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陈醋蛰头的做法食谱

陈醋蛰头的做法和图解 好吃的陈醋蛰头家常做法

  • 陈醋蛰头

  • 用料黄瓜，蛰头，青红椒，胡萝卜，香菜，蒜，陈醋，酱油，香油，盐，糖，味精。陈醋蛰头的做法市场买回来的蛰头，用手撕成小块（千万不能用刀切），洗净加水泡半天，中间换三次水。泡到蛰头没有咸味了捞出控干。黄瓜切片，或者拍成块。青红椒切片。配菜铺在蛰头上，加入蒜末，香菜末。取一碗，加入一勺盐，一勺味精...
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凉拌海蛰头的做法和图解 好吃的凉拌海蛰头家常做法

  • 凉拌海蛰头

  • 炎炎夏日，凉拌菜特受喜爱。用料海蜇头2只黄瓜一小段胡萝卜一小段麻油5克味精2克糖2克生抽3克蒜泥2-3瓣大蒜凉拌海蛰头的做法海蜇头切粗丝，清水浸泡，换水、再浸。沥干水分。黄瓜和胡萝卜刨丝。大蒜压成蒜泥。放入调料拌匀。也可加少许白胡椒粉。小贴士1、浸泡海蜇头需要换2-3...
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简单易学的老醋蛰头(蛰皮)美食做法

  • 老醋蛰头(蛰皮)

  • 感谢一位已注销朋友的方子，他用了2种陈醋和3种酱油，我稍微改了一下，把陈醋和酱油合并了一下，都用山西陈醋和海天海鲜酱油代替了。味道也棒棒哒！用料海蜇500克香菜25克大蒜25克蚝油30克糖100克陈醋145克大红浙醋75克海鲜酱油(或一品鲜)45克炸辣椒油适量勺老醋蛰头(蛰皮)的做法...
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下酒爽口黄瓜老醋蛰头的做法步骤及图解,美味正宗的下酒爽口黄瓜老醋蛰头做法

  • 下酒爽口黄瓜老醋蛰头

  • 年夜饭里的爽口凉拌菜，吃惯了大鱼大肉的年夜饭，少不了这道爽口开胃的黄瓜老醋蛰头。快捷简单下酒，小白的我都可以上手。用料黄瓜1根蛰头200克香菜2根大蒜3瓣蚝油1勺生抽1勺老醋2勺糖3克食盐3克鸡精1勺下酒爽口黄瓜老醋蛰头的做法提前准备好食材蛰头提前切小片锅中添水，加一勺...
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简单易学的老醋蛰头黄瓜丝美食做法

  • 老醋蛰头黄瓜丝

  • 简单，开胃又好吃的一道凉菜⭐⭐⭐⭐⭐特别注意……………………………黄瓜加入盐以后会出汤，所以这道菜切勿做好后长时间放置，一定是要随吃随拌，可以提前准备好所有的食材，上桌前再加调料拌。黄瓜丝也可以用白菜丝代替。吃不了辣的朋友可以不放辣椒油。用料海蜇头4个黄瓜2根香...
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紫苏梅酒陈醋泡蛰皮木耳苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏梅酒陈醋泡蛰皮木耳苦瓜做法

  • 紫苏梅酒陈醋泡蛰皮木耳苦瓜

  • 用料紫苏六七片梅酒两勺冰糖少许陈皮梅5到6颗陈醋四到五勺蛰皮四两左右木耳七八朵苦瓜或黄瓜半根或一根粗盐少许紫苏梅酒陈醋泡蛰皮木耳苦瓜的做法所有调料梅酒，陈醋除盐之外混合一起调匀，蛰皮木耳泡发洗净后泡入酒醋中，放入有盖玻璃容器中放入冰箱冷藏三到四个小时。泡到时...
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陈醋花生的详细做法大全,简单又营养的陈醋花生做法

  • 陈醋花生

  • 用料花生300克陈醋30克香醋10克红糖20克清水10克素耗油适量麦芽糖适量陈醋花生的做法花生清水冲洗沥干，花生表皮微皱花生入油锅，小火慢慢炒不停翻炒（手会有点点酸，耐心点哦），炒熟后捞出沥油，晾凉调酱汁，红糖20克，陈醋30克香醋10克，清水10克麦芽糖适量酱汁调均匀，入锅小火慢慢熬快熬...
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陈醋骨的做法和图解 好吃的陈醋骨家常做法

  • 陈醋骨

  • 好吃方便的大菜用料冰糖两勺克盐一小勺陈醋半小碗如果喜欢酸的，可适当多加水适量陈醋骨的做法用盐和糖腌制半小时以上用水冲冲，再用纸巾吸干水分排骨入锅煎用陈醋+糖+水+少量盐调制成排骨煎到金黄后加入调整好的陈醋水，煮入味后大🔥收汁。当当，好味的陈醋骨上桌了。...
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老醋蛰头的做法和图解 好吃的老醋蛰头家常做法

