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凤皇来的做法食谱

凤尾笋炒肉（凤皇来仪）的做法步骤及图解,美味正宗的凤尾笋炒肉（凤皇来仪）做法

  • 凤尾笋炒肉（凤皇来仪）

  • 2021年稍早时候（约莫初夏），开始对凤尾笋有了兴趣。虽然不至于爱吃到隔三差五搓上一顿，但因为这东西容易储存，炒烧炖煮又百搭，容错率还高。所以就总要在家里放上点。这不是，双十二就又买了一批囤着。凤尾笋的烧法多多的。但据我俩测评，还是用它炒肉最理想（我：笋炒肉！几个意思？）。因为这...
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凤中皇清远鸡——胡萝卜山药鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡——胡萝卜山药鸡汤做法

  • 凤中皇清远鸡——胡萝卜山药鸡汤

  • 鲜美的胡萝卜山药炖鸡汤，好喝不油腻用料凤中皇清远鸡400g胡萝卜1根铁棍山药半根姜3片凤中皇清远鸡——胡萝卜山药鸡汤的做法凤中皇清远鸡切块洗净后备用；胡萝卜切块，山药去皮切块（泡入水中防止变黑）。锅中注入1200ML饮用水，大火烧开，放入凤中皇清远鸡。大火炖煮5-8分钟。放入姜...
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凤中皇清远鸡——香菇冬瓜鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡——香菇冬瓜鸡汤做法

  • 凤中皇清远鸡——香菇冬瓜鸡汤

  • 上一篇我们讲到了香菇炖鸡汤。这篇我们讲升级版——香菇冬瓜鸡汤用料凤中皇清远鸡半只香菇50g冬瓜50g盐13g凤中皇清远鸡——香菇冬瓜鸡汤的做法香菇和冬瓜、清远鸡切块洗净后放入碗中备用。将锅中注入1200ML饮用水（约两瓶矿泉水），放入香菇，加锅盖大火烧开并把香菇煮软；火烧开...
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凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍做法

  • 凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍

  • 就算一个人，生活也要充满仪式感用料凤中皇168清远鸡400g港式金汤火锅底料500g鲍鱼5只墨鱼仔5g扇贝4只肉丸250g虾259g蔬菜盘1份蒜蓉1勺香葱半勺香菜半勺芝麻酱半勺酱油2勺香油2勺凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍的做法将所有配料倒入小碟内做成蘸料。将鲍鱼、墨鱼仔、扇贝、虾...
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大徐美食——豉油皇凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的大徐美食——豉油皇凤爪做法

  • 大徐美食——豉油皇凤爪

  • 疫情期间囤了好多鸡爪鸭爪，姑娘爱啃骨头，解冻快，容易煮烂，所以鸡爪属于快手菜哈😊用料鸡爪8只姜片2片八角1个豉油皇汁300克大徐美食——豉油皇凤爪的做法鸡爪解冻，剪去指甲剁两段，料酒腌渍15分钟。葱段，姜片切好备用。加入所有食材，时间30分钟/温度V/反转小勺，中间15分钟左右速度2...
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凤爪不只是茶餐厅才有 ——蚝皇凤爪好吃的烹饪方法 凤爪不只是茶餐厅才有 ——蚝皇凤爪的地道做法和步骤

  • 凤爪不只是茶餐厅才有 ——蚝皇凤爪

  • 以前在城市里，周末休息喜欢约上一家大小去喝早茶，广东的早茶其实就是一壶茶，三五好友亲人，几笼特色小吃，慢慢喝慢慢吃慢慢聊，一早上的时间就在美食和欢笑声中消磨了！回来山里后，早茶少了，倒是和家人友人的聚会多了，山居的生活悠闲自在，只是偶尔也会想念茶餐厅里的各色茶点，记得那个时...
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凤中皇清远鸡——羊肚菌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡——羊肚菌鸡汤做法

  • 凤中皇清远鸡——羊肚菌鸡汤

  • 羊肚菌是一种十分珍贵的天然补品，蛋白质跟氨基酸含量非常高，而且不含任何激素、没有副作用，有益肠胃助消化。用料凤中皇清远鸡400g羊肚菌20g盐5g凤中皇清远鸡——羊肚菌鸡汤的做法凤中皇清远鸡切块洗净后备用；注入1000ML饮用水，一次性加够（第二次添加会带走鸡的鲜味儿）。将凤中...
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凤中皇清远鸡——红枣鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡——红枣鸡汤做法

  • 凤中皇清远鸡——红枣鸡汤

  • 红枣炖鸡汤，红枣补气、安神，具有滋润气血，益气和中的作用，是炖鸡的好搭档。用料凤中皇清远鸡400g红枣5颗枸杞5g盐5g凤中皇清远鸡——红枣鸡汤的做法凤中皇清远鸡切块洗净后备用注入1000ML饮用水，一次性加够（第二次添加会带走鸡的鲜味儿）。将红枣放入锅中进行大火烹煮。10分钟红...
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金凤来福🍤黄金凤尾炸虾的做法步骤及图解,美味正宗的金凤来福🍤黄金凤尾炸虾做法

