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陕西豆腐脑制作的做法食谱

简单易学的陕西豆腐脑制作美食做法

  • 陕西豆腐脑制作

  • 来了广东，到这胃还是陕西胃，外面买的豆腐脑都是加糖的，压根就没我们那酸酸辣辣的豆腐脑，想吃，自己东西。我没有制作豆腐脑，直接打包回来豆腐脑，好吃在调料的制作。先把八角，香叶，桂皮，小茴香，加姜，加水煮20分钟，同时煮昨晚泡好的黄豆，切陕西大头咸菜为碎末，香菜备用。用料大料煮水根据豆...
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豆腐花豆脑制作要点的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐花豆脑制作要点做法

  • 豆腐花豆脑制作要点

  • 豆脑的营养不用多介绍，我小时候很荣幸家里卖豆腐，所以豆脑豆浆没少吃。现在在外想吃的时候会去早餐店买，可是味道总是不太对，有些豆粉做的，要不就是豆味不够浓，实在太馋的时候就自己做！做多了可以压成豆腐！用料黄豆100克水1200克内脂2克豆腐花豆脑制作要点的做法黄豆提前泡发豆浆...
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电动绞馅料理机制作豆腐豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的电动绞馅料理机制作豆腐豆腐脑做法

  • 电动绞馅料理机制作豆腐豆腐脑

  • 用豆浆机制作容量小且特别难滤渣，电动绞馅料理机制作豆腐豆腐脑简单方便快捷。用料干黄豆150克清水1200ml内酯3克电动绞馅料理机制作豆腐豆腐脑的做法150g干黄豆洗净浸泡一晚上放入饺馅料理机加400ml清水（或纯净水）打磨30秒。用滤布滤出豆浆。再次放入饺馅料理机，放入400ml清...
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简单易学的制作零失败豆腐脑美食做法

  • 制作零失败豆腐脑

  • 疫情期间家里人想吃豆腐脑，无奈早点摊都没开门，所以只能在家研究厨艺了。用料黄豆150克水1200克内酯3克温水20-30克制作零失败豆腐脑的做法黄豆提前泡发，把豆子泡膨胀就可以了，我基本上头天晚上泡第二天早晨开始做，如果不提前泡发出浆率会很低。水和泡好的黄豆放入豆浆机里，用...
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小美版豆腐脑及卤汁制作的做法步骤及图解,美味正宗的小美版豆腐脑及卤汁制作做法

  • 小美版豆腐脑及卤汁制作

  • 用料泡好的黄豆300克水1200克內脂3克温水30克小美版豆腐脑及卤汁制作的做法将泡好的300克黄豆倒入主锅，加入1200克水，设置2分钟/速度10（开启时讲速度先设置速度5后再扭至速度10）我用的是之前买来的大号准备做放入调料的料包，买大了，发现做豆浆的过滤非常好，一遍即可完全过滤出豆...
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自制豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的自制豆腐脑做法

  • 自制豆腐脑

  • 用料黄豆150克大约的量水1500克内脂3g自制豆腐脑的做法黄豆泡水一晚，我泡了有24小时，因为泡了之后隔天没时间做泡好的黄豆加水打成豆浆，我没有破壁机，用的榨汁机，据说要出浆率高才好，我也不知道好不好，反正我打了两遍，最后只有剩很少的渣渣生豆浆过滤，我用的小滤网，淘宝买的大中小...
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自制豆腐脑、豆腐，一次做出两种食品（附加豆腐脑卤汁的制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑、豆腐，一次做出两种食品（附加豆腐脑卤汁的制作方法）做法

  • 自制豆腐脑、豆腐，一次做出两种食品（附加豆腐脑卤汁的制作方法）

  • 用料豆腐脑、豆腐黄豆（干豆）150克清水1500毫升（不是克重）内脂3克一小袋卤汁葱少量姜少量大料（也叫八角）1个香菇3一4朵木耳3-4朵黄花菜若干老抽适量高汤一碗淀粉适量盐适量自制豆腐脑、豆腐，一次做出两种食品（附加豆腐脑卤汁的制作方法）的做法150克干黄豆，提前一晚泡水，转天早上即可...
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陕西豆腐脑的做法和图解 好吃的陕西豆腐脑家常做法

  • 陕西豆腐脑

  • 陕西豆腐脑和老北京豆腐脑区别就是一个是卤一个是汤。用料黄豆135g水1200ml内脂2-3g常温水20ml蒜几个韭菜、香菜若干陕西豆腐脑的做法黄豆打成豆浆，我使用的是可以做豆花的豆浆机，没有的这个功能的，可以提前一晚泡好黄豆，然后打成豆浆过滤加热豆浆，85度即可将内脂溶解在20ml水...
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豆腐脑制作的做法和图解 好吃的豆腐脑制作家常做法