  • 老醋蛰头

  • 我们这因为靠海的缘故，老醋海蜇头就成了一道家喻户晓的下酒菜。尤其是节日家宴，更是必不可少的。海蜇就是海里的水母，能食用的部分是蛰头和蛰皮两部分，海蜇的做法很有意思，将海蜇一层一层的叠起来，每层都撒上盐矾使其脱去水分，最后只剩下薄薄的一层，晾干就可以保存了。海蜇头是水...
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捞汁蛰头的做法和图解 好吃的捞汁蛰头家常做法

  • 捞汁蛰头

  • 捞菜是凉菜系的一种，是用陈醋、海鲜酱油、蚝油、白糖、盐、香油等精心调配凉拌而成，酸甜微辣的捞汁凉菜，爽口开胃，能打开味蕾。捞汁蛰头是一道色香味俱佳的下酒菜。很家常很简单，只要掌握好处理的方法，加足适量的香醋，有清新的柠檬香，就可以拌的淋漓吃的酣畅。海蜇的营养极为丰富...
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陈醋蛰皮的做法和图解 好吃的陈醋蛰皮家常做法

  • 陈醋蛰皮

  • 经常吃的蛰皮是拌大白菜，这次恰好有家宴剩的萝卜，尝试着拌在一起，居然很爽口美味，即可以当零食吃，也可以下酒，朕表示很赞👍用料蛰皮若干陈醋很多勺白糖很多克生抽和陈醋差不多勺黄酒按自己酒量放蚝油二勺萝卜1根陈醋蛰皮的做法蛰皮清洗干净后，抹斜切片，放温水中浸泡，去除海味。用8...
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惊蛰茶方-.-蜂蜜陈皮茶的做法步骤及图解,美味正宗的惊蛰茶方-.-蜂蜜陈皮茶做法

  • 惊蛰茶方-.-蜂蜜陈皮茶

  • 惊蛰养生，少酸多甘用料陈皮半个蜂蜜2勺。惊蛰茶方-.-蜂蜜陈皮茶的做法将陈皮洗净，冲入适量沸水，1分钟后倒掉;再次加入沸水，焖罝30分钟;待水温热时加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。【功效】滋阴舒肝、养胃、健脾、润肺、袪肝火等功效，经常饮用有助于溃疡的愈合，尤其适合慢性胃溃...
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好吃简单的老醋蛰头的做法步骤及图解,美味正宗的好吃简单的老醋蛰头做法

  • 好吃简单的老醋蛰头

  • 用料黄瓜2根海蜇头400克大蒜8瓣香菜4根六月鲜轻盐酱油2勺糖适量老陈醋适量凉拌醋适量盐少许香油1勺好吃简单的老醋蛰头的做法黄瓜洗净拍碎，海蜇头处理好放入盆中，因为海蜇头我买的成品，所以洗净就能用，很方便。大蒜切片，香菜洗净切段备用。放入糖，这道菜糖要适当多放点，要中和醋...
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惊蛰节气（蒸茵陈）的做法步骤及图解,美味正宗的惊蛰节气（蒸茵陈）做法

  • 惊蛰节气（蒸茵陈）

  • 吃个养生菜，春天来了农村郊外的茵陈白蒿都是最嫩的食材。朋友从农村地里送来了她们辛苦采集的茵陈很不易的，谢谢她们的劳苦。用料盐3克生抽4调羹葱花半根蒜瓣一头味精1克以上都是调料碗中的调料惊蛰节气（蒸茵陈）的做法茵陈摘净老根和干叶，洗净后控水。控干水分在面盆里在菜上...
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简单易学的老醋泡海蛰头美食做法

  • 老醋泡海蛰头

  • 用料海蛰头3个陈醋2大勺生抽1大勺香油1大勺蒜瓣3个老醋泡海蛰头的做法海蛰头买回家后在清水中浸泡3天期间要更换4-5次水，每次在更换的时候，将海蛰用手捏洗一次将海蛰头洗干净切成薄片，先在50度左右的温水中浸泡2分钟，可以杀死一些怕热的细菌。然后倒掉水个大蒜瓣，用搓办搓到碗...
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美味小凉菜 老醋蛰头的做法步骤及图解,美味正宗的美味小凉菜 老醋蛰头做法

  • 美味小凉菜 老醋蛰头

  • 用料海蜇500克黄瓜1根姜蒜泰椒少许剁沫柠檬半个调料盐糖味精陈醋生抽美极鲜香油美味小凉菜老醋蛰头的做法1：主料清洗干净轻轻捏干水分改刀泡水15分钟捞出捏干水分泰椒切沫柠檬切片蒜末黄瓜切丝放盘底2：盆中放蛰头陈醋盐糖味精生抽美极鲜香油蒜柠檬小米辣拌匀装盆即可...
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陈醋鸡的做法和图解 好吃的陈醋鸡家常做法

