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拌汤陕西版的做法食谱

简单易学的拌汤-陕西版美食做法

  • 拌汤-陕西版

  • 这是一款适合宝宝吃的菜汤，营养丰富。用料面粉克葱根豆腐红萝卜黄豆芝麻拌汤-陕西版的做法和面洗面洗成这样，面筋留用洗出的淀粉留用炒菜煮黄豆，面筋撕成小块，开水煮。芝麻炒熟加入淀粉，菜，放入盐、鸡精、味极鲜即可。放入芝麻和香油。...
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［记录］陕西肉丸胡辣汤-陕西小吃的做法步骤及图解,美味正宗的［记录］陕西肉丸胡辣汤-陕西小吃做法

  • ［记录］陕西肉丸胡辣汤-陕西小吃

  • 陕西肉丸胡辣汤是回民的胡辣汤，牛骨汤煮着牛肉丸子加上各种蔬菜，搭配手工锅盔掰成小块泡进去，一顿早餐炒鸡满足啦～最近情况特殊，不能外出不能外卖，所以只能自己做做家庭版的咯～饭太郎负责做肉丸子，我负责煮菜拍皂♡［记得看小贴士］用料［肉丸］牛肉料酒可不放盐十三香生抽淀粉葱姜水［胡辣...
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改良素食版～胡辣汤～陕西版的做法步骤及图解,美味正宗的改良素食版～胡辣汤～陕西版做法

  • 改良素食版～胡辣汤～陕西版

  • 🌈❤️作为一个陕西吃货，这两天馋胡辣汤的厉害，自从公司楼下吃了一次勾起食欲后，满脑子里全是小时候老家吃的那个味道的胡辣汤。外面吃不到更正宗的怎么办？自己做！🌈❤️做了两次，这次出来效果还不错！老同学要方子，白天工作忙，晚上我赶紧写下来，供大家参考。食材可以根据自己喜好增减，方...
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韭菜盒子（陕西版）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜盒子（陕西版）做法

  • 韭菜盒子（陕西版）

  • 用料面粉约600克韭菜400克豆腐1块虾米50克白芝麻20克鸡蛋4个韭菜盒子（陕西版）的做法用大概45度左右的水加一点盐和面，面稍微和软一些，成型后滴一点油盖盖子醒面（醒面特别重要，尽量可以醒够30min）。醒面期间炒鸡蛋、切豆腐和韭菜。注意韭菜切好后先加油（锁住韭菜水分），拌匀后再加入...
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简单易学的三鲜汤陕西版美食做法

  • 三鲜汤陕西版

  • 西安当地红白喜事筵席都会有的一道汤，主要配菜炸丸子，响皮，过油肉俗称三鲜，不过现在人吃的清淡，家常做法基本也不放过油肉了，炸豆腐代替。用料炸丸子适量响皮3片炸豆腐4块蔬菜适量韭黄2根木耳适量姜3片葱1根三鲜汤陕西版的做法提前炸好的肉丸子倒进锅里，加入姜末跟料酒煮10分钟，...
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陕西油茶(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西油茶(烤箱版)做法

  • 陕西油茶(烤箱版)

  • 家里有烤箱的,不想守着灶台不停翻炒20分钟的亲有福了,因为丧心病狂的我什么都想用烤箱做,已经研制菜谱成功.用料中筋粉420g芝麻香油60g熟黑芝麻20g熟瓜子仁20g熟花生碎50g花椒粉6g王守义十三香6g盐5g陕西油茶(烤箱版)的做法面粉放入烤盘178度22分钟,中间用筷子拌匀三次,...
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陕西拌面的做法和图解 好吃的陕西拌面家常做法

  • 陕西拌面

  • 地地道道的陕西拌面用料龙须面200克生姜1根土豆2个青菜2颗牛肉200克陕西拌面的做法准备佐料：生姜、土豆、青菜、牛肉、手工面烧锅前的佐料清洗、切片放少许植物油入锅；至油五六成熟，小火放入切好的生姜；然后倒入牛肉翻炒；等至牛肉变色,放入少许盐；之后放入切换土豆，味精,出锅；放...
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陕西凉皮（澄粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（澄粉版）做法

  • 陕西凉皮（澄粉版）

  • 麻、辣、酸、爽、香，相当开胃，年后肉吃腻了搞搞凉皮解解腻，自己做，卫生放心，量多吃得爽！用料调料1油泼辣子辣椒面50克能吃辣的可以多点芝麻10克油100克花椒10粒十三香10克陈醋10克盐5克白酒3克调料2调料水八角2个香叶2片桂皮2块姜3片花椒10粒小茴香5克水500克生抽30克盐5克调料...
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陕西版冻肉的做法和图解 好吃的陕西版冻肉家常做法

