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咸蛋毛豆蒸肉饼子的做法食谱

简单易学的咸蛋毛豆蒸肉饼子美食做法

  • 咸蛋毛豆蒸肉饼子

  • 夏天咸鲜的菜总是让人提胃口的，咸蛋毛豆蒸肉饼子是一道有着外婆妈妈味道的菜，普通的食材，鲜美的味道带你回到童年的夏日餐桌。（菜量是两人份的，个人可按需增减）用料生咸鸭蛋1只猪肉糜200克毛豆200克生抽1勺老抽2滴料酒1勺淀粉水少许盐适量糖1勺葱姜适量咸蛋毛豆蒸肉饼子的做法...
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电饭煲毛豆子蒸咸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲毛豆子蒸咸鱼做法

  • 电饭煲毛豆子蒸咸鱼

  • 用料咸鱼一块葱白适量姜丝适量醪糟两勺薄盐酱油两勺电饭煲毛豆子蒸咸鱼的做法咸鱼块洗净，放葱白、姜丝、花椒去腥花椒去掉，铺层毛豆子两勺醪糟，两勺薄盐生抽放上面，盖上保鲜膜，放入电饭煲中米饭煮好的同时，咸鱼块也蒸熟了...
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毛豆蒸肉饼的详细做法大全,简单又营养的毛豆蒸肉饼做法

  • 毛豆蒸肉饼

  • 立夏之后，正是鲜嫩的毛豆走上餐桌的时节。和其他豆类相比，新鲜的毛豆含有更多的直链淀粉和可溶性糖，因此口感更糯更甜，光是水煮就已经非常可口了。今天要分享的这道家常菜，用毛豆搭配肥瘦相间的猪肉，就能轻松完成一道营养口感都满分的美味菜肴。备好的食材蒸一蒸就能上桌，豆香和...
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♨️咸蛋肉饼蒸饭：满嘴的咸蛋肉饼香😍的做法步骤及图解,美味正宗的♨️咸蛋肉饼蒸饭：满嘴的咸蛋肉饼香😍做法

  • ♨️咸蛋肉饼蒸饭：满嘴的咸蛋肉饼香😍

  • 咸蛋蒸肉饼是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成的肉饼。制作方法是将猪肉剁烂、加入料、酒、生抽、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把咸蛋黄压扁，放肉饼上，用大火蒸熟，取出，用适量油、浅色酱油、特...
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(消灭咸蛋白)咸蛋白蒸毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的(消灭咸蛋白)咸蛋白蒸毛豆做法

  • (消灭咸蛋白)咸蛋白蒸毛豆

  • 最近为了做蛋黄酥，买了30个生咸鸭蛋。咸蛋白是个让人头疼的问题，上网搜各种咸蛋白用法，自己综合了一下，想了这个简单又好吃的办法。用料咸蛋白2毛豆100凉开水适量(消灭咸蛋白)咸蛋白蒸毛豆的做法怕咸蛋白太咸，我加了一部分水搅拌均匀，在盘子上铺上剥好的毛豆仁，然后把蛋白液倒在...
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咸菜毛豆肉的做法和图解 好吃的咸菜毛豆肉家常做法

  • 咸菜毛豆肉

  • 用料咸菜克毛豆克青椒咸菜毛豆肉的做法待补充待补充...
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咸肉炒毛豆的做法和图解 好吃的咸肉炒毛豆家常做法

  • 咸肉炒毛豆

  • 现在正是毛豆刚上市，想尝鲜的小伙伴，来碟咸鲜味美的“咸肉炒毛豆”最好不过了。用料毛豆适量咸肉适量姜丝少许油适量咸肉炒毛豆的做法1、咸肉6小片左右切丝、姜片切丝待用。2、毛豆去壳洗净，锅里烧开水加入少许盐，倒入毛豆焯水去豆青味。烧锅热油下咸肉丝煸炒出香味，加入姜丝...
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咸肉毛豆的做法和图解 好吃的咸肉毛豆家常做法

  • 咸肉毛豆

  • 吃过一次这个菜，一看到毛豆就想起来，并且咸肉是自己腌制的，感觉很有成就感。用料咸肉200克毛豆500克水淀粉少许鸡精酌量糖一勺咸肉毛豆的做法咸肉洗净切片，毛豆剥壳洗掉膜备用。起锅烧油，菜籽油。下入咸肉煸炒变透明，放水没过肉片。接着放入毛豆，加鸡精，盖盖子。待毛豆已熟，汤水发...
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毛豆蒸肉饼的做法和图解 好吃的毛豆蒸肉饼家常做法

  • 毛豆蒸肉饼

  • 用嫩毛豆和猪肉蒸出来的肉饼膏子，汤汁清澈，特别鲜嫩，一点也不油腻，毛豆和猪肉里含有的多种营养元素，很适合正在生长发育的儿童需求。时常在家也做给孙宝宝们吃，因不油腻营养，味道鲜美，自己也喜欢吃。毛豆里的营养成份非常之高，用豆子打出来的豆浆早年就和牛奶一样，被立为人体必须的...
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毛豆糯，肉饼嫩，汤汁鲜美的毛豆蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆糯，肉饼嫩，汤汁鲜美的毛豆蒸肉饼做法

