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黑麦杂粮小吐司的做法食谱

简单易学的黑麦杂粮小吐司美食做法

  • 黑麦杂粮小吐司

  • 波纹水立方*2个用料新良日式吐司新良日式吐司粉220克，新良黑全麦粉50克，盐3.5克，细砂糖20克，鲜酵母7克，水170克，奶粉8，h克，黄油15克粉220克，新良黑全麦粉50克，盐3.5克，细砂糖20克，鲜酵母7克，水170克，奶粉8克，黄油15克黑麦杂粮小吐司的做法将面团中除黄油之外的所有材料，放入厨师机揉至面...
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超级杂粮面包（杂粮吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的超级杂粮面包（杂粮吐司）做法

  • 超级杂粮面包（杂粮吐司）

  • BBA上面包的一次练习，一款既美味又营养的面包。这款面包可以制成餐包或者条状，但是吐司是比较好的选择。添加的谷物可以根据自己家里有的自由选择。我家孩子不爱吃杂粮，这款面包却吃的很欢，是一款我会经常做的面包。用料浸泡液：（只取74克）亚麻籽（粗玉米粉、小米、藜麦、苋菜籽、...
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40%全麦的全麦杂粮吐司的做法步骤及图解,美味正宗的40%全麦的全麦杂粮吐司做法

  • 40%全麦的全麦杂粮吐司

  • 我之前的一个配方是30%的全麦杂粮吐司，我尝试着增加全麦的含量，减少高粉的含量。这样更健康，这次将全麦的含量提升到了40%。用了学厨10厘米的水立方模具，很不错。我觉得味道比30%的要好吃，要更有较劲。麦香也会更浓郁。配料看步骤一，配方可制作4个学厨水立方吐司盒的带盖方形吐...
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黑麦巧克力杂粮吐司的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦巧克力杂粮吐司做法

  • 黑麦巧克力杂粮吐司

  • 不喜欢高糖高油的面包，喜欢清淡健康的，吃了没负担，还能满足一下自己的嘴，因为对巧克力有特殊的喜好，加入了耐烤巧克力豆，还加了蔓越莓干，如果你有橙皮丁的话也很好，正好我家里用完了，这特殊时期又不好买，才换了蔓越莓干。为了增加风味又加入了老面。面包整体不甜，我加的红糖，口味清淡...
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简单易学的黑米杂粮吐司美食做法

  • 黑米杂粮吐司

  • 粗粮，越来越吸引起人们的注意。生活在大城市的人们，吃够了精米细面，如今吃粗粮，到成了时尚的生活。但粗粮毕竟是不好消化的，所以，粗粮虽粗，却要细吃。五谷杂粮是我们每日饮食的基础，也是预防疾病产生的养生之本。用料高粱粉25g黑米粉25g金像高粉220g奶145g蛋45g糖15g盐3g黄油20g...
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100%全麦吐司+5%胚芽/100%粗粮杂粮吐司/三明治吐司/低糖低油面包系列(6)的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦吐司+5%胚芽/100%粗粮杂粮吐司/三明治吐司/低糖低油面包系列(6)做法

  • 100%全麦吐司+5%胚芽/100%粗粮杂粮吐司/三明治吐司/低糖低油面包系列(6)

  • 这次尝试用100%全麦高筋粉来做三明治吐司。相比较50%全麦吐司，这个配方的口感更粗糙些。糖和黄油的比例可以根据自己的喜好来增加和调整。使用的模具是千代田一斤模。如果用三能金波，面粉量要增加到280-300g才能满模。金波比千代田一斤模高一些。用料全麦高筋粉（红磨坊和灯...
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中种黑芝麻杂粮吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种黑芝麻杂粮吐司做法

  • 中种黑芝麻杂粮吐司

  • 这款面包能够消耗每年冬天吃不完的芝麻核桃粉，冷藏中种法做出来的吐司又香又软，非常适合全家做早餐用料中种面团高粉180克牛奶160克酵母6克主面团高粉75克芝麻核桃粉50克奶粉15克牛奶55克糖40克黄油30克盐4克450克吐司盒（带盖）4克中种黑芝麻杂粮吐司的做法把中种面团所有材料...
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烫种黑糖全麦杂粮吐司（椰子油版）的做法步骤及图解,美味正宗的烫种黑糖全麦杂粮吐司（椰子油版）做法

  • 烫种黑糖全麦杂粮吐司（椰子油版）

  • 这款低卡低糖的杂粮吐司非常适合健身和减肥的朋友。全麦比例达到了31%。非常有嚼劲，加上烫种以后，组织变得很柔软，放三天都很松软。入口微甜，回味微咸并带着坚果的香味。配方是两个450g吐司的量。用料烫种全麦粉（金象）100克100℃开水125克主面团高筋面粉（金象）350克全麦粉（金象）60...
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黑麦全麦粗粮吐司（软欧）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦全麦粗粮吐司（软欧）做法

