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酥脆藕夹饭趣的做法食谱

简单易学的酥脆藕夹#饭趣#美食做法

  • 酥脆藕夹#饭趣#

  • 小时候吃过的食物，总是让人印象深刻，就属藕夹了，年味十足。刚出锅的藕夹外皮是酥的，莲藕是脆的，里面的肉馅是香软的，食欲大增，常常吃饱了吃撑了，还停不下来，用领厨花生油做出来别有风味，淡淡的花生味入口既出。用料莲藕1节鸡蛋1个五花肉#生粉#盐#生姜#面粉适量饭趣酱油#领厨花生油...
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咸香酥脆的炸藕夹好吃的烹饪方法 咸香酥脆的炸藕夹的地道做法和步骤

  • 咸香酥脆的炸藕夹

  • 小时候最爱吃的小零食，妈妈教我的炸藕夹方法，咸香酥脆久放不软，快试试吧！对视用料莲藕3节梅花猪肉250克白醋1勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺洋葱少许姜1块面粉2勺淀粉1勺鸡蛋1个啤酒半瓶咸香酥脆的炸藕夹的做法莲藕切成片放入水中，加入白醋1勺，防止氧化变黑调制肉馅：猪肉中放入生抽2勺...
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香酥炸藕夹的做法和图解 好吃的香酥炸藕夹家常做法

  • 香酥炸藕夹

  • 用料藕1节猪肉200克水适量鸡蛋1个油适量盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油适量葱姜花椒适量淀粉适量香酥炸藕夹的做法用开水泡葱姜花椒等待备用肉馅中加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油、第一步泡好的水，顺时针搅拌均匀藕断洗净切成薄片塞入肉馅压实淀粉中加入一个鸡蛋搅...
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酥脆炸藕夹的做法和图解 好吃的酥脆炸藕夹家常做法

  • 酥脆炸藕夹

  • 这是我二十多年炸藕夹最成功的一回啦！真的超级合胃口用料藕3—4节肉馅800g葱（加在肉馅里）20g淀粉（加在肉馅里）20g胡椒粉（加在肉馅里）2克盐（加在肉馅里）适量生抽（加在肉馅里）适量一半面粉（加在面糊里）大概大汤勺两勺一半玉米淀粉（加在面糊里）大概大汤勺两勺一撮盐（加在面糊里）大概一个指甲...
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酥脆藕片的做法和图解 好吃的酥脆藕片家常做法

  • 酥脆藕片

  • 用料藕1节鸡蛋1个五香粉1勺花椒粉1勺盐适量淀粉适量酥脆藕片的做法藕，洗净削皮，放入调好的面糊中油温七成热，放入藕片炸金黄捞出出锅，这是最没技术含量的一道菜...
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香酥藕夹的做法和图解 好吃的香酥藕夹家常做法

  • 香酥藕夹

  • 用料藕1节肉糜500克姜1小块葱3根蚝油1汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙胡椒粉1茶匙盐1茶匙麻油1汤匙香酥藕夹的做法准备姜1小块，去皮切碎，葱3根，洗干净后折起来，切成丝后切碎。把切好的葱姜放入大蒜器，打碎。盆中放入肉糜，倒入打好的葱姜，蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、盐。用手抓拌均匀，再加...
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脆皮藕夹的做法和图解 好吃的脆皮藕夹家常做法

  • 脆皮藕夹

  • 用料猪肉250克藕1节油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量生抽适量面粉适量淀粉适量鸡蛋1个香油适量葱1根脆皮藕夹的做法，。。。小贴士炸的时候一定要炸至表面发硬才会酥脆...
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香煎脆藕夹的做法和图解 好吃的香煎脆藕夹家常做法

  • 香煎脆藕夹

  • 这个做好，嘉艺能吃好几个，没有裹特别厚的面糊，吃起来很脆，希望宝宝们喜欢用料鸡蛋1个淀粉25克水20克藕适量肉糜适量葱姜适量盐生抽适量香煎脆藕夹的做法1，准备食材2，藕切薄片，泡在水里防止氧化3，肉糜和葱姜一起剁细，然后加入生抽和盐调味，顺时针搅拌上劲4，鸡蛋和淀粉水混合成蛋液5，平...
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香脆藕夹的做法和图解 好吃的香脆藕夹家常做法

  • 香脆藕夹

  • 朋友从湖北带了带泥的藕送给我，想想做成什么美食呢？当然是又香又脆的藕夹啦！来和我一起做做吧！其实很简单的用料藕节猪肉150克鸡蛋1个面粉若干克料酒2勺盐适量香脆藕夹的做法准备肉糜加入鸡蛋、盐、料酒、鲜酱油，调和均匀备用。朋友特地从湖北带回来的带泥藕，带泥的藕可以存放...
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酥炸藕夹的做法和图解 好吃的酥炸藕夹家常做法