  • 陈醋鸡

  • 这个味道，一个人吃一只鸡都不腻。用料鸡半只姜3片蒜4瓣冰糖适量陈醋适量料酒适量油适量盐适量糖少量生粉适量酱油适量陈醋鸡的做法准备好材料，鸡用油盐汤生粉酱油先腌一下。热锅放油，放姜片蒜头，蒜头一定要整颗的。爆完姜蒜，把腌好的鸡肉放进锅煎直至鸡肉变成金黄色。将刚炒好...
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惊蛰时节麦芽陈皮水的做法步骤及图解,美味正宗的惊蛰时节麦芽陈皮水做法

  • 惊蛰时节麦芽陈皮水

  • 这个麦芽陈皮水，配方很简单，一岁以上小朋友就可以喝。一周可以煮两到三次来喝。闻起来有麦芽谷物香，又有橘皮果子香，基本上小朋友都爱喝。可以倒进宝宝水杯，渴了就喝这个春日小饮料。用料生麦芽15克陈皮1朵惊蛰时节麦芽陈皮水的做法生麦芽，陈皮加水1500毫升入锅，大火烧开转小火...
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简单易学的低盐版老醋蛰头美食做法

  • 低盐版老醋蛰头

  • 用料黄瓜2根海蜇头400克糖少许六月鲜轻盐酱油2勺香油1勺大蒜8瓣老陈醋适量盐少许香菜4根凉拌醋适量低盐版老醋蛰头的做法黄瓜拍碎，海蜇头处理好放入盆中，因为我买的海蜇头是处理好的成品，所以很方便。放入糖，把大蒜切片，香菜洗净切段倒入适量的老醋，凉拌醋，老醋要多放一点哦，能把...
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「广式」🐤陈醋鸡爪🐣陈醋蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「广式」🐤陈醋鸡爪🐣陈醋蛋做法

  • 【广式】🐤陈醋鸡爪🐣陈醋蛋

  • 【广式菜谱之“食过返寻味”】妈妈手把手教会的陈醋罐😘主要配料：鸡爪+蛋+爱心🤪这次的版本用冰水冷却鸡爪，鸡爪更加有弹性、更爽口哦！用料鸡爪一斤鸡蛋8只鹌鹑蛋16只凉开水一碗酱油一碗食用陈醋一碗白酒几滴黄冰糖若干姜片6片辣椒干3个炖盅/陶瓷容器1个冰的凉开水若干【广...
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凉拌蛰头的做法和图解 好吃的凉拌蛰头家常做法

  • 凉拌蛰头

  • 用料黄瓜两根胡萝卜一根蛰头适量凉拌蛰头的做法把黄瓜、胡萝卜、蛰头切丝加入醋、生抽、香油、白糖适量。拌匀即可小贴士也可以在拌匀之前添加肉冒，把猪肉丝炒熟，加入少量酱油即可。...
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蛰头娃娃菜的做法和图解 好吃的蛰头娃娃菜家常做法

  • 蛰头娃娃菜

  • 用料娃娃菜海蜇头海米香菜白醋香油糖盐鸡精蒜红椒蛰头娃娃菜的做法海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。娃娃菜切丝，红椒切丝，香菜切段，蒜切成末。切好的娃娃菜中加入少许食盐拌匀，等待十分钟后，挤出菜中的水分。海蜇头切成片，将海蜇放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，,立即...
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老醋海蛰头的做法和图解 好吃的老醋海蛰头家常做法

  • 老醋海蛰头

  • 这道菜是假期某日的下午两点，我给自己做的一道开胃菜，午饭一口没吃，感觉亏待了自己。这一盘清脆爽口的海蜇头在陈醋和黄瓜的搭配下，瞬间打动了我的味蕾，激发了我的食欲，横扫一盘之后，紧接着又吃下去半个大饽饽，关键还吃出了久违了的饭香。用料海蜇头陈错黄瓜香菜大蒜葱糖盐生抽味...
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老醋蛰头（酒店版）的做法步骤及图解,美味正宗的老醋蛰头（酒店版）做法

  • 老醋蛰头（酒店版）

  • 这道菜是真心好吃！！！而且还适用于家庭制作！不像其他菜复杂或者专业性强。用料海蜇1000克大红浙醋150g糖200克蚝油60g紫林陈醋250g海天味极鲜40g蒜片50g香菜50g太太乐鲜贝露80g山西老陈醋40g东古一品鲜50g炸辣椒适量老醋蛰头（酒店版）的做法海蜇改刀……中间片开不切断……切薄泡...
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蛰头心里美的做法和图解 好吃的蛰头心里美家常做法

  • 蛰头心里美

  • 用料蛰头心里美萝卜色拉油花椒盐蒜末辣椒油香油鸡精糖烤醋蛰头心里美的做法买来的蛰头很咸，提前要用冷水浸泡，换水3~4次直到不咸为止心里美萝卜洗净切稍厚的大片，用刀切成均匀的等分泡好的蛰头用刀片成片，挤干水分备用锅烧热放入色拉油，取少许花椒炸调料油蛰头用盐、蒜末、辣...
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