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紫色馒头的做法食谱

紫色馒头。的做法和图解 好吃的紫色馒头。家常做法

  • 紫色馒头。

  • 昨天想着做点馒头，于是晚上就做了，其实馒头大同小异。我只是为了记录下方子用料紫薯粉15克面粉500克温水250克酵母5克(我是过夜发，所以放了3克）猪油10克白糖20克盐2克紫色馒头。的做法酵母和糖加温水，静置5分钟。紫薯粉和面粉放其他材料混合均匀。面粉吸水性不同，所以不要一定...
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紫色馒头的做法和图解 好吃的紫色馒头家常做法

  • 紫色馒头

  • 用料面粉300克紫薯200克酵母2.5克白糖16克紫色馒头的做法把紫薯蒸透，大概15分钟。放在碗中压碎成泥，加入面粉和糖（可用蜂蜜，量的多少也可以依口味而定，无严格要求），揉成面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。发酵到两倍大，（我的没有揉好）加入适量面粉揉到不粘手。可以揉成自己喜欢的形状。旁...
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双色馒头/紫薯包（自存）的做法步骤及图解,美味正宗的双色馒头/紫薯包（自存）做法

  • 双色馒头/紫薯包（自存）

  • 自存用料中筋面粉250克双色馒头/紫薯包（自存）的做法紫薯包子皮：面粉250水125酵母2.5糖10水开蒸13分钟焖5分钟分成8个双色馒头：面粉300酵母3糖35水或牛奶180黑芝麻一大勺水开后蒸13分钟焖5分钟发酵温度：一发28°一个小时二发30°（可以直接蒸锅里15～20分钟）一次发酵：揉好整形后直接...
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馒头｜紫色浪漫系的💜marimekko印花刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的馒头｜紫色浪漫系的💜marimekko印花刀切馒头做法

  • 馒头｜紫色浪漫系的💜marimekko印花刀切馒头

  • 哈喽小伙伴嘛我又来更我marimekko系列啦自从3月底写了红色开始，绿色版紫色版都已经陆续更新啦其实作品里面黑色版都已经出啦好上头好上头！用料中筋面粉150克猪油5克酵母2克糖10克紫薯200克馒头｜紫色浪漫系的💜marimekko印花刀切馒头的做法紫薯蒸熟捣乱加入其他食材混合再揉...
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三色紫薯玫瑰花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的三色紫薯玫瑰花馒头做法

  • 三色紫薯玫瑰花馒头

  • 使用不同分量的紫薯做出了深紫和浅粉两种花瓣。没有用传统蒸锅，用了一个电蒸锅，所以夏天里厨房就没有热气熏蒸那么热。瞬间上汽的电蒸锅还有效缩短了蒸制的时间，并且温控精准，锅内蒸汽足够而不会过于水大，泡坏面点的外皮。当然用普通的蒸锅也是可以做，所有的蒸制时间统统都是从...
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紫薯馒头卡通双色馒头卷花样馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头卡通双色馒头卷花样馒头做法

  • 紫薯馒头卡通双色馒头卷花样馒头

  • 根据仙仙老师胡萝卜双色馒头想到的造型。用料原色面团：中粉200克水90克糖20克酵母2克油6克紫薯面团：中粉160克克拉农场紫薯粉40g水95克糖20克酵母2克油6克紫薯馒头卡通双色馒头卷花样馒头的做法（★擀成面片之前预20g白色面团，40g紫薯面团）两份材料分别混合均匀，揉光滑后擀成相...
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紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)做法

  • 紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)

  • 开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料白色...
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紫色大眼怪造型馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫色大眼怪造型馒头做法

  • 紫色大眼怪造型馒头

  • 这个造型参考了橘子太太的，不同的是大眼怪的四只我用的是圆代替。没那么麻烦。是不是也很可爱呀，来呀我们一起来做造型馒头吧～造型篇，都是很少量，如果需要做批量食材可以加一倍。用料中筋面粉100克酵母0.8克牛奶51克白糖12克油1克紫色少许栀子黄少许食用竹炭粉少许紫色大眼怪...
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奶香紫薯双色馒头卷的做法步骤及图解,美味正宗的奶香紫薯双色馒头卷做法

  • 奶香紫薯双色馒头卷

  • 用料牛奶300克（根据面粉吸水度上下调整10克）盐2克糖10克（根据自己喜好增减，也可以不加）面粉500克酵母4克紫薯泥116克奶香紫薯双色馒头卷的做法紫薯带皮提前蒸熟，去皮，用辅食机打碎或过筛待用。厨师机依次放入牛奶、盐、糖、面粉、酵母，一档10分钟左右揉至光滑，整成圆形放碗里盖上...
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So easy！紫薯双色花卷，双色馒头的做法步骤及图解,美味正宗的So easy！紫薯双色花卷，双色馒头做法

