酱1勺柱侯酱1勺黄酒15克白糖10克香油2勺淀粉2勺蚝油1勺砂锅鲅鱼的做法鱼处理干净，一定要去掉血，去掉黑膜等一切杂物，您也可以用各种鱼，一定要去干净了……去腥洗干净剁成这样的块，1厘米左右...
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小鱼锅贴的做法和图解 好吃的小鱼锅贴家常做法

  • 小鱼锅贴

  • 鲫鱼是先生自己钓的，知道我爱吃所以只有有时间就去钓点小鱼，回来杀好，我来做，分工明确用料鲫鱼4条红辣椒1个青辣椒1个葱姜蒜适量面粉一碗味达美臻品料酒两勺味达美初榨原酿生抽两勺味达美柔香米醋两勺味达美味极鲜酱油两勺勺小鱼锅贴的做法首先准备好所需要的食材面粉加入适...
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黄花鱼锅贴的做法和图解 好吃的黄花鱼锅贴家常做法

  • 黄花鱼锅贴

  • 用料黄花鱼肉一斤左右肉馅稍微肥点1两左右韭菜半两一小绺姜片花椒十几粒盐克清水克花椒十几粒葱花碎少量克料酒黄花鱼锅贴的做法鱼肉买的新鲜黄花鱼让卖家给加工成鱼肉（有专门绞鱼肉馅机器）。肉沫要肥一点的。韭菜切碎末。花椒姜泡水。逐渐加入馅子。加入盐，葱花碎，少量白糖...
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杂鱼锅贴的做法和图解 好吃的杂鱼锅贴家常做法

  • 杂鱼锅贴

  • 杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一，过去在江苏苏北洪泽湖一带，渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼，裹上一层面粉油锅里煎炸后，再浇上湖水炖煮，并在锅的上沿四周贴上一层又薄又匀的面饼儿。经过一番炖煮之后，鱼儿带着饼香，饼儿沾着鱼鲜的美味出锅了。那美味...
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火锅鲅鱼丸的做法和图解 好吃的火锅鲅鱼丸家常做法

  • 火锅鲅鱼丸

  • 每次家里吃火锅都在外面买的惠发各种各样的冻鱼丸，妈妈每次都是不健康不营养，终于发现自己做的鱼丸也超好吃啊！营养又健康，还很有趣哦🤗用料鲅鱼1条白胡椒粉半勺鸡蛋1个姜5片盐1勺淀粉适量老抽1勺生抽1勺香油1勺葱半根花椒10粒十三香1勺料酒1勺火锅鲅鱼丸的做法去超市买一条...
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锅贴 锅贴 花型锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的锅贴 锅贴 花型锅贴做法

  • 锅贴 锅贴 花型锅贴

  • 主要是调好馅味还是蛮简单的如果不做花的话用料肉末葱、姜末、生抽、老抽、糖、盐、耗油、淀粉、水适量锅贴锅贴花型锅贴的做法调味料基本上都是一汤勺的量糖略微少一点这是把圆饺皮一字排开由一边慢慢卷过去，就成了花型锅贴了这样的做法就简单多了不需要两头封口上面一捏...
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海鱼🐠锅贴的做法和图解 好吃的海鱼🐠锅贴家常做法

  • 海鱼🐠锅贴

  • 在老家去饭店吃过几次，觉得挺好吃的，就做下试试，记录一下用料海鱼若干条葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒量都随意，花椒、大料、桂皮玉米面100克白面150克开水130左右酵母3克海鱼🐠锅贴的做法鱼洗净用少量盐腌一下下锅炸酥葱姜蒜切碎，我放了点五花肉用炸鱼的油爆锅放肉翻炒用料...
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活鱼锅贴的做法和图解 好吃的活鱼锅贴家常做法

  • 活鱼锅贴

  • 小时候家里贫穷，没有啥好吃的东西，我们唯一最大的乐事就是晚上写完作业看着妈妈端出浓浓鲜香味的小鱼锅贴然后连鱼带汤尽情的吃。活鱼锅贴本地俗称小鱼锅贴，是我们洪泽湖畔有名的小吃，过去这里的渔民在湖上生活，把捕上来的小鱼，洗净后去鳞剖腹，取出肠胆等内脏，随即用清澈的湖水烧...
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