  • 毛豆糯，肉饼嫩，汤汁鲜美的毛豆蒸肉饼

  • 蒸肉饼是我家小朋友百吃不厌的一道菜。这次用应季的毛豆蒸肉饼，毛豆糯，肉饼嫩，汤汁鲜美。用料毛豆80克猪肉末100克生抽适量料酒少量盐适量胡椒粉/蚝油一点点香油适量毛豆糯，肉饼嫩，汤汁鲜美的毛豆蒸肉饼的做法毛豆剥好备用，猪肉剁成末肉馅中加入生抽，蚝油，胡椒粉，盐，料酒搅拌上劲。...
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简单易学的咸鸭蛋蒸毛豆美食做法

  • 咸鸭蛋蒸毛豆

  • 这是一道非常简单好吃的家常配粥菜。但好多厨友说第一次见这样的做法，这里就建个菜谱分享给大家。大伙有料的赶紧做吧，真得好好吃！用料毛豆子2两生咸鸭蛋3只生鸡蛋1只黄酒少量咸鸭蛋蒸毛豆的做法准备一个大碗，把咸鸭蛋和鸡蛋打入。鸡蛋液要打开。到入少许黄酒。加入洗净的毛...
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梭子蟹蒸肉饼（加了咸蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹蒸肉饼（加了咸蛋黄）做法

  • 梭子蟹蒸肉饼（加了咸蛋黄）

  • 草稿箱的18个沉水菜谱，这是写的第6个，写完就准备睡觉了，谁热爱在凌晨1点半写菜谱啊。要不是有强迫症必须把夏天的菜谱写完才写冬天的菜谱，我现在早就写羊肉汤的菜谱了！！！这个梭子蟹的菜谱是我8月9号做的，已经过了4个月我才有精力来写。用料梭子蟹1只大概6-7两肉馅100-150克仔姜1-...
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咸肉蒸毛豆的做法和图解 好吃的咸肉蒸毛豆家常做法

  • 咸肉蒸毛豆

  • 咸香下饭。用料咸肉适量毛豆适量冬瓜适量鲜笋适量青葱一棵咸肉蒸毛豆的做法咸肉切片温水浸泡半小时。拨好的毛豆洗净控水，冬瓜去皮切片，鲜笋切丁，青葱切末备用。将空盘内摆入冬瓜片，撒上毛豆粒、再撒入笋丁、最后摆入浸泡的咸肉片。锅内加入适量的纯净水，将食盘入锅大火蒸一刻...
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简单易学的肉饼蒸毛豆（蛋）美食做法

  • 肉饼蒸毛豆（蛋）

  • 以前只知道肉饼蒸蛋，这次听涛子说可以蒸毛豆，就参考了几个菜谱试了一下，味道OK～用料毛豆150克肉糜200克鸡蛋1个姜3片葱1根白糖克生抽1勺老抽0.5勺料酒1勺盐克蚝油0.5勺胡椒粉克淀粉1勺肉饼蒸毛豆（蛋）的做法准备好肉糜（最好不要全瘦），我在叮咚买的三肥七瘦，再用菜刀把肉剁碎一些。提...
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咸菜毛豆肉糜南瓜饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜毛豆肉糜南瓜饼做法

  • 咸菜毛豆肉糜南瓜饼

  • 家里老人血糖都偏高，老公反对他们吃甜食，今天就我就做咸味的南瓜🎃饼给他们吃。南瓜饼是上海石化金山地区的一款特色点心，俗称“塌饼”。用料南瓜1000克糯米粉500克咸菜250克毛豆200克咸菜毛豆肉糜南瓜饼的做法🎃去皮去瓤切块煮烂捣碎。加入糯米粉。揉面。毛豆咸菜剁碎包好，...
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咸菜毛豆子的做法和图解 好吃的咸菜毛豆子家常做法

  • 咸菜毛豆子

  • 如果你喜欢吃稀饭，那这道菜，你一定不会不知道：咸菜毛豆子！夏天胃口差的时候，配着这道菜，来一碗凉凉的稀饭，是不是你的最爱呢？！用料雪里蕻1袋毛豆适量白糖1小勺咸菜毛豆子的做法把袋子里的雪里蕻用热水烫一下，去除水！主要是怕太咸，另外也可以增加点水分，因为下面就不另外放水了哦！锅里放...
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简单易学的咸肉蒸毛豆豆腐干美食做法

  • 咸肉蒸毛豆豆腐干

  • 爱吃咸肉腊肉的朋友可以试试咸鲜味的.用料豆腐干3片毛豆1把咸肉1小块咸肉蒸毛豆豆腐干的做法清洗干净特别是咸肉皮刮一刮可以用料酒泡泡我没有泡.豆腐干斜着片片这样更入味不过我觉得怎么切都可以.铺底.咸肉放在最上面这样油脂和咸味才会流到下边下边的食材才会有味道.冷...
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咸蛋蒸肉饼的做法和图解 好吃的咸蛋蒸肉饼家常做法

