当前位置：烹调屋 >

中辣版的做法食谱

酱汁肉丝（中辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁肉丝（中辣版）做法

  • 酱汁肉丝（中辣版）

  • 这道菜的精华在汤汁，刚好今天又做了蔬菜豆皮卷盘饰也给用上了，汤汁淋在豆皮卷上，慢慢渗透到里面的蔬菜上。娃说这肉的口感很特别😋，汤汁拌饭、粘包子馒头简直是绝了。用料肉丝自己定量青椒（中辣）1个（根据自己的接受程度放）红椒（中辣）1个（根据自己的接受程度放）大蒜2瓣生姜丝少量（我不...
  • 7074
超好吃不油炸的中辣版辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃不油炸的中辣版辣子鸡做法

  • 超好吃不油炸的中辣版辣子鸡

  • 以前在学校的时候有一家盒饭里面有辣子鸡超级好吃一直以为人家有什么秘密武器自己试了一下发现只要用料好一点不放那些莫名其妙的调味料做出来就是那个好吃的味道用料鸡L腿2只葱1根切成斜刀段姜10片蒜4瓣干辣椒20个花椒粒30粒芹菜一根生抽2勺老抽1勺盐2调料勺料酒4勺蚝油...
  • 5643
酸辣萝卜（白醋版）测试中的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣萝卜（白醋版）测试中做法

  • 酸辣萝卜（白醋版）测试中

  • 记录备忘，菜谱来自品诺美食。用料白萝卜（中号）800克杀水盐2.5%20克料水__________________清水370克冰糖17%64克盐1.6％6克白醋50%190克料头__________________生姜20g独子蒜1个小米辣0.5个香料__________________八角0.5个桂皮一小块1块花椒20粒白酒6g酸辣萝卜（白醋版）测试中的...
  • 10623
中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）做法

  • 中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）

  • 刚刚写过了一个不辣的麻婆豆腐版本，现在记录多一个辣版本的麻婆豆腐用料豆腐两块盐适量肉末适量蒜末适量辣椒粉适量白糖少许淀粉适量葱花适量清水适量中餐厅2之麻婆豆腐（辣版本）的做法在锅里倒入水煮沸，沸腾后把切成块的豆腐倒入水中加适量盐豆腐煮熟后倒出沥干另起一锅加入...
  • 5267
香辣翅中的做法和图解 好吃的香辣翅中家常做法

  • 香辣翅中

  • 28元8个翅中用料鸡中翅8个生抽2勺盐克姜片蒜瓣白胡椒粉小长青椒小红椒香辣翅中的做法1⃣️鸡翅用剪刀从中间剪成两半，腌制入味。2⃣️腌制：加入2勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，适量胡椒粉，腌制15分钟，更入味。3⃣️准备配料：蒜切片，姜切丝，小辣椒切圈。开始炒菜✌️4⃣️热锅冷油，油热了后下腌好的鸡...
  • 8388
酸菜萝卜炆鸡中翼（韩式辣酱/酸辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜萝卜炆鸡中翼（韩式辣酱/酸辣版）做法

  • 酸菜萝卜炆鸡中翼（韩式辣酱/酸辣版）

  • 酸菜萝卜炆鸡中翼（韩式辣酱/酸辣版）酸辣开胃下饭如果把鸡中翼改为鸡翅尖又是一道下酒菜了，某天想吃宵夜时候看冰箱的材料研究出来的。用料韩国辣酱2-3小勺鸡翅6个酸菜3-5勺（看个人喜好）萝卜1条红辣椒半只（看个人喜好）蜜糖1勺酸菜萝卜炆鸡中翼（韩式辣酱/酸辣版）的做法1.红辣椒（斜刀...
  • 30590
超赞的中配版辣炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的超赞的中配版辣炒年糕做法