  • 豆腐脑制作

  • 100克干豆泡四小时！连豆一共加900毫升水！用豆浆机果蔬冷饮细打，打成豆浆，用滤网过滤，煮开后放置一小会儿！约85°！把1.5克约一小平勺葡萄糖酸内酯用10毫升水融开，将豆浆冲到放内脂的容器里面，盖盖保温静置20分钟就OK了！简单吧？呵呵用料干豆100克水800-900ml葡萄糖酸内酯1.5～2克豆腐脑...
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简易豆腐脑制作😊好吃的烹饪方法 简易豆腐脑制作😊的地道做法和步骤

  • 简易豆腐脑制作😊

  • 步骤都写在图片上啦！用料用料文本在第一张图片上简易豆腐脑制作😊的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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快手甜豆腐脑（不用制作豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手甜豆腐脑（不用制作豆腐版）做法

  • 快手甜豆腐脑（不用制作豆腐版）

  • 甜汤系列（四）菜谱学自亲爱滴妈妈，上次回家餐桌上吃到感觉很棒，完全没有平时早餐店那种豆腐脑的豆腥味，爽口。PS这应该是我甜水里少有不放红枣的吧(〃ﾉωﾉ)东西最精简可以到水糖豆腐3样。拿来当早餐汤水下午甜点早餐汤水或者像我家甜口的做午餐汤水完全无压力，5-10分钟搞定。用料...
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陕西小吃--豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的陕西小吃--豆腐脑做法

  • 陕西小吃--豆腐脑

  • 自己家里种的水果，希望大家喜欢！用料黄豆150克大蒜2瓣油泼辣子适量十三香少许香醋少许老抽少许葡萄糖酸-内脂3克食用油少许陕西小吃--豆腐脑的做法取150g黄豆，清洗干净，用清水浸泡四个小时以上。再次将泡好的黄豆清洗干净。榨汁机（破壁机最好，但不要加热）中加入1200ml的清水，将泡...
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西平豆腐脑的做法和图解 好吃的西平豆腐脑家常做法

  • 西平豆腐脑

  • 西平豆腐脑用料大豆250克芝麻叶150克韭菜1小把西平豆腐脑的做法把黄豆芝麻叶提前一晚上温水泡开把黄豆用料理机打成生豆浆.过滤.放锅里煮开.芝麻叶多洗几遍.把水沥干挤干.切几刀.放盐鸡精腌一下.韭菜切小段放香油腌5分钟.生豆汁煮开加陈醋变小豆花.加芝麻叶煮5分钟.面粉...
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自制豆腐脑的做法和图解 好吃的自制豆腐脑家常做法

  • 自制豆腐脑

  • 用料干黄豆150克水1200ml内酯3克自制豆腐脑的做法干黄豆洗干净，泡水8-12小时。泡好的黄豆倒入破壁机，加入1200ml水，开启果蔬功能，打两遍，打成生豆浆。3克内酯加30ml温水冲开。用纱布过滤生豆浆，过滤出豆渣。把过滤好的豆浆烧开，关小火再烧3分钟。关火，呆一分钟，表面有一层油皮后，把...
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制作豆腐脑的好方子的做法步骤及图解,美味正宗的制作豆腐脑的好方子做法

  • 制作豆腐脑的好方子

  • 孩子放假回来时间有限，想尽办法让他吃点儿新鲜卫生的美食。用料黄豆100g水1000g葡萄糖内酯2.5g制作豆腐脑的好方子的做法网上搜到的，创个菜谱📝小贴士这方子是在百度找到的，步骤很详细，一次就成功，贴上来共享哦...
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简单的豆腐脑+豆腐制作的做法步骤及图解,美味正宗的简单的豆腐脑+豆腐制作做法

  • 简单的豆腐脑+豆腐制作

  • 学习做一些简单的早餐，以后给孩子吃。这里的内脂用的是的豆腐老儿的。这个做着还是比较简单按照比例来掌握好要点基本不失手。目前还没有用过盐卤来做，下次试试。用料黄豆250克水2000ml内脂4克豆腐块原汁机黄豆克简单的豆腐脑+豆腐制作的做法黄豆准备250克，泡一晚上，夏天温度...
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滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作做法

