![简易戚风～的做法和图解 好吃的简易戚风～家常做法]( "简易戚风～的做法和图解 好吃的简易戚风～家常做法")
- 都说戚风也叫“气疯”我没觉得难今天出这个教程完全是为了我的舅妈用料鸡蛋6个低筋面粉110克玉米油60克牛奶90克细砂糖70克柠檬汁4滴简易戚风～的做法准备好所有工具准备开工烤“气疯”烤箱烤一个也是这么点电烤俩也是这么点电所以我必须烤俩哈哈俩盆千万不能有一滴水哦蛋...
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![戚风蛋糕(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(简易版)做法]( "戚风蛋糕(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(简易版)做法")
- 没有低筋所以用普通面粉做的蛋糕，实验一次没想到成功了。因为是实验，所以用量不是特别固定。没低筋也不怕啦！快动手试试吧！用料高(中)筋面粉48g淀粉12鸡蛋2个白糖30g-40g水(牛奶)30g色拉油30g戚风蛋糕(简易版)的做法分离蛋白和蛋黄，蛋黄打匀加入35g色拉油和35克水拌匀，加入面粉...
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![简单易行的抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的简单易行的抹茶戚风做法]( "简单易行的抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的简单易行的抹茶戚风做法")
- 综合了一些方子，做了调整，整理出这个简单易行的方子。这是8寸的方子。用料鸡蛋5个低粉80克白砂糖80克无味植物油50克牛奶95克抹茶粉20克柠檬汁3-5滴简单易行的抹茶戚风的做法蛋黄和蛋清分离，材料如上👆抹茶粉过筛，和植物油（最好是温热的植物油）搅拌均匀，倒入牛奶继续搅拌，放入过...
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![初学戚风蛋糕简易版！的做法步骤及图解,美味正宗的初学戚风蛋糕简易版！做法]( "初学戚风蛋糕简易版！的做法步骤及图解,美味正宗的初学戚风蛋糕简易版！做法")
- 用料鸡蛋2只沙拉油或黄油18克糖或糖粉12克低粉28克牛奶18克盐少许糖或糖粉20克柠檬或塔塔粉几滴初学戚风蛋糕简易版！的做法鸡蛋分离蛋黄，12克糖粉，18克油，过筛后的低粉，盐，混一起，搅拌均匀！蛋白中滴几滴柠檬汁，打到起小尖不倒。预热160度。三分一打发的蛋白加进蛋黄糊中，拌均匀，再慢...
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![八寸戚风（简易操作）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风（简易操作）做法]( "八寸戚风（简易操作）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风（简易操作）做法")
- 中下层烤盘上下160度上170度30分钟下170度上180度30分钟38烤箱（根据经验会不断更新）用料A1材料:糖粉20克A2材料:水（或其他液体）50克A3材料:液体油40克A4材料:大蛋黄4颗约80克A5材料:低筋面粉90克B1材料:柠檬汁6滴6滴B2材料:4颗大鸡蛋蛋清约160克B3材料:糖粉60克八寸戚风（简易...
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![六寸戚风蛋糕简易版的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风蛋糕简易版做法]( "六寸戚风蛋糕简易版的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风蛋糕简易版做法")
- 宝宝三个月了，趁在家带娃剩余时间学做蛋糕给家人吃，既充实又开心用料低筋面粉45g鸡蛋两个（65克）左右白糖10g（加入蛋黄）白醋几滴白糖30g（加入蛋白）牛奶35g玉米油30g六寸戚风蛋糕简易版的做法先上个照😬把所有的东西都称出来准备好，蛋白蛋黄分离开，等会直接上证阵啦用打蛋器打散蛋黄...
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![简易版戚风蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的简易版戚风蛋糕8寸做法]( "简易版戚风蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的简易版戚风蛋糕8寸做法")
- 一直在学习，一直在进步！现在做的蛋糕和在蛋糕房买的一样好吃，细腻绵软，终于找到了不开裂的烤制方法，儿子喜欢吃，妈妈做的绝对是最安全最健康最美味的！哈哈😄用料鸡蛋5个细砂糖（蛋白用）50克细砂糖（蛋黄用）25克牛奶45克玉米油45克低筋面粉85克简易版戚风蛋糕8寸的做法（无油无水容器）蛋清...
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![戚风蛋糕（简单易学版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（简单易学版）做法]( "戚风蛋糕（简单易学版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（简单易学版）做法")
- 这是8寸戚风的配料表，请大家参考！用料鸡蛋5个（大个儿鸡蛋可用4个）牛奶40克低筋面粉70克细砂糖70克（可根据个人口味增减）玉米油40克柠檬汁或白醋2-3滴戚风蛋糕（简单易学版）的做法蛋黄、蛋清分离（容器无水无油）加入牛奶、白砂糖和玉米油充分搅匀（我见过别的方子说蛋黄中+20克白砂糖，蛋...