  • 超赞的中配版辣炒年糕

  • 最近中了韩综的毒，超想吃辣炒年糕，去超市买菜发现很多东西超市都没有，比如鱼饼啊，鯷鱼啊什么的都没有，去的晚了，红萝卜白菜也都不好了，所以我就做了一个中配版的辣炒年糕，但是，但是，但是，真的超好吃！以下分量都是一人食量哦！用料火锅年糕年糕圆柱形半包韩国辣酱1勺洋葱1/2个西红柿1个...
  • 18280
关中香辣酱的详细做法大全,简单又营养的关中香辣酱做法

  • 关中香辣酱

  • 秋冬季节就馋一口酱。酱就一切，快手简单，懒人福音。馒头，锅盔的下饭神器。关于味道，各家有各家的口味，众口难调，你可以试试我家的，然后再调整成自己喜欢的口味。用料打蔫线椒1000g大蒜沫80g生姜沫50g永川豆豉100g黄豆酱230g甜面酱80g花生碎100g芝麻80g白胡椒3g盐少许或者不加麻...
  • 24659
麻辣火锅汤底（中辣中麻）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣火锅汤底（中辣中麻）做法

  • 麻辣火锅汤底（中辣中麻）

  • 【材料】火锅底料：500克(切小块)辣椒：25克（干）花椒：10克啤酒：10克（或者：酒糟）姜片：20克冰糖：10克葱白：2根清水：1500克(或者：高汤)(比例：水3⃣️：底料1⃣️)【制作方法】1⃣️底油4成热+火锅底料(小火1分钟炒化)2⃣️加入：辣椒、姜、花椒(小火1分钟、炒到亮油)3⃣️加入：清水(大火烧开，之后再加热1分钟)...
  • 16280
香辣中翅的做法和图解 好吃的香辣中翅家常做法

  • 香辣中翅

  • 用料中翅：12个配料：蒜：8瓣小米辣：3个奥尔良腌料：小袋半袋料酒：少许生抽：少许香辣中翅的做法步骤一：首先把中翅洗干净以后，把中翅对开，然后放入盘中加料酒少许，生姜片，大葱，生抽奥尔良腌料，搅拌放冰箱腌制2小时味道更好步骤二：锅下油，把腌好的中翅放锅中炸熟，（喜欢吃香一些的可以炸稍微干一...
  • 29350
麻辣翅中的做法和图解 好吃的麻辣翅中家常做法

  • 麻辣翅中

  • 第一次动手做中翅，太意外了有木有！用料鸡翅中6个姜2片干辣椒4个生抽适量老抽适量料酒适量西芹一颗青椒两个洋葱半个豆瓣适量麻辣翅中的做法先把食材处理一下，中翅切口，加入料酒，盐，姜，生抽，老抽腌2小时配料切好，青椒芹菜切断，洋葱切丝...
  • 12294
田螺塞肉——豆瓣酱红烧版 ★辣辣中国菜★的做法步骤及图解,美味正宗的田螺塞肉——豆瓣酱红烧版 ★辣辣中国菜★做法

  • 田螺塞肉——豆瓣酱红烧版 ★辣辣中国菜★

  • 这道菜看着有点麻烦，其实也还好啦，关键是好吃。用料大田螺1斤半左右肉糜10块钱那么多干辣椒和八角豆瓣酱葱姜酒生抽老抽糖香菇田螺塞肉——豆瓣酱红烧版★辣辣中国菜★的做法大大的那种田螺，买的时候让摊主帮忙把屁股剪掉，买回来先用清水没过浸泡1小时，水里滴几滴麻油有助于吐...
  • 22623
酸辣掌中宝，辣味中国的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣掌中宝，辣味中国做法

  • 酸辣掌中宝，辣味中国

  • 用料油15克2瓣蒜头，切片2支新鲜青辣椒，切圈3支新鲜红辣椒，切圈50克新鲜黑木耳，或水发黑木耳200克掌中宝1小撮白胡椒粉1汤匙醋1汤匙料酒2茶匙生抽1/4茶匙盐酸辣掌中宝，辣味中国的做法1将油、蒜头、青辣椒和红辣椒放入主锅，以3分/120℃/速度4爆香。2加入黑木耳、掌中宝、白胡椒粉...
  • 9469
辣子鸡「中餐厅版」的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡「中餐厅版」做法