  • So easy！紫薯双色花卷，双色馒头

  • 怕麻烦，只做简单的，这款紫薯双色花卷只用随便揉一揉就OK了做好了用保鲜袋装好冰冻，想吃拿出来蒸三分钟又热乎煊软了1.加糖是为了更快发酵2.加牛奶更香，没有牛奶可以用奶粉+温水代替3.加盐是让面团更筋斗4.加花椒粉也是增香，吃不出花椒味，但闻着更香，个人喜好可以不加5.为了更快...
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紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）做法

  • 紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）

  • 之前发了一个紫薯糯米卷，好吃又好看，今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷，将糯米粉用面粉代替，做成紫薯双色馒头，同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时，需要揉两个面团，其中一个是用紫薯和面粉揉的面团，紫薯不要过多，只起到染色作用就行，对于新手推荐用紫薯粉，这样比用紫薯揉面团的时候...
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紫色的酸奶手工馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫色的酸奶手工馒头做法

  • 紫色的酸奶手工馒头

  • 小伙伴们，关于用水量，实在是没一个确定的量哦，大家一点一点慢慢加吧～我这个揉面没有揉好哦，下次做会改进的。用料面粉600克酵母6克糖半白瓷勺紫甘蓝汁红枣酸奶紫色的酸奶手工馒头的做法普通面粉（中筋面粉）600克紫甘蓝榨汁，如果你跟楼主一样，没有榨汁工具，可以也用蒜臼子，如果没有，就...
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紫薯双色奶香馒头卷的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯双色奶香馒头卷做法

  • 紫薯双色奶香馒头卷

  • 爱了爱了❣️美美的粉紫色紫薯双色奶香馒头卷，吃起来心情也会是美美的～用料紫薯泥30克普通面粉250克水125克耐高糖酵母2.5克细砂糖35克奶粉30克紫薯双色奶香馒头卷的做法奶粉加水调匀，或者用等量牛奶代替。加入细砂糖搅拌融化，再加入耐高糖酵母，倒入面粉中，揉成团。平均分成两份...
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紫薯双色刀切小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯双色刀切小馒头做法

  • 紫薯双色刀切小馒头

  • 用料❤白面团:面粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤紫面团:面粉150g紫薯(去皮净重)85g白糖2g酵母2g温水50g紫薯双色刀切小馒头的做法准备材料～紫薯洗净控水装盘，隔水蒸熟(大概蒸25分钟)～蒸好去皮趁热用勺子捣成泥～❤白面团:酵母放入碗内，倒入温水搅匀融化成酵母水～面粉+白糖=混合面...
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最简单漂亮紫薯馒头双色馒头的做法步骤及图解,美味正宗的最简单漂亮紫薯馒头双色馒头做法

  • 最简单漂亮紫薯馒头双色馒头

  • 用料面粉适量紫薯紫薯和红薯分别三个白糖适量酵母适量水温水最简单漂亮紫薯馒头双色馒头的做法先把红薯削皮切小块方便蒸熟一般我只用蒸8分钟就熟了酵母粉要放水搅拌白糖放入番薯放入面粉放入和面红色番薯也是一样的步骤白色的面团要做大一点发酵1小时用擀面杖擀薄红色面...
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紫薯馒头-双色卡通馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头-双色卡通馒头做法

  • 紫薯馒头-双色卡通馒头

  • 用常温发酵一个半小时，我比较懒用紫薯粉，大家可以用紫薯压泥和面，口感会更好！用料紫薯粉适量面粉适量牛奶1袋酵母适量水适量糖少许紫薯馒头-双色卡通馒头的做法牛奶和水和面，加入酵母和糖筷子拌面絮揉成团放到有阳光的地方发酵发得不算好，勉强用取面团排气切小块擀面戳小圆卷起...
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红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤及图解,美味正宗的红 、绿、紫、三色花样馒头做法

  • 红 、绿、紫、三色花样馒头

  • 真的就是闲的，黄三姐的厨娘之路！红色馒头：红曲紫色馒头：紫薯绿色馒头：菠菜叶，需加少量小苏打防变色用料酵母粉5g低筋面粉400克紫薯1个水适量菠菜叶2把红曲2g葡萄干适量蔓越莓适量红、绿、紫、三色花样馒头的做法三色备齐！搓成光滑不沾手的面团，36°发酵至两倍大约1h最简单的可爱...
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紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）做法