  • 陕西版冻肉

  • 用料肉皮1000克水3000克八角3个桂皮1块香叶5片生抽2勺盐少许陕西版冻肉的做法先把猪皮清理干净，如果猪皮有毛先把猪皮整块先用冷水下锅，加入生姜，料酒，大葱煮开成卷曲状态，然后把毛处理干净，翻过来再把油脂刮干净，切成这样的细条，处理好后再用玉米面和面粉开会的搓洗，去掉多余的油...
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陕西酸汤面的做法和图解 好吃的陕西酸汤面家常做法

  • 陕西酸汤面

  • 用料面条500克鸡蛋3-5个韭菜/大葱一些(根据个人喜好定量)八角、桂皮、生姜、蒜偏瘦五花肉陕西酸汤面的做法详情见小贴士，这里复制粘贴不了😂百里飘香4-5人的量小贴士酸汤面的制作准备材料：面条（细）、鸡蛋、韭菜、稍带肥肉的瘦肉、西红柿制作流程：1.肉切小块，放在油锅爆炒、放入...
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陕西臊子干拌裤带面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西臊子干拌裤带面做法

  • 陕西臊子干拌裤带面

  • 油泼辣子传送门：用料【裤带面】面粉1000克盐6克水460克【肉臊子】前腿肉500克料酒、葱花、姜末、干辣椒段适量老抽3克大酱10克盐适量配制香料包小香8克，八角2个，香叶4~5片，花椒3克，桂皮3克【素臊子】胡萝卜丁200克豆角丁200克豆腐丁400克盐适量【装碗调料】油泼辣椒2大勺陕西...
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酸辣拌面（陕西凉面）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣拌面（陕西凉面）做法

  • 酸辣拌面（陕西凉面）

  • 因为疫情宅在家的一个月，自制了一直喜欢吃的陕西凉面，酸酸甜甜好开胃～用料面条，热食用油，老干妈，白醋，生抽，少量麻酱，干辣椒粉，葱，胡萝卜，黄瓜，蒜末，雪碧黄瓜丝及胡萝卜丝事先焯水，并准备一碗冷水。酸辣拌面（陕西凉面）的做法大火热油，将热油倒入切好的葱，蒜末，辣椒放入碗中，然后再加入适量生抽...
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陕西凉皮（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（懒人版）做法

  • 陕西凉皮（懒人版）

  • 懒人凉皮，主要体现的是无需洗面水，快速、便捷、易上手！大部分人都能学会，而且成功率高。比起正宗凉皮，和面、洗面、蒸制，的步骤简便很多。用料原材料：面粉500克食用油20克配菜：炒韭菜或凉拌豆芽1盘拌料：油泼辣子2勺大蒜2瓣香油0.2勺香醋2勺盐3克味精（不喜欢可以不放）1克陕西凉皮（懒人...
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陕西煎饼的详细做法大全,简单又营养的陕西煎饼做法

  • 陕西煎饼

  • 春天来了，夏天也不远了，陕西煎饼最适合夏季了，软乎爽口，特别是加了椒叶，那叫一个香啊😂😂😂用料面粉200克水300克盐2克油5克干花椒叶2克陕西煎饼的做法分次将水倒入面粉里，边倒边搅拌。搅至光滑无颗粒的稀糊状。平锅烧热，舀入面糊，盖满锅底，两面烙熟即可。卷入炒好的菜码(丰俭由人...
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shell pasta版简易陕西红烩鸡汤麻食的做法步骤及图解,美味正宗的shell pasta版简易陕西红烩鸡汤麻食做法

  • shell pasta版简易陕西红烩鸡汤麻食

  • 秋天到了，在加村寂寞的陕西娃就特别怀念家乡的汤汤水水，胡辣汤泡馍耗时都太长，今天在bulkbarn见到shellpasta这个神奇的存在，突然灵机一动买了一堆回家做麻食！加了自制的油泼辣子和肉臊子，好吃哭了，瞬间一解乡愁。。。用料shellpasta200g配料葱两根西红柿半个土豆一个胡萝卜一根...
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陕西特色--凉拌饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的陕西特色--凉拌饺子皮做法

  • 陕西特色--凉拌饺子皮

  • 作为一枚陕西人，不会做面食是我一直以来的痛去年从南京回到咸阳，参加朋友的回门宴，第一次吃到这道菜，原来饺子皮还可以这样做，居然这么好吃。😄回来后就自己尝试做，已经做过很多次，味道和饭店的相差无几。凉拌饺子皮非常爽口开胃，很适合夏天吃。用料饺子皮20张西红柿1小个韭菜1小...
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早餐面2（陕西风味拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的早餐面2（陕西风味拌面）做法

