![私房肉粽的做法和图解 好吃的私房肉粽家常做法]( "私房肉粽的做法和图解 好吃的私房肉粽家常做法")
- 肉粽的关键所在最好是用梅花肉，不肥不腻和糯米煮出来口感香糯！其次是腌制的酱汁，糯米我选择的是小圆粒的，以下我给厨友分享下我私家秘方。用料猪梅花肉500克八角3个盐20克（腌肉）盐30克（糯米）老抽2勺（腌肉）老抽2勺（糯米）生抽3勺（腌肉）花椒15粒（腌肉）葱姜少许（腌肉）白糖少许（腌肉）料酒少许（腌肉）...
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![私房烤肉的做法和图解 好吃的私房烤肉家常做法]( "私房烤肉的做法和图解 好吃的私房烤肉家常做法")
- 睡醒就想吃肉用料牛肉1000g花椒油3勺酱油2勺盐3勺糖三勺孜然五勺小葱三根姜七八片白胡椒粉抖三四下私房烤肉的做法之前火锅剩下的手切肉片，小葱切段，姜中等片配料:花椒油，酱油，盐，糖，孜然，白胡椒粉搅拌好肉+配料+葱姜，搅拌均匀放置十分钟进烤箱，200度上下加温15分钟，别怕生，越嫩越香...
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![私房炖肉的做法和图解 好吃的私房炖肉家常做法]( "私房炖肉的做法和图解 好吃的私房炖肉家常做法")
- 用料猪肉克老抽勺生抽勺料酒勺姜片盐克糖甜面酱花椒，八角，香叶，葱，姜耗油鸡精私房炖肉的做法把肉切小块，水里放料酒把肉煮出血沫，捞出把血沫洗干净！因我买的五花肉有点肥，所以锅里什么也没放，直接把肉放锅里耗出油来省得太腻，（耗油的时候会有迸溅一定要小心呦）等油耗差不多了放入葱姜...
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![私房粽的详细做法大全,简单又营养的私房粽做法]( "私房粽的详细做法大全,简单又营养的私房粽做法")
- 用料糯米100克五花肉60克咸蛋黄1个盐3克生抽3勺老抽1勺油50克粽叶2片球线或者粽绳适量私房粽的做法五花肉提前一夜用适量生抽、老抽、耗油腌制好糯米用适量生抽、老抽、耗油、食用油腌制，为了让糯米吃起来更软糯、入味，将腌制的糯米放冰箱过一夜。粽叶洗干净，在锅里煮开，再清...
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![简单易学的茶香私房肉粽美食做法]( "简单易学的茶香私房肉粽美食做法")
- 一年一度的端午节就快要到了，提前祝福大家节日快乐，每逢佳节倍思亲，想起小时候每到端午节前一天晚上，母亲都会包粽子，锅里用柴火煮着，咕咕作响，香飘满屋，我们在粽子的香味中入睡，第二天一早便可以看到挂在厨房那一大串粽子，迫不及待的取一个剥开用筷子穿插起来然后蘸白砂糖，一口咬下...
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![私房粽子配方(多种)的做法步骤及图解,美味正宗的私房粽子配方(多种)做法]( "私房粽子配方(多种)的做法步骤及图解,美味正宗的私房粽子配方(多种)做法")
- 厨友分享了粽子配方，这里记录一下，为即将到来的节日做准备。糯米浸泡24小时可以包，48小时会更糯一点。凉水下锅，开锅以后25分钟。用料糯米适量配料根据需要准备粽叶适量马莲或者棉线适量私房粽子配方(多种)的做法枣粽子糯米，红枣，红豆，绿豆。浸泡24小时可以包，48小时会更糯一点。...
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![「私房软糯」自制粽子的做法步骤及图解,美味正宗的「私房软糯」自制粽子做法]( "「私房软糯」自制粽子的做法步骤及图解,美味正宗的「私房软糯」自制粽子做法")
- 这个方法做的粽子偏软糯，不硬，我们全家都偏爱这样的口感。如果口感喜欢相反的，可能不太适用哦～用料咸鸭蛋5个糯米2000克脱皮绿豆300克五花腩若干皮蛋1个大竹叶若干水草绳若干【私房软糯】自制粽子的做法1、糯米和脱皮绿豆先清水浸泡6个小时左右。竹叶和水草绳也放在水里浸泡...
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![私房菜【酸菜牛肉]( "私房菜【酸菜牛肉")
- 酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒，非常适合下饭和面条等主食，废话不多说，现在介绍制作步骤，求关注！用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过的做法这是今天准备的主...
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![私房牛肉汤的做法和图解 好吃的私房牛肉汤家常做法]( "私房牛肉汤的做法和图解 好吃的私房牛肉汤家常做法")
- 用料新鲜牛肉鲜香菇油菜西红柿大蒜私房牛肉汤的做法牛肉、香菇切丁，大蒜切片，西红柿切碎，油菜切段锅中放底油，大蒜炝锅，将切好的牛肉丁放入放入西红柿丁炒制，直至西红柿成泥放入香菇炒制，加调料香菇变软加入开水，没过牛肉炖煮片刻，加入油菜加入香葱末出锅即可...