  • 黑麦全麦粗粮吐司（软欧）

  • 用料中种全麦粉130g酵母4g水（牛奶）100g糖3g主面团糖3g水（牛奶）45g油（后油法）5g全麦粉85g黑米粉（其他粗粮粉也可以）40g鸡蛋1个黑麦全麦粗粮吐司（软欧）的做法前一天晚上先将所有中种原料放入面包机，和面15min左右，成团即可1步骤操作完成后，取出面团装进保鲜袋（或者直接在面包机盖上保鲜袋...
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杂粮吐司的做法和图解 好吃的杂粮吐司家常做法

  • 杂粮吐司

  • 第一次做纯手工杂粮吐司松软可拉丝儿用料全麦粉120g克盐3克黄油30克高筋面粉200克鸡蛋2个酵母粉3牛奶120克杂粮吐司的做法200g白高筋粉➕120g杂粮高筋粉➕3g盐➕2个鸡蛋➕30-60g白糖（自决定）➕120ml牛奶或水搅拌均匀揉成不用太光滑的面团，密封醒一个小时10g牛奶➕3g酵母化水...
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黑麦杂粮包的做法和图解 好吃的黑麦杂粮包家常做法

  • 黑麦杂粮包

  • 用料♡面团♡中筋面粉200克黑麦面粉50克酵母2克盐2克糖15克水120克♡馅♡红豆50克燕麦20克熟玉米粒20克红枣碎肉20克糖15克黑麦杂粮包的做法面团所有材料揉成光滑的面团后放冰箱冷藏发酵一晚（也可以室温发酵至两倍大）燕麦和豆子煮熟后和玉米粒，糖一起拌匀面团取出回温后分成...
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黑麦小吐司的做法和图解 好吃的黑麦小吐司家常做法

  • 黑麦小吐司

  • mini小吐司，萌萌哒好可爱。好几年前，我曾经在欧洲旅游时，吃到过一次这种小吐司，当时就被它mini的形状吸引了，回来后一直寻寻觅觅就是找不到这种模具～最近终于了了我的心愿🤭用料法国老面：T65或T55粉100克水65克鲜酵母1克盐2克主面团：黑裸麦粉35克高筋粉165克水130克鹰唛炼奶40克...
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亚麻籽全麦杂粮颗粒黑麦无油高纤维低GI吐司的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽全麦杂粮颗粒黑麦无油高纤维低GI吐司做法

  • 亚麻籽全麦杂粮颗粒黑麦无油高纤维低GI吐司

  • 澳洲超市高纤维低GI（HighFiberLowGi)吐司一大袋分量又足，吐司肉又厚实绵密，里面全是亚麻籽全麦颗粒，非常好吃又不怕胖。回国后一直念念不忘，每天想吃的神魂颠倒。于是，参照他们面包配料表，自己做了一份吐司方子。新手揉面可以减10克的水份，此方子为70％含水量的无油方子。！！！注意：如没...
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全麦红糖杂粮吐司（烫种法）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖杂粮吐司（烫种法）做法

  • 全麦红糖杂粮吐司（烫种法）

  • 低油低糖的杂粮吐司，微甜，淳朴的味道，无论是红糖、全麦、杂粮、或是裹入的坚果，都是营养成分比较高的食物。烫种的加入，是让面团增加吸水性，让成品老化更慢，口感更湿润Q弹。来吧，快动起你的小手手，做起来……方子是两个450克吐司的量用料烫种：全麦粉（红磨坊）100克100%开水125克主面团...
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杂粮粥吐司的详细做法大全,简单又营养的杂粮粥吐司做法

  • 杂粮粥吐司

  • 记录下来方便自己查阅用料杂粮粥330克鸡蛋一个50克先锋高筋粉500克盐8克糖70克鲜酵母15克黄油40克杂粮粥吐司的做法爆发力还不错只怪自己太黑心，馅料加的太多，最后出炉有些塌...
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简单易学的全麦杂粮吐司美食做法

  • 全麦杂粮吐司

  • 用料烫种全麦面粉30克高粉20克开水63克主面团水113克蛋液15克红糖20克酵母3克全麦面粉55克高粉150克盐4克黄油10克自制玫瑰酱20克亚麻籽，核桃，燕麦片适量全麦杂粮吐司的做法预先将烫种材料混合冷藏备用，再将烫种，主面团材料揉至手套膜一发两倍大分3份面团醒发20分钟一次擀卷...
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杂粮饭吐司的做法和图解 好吃的杂粮饭吐司家常做法