  • 早餐面2（陕西风味拌面）

  • 用料拉面1坨娃娃菜2片葱少许生抽少许醋少许香油几滴辣椒面1撮（西安带回）早餐面2（陕西风味拌面）的做法娃娃菜切丝，葱切碎水开煮面，再开放娃娃菜丝继续煮准备底料：酱油，醋，香油拉面出锅，摆以娃娃菜丝，葱，辣椒面，拌匀即可～小贴士这是一款带有陕西风味的拌面，其实用油菜的味道更好，不过喜欢加...
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10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟快手陕西版滴疙瘩汤做法

  • 10分钟快手陕西版滴疙瘩汤

  • 我们那的人，对韭菜有种特殊的味觉记忆，小时候在农村，房山屋后，只要有片地，从邻居家拿一点韭菜根一埋，就有吃不完的韭菜。以前不想吃饭的时候，我妈就会简单做个滴疙瘩，不要10分钟，又是汤又是饭，喝下去热热乎乎的，整个人都舒服了！今天周五，孩子回老家了，累了一天了，也没有什么胃口，快手做个...
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陕西凉皮(洗面版)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮(洗面版)做法

  • 陕西凉皮(洗面版)

  • 家里孩子每天都很认真的上网课昨晚孩子说想吃凉皮好吧，洗干净晚餐的饭碗后，就开始准备❤今天早餐后，又是美好的一天🌞用料面(中筋或高筋)(这次用了高粉)500克水适量盐约3克拌酱材料：陈醋适量生抽适量油泼辣子或辣椒酱适量蒜水适量葱花适量麻油适量芝麻酱适量青瓜丝适量红萝卜...
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陕西麦饭的做法和图解 好吃的陕西麦饭家常做法

  • 陕西麦饭

  • 我用的是茵陈，也叫白蒿这些东西可以用洋槐花代替的用料白蒿盐面粉葱蒜陕西麦饭的做法白蒿洗净，稍稍空水，加入面粉拌匀。喜欢吃干的，多加面粉拌到看不出来白蒿颜色，不喜欢太干的话，每个叶子粘上面粉就好隔水蒸30分钟烧油，炒点蒜末和葱末，也可以有韭菜。和蒸熟的麦饭拌在一起就好，也...
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陕西红薯拌汤/红苕拌汤/疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的陕西红薯拌汤/红苕拌汤/疙瘩汤做法

  • 陕西红薯拌汤/红苕拌汤/疙瘩汤

  • 小时候我妈经常给我做红薯拌汤吃。用料红薯1个面粉小半碗不需要任何调味料红薯就很甜陕西红薯拌汤/红苕拌汤/疙瘩汤的做法红薯去皮洗净切成丁红薯丁加水煮熟再多煮一会，这样汤里会有天然的甜味，不需要加糖。拿一个空碗装小半碗面粉把水龙头的水开到最小，一滴一滴连成串往下...
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陕西胡辣汤的做法和图解 好吃的陕西胡辣汤家常做法

  • 陕西胡辣汤

  • 这次胡辣汤的勾芡不太成功，一定不要怕尽量多放淀粉！10勺起！不够一定要再加！用料忽略陕西胡辣汤的做法失败经验：做肉丸放的淀粉要多，最好10勺！！！250ml的牛肉馅。牛肉汤：桂皮放一小块就行，八角也放一小块就够！不然牛肉汤就会有很浓的香料味！小贴士无...
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陕西凉皮 - 凉拌汁的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮 - 凉拌汁做法

  • 陕西凉皮 - 凉拌汁

  • 天津味的陕西凉皮用料凉拌汁配方生抽2勺香醋2勺蒜水（蒜泥+水+盐）适量28酱（芝麻酱:花生酱）2:8辣椒油1勺陕西凉皮-凉拌汁的做法28酱用水和开，和成外面卖的那样就行...
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陕西麻食的详细做法大全,简单又营养的陕西麻食做法

  • 陕西麻食

  • 麻食用料金针菇平菇水克木耳朵西红柿个香菇个盐克蔬菜干土豆个面粉克肉陕西麻食的做法和面，切丁，在案板上用大拇指滑着摁一下菜切丁，肉沫炒肉和菜炖一起麻食开水下锅煮熟麻食煮熟，菜炖好把菜倒到煮麻食的锅中再煮一下，尝下味道出锅...
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陕西烩菜的做法和图解 好吃的陕西烩菜家常做法

  • 陕西烩菜

  • 最近天气降温了，天冷了就想吃口热乎的饭菜，简单易做又好吃的大烩菜真的是不二之选，厨房小白也可以轻松完成用料豆腐0.5块白菜3片粉条1把土豆0.5个腐竹50克木耳10朵青菜3颗豆腐皮1张黄花菜50克大葱一小段大蒜2瓣生姜10克陕西烩菜的做法木耳腐竹黄花菜粉条用温水泡发葱姜蒜切...
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