- 今天吃发糕可好🙆♀️简简单单💆♀️原方:国宝级大师的中式面点圣经p302有改动时长:40分钟投喂:2个(115ml模具)📒发糕是我国过年或祭祀时供桌上的应景食物。象征发财。传统的发糕都是用大米制作。用料干料低筋面粉/粘米粉100克泡打粉4克细砂糖70克湿料水80-90克配料黑芝麻适量...
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- 昨晚用森永松饼粉蒸了蒸糕,今早起来复蒸2-3分钟就能吃很方便!而且原料简单,容易居家操作。我爸说这分明是开花馒头…不过个人认为组织比馒头更细腻好吃…Anyway,就喜欢这种快手又好吃的东西!用料松饼粉(森永)225g牛奶180g白砂糖15g黑芝麻(装饰用)少许干桂花(装饰用)少许超快手发糕(松...
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- 放学的娃娃饿了妈妈快快想办法用料温水150克红糖50克酵母3克葡萄干少许低筋面粉300g快手发糕的做法温水泡匀红糖,倒入面粉酵母中搅拌均匀,蒸锅烧水,水沸,关火,开盖,发致两倍大,拿出,排气,醒发15分钟。六寸模型,抹油,倒入面糊,撒葡萄,蒸锅烧水,水沸,放入蒸锅,大火蒸30分钟闷五分钟,不烫,脱模...
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- 无糖无油不用揉世界上最简单的菜谱没有之一用料自发粉150克水105克葡萄干50克超级简单快手的葡萄干发糕(自发粉版)的做法自发粉和葡萄干混合好往混合物中加入水,用筷子搅拌到无干粉的状态如果想用模子,就把混合物倒入模具中(我直接在圆底烤碗里搅拌的,搅拌好直接上锅蒸,还能少洗...
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- 真的很快手,面粉基本不粘手。做出来的发糕比馒头软糯,味道也很好,娃娃喜欢上面涂点番茄酱🍅和炼乳吃,其实比戚风做起来也方便,所以着急时就吃这个吧!无难度,零压力!😛😛用料普通面粉300克鸡蛋2个酵母3-5克白糖20克温水200克柠檬香精(可无)3-5滴水果干(葡萄干或者梅子干)(可无)适量快手...
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- 用料水200克面粉200克糖20克泡打粉2克耐高糖酵母5克快速发糕的做法200克面粉,5克耐高糖酵母,20克白糖,200毫升左右温水,和成面糊。面盆盖上保鲜膜,放在温水上加速发面。约50分钟后,面糊发至盆八分满。撒上芝麻或葡萄干等装饰一下。面盆放锅里隔水蒸约二十分钟即可。(蒸时保鲜膜...
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- 问我为什么要用面包机做发糕?懒,懒得刷几个锅懒得耗神费时拆分几个步骤。反正结果都一样。为什么不尽可能解放自己让时间充分创造价值。用料玉米面或者小米面300克高筋粉100克酵母7克泡打粉2克白砂糖30克温牛奶375克鸡蛋一个1个面包机发糕超快!的做法温牛奶融化酵母搅匀放入...
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- 闽南地区祭拜常备的米糕可以用牛奶更香但如果不喜欢可以直接用水糖可以用红糖量根据自己口味调整也可以加点红曲粉颜色更好看用料粘米粉160克泡打粉8克牛奶150克糖20克超级快手的粘米粉发糕的做法是不是超级简单两种颜色小贴士注意要水开后再放入面糊开始蒸...
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- 简单粗暴的一款发糕,浓浓的香蕉奶香。。。虽然相貌奇丑,但是味道巨棒!用料中筋面粉180克低筋面粉50克牛奶120克鸡蛋1只香蕉1根盐2克糖8克炼乳20克酵母粉4克“超快手”香蕉发糕的做法香蕉+牛奶+酵母,用搅拌器搅成泥,然后把所有材料倒入大碗中,顺时针搅拌均匀封上保鲜膜,放入烤箱...
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- 用料鸡蛋1个温水110克酵母2克全麦粉100克赤藓糖醇10克盐2克超简单的快手全麦发糕的做法鸡蛋加水打散放入干酵母混合全麦面粉,糖和盐一种有弹性的粘稠状态(」><)」我是放在冰箱发酵了一个晚上,第二天拿出来的。将面糊倒入模具,表面最好是盖上一层保鲜膜,防止水滴滴在表面,然后放...
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- 拍的很丑,做出来也不美丽〒_〒但是赢在简单好吃有营养用料香蕉(熟透)一根牛奶100g红枣(去核)若干蜂蜜若干泡打粉3g面粉100g微波炉红枣香蕉发糕(超级快手)的做法将香蕉入保鲜袋,用手揉啊揉揉成泥将面粉,泡打粉混合,加入牛奶,蜂蜜搅拌均匀将前面两个步骤相混合,充分搅拌。放入微波炉,高...
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- 准备食材3分钟+微波炉2分钟,真的是五分钟就可以做好开吃的香甜有嚼劲的红糖发糕!是用DIK的微蒸烤一体机做的,没有的话直接用微波炉也行。要蒸的话用另一个方子:注意:这个方子做出来的口感是有嚼头的,不是湿棉软的款从小就喜欢吃红糖,特别是一粒粒的部分,家里买了红糖回来,会专门把...