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![十寸戚风蛋糕（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的十寸戚风蛋糕（简易版）做法]( "十寸戚风蛋糕（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的十寸戚风蛋糕（简易版）做法")
- 用料鸡蛋8个(60g左右一个)白糖140克牛奶110克低粉160克调和油50g十寸戚风蛋糕（简易版）的做法取一个20公分左右直径不锈钢碗，太小的碗不够用，取材料中40g白糖，110g牛奶，50g调和油，搅拌好打蛋，装蛋清的盆最好是22公分不锈钢盆，才够用，最好另外拿个小碗一个个打，分好后蛋黄倒进步骤1搅...
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![戚风蛋糕（超简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（超简易版）做法]( "戚风蛋糕（超简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（超简易版）做法")
- 用料牛奶6勺鸡蛋4个细砂糖5勺低筋面粉3勺戚风蛋糕（超简易版）的做法先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。要想甜，先加盐。。。在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了！再加满满一勺子白糖！用三根筷子或者打蛋器开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子...
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![9寸戚风蛋糕简易版的做法步骤及图解,美味正宗的9寸戚风蛋糕简易版做法]( "9寸戚风蛋糕简易版的做法步骤及图解,美味正宗的9寸戚风蛋糕简易版做法")
- 材料缺乏一样可以做蛋糕，需要6个鸡蛋左右……用料A：蛋黄糊水85g植物油65g玉米淀粉35g低筋粉90g蛋黄85克B:打发蛋清蛋清230g细砂糖120g盐适量白醋适量9寸戚风蛋糕简易版的做法首先准备好蛋黄糊，把称量好的水、玉米淀粉、油放到盆子里，用打蛋器搅拌均匀，加入低筋粉搅拌至全部湿...
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![简易戚风蛋糕胚8寸的做法步骤及图解,美味正宗的简易戚风蛋糕胚8寸做法]( "简易戚风蛋糕胚8寸的做法步骤及图解,美味正宗的简易戚风蛋糕胚8寸做法")
- 用料低筋面粉108克鸡蛋5个色拉油60克纯牛奶40克细糖50克盐2克柠檬汁3-5滴简易戚风蛋糕胚8寸的做法备好材料倒入色拉油倒入低筋面粉，再加入纯牛奶用手持打蛋器搅拌均匀加入鸡蛋黄再搅拌均匀加入细糖加柠檬汁，再加盐用电动打蛋器中高速打发蛋清打到蛋白直立的小尖尖就可以了...
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![简易十一寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简易十一寸戚风蛋糕做法]( "简易十一寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简易十一寸戚风蛋糕做法")
- 因为姐夫喜欢吃戚风蛋糕，姐姐想学戚风蛋糕给姐夫吃，义不容辞做给姐姐看的简易十一寸戚风蛋糕，简单明了，易学易做。用料工具：烤箱，打蛋器，装蛋白容器，装蛋黄容器，搅拌铲，电子称。食材：鸡蛋9个低筋面粉135克玉米油90克牛奶90克细砂糖120克柠檬汁几滴简易十一寸戚风蛋糕的做法准备好工...
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![戚风蛋糕（简单易做）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（简单易做）做法]( "戚风蛋糕（简单易做）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（简单易做）做法")
- 日常美食此配方完全够用用料6寸戚风：蛋黄3个牛奶40克玉米油40克细砂糖（蛋黄）18克低粉50克蛋白3个柠檬汁几滴细砂糖（蛋白）25克玉米淀粉6克戚风蛋糕（简单易做）的做法蛋黄蛋白分离到无水，无油的容器内牛奶，砂糖，玉米油混合均匀，加入过筛的低筋面粉画Z混合无颗粒后加入蛋黄混合均匀备用...
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![简单易操作八寸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的简单易操作八寸戚风做法]( "简单易操作八寸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的简单易操作八寸戚风做法")
- 记录我的烘焙历程用料蛋白5－6个糖(蛋白)50克蛋黄5－6个糖(蛋黄)20克玉米油50克牛奶60克柠檬汁几滴简单易操作八寸戚风的做法我这是做的两个八寸的量加入低粉，糖，牛奶，之子型搅拌这个状态差不多，放在一旁，开始打蛋白中速打到这个状态，加入糖打到带有小尖就可以先加入三分之一的蛋白...
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![可可戚风蛋糕简易版的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕简易版做法]( "可可戚风蛋糕简易版的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕简易版做法")
- 可可戚风蛋糕最重要的是蛋白打发，一定要打发到可以直力不垂的程度哦，这是我经过借鉴自己稍微调整改良的简易版用料鸡蛋3个牛奶60克低筋面粉55克细砂糖40—45克玉米油35克可可粉16克柠檬汁3克可可戚风蛋糕简易版的做法准备所需材料开始行动吧玉米油先加入到可可粉中，是为了防...
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![六寸戚风（简单易懂）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风（简单易懂）做法]( "六寸戚风（简单易懂）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风（简单易懂）做法")
- 记录📝方便自己下次使用不喜勿喷用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶35克低筋粉55克白砂糖30克柠檬汁两滴六寸戚风（简单易懂）的做法1⃣️.先把牛奶和油搅拌均匀，这一步是乳化乳化好的样子筛入低筋面粉画z字搅拌均匀蛋黄一个一个的加入面糊里拌匀加入几滴柠檬汁后打这种状态，然后加入三分...