  • 咸蛋蒸肉饼

  • 用料陈皮1片淀粉1勺生抽1勺盐适量克猪肉1斤咸鸭蛋2个葱1-2根耗油少量胡椒粉适量食用油适量咸蛋蒸肉饼的做法打材料准备好，陈皮提前用水泡，猪肉㓛块再慢慢剁碎。然后剁至七分碎时加入适量盐，再把提前泡好的陈皮剁碎放入一起剁碎，剁到起胶即可。把剁到的肉饼放置碗里备用，加入生...
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毛豆蒸咸鸭珍（咸鸭腿）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆蒸咸鸭珍（咸鸭腿）做法

  • 毛豆蒸咸鸭珍（咸鸭腿）

  • 家里腌晒的鸭肫和咸鸭腿真的好吃，咸、香、鲜超下饭，用黄豆蒸也可以！用料毛豆150克咸鸭肫2个料酒1勺生姜4片小葱3根生抽半勺毛豆蒸咸鸭珍（咸鸭腿）的做法咸鸭肫泡30分钟后（泡去多余盐分）洗干净切片，我还加了咸鸭腿剁了小块毛豆洗干净沥干放个大碗里上面先铺上鸭肫和鸭腿撒上点姜片...
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咸蛋蒸肉饼子（酷暑菜）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋蒸肉饼子（酷暑菜）做法

  • 咸蛋蒸肉饼子（酷暑菜）

  • 昨天我的朋友阿冬发了一句振聋发聩的话：没有咸蛋蒸肉饼子的夏天不能称为夏天~~我大惊，今年天热到现在我还没吃咸蛋蒸肉饼子呢！赶紧的.............这碗咸蛋肉饼子是二人份，当然你一个人独自享用也没问题用料猪肉糜200克新鲜咸蛋1个普通鸡蛋1个咸蛋蒸肉饼子（酷暑菜）的做法昨天晚...
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201#咸鸭蛋蒸肉饼子的做法步骤及图解,美味正宗的201#咸鸭蛋蒸肉饼子做法

  • 201#咸鸭蛋蒸肉饼子

  • 用干腌法（比湿腌法盐用量少）腌了一个月，腌好的咸鸭蛋还是没有起沙出油，不满意！但是，拿这个自制咸鸭蛋蒸肉饼子，味道很好用料生的咸鸭蛋1个猪肉末325克鸡蛋1个201#咸鸭蛋蒸肉饼子的做法4月26日，买了一盒鸭蛋所有器皿用开水烫过半杯50-60度的白酒，鸭蛋在酒里滚一圈，再在粉红盐里滚一...
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咸鸭蛋蒸肉饼的详细做法大全,简单又营养的咸鸭蛋蒸肉饼做法

  • 咸鸭蛋蒸肉饼

  • 无意中知道这道菜，立马动起手做起来，第一次做味道不错，还有很大改进的空间用料咸蛋1个猪肉200克淀粉适量盐可以不放，咸蛋已经很咸了生抽少许香油少许咸鸭蛋蒸肉饼的做法梅头肉或纯瘦肉（纯瘦肉会比较硬，加点肥肉一起剁），剁成肉糜，放入碗内，加入少许淀粉，少许香油，少许生抽（酱油也可以），搅...
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肉饼蒸咸蛋的做法和图解 好吃的肉饼蒸咸蛋家常做法

  • 肉饼蒸咸蛋

  • 用料猪肉200克生抽1勺糖1小勺鲜咸蛋1个盐适量鸡精少许料酒少许葱姜末1大勺淀粉1小勺食用油1小勺肉饼蒸咸蛋的做法肉末，加盐，鸡精，料酒，顺时针搅拌均匀后，加入糖，生抽，葱姜末，继续搅拌至起劲，淀粉加入少许凉水拌开后倒入肉糜，继续搅拌均匀，倒入食用油，再搅拌均匀后，将肉糜倒入浅口盆内，...
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简单易学的毛豆鸡蛋蒸肉饼美食做法

  • 毛豆鸡蛋蒸肉饼

  • 用料毛豆猪肉鸡蛋盐姜末葱末酒鸡精毛豆鸡蛋蒸肉饼的做法毛豆剥壳猪肉剁成肉馅.加盐,姜末,葱末,酒和少量清水搅拌匀入味把肉饼做成圆型放盘子中间先再在肉饼中间往下按一个圆型状,蒸15分钟再把鸡蛋打在肉饼上面(这样的鸡蛋是偶喜欢的糖心哦)毛豆围放在肉饼上面和四周,加少...
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毛豆仔肉糜咸蒸六月黄的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆仔肉糜咸蒸六月黄做法

  • 毛豆仔肉糜咸蒸六月黄

  • 所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，是刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，讲究吃公不吃母，吃膏不吃黄，上市时间一般在农历六月。在膏满黄肥的大闸蟹登场之前，率先嘬上一口鲜掉眉毛的六月黄，再配上几颗冰镇杨梅烧，实在是三伏天的满足啊~用料肉200g酱油少许姜5片六月黄螃蟹4只毛豆仔1...
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