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![私房小炒肉的详细做法大全,简单又营养的私房小炒肉做法]( "私房小炒肉的详细做法大全,简单又营养的私房小炒肉做法")
- 之前有人说，小炒肉、回锅肉感觉是一对双胞胎，口感外形都很相似，实在分不清楚。那小饭来给大家区别一下，这两道相隔十万八千里的兄弟菜。首先说说产地，小炒肉来自湘菜，回锅肉来自川菜，都是嗜辣如命的地方，产品相似也不意外。然后说说食材，简单做法都用五花肉，稍微讲究的回锅肉用的是...
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![私房扣肉的做法和图解 好吃的私房扣肉家常做法]( "私房扣肉的做法和图解 好吃的私房扣肉家常做法")
- 每当过年，扣肉是不可缺少的一道佳肴，带着浓浓的节日味道，大快朵颐，何等满足！用料五花肉500g干香菇6个红枣若干广式腐乳1块酱油1勺蚝油少许醋少许糖少许白胡椒少许橙皮或橘子皮少许蒜末适量私房扣肉的做法五花肉凉水入锅，加入少许橙皮或橘子皮，煮约15分钟，待肉完全熟透后捞出。用...
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![私房牛肉的做法和图解 好吃的私房牛肉家常做法]( "私房牛肉的做法和图解 好吃的私房牛肉家常做法")
- 用料牛肉姜，蒜，葱西红柿，菠萝八角，桂皮香叶，花椒，辣椒老抽，料酒，酒私房牛肉的做法牛肉切块也可以切厚片，随自己欢喜备料备料高压锅最下面放好牛肉，各种料码好这是第二锅第四锅倒入一大勺酱油，二大勺料酒，酒依自己喜欢，不要加水。高压锅定时45分钟。上海青切对半，头再划一刀比较能入味，用...
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![私房腊肉的做法和图解 好吃的私房腊肉家常做法]( "私房腊肉的做法和图解 好吃的私房腊肉家常做法")
- 做好假期蜗居的准备，做了腊肠，继续做腊肉。记录下来，大家感兴趣可以一试。用料猪前腿肉（或者五花肉）2斤食盐25克老抽1勺生抽2勺白糖10克王致和豆腐乳（汁）10克八角3粒小茴香一小撮花椒一小勺肉桂半根丁香1根荜拨半段香砂仁1粒三奈1小块陈皮1片良姜1小块白蔻2粒二锅头（56度）30克香叶...
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![蓉府私房大肉粽好吃的烹饪方法 蓉府私房大肉粽的地道做法和步骤]( "蓉府私房大肉粽好吃的烹饪方法 蓉府私房大肉粽的地道做法和步骤")
- 用料粽叶适量糯米10斤老抽200克鸡精50克盐60克糖150克夹心梅肉随意放生抽适量蓉府私房大肉粽的做法事先把肉洗好腌制好，这个都按自己口味自行加料糯米洗好滤干再拌料按照自己喜欢的样子包自行包扎我包的也好看哦包好啦就这个样子全部包好开煮啦小贴士如果不放鸡精可以放生...
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![妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽好吃的烹饪方法 妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽的地道做法和步骤]( "妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽好吃的烹饪方法 妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽的地道做法和步骤")
- 每年妈妈都催着我包粽子，希望我能学会这个手艺活，以后可以自己做着吃。方子是妈妈前前后后调整n次出来的最佳口味，很多朋友都请妈妈来包，对于自己人，当然要黑心，料给足足的。每次2个都能吃的下去！成品大概是30个，个头很大的那种哦！用料五花肉2斤半A六月鲜酱油15克A老抽50克A盐20克...
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![私房肉包的做法和图解 好吃的私房肉包家常做法]( "私房肉包的做法和图解 好吃的私房肉包家常做法")
- 用料五花肉500克洋葱头1只自发粉若干水100克生抽3汤匙盐3小勺私房肉包的做法先发面，这一步没有过多的讲解，因为我用的是自发粉。买来直接和好，然后就等着发面（因为现在杭州已入夏，所以我是放在盆里室温发了一个多小时）发发面OK的时候：指头按下去这个样子还有好多小孔基本就可以...
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![私房手工粽 东京也有啦的做法步骤及图解,美味正宗的私房手工粽 东京也有啦做法]( "私房手工粽 东京也有啦的做法步骤及图解,美味正宗的私房手工粽 东京也有啦做法")
- 日本物产店的粽子实在太难吃了，于是乎老公自己家里包哈哈哈没想到一传十十传百现在忙不过来😍用料老抽勺盐克料酒勺鸡精勺糯米克粽叶片肉克生抽勺私房手工粽东京也有啦的做法日本糯米确实好吃粽叶要泡要煮还要刷料足煮熟要等5个小时一抢而空分量十足yyds一个人可以干两个...