  • 滑滑嫩嫩的豆腐脑，再到嫩豆腐的详细制作

  • 做了三次，前两次放煤气灶上煮豆浆，很容易糊锅底，做出来的豆腐有臭火烟的味道，这次煮豆浆我用电饭锅来煮，超极超极方便，又不会糊锅底，超极放心的煮。还有这个比例口感非常好，嫩滑没酸味。而且做成豆腐也很嫩，正好够一家三口吃。用料黄豆100克清水1000ml内酯2克内酯的温水20ml滑滑嫩...
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制作简单美味健康豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的制作简单美味健康豆腐脑做法

  • 制作简单美味健康豆腐脑

  • 疫情闹的连豆腐脑都会做了，真正动手做其实很简单！下面的原料是4碗豆腐脑的量，2个人吃所有原料减半，我试着用白醋点豆腐脑和豆腐了，点豆腐脑还是推荐内脂，嫩滑！压豆腐推荐用卤水点，做出来的豆腐细腻！用白醋点不但有点碎糟，还有点酸！就像用酵母永远炸不出放泡打粉炸出的油条一样！所以正...
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一次成功的陕西豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的陕西豆腐脑做法

  • 一次成功的陕西豆腐脑

  • 被关家里，肉类主要靠节前储备，菜主要靠线上抢购，豆制品就比较稀缺了，基本没怎么吃过。真的是压力产生动力，逼得我豆腐脑都自己做了。用料黄豆300克水步骤里说内脂6克卤水材料卤肉料包1袋花椒一把盐5克生抽3勺吃的时候放的调料葱花榨菜碎油泼辣子香醋香菜蒜泥一次成功的陕西豆...
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自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼做法

  • 自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼

  • 儿子很喜欢豆腐脑，所以研究了怎么制作。早餐一碗豆腐脑加上两个豆渣饼，儿子光盘了！豆腐脑-4人份豆渣饼-8个用料制作豆腐脑材料：黄豆150克（泡后大约330克左右）水1200克内脂3克温水30克咸豆腐脑调汁材料：榨菜适量海苔适量香菜适量虾皮适量蒸鱼鼓油2勺汤1/3勺水4勺香油适量制作豆渣...
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陕西风味浆水菜豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的陕西风味浆水菜豆腐脑做法

  • 陕西风味浆水菜豆腐脑

  • 作为一个目前定居江苏但是土生土长的陕西关中人，每每思乡情浓时除了思念家人之外最想的就是吃上一顿家乡饭，那种想简直就是百爪挠心，特别是怀孕的时候。好在我也算半个动手能力还不错的吃货，而这个浆水菜豆腐脑也是那个时候做出来的家乡风味之一，希望这个菜谱能给和我一样的同...
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制作豆腐脑的做法和图解 好吃的制作豆腐脑家常做法

  • 制作豆腐脑

  • 美味豆腐脑自己做用料黄豆150克水1200克食材：内脂3克制作豆腐脑的做法我是用九阳豆浆机选果汁打3遍，豆浆用汤锅大火煮开，在用小火煮3一5分钟。先把内脂用冷开水化开大约。倒入豆浆。盖好盖静等20分钟...
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红薯蜂蜜豆腐脑 – 自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的红薯蜂蜜豆腐脑 – 自制豆腐脑做法

  • 红薯蜂蜜豆腐脑 – 自制豆腐脑

  • 用料内酯小茶勺1勺+1小半勺材料：约800g豆腐脑黄豆干150g水红薯约100g糖蜂蜜、淡奶油适量红薯蜂蜜豆腐脑–自制豆腐脑的做法150g干黄豆提前一晚上泡好。用搅拌机加差不多超过豆子的水，打成浆。我的豆浆机是1L的小豆浆机，只能打约70g干豆子，所以手动了打好的浆加水到总量约1350...
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简单易学的陕西乾县豆腐脑美食做法

  • 陕西乾县豆腐脑

  • 乾县豆腐脑，“干县四宝”一绝，嫩滑顺口，酸辣开胃！老公是陕西人一直在四川工作，每次回到陕西老家都一定要吃一碗地道的乾县豆腐脑。媳妇儿是个四川人不懂面食怎么做，但也想偶尔满足一下辛苦的老公，这道豆腐脑做法简单，主要在于汁水的调制，爽口豆腐脑，大家一起来操练吧！😄用料黄豆150g...
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👩‍🍳超简单の豆腐脑 and 制作健康豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的👩‍🍳超简单の豆腐脑 and 制作健康豆腐做法

  • 👩‍🍳超简单の豆腐脑 and 制作健康豆腐

  • 🧐豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。🤓豆腐脑是一道著名的汉族传统小吃，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏...
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