  • 辣子鸡「中餐厅版」

  • 看中餐厅，被林大厨迷死死。馋这道川味辣子鸡很久了，吃不到大厨版的，就让老公照着做了一份。用料鸡腿肉干辣椒花椒葱姜蒜鸡蛋豆瓣酱生粉料酒辣子鸡「中餐厅版」的做法葱头、姜、蒜切成沫干辣椒、花椒洗净控干水份。干辣椒剪成小段鸡腿肉去骨切小块。加鸡蛋、生粉、料酒、食用...
  • 24511
辣子翅中的做法和图解 好吃的辣子翅中家常做法

  • 辣子翅中

  • 用料。辣子翅中的做法➖➖➖➖➖➖辣子翅中➖➖➖➖➖➖🔻【材料】：🔸鸡翅中400g➕芹菜段适量➕小葱段适量➕料酒12g➕生抽12g+12g➕蚝油12g➕白胡椒粉1g➕郫县豆瓣酱28g➕蒜8个➕干辣椒12个➕花椒适量➕糖2g➕芝麻油6g➕熟白芝麻适量。🔻【步骤】：1⃣🔸鸡翅中400g对半切开...
  • 15330
汉中麻辣鸡（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的汉中麻辣鸡（简单版）做法

  • 汉中麻辣鸡（简单版）

  • 最喜欢吃家乡小北街的杨家麻辣鸡，买的时候性急得不得了，抓在手里就开吃，弄得嘴巴周围甚至脸颊上也糊满了红油，麻的嘴唇“突突”直跳，辣的口中“唏唏唏”的，涎水长淌，仍一个劲地嚷着“还要，还要！”现在只身在外地，也吃不到家乡的麻辣鸡，于是打电话给麻麻，跟着麻麻的步骤，完成了家乡麻辣...
  • 20896
不一样的香辣虾「中餐厅版」的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的香辣虾「中餐厅版」做法

  • 不一样的香辣虾【中餐厅版】

  • 中餐厅海南站师傅教的红胡椒焗虾(好像是这个名，要不就是红葱头)，看着就想吃，就自己把菜谱扒下来做了。有一些用料不好买就改良了一下。用料盐适量蒜适量姜适量片小米椒1-3个虾10只红花椒适量胡椒粉适量生抽＋料酒1勺不一样的香辣虾【中餐厅版】的做法准备活虾若干只剪头剪尾防...
  • 29436
中餐厅宫保鸡丁（少辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅宫保鸡丁（少辣版）做法

  • 中餐厅宫保鸡丁（少辣版）

  • 用料鸡胸肉300克蒜3瓣盐2克料酒3克淀粉2勺鸡蛋液20克酱油1勺白糖5克红辣椒3-5只葱段或芹菜段适量豆瓣酱3-4勺中餐厅宫保鸡丁（少辣版）的做法将鸡肉切成小方丁，加入盐、淀粉、料酒腌制。腌制8-10分钟后加入20g鸡蛋液上浆，这样的肉感更滑٩(ˊvˋ*)و配料准备：把葱或芹菜切成5厘...
  • 29869
甜辣鸡中翅（懒人烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣鸡中翅（懒人烤箱版）做法

  • 甜辣鸡中翅（懒人烤箱版）

  • 家里有的材料随便混混烤的用料鸡翅中1斤左右生抽2勺料酒1/4瓶糖2～3勺蚝油2勺饭扫光4～5勺桂林辣椒酱4勺甜辣鸡中翅（懒人烤箱版）的做法鸡翅洗干净，用刀划痕，摆盘把所有酱料混一起，（一半）直接倒在鸡翅上，烤箱200°预热，放进烤箱烤20分钟把鸡翅拿出来，翻面，把剩下的酱料倒上去，再烤20分钟，就...
  • 31101
记忆中的味道---川版辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道---川版辣子鸡做法