  • 金凤来福🍤黄金凤尾炸虾

  • 年夜饭桌上的一道凤尾炸虾🍤，老少皆宜，十分漂亮！此菜形如凤尾，色泽金黄，虾尾鲜红，鲜嫩酥香。做法也很简单，快点儿学会，过年给长辈露一手吧！😁用料虾8只小葱2根姜片2片料酒1/2勺（汤勺）盐1/2勺（调料勺）白胡椒粉1/2勺（调料勺）鸡蛋1个面包糠50克金凤来福🍤黄金凤尾炸虾的做法大虾洗净去头，去...
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豉油皇凤爪的做法和图解 好吃的豉油皇凤爪家常做法

  • 豉油皇凤爪

  • 凤爪好吃，每次去饮茶必点。吃得多自然会想着自己回家做做，然后就做了这个豉油皇凤爪，方法简单，可以作为零食。用料鸡爪12只冰糖少许陈皮少许生抽，酱油一些辣椒干，八角花椒少许盐少许冰一些豉油皇凤爪的做法凤爪洗净焯水煮热准备冰粒凤爪捞出浸冰水把生抽酱油冰糖陈皮辣椒干三角...
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凤中皇清远鸡--椰子煲鸡的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--椰子煲鸡做法

  • 凤中皇清远鸡--椰子煲鸡

  • 广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。用料凤中皇清远鸡1只椰子2个饮用水600ml党参5g枸杞5g盐5g凤中皇清远鸡--椰子煲鸡的做法将鸡洗净切块备用。椰子两个挑老的开孔倒出椰汁，再把椰子用铁锤敲裂，把肉取出削去内皮，洗净。将鸡块放入砂锅中，倒入椰汁和饮用水，加入党参、枸杞，椰肉...
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凤中皇清远鸡--回元鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--回元鸡汤做法

  • 凤中皇清远鸡--回元鸡汤

  • 让我们开始凤中皇惊艳之旅吧。用料凤中皇清远鸡1只汤料红枣2粒北芪10g当归1条（切成6小段）桂圆5颗党心适量盐适量姜3片凤中皇清远鸡--回元鸡汤的做法将鸡洗净切块备用，配料洗净把所有材料一起放入汤锅内，加3.5-4斤开水大火煲30分钟后转小火煲2小时加适量食盐调味即可食用。小...
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凤中皇清远鸡--杂菌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--杂菌鸡汤做法

  • 凤中皇清远鸡--杂菌鸡汤

  • 杂菌鲜鸡汤——秋冬进补鸡汤,抵御流感增强免疫力用料凤中皇清远鸡1只松茸2个干榆黄菇2个香菇若干红枣5颗姜5g盐5g凤中皇清远鸡--杂菌鸡汤的做法将鸡洗净切小块备用，菌菇洗净切厚片，姜洗净切片备用。砂锅中注入500ML饮用水，加入鸡块，开大火煮开，放入姜片转小火煲煮1小时。放入...
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凤中皇清远鸡--板栗焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--板栗焖鸡做法

  • 凤中皇清远鸡--板栗焖鸡

  • 让我们开始凤中皇惊艳之旅吧。用料板栗肉50g干香菇10g姜10g葱10g生抽少许蚝油少许料酒少许糖2g盐5g凤中皇清远鸡--板栗焖鸡的做法把香菇泡发对半切开，板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右;油烧热后，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用;炒锅里的余油...
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凤中皇清远鸡——八珍炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡——八珍炖鸡汤做法

  • 凤中皇清远鸡——八珍炖鸡汤

  • 八珍炖鸡中的“八珍”就是八味药材，包括与鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，对体质虚弱、手脚寒凉的人最适宜。用料凤中皇清远鸡400g红枣5g枸杞5g甘草2g茯苓2g熟地5g黄芪2g川穹2g当归10g盐5g5g凤中皇清远鸡——八珍炖鸡汤的做法凤中皇清远鸡切块洗净后备用；八珍药材洗净后放...
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凤梨酥来了的做法和图解 好吃的凤梨酥来了家常做法

  • 凤梨酥来了

  • 台北101的凤梨酥让人吃了还想吃，这不又到了凤梨🍍季节，群里天天有人说想吃想做，今天就趁娃去幼稚园了、自己又没课就赶紧做起来😄用料凤梨肉500克糖粉馅料用50克黄油70克低筋面粉150克盐1克鸡蛋1个奶粉25克忘记放了糖15克酥皮用凤梨酥来了的做法馅料：凤梨肉500克放小美里3秒...
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蚝皇蒸凤爪的做法和图解 好吃的蚝皇蒸凤爪家常做法