  • 酥炸藕夹

  • 用料第一步、藕夹制作：藕1节猪肉馅150克姜适量盐、鸡粉、生抽适量生粉适量第二步、酥脆蘸液稀面糊面粉2勺糯米粉1勺玉米淀粉1勺泡打粉半勺水1碗第三步、调味蘸料椒盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉适量酥炸藕夹的做法1、肉馅中搅入适当调味料拌匀2、藕去皮，切成两片中间连刀不要...
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简单易学的余香酥脆煎藕夹美食做法

  • 余香酥脆煎藕夹

  • 用料新鲜莲藕1根猪绞肉30克面粉生粉食用碱1克鸡蛋1个盐鸡精生抽五香粉胡椒粉香油葱末姜末食用油豆瓣酱1汤匙番茄酱1汤匙白糖1/2汤匙白醋3～4滴清水6汤匙生粉酥炸藕盒余香酥脆煎藕夹的做法藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2cm猪绞肉、葱末、姜末用肉馅调料拌匀，用筷子夹小团肉馅...
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脆脆藕夹的做法和图解 好吃的脆脆藕夹家常做法

  • 脆脆藕夹

  • 也是无意中发现了一个让藕夹更好吃的秘密用料藕1节猪肉200克玉米淀粉5g料酒3小勺生抽2小勺盐适量五香粉1勺挂糊：水看情况面粉50g土豆淀粉50g脆脆藕夹的做法肉剁好藕切片肉加五香粉，生抽，玉米淀粉，盐，一点点水。拌匀，再加一点点水。这样肉比较嫩。挂糊是土豆淀粉加面粉加水。这...
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香酥炸藕夹（藕盒）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥炸藕夹（藕盒）做法

  • 香酥炸藕夹（藕盒）

  • 闻着这味儿都想家了用料藕1节猪肉末适量香油1勺盐1勺淀粉2勺姜末适量葱末适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺老抽1勺黑胡椒适量啤酒1瓶低筋面粉适量糯米粉为低筋面粉量的1/5香酥炸藕夹（藕盒）的做法10%含脂量的猪肉末里加入适量水以及除藕以外所有调料，啤酒只加一点用于增加风味，主要...
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简单易学的「藕夹」黄金酥脆美食做法

  • 【藕夹】黄金酥脆

  • 莲藕能补益脾胃，现在天气渐凉，正是吃藕好季节。各种莲藕做的美食中，炸藕夹让许多吃货都欲罢不能！藕片夹着肉馅，下锅炸到金黄酥脆，咬一口，外酥里嫩，让人怎么吃都不腻！不过你在做藕夹时，是不是也经常遇到藕易碎、肉易散之类的问题？没关系，卢大厨教你三个步骤搞定炸藕夹！用料藕碎肉淀粉半...
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香酥藕夹的详细做法大全,简单又营养的香酥藕夹做法

  • 香酥藕夹

  • 时间：约20-40分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料藕（脆）2节肉馅猪肉馅200g姜末3g葱花5g生抽10g五香粉0.5g淀粉3g盐1g面糊普通面粉（中筋）90g淀粉30g泡打粉2g水130g香酥藕夹的做法调肉馅：肉末加生抽、姜末、葱花、五香粉、盐、淀粉，向同一个方向搅拌上劲。调面糊：面粉、淀粉、泡打粉、...
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脆香虾藕夹的做法和图解 好吃的脆香虾藕夹家常做法

  • 脆香虾藕夹

  • 最近做虾饼，总觉得口感没有脆脆的感觉，虾饼形状也不好控制，突发奇想把虾泥塞藕里，试试口感，第一次发菜谱😄用料藕1节葱1根盐克料酒勺活虾30只脆香虾藕夹的做法买了2斤活虾，牙签挑筋，剥虾仁刀背剁成虾泥藕切片，挖空漂亮的小花花剁成丁加点葱，塞进藕里油炸两面煎小贴士藕大块的比较...
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脆脆的藕夹的做法和图解 好吃的脆脆的藕夹家常做法

  • 脆脆的藕夹

  • 用料藕2-3小节面粉适量蚝油1.5勺淀粉适量猪肉500克生抽2勺鸡蛋1个盐一小勺白醋少量胡椒粉适量脆脆的藕夹的做法藕切片泡在水里，加一点白醋防氧化面粉和淀粉加入少量盐，鸡蛋，和少量胡椒粉加水拌成面糊，面糊不能太稀也不要太稠，刚刚好能挂住藕夹就好500g猪肉馅加入1.5勺蚝油，2勺...
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香脆炸藕夹的做法和图解 好吃的香脆炸藕夹家常做法