  • 杂粮饭吐司

  • 🔥自己在家烘培就是可以无限可能利用现有的材料做出不同口感的吐司家里杂粮饭剩下索性揉进面里做成吐司试试用料高粉250g牛奶125g奶粉5g（可不放）鸡蛋一个（去壳40g）盐3g黄油20g凉杂粮饭60g杂粮饭吐司的做法🍓杂粮饭什么米都可以混合一起煮，只是不能太烂，否则揉到面里米会揉烂，冷...
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减脂杂粮吐司的详细做法大全,简单又营养的减脂杂粮吐司做法

  • 减脂杂粮吐司

  • 操作过程在小视频里。有问题可私信。用料汤种：高筋粉300克耐高糖酵母3克温水300克主面高筋粉700克全麦粉200克奶粉30克耐高糖酵母8克盐12克鸡蛋两个砂糖70克鸡蛋两个黄油50克水或（牛奶）350克（385克）杂粮碎100克左右（最后用）减脂杂粮吐司的做法将汤种材料全部混合好，盖上盖子，放置...
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杂粮粥吐司的做法和图解 好吃的杂粮粥吐司家常做法

  • 杂粮粥吐司

  • 早上来碗杂粮粥，补充膳食纤维。一不小心煮多了，还剩了一小碗，塞肚里吧吃不下，放到中午吧可能又没那么想吃了……身为勤俭持家的好同志，浪费那可绝不是我的风格。这剩粥剩饭，打到吐司面团里，可以改善组织，增加口感，当天然改良剂，老好了。虽然米香味不是很突出，但是湿润柔韧的口感还是...
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50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列（4）的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列（4）做法

  • 50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列（4）

  • 来自@胖哒1228的《（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司》配方，感谢小侠女的分享。我根据需求做了适当的修改。使用的模具是千代田一斤模。原配方链接在这里：这种主食吐司在国外很普及，通常是两片杂粮吐司对切后，中间加入蔬菜，肉片，乳酪片售卖，一份大概是35元人民币。自己动手做一...
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简单易学的杂粮黑麦土司美食做法

  • 杂粮黑麦土司

  • 这款吐司很适合减肥哦。怎么吃都不胖，因为我用的主料是黑麦粉，热量相对低很多。但也因为适用于减肥人群，无糖无油无盐，所以口感比较粗糙，我们就不追求口感了，热量低最重要，哈哈哈。用料黑麦粉适量全麦粉少量鸡蛋1只坚果类适量酵母3克水适量杂粮黑麦土司的做法先介绍下这款黑麦粉...
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30%全麦的全麦杂粮吐司的做法步骤及图解,美味正宗的30%全麦的全麦杂粮吐司做法

  • 30%全麦的全麦杂粮吐司

  • 这是一款低热量的吐司，有30%的全麦粉，吃起来营养会更均衡些。糖和油的量都非常低，我最近减肥，做了好几次这个吐司当做早餐。这个吐司口感会比较韧一些，有嚼劲。外面沾满了各种杂粮，吃起来非常香。外面装饰可以随意的更换，也可以沾燕麦片啊，杏仁片什么的，完全看自己愿意。步骤一的...
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简单易学的杂粮全麦吐司美食做法

  • 杂粮全麦吐司

  • 两个450g吐司的量，可做减肥星人一周主食，自己制作营养又健康，面团发酵整形还特别解压，适合小白领周末打发时间。不需要提前一天发酵，整个制作耗时大概3-4个小时用料酵种部分：干酵母1克高粉175克水175克主面团部分：高粉150克全麦粉200克干酵母4克水160克白糖30克蜂蜜25克奶粉15克...
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蔓越莓燕麦小吐司，果干跟杂粮的碰撞！的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓燕麦小吐司，果干跟杂粮的碰撞！做法

  • 蔓越莓燕麦小吐司，果干跟杂粮的碰撞！

  • 今天分享的这款小吐司选用了蔓越莓干、葡萄干，以及燕麦麸、南瓜籽、黑芝麻，满满的配料，意料之外的好吃！用料金山日式吐司粉260克奶粉10克蛋液50克淡奶油50克牛奶110克细砂糖30克黄油20克耐高糖酵母3克盐1克蔓越莓干50克葡萄干30克朗姆酒适量燕麦麸30克黑芝麻15克南瓜籽15克蔓...
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简单易学的黑糖全麦杂粮吐司美食做法

  • 黑糖全麦杂粮吐司

  • 全麦吐司既营养又健康，是减肥、健身人群的大爱，因为全麦粉内含有大量麸皮的原因，让吐司的口感粗糙、柔软度不够，这款全麦吐司用到了冷藏水合法，全麦通过长时间的浸泡，让麸皮软化的很充分，做出来的全麦吐司口感柔软不粗糙，并且有利于控制好面温。黑糖(黑糖有着独特的炭烧香气，甜度...
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