  • 记忆中的味道---川版辣子鸡

  • 我从小就喜欢吃我爸爸炒的辣子鸡，又辣又麻中带着一丝丝回甜。每次辣的我，吃不停，纸不断，饭不够。可是，我长大后他就很少给我炒了，说外面鸡腿肉激素多。what???😒😒😒难道我小时候需要被激素催化？？？😱这两天我突发奇想，想试试我能不能做出辣子鸡。连试两天。第一次，甜味少点。第二次...
  • 5522
辣炒年糕─中国家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒年糕─中国家庭版做法

  • 辣炒年糕─中国家庭版

  • 我非常爱吃辣炒年糕，可是韩式年糕并不是很好买，虽然平时我会在淘宝多买几份备着，可是总有吃完了忘记添的尴尬，又想吃可怎么办呢？于是在这里教大家一个用火锅年糕来制作辣炒年糕的方子，只是火锅年糕比较软，最后丢进去就可以哦，轻松吃到辣炒年糕，赶快get吧。用料火锅年糕一包甜不辣...
  • 13000
王俊凯版麻辣烫（超辣重庆中餐厅）的做法步骤及图解,美味正宗的王俊凯版麻辣烫（超辣重庆中餐厅）做法

  • 王俊凯版麻辣烫（超辣重庆中餐厅）

  • 都知道小凯是重庆娃，喜欢辣，这个也是他在中餐厅里面的拿手好菜哟用料火锅底料适量火腿肠毛肚金针菇藕牛肉丸豆腐皮水晶包粉条王俊凯版麻辣烫（超辣重庆中餐厅）的做法把火锅底料放到锅里面，加水大火煮等油水沸之后加入煮火锅的材料，按照自己的喜好加食材完成啦小贴士欧克，就是这样...
  • 23070
香辣鸡中翅（简单菜鸟版）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鸡中翅（简单菜鸟版）做法

  • 香辣鸡中翅（简单菜鸟版）

  • 用料鸡中翅10个食用油适量食用盐适量（按个人口味）生姜几片大蒜粒适量辣椒粉一勺（喜欢辣可以多点）小米椒适量（切粒）料酒两大勺葱花适量味极鲜或酱油适量香辣鸡中翅（简单菜鸟版）的做法1.鸡中翅洗干净表面前后用刀划两条（便于入味）。2.开中火，锅中倒入鸡中翅，一勺料酒，几片生姜，在倒凉水没...
  • 12869
辣子鸡（中餐厅改版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡（中餐厅改版）做法

  • 辣子鸡（中餐厅改版）

  • 最近看中餐厅就超想吃辣子鸡啊！但是一个人在家里又在减肥就懒得做那一点点了，今天老弟回来就开做！我以前做过一次是黄瓜的，但是今天没有黄瓜了，就换成了胡萝卜。用料干辣椒20个酱油2勺花椒一小把盐适量蒜5瓣姜2片鸡腿3只料酒2勺洋葱半个花生一把胡萝卜或者黄瓜1根鸡精1小勺淀...
  • 11193
辣炒年糕-中韩结合版的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒年糕-中韩结合版做法

  • 辣炒年糕-中韩结合版

  • 本人从小喜爱韩国美食，最终也嫁给了朝鲜族老公，所以呢就有了一个很会做吃的的朝鲜族婆婆，朝鲜人做菜少油，说起来比我们的菜健康了一点点，这些年也跟婆婆学了几道拿手菜，之后一一给大家展示！用料年糕半斤圆白菜200g鸡蛋1个韩式辣酱（独家秘制）1勺韩式拌饭酱1勺白糖1勺蚝油1勺辣炒年...
  • 29255

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接