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- 姥姥亲传的超简单发糕(传说中的适量,半斤面粉,一个鸡蛋,一小把酵母,化点红糖水霍吧霍吧就完事了😂)😘最近因为疫情都变成面点师了呢。一直坚持无偿分享,教人。不发团购不接品牌合作,真的不容易,菜谱记得不要轻易给差评哦❤️有哪里没做好评论问我发糕一定要旺火蒸哦(´-ω-`),放凉切...
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- 我用的就是普通常温酸奶,里面含糖,所以最后的成品有甜味,我比较心急,刚出炉就吃了,有点类似简易酸奶鸡蛋羹,但是没有蛋腥味,不知道凉了后会不会像简易版芝士蛋糕?下次试了后来更新菜谱呀。如果是减肥期间的姐妹们,可以换成自制无糖酸奶,口感的话肯定也会差一点,总要有舍有得的。用料...
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- 用料快速米发糕预拌粉200克水200克糖40-60克快手米发糕的做法将白砂糖与水混合,搅拌至糖完全溶解将快速米发糕预拌粉倒入糖水中搅拌均匀,成粘稠状将搅拌好的米浆倒入模具开水上锅大火蒸15分钟在蒸制之前可按喜好添加葡萄干、蔓越莓干、红枣、枸杞、芝麻等做装饰点缀...
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- 早晨起来不知道吃什么主食,其实我想吃杂粮粥,但是杂粮粥要提前泡很久,我家有没有高压锅,只能用煲,但是太慢了,所以看看家里的材料,只有普通面粉了,我的低粉和面包粉还没到,其实我还比较懒得,我不想揉面包,那就做个广式大发糕用料面粉250克全蛋250克预计5个蛋蛋糖150克泡打粉10克枸杞...
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- 用料大米5000克面粉250克泡打粉5克小苏打5克快速做发糕的做法将发好的浆导入发糕机时间到了自动断电然后取出盖子搬走发糕机...
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- 懒得拍照,借用手机里随便一张图,侵删。方子属于自己突发奇想,做的过程没有称重,全凭手感,成品意外惊艳,记录下来方便以后再做。起因是从Costco买了一罐巨大的开心果酱,没想到是甜的,因为不喜欢吃甜,又不想浪费,所以想尽办法消耗掉。没有开心果酱换成其他坚果酱都行,巧克力酱最佳,咸的...
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- 这个方子是两个人的量,刚好一个6寸模的大小,将材料混合均匀放入模具发到满模刚好。随手写的方子没拍过程图。用料面粉250克白砂糖20到40克酵母3克无铝泡打粉0.5克牛奶210克葡萄干,红枣,芝麻等干果适量超级简单的快手发糕的做法将牛奶微波加热一下,到温手的温度就可以,加入酵母...
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- 用料糖130克面粉500克酵母粉5克鸡蛋5个水600毫升花生油少许超简易发糕的做法将酵母粉用少量温水将其溶解,静止5分钟将白糖倒入白开水将其溶化,全蛋液打散将鸡蛋糊、酵母水、白糖水一并倒入面粉中,搅拌均匀无颗粒(注意搅拌面粉从底部往上翻,不用划圈)在锅里烧水(注意锅里的水不能...
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- 麸皮有三好,量轻低脂还顶饱用料麸皮粉60g(量杯160mL)鸡蛋一个泡打粉一小勺约2g小苏打一小勺约2g牛奶100g糖适量,根据自己口味加全麦麸发糕(超快手)的做法所有材料混合成面糊搅拌均匀,此时应该是很稠的面糊模具抹一点油,倒入面糊,冷水上锅蒸,水开后计时,华夫饼模7min,小蛋糕模10min,...
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- 用料鸡蛋2个自发粉100克玉米油30克清水或者牛奶100克白糖35克快手版发糕的做法打两个鸡蛋,不需要蛋清分离,加入油,拿蛋抽搅拌到起泡。白糖放入水中加热融化,晾凉,加入蛋液中搅拌,加入自发粉,搅拌至无结块。烧开一锅热水,上蒸架,碟子涂油,倒入蛋糕液。开始蒸13分钟。熟了就开吃吧!...
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- 夏天到了,五谷粉真的不能再放了……索性做了发糕,说是发糕,但是放凉后的口感和蛋糕一样细腻!用料五谷粉480g鸡蛋1个酵母粉6g水300g左右糖无糖五谷粉可加35g五谷粉发糕(超快手)的做法酵母粉6g用20g温水化开将酵母水和水和鸡蛋全部倒入五谷粉里搅拌,因为五谷粉的内容不同,吸水量也...
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- 前两天去超市,周末做活动,看到好多人围在面点区买打折马拉糕,其实我怀娃的时候也很爱吃这个,口感Q弹有嚼劲当了三年老母亲以后(其实是下了三年厨房),看到什么好吃的都想自己在家复制一下(膨胀)......为了写这个方子我重复做了几次,消耗了两个南瓜,所以请认真看方子⚠️介意泡打粉的...
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- 今天是七夕节呀❗️我好像还是很日常的样子圆圆的芝士年糕吃起来QQ弹弹糯叽叽~饱腹感也超强~红薯泥芝士年糕三明治~用料面包片2片红薯1个芝士年糕8块牛奶少量💯早餐志®快手️红薯泥芝士年糕热压三明治的做法【食材】面包片2片,红薯1个、牛奶少量、芝士年糕8个【做法】蒸熟红薯压...
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