  • 蚝皇蒸凤爪

  • 用料鸡爪6个小红辣椒2个蚝油30ml植物油100ml蚝皇蒸凤爪的做法．鸡爪洗去血水，用剪刀剪去脚指甲．锅中放油（量大一些，要没过鸡爪），油烧热后放入鸡爪，炸至金色．将炸过的鸡爪捞出，用清水冲去浮油．鸡爪用清水浸泡2小时左右，控干水分．将经过浸泡的鸡爪斩成小块（易于入味）．斩好的鸡爪码盘，倒入一大...
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凤中皇清远鸡--猪肚鸡的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--猪肚鸡做法

  • 凤中皇清远鸡--猪肚鸡

  • 猪肚鸡，是一道广东省传统的地方名菜。用料凤中皇168清远鸡半只猪肚500g枸杞5g红枣5颗盐10g凤中皇清远鸡--猪肚鸡的做法猪肚洗净，用生粉搓洗一遍。洗净后再用花生油搓洗一遍，洗净。冷水下锅，焯一遍水，两分钟后撇出浮沫后放入冷水清洗一下，捞出。猪肚切成小长块，鸡斩成小块，备用。...
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来凤鱼的做法和图解 好吃的来凤鱼家常做法

  • 来凤鱼

  • 今天教大家做一道麻辣鲜嫩的来凤鱼。为什么我敢说来凤鱼是重庆江湖菜的鼻祖呢？因为不管是后来的太安鱼，还是后来的辣子鸡，这些有名的江湖菜的做法，大都受到了来凤鱼做法的影响。话不多说，来看看到底怎么做吧！用料草鱼蛋清干辣椒花椒面辣椒酱花椒碱面生粉盐大葱小葱姜蒜容易熟的...
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正宗来凤鱼的做法和图解 好吃的正宗来凤鱼家常做法

  • 正宗来凤鱼

  • “来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。用料花鲢1条泡椒泡姜干辣椒段花椒粒姜蒜末豆瓣酱盐酱油胡椒面花椒面白糖醋葱正宗来凤鱼的做法将鱼砍成大...
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皇后厨房之凤梨酥馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的皇后厨房之凤梨酥馅儿做法

  • 皇后厨房之凤梨酥馅儿

  • 用料凤梨，麦芽糖，砂糖皇后厨房之凤梨酥馅儿的做法要选有香味，自然熟的凤梨顺着纹理切片剁碎挤出汤汁中间的芯我用搅拌机打碎了先把碎蓉跟冰糖放锅里煮开再把挤过汤汁的凤梨放锅里一起煮加入麦芽糖一起翻炒中小火慢慢翻炒，知道成为一团，有金丝线出来就好了可以一次多做一些出来...
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重庆来凤鱼的做法和图解 好吃的重庆来凤鱼家常做法

  • 重庆来凤鱼

  • 用料草鱼1条淀粉2勺泡椒6个料酒2勺郫县豆瓣2勺干辣椒20个盐40克花椒50粒老姜5片鸡精1勺糖15克小葱2根香料1勺芫须3根泡姜1块醋1勺大蒜1瓣猪油40克重庆来凤鱼的做法新鲜草鱼切段，洗净，加盐，老姜，小葱叶子，料酒，去腥味约50分钟。准备其他配料，再把鱼洗净，加少量盐腌制约10分钟。锅...
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广式早茶 豉油皇凤爪好吃的烹饪方法 广式早茶 豉油皇凤爪的地道做法和步骤
凤皇酥的做法和图解 好吃的凤皇酥家常做法

  • 凤皇酥

  • 凤梨馅制作👉等有空再整理😆用料淡味黄油180克盐2克糖粉40克蛋黄1个全蛋液半个全脂奶粉90克杏仁粉68克低筋面粉240克凤梨馅550克咸蛋黄20个——————刷面用：蛋黄1个蛋白半个凤皇酥的做法黄油常温软化，不能化成油水哦，用手指轻戳出一坑就可以了，如图粉类提前过筛加入盐，中低...
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凤中皇清远鸡——香菇炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡——香菇炖鸡汤做法

  • 凤中皇清远鸡——香菇炖鸡汤

  • 香菇鸡汤可以补气血，提升免疫力，女孩子喝更是能美容养颜。用料凤中皇清远鸡400g香菇50盐13g凤中皇清远鸡——香菇炖鸡汤的做法香菇和鸡洗净后放入碗中备用。将凤中皇清远鸡切块备用。将锅中注入1200ML饮用水（约两瓶矿泉水），放入香菇，加锅盖大火烧开并把香菇煮软；火烧开后将鸡肉...
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