  • 紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）

  • 紫薯开花馒头和紫薯馒头卷做法有着一些相似之处，都是要和两个面团，一个普通白色的，一个紫薯紫色的，不同的是开花馒头是把紫薯色的像包包子一样包在里面，然后用刀在上面十字切开一点，蒸出来像开了一朵紫色的花，甚是好看。紫薯开花馒头同样也是采用一次发酵做法，也是比较简单的，大家...
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无糖紫薯双色小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖紫薯双色小馒头做法

  • 无糖紫薯双色小馒头

  • 南方人的面食探索之-不加糖但是又能嚼出麦芽糖味道的好看小馒头。用料酵母5克面粉共350克。白面团200克；紫面团150克紫薯115克水共170克。其中白面团115克；紫面团55克。无糖紫薯双色小馒头的做法原材料；紫薯切成片蒸熟；用小叉子碾成泥；(白色面团部分)面粉200克，酵母2.5克搅拌均...
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「双色开花紫薯馒头」，馒头也可以有花样儿。的做法步骤及图解,美味正宗的「双色开花紫薯馒头」，馒头也可以有花样儿。做法

  • 【双色开花紫薯馒头】，馒头也可以有花样儿。

  • 「双色开花紫薯馒头」馒头，可以有多样儿的，可以有多色儿的。用紫薯做天然的色素是最健康的选择，做了这款双色开花紫薯馒头。无形中增加了对馒头的食欲有没有？用料白面团材料：中筋面粉200克牛奶110克酵母2克紫面团材料：中筋面粉125克牛奶40克酵母2克糖10克蒸好紫薯75克工具：两层...
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紫色（紫薯）馒头小花卷好吃的烹饪方法 紫色（紫薯）馒头小花卷的地道做法和步骤

  • 紫色（紫薯）馒头小花卷

  • Hi我是鲜香你是不是和我一样喜欢春天的美，喜欢生活中🌸的小浪漫此配方一人食，所以使用紫薯粉如果量大可用紫薯替代。用料面粉100克酵母1克水50克紫薯粉3克紫色（紫薯）馒头小花卷的做法清水缓慢倒入面粉，搅拌絮状，再手揉（机揉也可）十分钟光滑切半，一半保鲜膜盖住防止变干，另一半加入...
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19.双色紫薯馒头的做法步骤及图解,美味正宗的19.双色紫薯馒头做法

  • 19.双色紫薯馒头

  • 用料紫薯3小个中筋面粉300g酵母粉4g盐5g白糖30g19.双色紫薯馒头的做法首先把紫薯去皮，接着紫薯切薄片然后放到蒸锅里，盖上盖子蒸熟碗中准备300g面粉，加入4g酵母，5g盐，30g白糖少量多次的加入温水，搅成絮状，然后上手揉搓，揉成光滑的面团，揉成这样软硬适中的面团就可以，盖上保鲜膜发酵...
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刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵做法

  • 刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵

  • 春，来了。满城的鲜花🌸，情不自禁的应景做了花朵馒头，感受着春天的美好。200g面粉可做22个左右迷你花朵馒头。用料普通面粉100g×2牛奶55g（白面团）紫薯泥70g（紫面团）白糖10g×2玉米油3g×2酵母1g×2刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵的做法如图，相对应的准备2份材料（紫薯泥比较...
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浪漫双色紫贝壳馒头的做法步骤及图解,美味正宗的浪漫双色紫贝壳馒头做法

  • 浪漫双色紫贝壳馒头

  • 今天给二个小朋友讲海底小纵队的故事，妹妹指着珠母贝说：妈妈，我想要做个珠母贝的馒头吃！好吧！趁着最后一天假期，我们立刻就动手做起来！用料普通面粉150克酵母2克盐1克白糖10克水或牛奶80克紫薯粉3克豆沙馅100克左右浪漫双色紫贝壳馒头的做法除紫薯粉和豆沙馅儿外所有材料揉成光...
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不褪色的紫色果蔬馒头的做法步骤及图解,美味正宗的不褪色的紫色果蔬馒头做法

  • 不褪色的紫色果蔬馒头

  • 紫薯泥加点白醋是为了固色，记得这个不要漏掉喔用料紫薯泥250克牛奶80克白醋2克白糖90克酵母2克大豆油20克高筋面粉500克不褪色的紫色果蔬馒头的做法把牛奶倒入紫薯泥中，然后压成泥再倒入白醋搅拌均匀加入白糖搅拌均匀用一个小碗倒入酵母，加入4-5克温水把酵母搅拌融化，倒入紫...
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