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![速度简易版戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的速度简易版戚风蛋糕做法]( "速度简易版戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的速度简易版戚风蛋糕做法")
- 用料鸡蛋5个白砂糖65克奶75克油75克盐1克白醋（没有就算了）2克低筋面粉100克速度简易版戚风蛋糕的做法首先把如上材料备齐，奶可以拿奶粉兑，奶和油可以放一个碗里。蛋黄里先放糖，盐，适量搅拌；倒入奶和油，适量搅拌；然后整个倒入面粉，适量搅拌。上面两部速度快点，一定要讲搅拌次数压到最...
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![简单易做的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的戚风蛋糕做法]( "简单易做的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的戚风蛋糕做法")
- 虽然做戚风蛋糕从未失手过，但是不经常做，一年也就做那么几次。今天正好闲着又嘴馋，就做一个，顺便记录一下过程。个人感觉：蛋糕成功与否，关键在于打发蛋白。用料鸡蛋5个（适合8寸蛋糕模）水（可换成牛奶）70克低筋面粉100克色拉油（尽量不要用味道重的油）60克糖（蛋黄糊放20克，蛋白放40克，喜欢...
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![简易戚风蛋糕（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的简易戚风蛋糕（烤箱版）做法]( "简易戚风蛋糕（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的简易戚风蛋糕（烤箱版）做法")
- 用料鸡蛋3个牛奶40克面粉50克玉米油30克白砂糖45克白醋几滴简易戚风蛋糕（烤箱版）的做法蛋清分离，盆子里一定是无水无油，不然蛋清不容易打发蛋清内加几滴白醋或者柠檬汁，然后开始疯狂搅拌将蛋清打发至起大泡，然后加入1/3的糖，白砂糖、绵白糖都可以，继续搅拌。将蛋清打发至开始有纹...
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![戚风蛋糕——简单易学版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕——简单易学版做法]( "戚风蛋糕——简单易学版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕——简单易学版做法")
- 啦啦啦～～各位同学请注意！（敲黑板！）自从入了烘培这个坑就再也出不来了。本人经过无数次失败之后终于悟出此方来了，当然要是有些童鞋用此方做不好的话建议换一个方子别在一颗树上吊死。本方子是8寸的量！关于各位亲们想问的问题我会在后面一一解答做蛋糕前请先讲此方看几遍再做。用...
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![电饭煲简易戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲简易戚风蛋糕做法]( "电饭煲简易戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲简易戚风蛋糕做法")
- 在家就可以自制的美食，超级简单。给自己做个下午茶吧！用料鸡蛋4个低筋面粉60克（过筛）细砂糖35克（A：20克，B：15克）牛奶40克（全脂）油30克柠檬汁5~8滴（不要过多）黄油少量电饭煲简易戚风蛋糕的做法锅内用黄油涂抹一遍把材料分别准备好，克数尽量精准用两个打蛋盆分别装蛋黄和蛋白。（蛋白里不能...
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![家庭简易戚风第一次的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易戚风第一次做法]( "家庭简易戚风第一次的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易戚风第一次做法")
- 用料鸡蛋5个白砂糖40克水40克奶粉10克油40克低筋面粉85克白醋一勺泡打粉3克家庭简易戚风第一次的做法五个鸡蛋冰箱冷藏里拿出，被淡奶油影响的觉得冷藏的好打发。蛋清放在容器里注意无油无水需要的都先准备好了，电子秤称量蛋黄糊准备，把所有材料一个个放入搅拌无颗粒……我的...
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![无油瘦身版简易戚风的做法步骤及图解,美味正宗的无油瘦身版简易戚风做法]( "无油瘦身版简易戚风的做法步骤及图解,美味正宗的无油瘦身版简易戚风做法")
- 6寸配方想减肥，又想吃蛋糕怎么办？家里没有低筋粉，只有普通面粉怎么办？那就看这里喽！简易无油版戚风，虽然口感不如低筋粉，有油的细腻，但是味道一样的好！！！健康，减肥，简单最重要！用料鸡蛋2个普通面粉53克玉米淀粉12克水或牛奶42克白砂糖45克无油瘦身版简易戚风的做法（忘记拍图片了，改天补上...
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![简易懒人巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的简易懒人巧克力戚风做法]( "简易懒人巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的简易懒人巧克力戚风做法")
- 送给懒人们的简单快手的巧克力戚风的做法～用料巧克力45克牛奶110克鸡蛋5个玉米油60克低筋面粉100克细砂糖100克简易懒人巧克力戚风的做法准备食材将油倒入锅子加热后，加入融化后的巧克力搅拌均匀。将分离出来的蛋黄和牛奶加入刚刚的大碗里，搅拌好筛入低筋面粉，搅拌均匀开始打...
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烹调屋