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![私房烧肉粽的做法和图解 好吃的私房烧肉粽家常做法]( "私房烧肉粽的做法和图解 好吃的私房烧肉粽家常做法")
- 自从吃了一个朋友带的自家翔安肉粽，就疯狂的爱上了😍。奈何附近都没得买，满足不了一个吃货的胃！逐在网上寻寻觅觅，粽子小白终于做出了家人最爱吃的烧肉粽。多次改良，发帖记录下。用料五花肉1500克鹌鹑蛋50个香菇15朵花生米适量棉绳一团糯米2000克粽叶400克生抽、盐、糖、料酒...
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![私房粽香红烧肉 清香入口 酥烂不腻的做法步骤及图解,美味正宗的私房粽香红烧肉 清香入口 酥烂不腻做法]( "私房粽香红烧肉 清香入口 酥烂不腻的做法步骤及图解,美味正宗的私房粽香红烧肉 清香入口 酥烂不腻做法")
- 一直想做一次香而不腻少油烟的红烧肉今天完美实现用料猪腰肉500克姜2片八角2个老抽3勺生抽2勺料酒2勺腐乳半块红糖1勺柠檬1片粽叶1片私房粽香红烧肉清香入口酥烂不腻的做法猪肉块热水2分钟去血沫把所有料放入锅中(除红糖)加一碗水按肉档30分钟半勺油炒糖色至熔化下肉过色...
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![私房酥肉的详细做法大全,简单又营养的私房酥肉做法]( "私房酥肉的详细做法大全,简单又营养的私房酥肉做法")
- 用料猪胸尖儿（脆骨）3斤鸡蛋3个花椒15g红薯淀粉400g盐10g白砂糖5g醪糟（液体部分）2汤匙菜籽油1斤半私房酥肉的做法将猪肉洗净沥水备用猪被一个大盆（我们家用的脸盆）装猪肉，盐、糖、花椒、鸡蛋、醪糟逐一放入鸡肉拌匀，搁置十分钟将猪肉刨到盆的一侧，空出位子，分两次放红薯粉，放一小碗清...
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![简单易学的鸭米私房粽子美食做法]( "简单易学的鸭米私房粽子美食做法")
- 每年妈咪都会做粽子来吃~当在妈咪身边从未觉得粽子会让我这么想念~现在嫁人了~一到节前~市场周围卖竹叶，商场摆卖各式各样的棕子，就开始想念妈咪做的味道~外边吃不到~让你一想就想吃的味道，今天行动起来~自己动手做~经过8个小时~哈哈我的粽BB终于出世了~对就是这个味道~好好...
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![简单易学的粽叶私房红烧肉美食做法]( "简单易学的粽叶私房红烧肉美食做法")
- 这个是妈妈一直这么烧的，很好吃，垫粽叶一是可以增香，二可以防止肉粘底用料五花肉一条粽叶两张桂皮一小块（宁少误多）老抽15ml生抽30ml黄冰糖一块盐根据需要加粽叶私房红烧肉的做法肉焯水，捞出砂锅底部垫上两片粽叶，放入焯水好的肉，加刚开的热水，以快要没过肉为宜，汤太多不香加入料酒...
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![私房牛肉面的详细做法大全,简单又营养的私房牛肉面做法]( "私房牛肉面的详细做法大全,简单又营养的私房牛肉面做法")
- 之前有做过，再来一个视频的😄用料：三斤牛腩肉、葱半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3个、桂皮2块、香叶3片、草果1价、干辣椒4个做法：1、牛腩洗净放入高压锅，加多半锅水，放入所有炖肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺盐、100毫升黄豆酱油、30毫升老抽、一把冰糖3、高压锅上汽后、...
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![私房甜饮 粽子椰奶的做法步骤及图解,美味正宗的私房甜饮 粽子椰奶做法]( "私房甜饮 粽子椰奶的做法步骤及图解,美味正宗的私房甜饮 粽子椰奶做法")
- 糯米糕点大都加椰蓉的，看来糯米与椰味的组合已经是经典搭配。消灭粽子的好方法，老少皆宜，欢迎尝试。用料糯米粽子牛奶速溶椰粉私房甜饮_粽子椰奶的做法糯米粽子切块。大黄米或加豆的粽子也可以，肉棕就算了。加入牛奶里料理机搅碎。煮沸，用勺常搅拌，防止糊锅底。装杯凉一会儿。...
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![私房肉夹馍的详细做法大全,简单又营养的私房肉夹馍做法]( "私房肉夹馍的详细做法大全,简单又营养的私房肉夹馍做法")
- 说起肉夹馍，可能大家首先想到的就是陕西肉夹馍，历史悠久，也是陕西著名小吃之一，传统的西安肉夹馍有着精细的制作过程，每个可口味美的肉夹馍都是由几十种调料精心配制而成。由于选料精细，火功到家，加上使用秘制老汤，因此制作出的腊汁肉色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂。肉夹馍，实...
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烹调屋