  • 香脆炸藕夹

  • 用料莲藕2节猪肉200g小葱番茄沙司自发粉香脆炸藕夹的做法猪肉切丁剁成肉末；放入大碗加入葱花、盐、生粉、鸡精、胡椒粉；用筷子向同一方向搅拌至起胶莲藕削皮切厚片，沥干水分；2汤匙自发粉慢慢加入水，调成比较稠的面糊；另外在盘子里准备一些生粉，把藕片两面都沾上生粉在一块藕片上...
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如何让藕夹外酥里嫩----黄金酥藕夹的做法步骤及图解,美味正宗的如何让藕夹外酥里嫩----黄金酥藕夹做法

  • 如何让藕夹外酥里嫩----黄金酥藕夹

  • 藕夹，也叫藕盒，家常菜，做法多样，经过实验，外面裹的面糊里面加酵母粉，炸出来的酥皮又蓬松又酥脆，超级好吃。用料藕1节，约200克猪肉馅200克鸡蛋1个面粉50克料酒半勺姜末或者姜粉5克葱末10克酵母粉1克淀粉30克白胡椒粉少许生抽少许盐适量如何让藕夹外酥里嫩----黄金酥藕夹的做法制作...
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炸藕夹(素)教你做酥脆不夹肉的素炸藕夹的做法步骤及图解,美味正宗的炸藕夹(素)教你做酥脆不夹肉的素炸藕夹做法

  • 炸藕夹(素)教你做酥脆不夹肉的素炸藕夹

  • 藕夹是中国南方地区著名的汉族特色菜肴，黄澄澄、油润润、香酥可口。每到春节家家户户都会煎炸一些藕夹等“年货”来招待亲朋好友。作为一个土生土长的陕西妹纸，在来武汉之前从来没有吃过藕夹。09年在武昌生活过一段时间，去菜市场在炸丸子的摊上第一次看到藕夹，就是素的，中间没...
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炸酥脆藕夹的做法和图解 好吃的炸酥脆藕夹家常做法

  • 炸酥脆藕夹

  • 藕饼好吃的关键是面糊的制作，1/3的糯米粉，2/3的面粉，啤酒当水和成面糊，放少量盐，不要放鸡蛋！这样炸出的藕夹外皮酥脆，口感好。现吃的炸成金黄，其它的炸五成熟放冰箱，想吃时拿出回温再回锅一炸，跟现做的没什么区别。用料藕3节猪肉馅500克面粉占三分之二糯米粉占三分之一啤酒1瓶鸡蛋1...
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脆皮莲藕夹的做法和图解 好吃的脆皮莲藕夹家常做法

  • 脆皮莲藕夹

  • 这道“脆皮莲藕夹”是响应哈尔滨美食圈圈主“清雅”领导，推出的“我来推荐年夜饭”而自推的，活动结束了。故将移至自己博客中，向大家推荐。今天是年三十，希望这菜能带给大家吉祥如意！阖家欢乐！岁岁平安！用料素火腿50克藕600克面粉120克芹菜少许生粉30克干酵母少许泡打粉少许脆皮...
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酥脆藕夹的做法和图解 好吃的酥脆藕夹家常做法

  • 酥脆藕夹

  • 用料藕鸡蛋猪肉葱、姜淀粉生抽面粉香油酥脆藕夹的做法第一步准备食材:做藕夹，要选用两头粗细匀称的嫩藕，去皮切片。切双飞片（一片连一片不连），第一刀切到藕片的3/4处，不要切断。第二刀再切断，厚度大约0.5厘米。（刀功不好，可用筷子来辅助）水中放入1勺盐，把切好的藕片放入，去除多余淀粉...
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天成夹藕酥的做法和图解 好吃的天成夹藕酥家常做法

  • 天成夹藕酥

  • 用料1(水皮)低筋面粉210克高筋面粉90克白砂糖20克黄油20克花生油（色拉油）20克水120-130克左右（面粉的吸水性略有差别）用料2(油心、馅料)低筋面粉220克黄油75克藕一节酱豆腐一块花生油（色拉油）35克紫菜一张天成夹藕酥的做法藕去皮切成很小的小丁放一块酱豆腐，只要腐乳，不要汤搅拌...
  • 23201
简单易学的酥脆黄金藕夹美食做法

  • 酥脆黄金藕夹

  • 分享给爱美食的你也方便自己用料猪肉末200克藕2节淀粉30克面粉100克泡打粉4克鸡蛋1个姜末适量葱花适量鸡精适量生抽适量胡椒粉适量白糖少量盐适量料酒适量泡打粉克油适量香油适量水少量酥脆黄金藕夹的做法准备好肉末肉末里加入料酒、鸡蛋、盐、生粉、葱姜汁、生抽、香油...
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