- 疫情期间,每天在家就是研究吃吃吃(咦,说得好像平时不研究一样😅……)这个平底锅烧烤,只要你按照步骤来做,保证秒杀任何一家烧烤店!工具简单,只需要一个平底锅就能搞定啦。总结一下主要步骤~~1,食材焯水2,煎食材3,加调料配菜开吃吧~~用料食材类:千页豆腐豆腐干散花菜金针菇韭菜或者任何你...
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- 在菌菇种植地买了一堆平菇,一部分做菌菇酱,一部分裹上了面糊油炸,虽然好吃,但是热量高。所以将剩下两垛做成了同样受欢迎的零食用料平菇盐孜然粉花椒粉辣椒粉芝麻五香粉(可不要)低热量烧烤味平菇(平底锅版)的做法平菇清洗好,撕成尽可能均匀的平菇丝(细一点会更香)再挤干水分平菇丝放...
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- 疫情期间宅在家里好久都没有吃到烧烤了看到大家都做了烤箱烧烤非常手痒🤤但是家里又没有烤箱所以打算用平底锅试一试做完还是很成功的菜谱分享给大家~(做法参考了小红上面的锡纸牛肉和网红烧烤调料,仅供参考,大家根据自己的口味可以随意调整~)用料食材五花肉一小块肥牛一小块虾...
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- 酱汁浓郁的日式照烧串在家用平底锅就可以轻松搞定!用料肉一斤平底锅烤串的做法自己在家用平底锅就可以做出小酒馆里超好吃的烧烤串,以后朋友约烧烤夜宵就可以在家轻松搞定,味道超赞,关键食材干净放心~...
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- 终于要开始记录自己的菜谱啦一直觉得做饭是一件很享受的事做给喜欢的人看到吃饭的人将菜光盘都是一种幸福慢慢记录自己的菜谱第一篇就从平底锅烤鱼开始吧新买了摩飞网红锅最近一直都在研究用这个锅做菜广州的冬天虽不是特别冷还是只有火锅与冬天更般配咕噜咕噜的热气让人...
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- 想吃烧烤,自己做吧,好吃卫生!用料鹌鹑蛋适量葱1根烧烤粉适量油辣子酱适量芝麻少许平底锅烧烤,鹌鹑蛋的做法新鲜鹌鹑蛋用水煮熟,剥壳,在蛋上随便划几刀,好入味。平底锅内放少许油,鹌鹑蛋煎至有焦黄。放烧烤粉,油辣子,搅拌均匀出锅。装盘撒上芝麻和葱花,太香了!又做了苕皮,好好吃,软糯!...
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- 无烤箱无煤炭,但是又特别特别想吃烧烤怎么办?试试这个方法,简单快捷,我也是馋出来的。用料鸡翅生抽、耗油、盐、料酒姜丝、白胡椒粉辣椒粉、孜然粉、白芝麻蜂蜜或其他烧烤料调料可根据个人口味添加平底锅懒人版煎鸡翅(烧烤味)的做法鸡翅洗净,划开几刀,加入姜丝、料酒、盐、白胡...
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- 馋了好久的重庆烧烤苕皮,外面买不到只有自己做了。凭着自己吃货的经验制作💕算不上专业,但是味道必须赞一个😋烧烤苕皮网上买的,另外只需要一丢丢调料外加一个平底锅or烤盘就行!如果喜欢烧烤仪式感的就再加两根竹签🍢用料调料:食用油、盐、鸡精、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒...
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- 外面的烧烤不卫生,油盐都重,架不住嘴馋,只有自己动手了,不嫌麻烦也可以煎好了就放调料串起来,嫌麻烦就这样剪块放调料就可以了用料葱花可以多一些,毕竟是灵魂盐约5克酱油1勺耗油1少五香粉少许辣椒面少许油辣椒1-2勺香油,花椒油1勺孜然粉/烧烤调料1小勺,按口味调整平底锅版烧烤豆...
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- 用料要烤的食材你想吃的比如:娃娃菜/生菜/花椰菜藕片/地瓜/土豆平菇/蘑菇/金针菇豆腐/豆腐皮青椒/韭菜各种丸子/香肠年糕/鱼饼/鱼豆腐鸡翅/鸡腿/五花肉(肉类提前腌制入味)烧烤酱料如下2种平底锅/多功能锅/烤箱烧烤的做法❤️第一种❤️3勺生抽➕1勺蚝油➕2勺蜂蜜➕适量油或者芝...
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- 今天的这道裙带菜厚道烧,简单快手,用平底锅就能做。切成合适的大小,作为手指食物,锻炼宝宝自主进食,也是非常合适的。适合对食材不过敏的宝宝哦~用料鸡蛋2个裙带菜2克裙带菜厚蛋烧(平底锅版)的做法裙带菜2克加清水泡发这款裙带菜本身是熟制的,所以泡发特别快,3-5分钟左右就可以泡...
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- 用料梅花肉或五花肉400克叉烧酱80克料酒30ml老抽5ml冰糖20克水适量平底锅叉烧的做法将肉切成厚薄适中的厚度加入叉烧酱放冰箱腌制过夜热锅烧油煎至两面金黄腌制叉烧的汁加入料酒老抽冰糖加入刚好没过肉的水和上一步调的汁加盖煮20分钟期间多翻翻面大火收汁出锅梅花肉做出...
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- 现在是哺乳期妈妈,不能吃韭菜,但老公比较喜欢吃烤串,于是心血来潮想做烤韭菜给老公吃~不太想用烤箱烤,有时候烤箱底部的水会特别湿,于是这次用了平底锅,毕竟也没有多少串,一串一串吃热乎的,不亚于碳烤的哦~用料韭菜350克(1捆)甜面酱适量孜然粉适量辣椒粉适量盐适量不粘平底锅22cm烤韭...
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- 做了烤箱版和平底锅版两种梅干菜饼,感觉还是平底锅更柔软香一点。烤箱的比较有嚼劲。用料梅干菜25克五花肉125克生抽适量料酒适量黄糖适量克面粉150克水75克盐2克黑芝麻克葱花梅干菜饼(烤箱版+平底锅版)的做法五花肉水里捞一下去浮沫,下油锅翻炒,倒入酱油、黄糖、料酒翻炒一下...
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- 用料五花肉200克平底锅烤肉的做法五花肉切成片,买来的新鲜肉没有腌制,喜欢腌制的也可以腌一下锅里放入少量的油,建议不放油,中小火慢慢煎勤翻面,就跟你在烤肉店自己烤一个意思煎至自己喜欢的口感,我喜欢焦一点的,最后撒入一些烧烤料,肉香啊……我直接用的这种烧烤料,也可以自制沾...
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- 对比了烤箱与平底锅两个器具做出来的效果用料五花肉1500克叉烧酱180克蜂蜜1勺蚝油2勺料酒1勺葱姜蒜若干蜜汁叉烧肉(烤箱版与平底锅版)的做法梅花肉冲水洗净准备葱姜蒜些许备用把叉烧酱180克、蚝油2勺、蜂蜜1勺、葱姜蒜跟肉放到一起腌制,搅拌均匀后放到冰箱里腌制一晚上。烤...
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- 我是快乐的搬运工~在微博看到大胃爱丽丝的平底锅烧烤就跟做了一下,把方子搬到下厨房来方便记录。以下是微博内容:平底锅版的烧烤真的有灵魂真的香…连做几次发现了烧烤新技能👏所以,精准总结贴来了。这真的算是宅家神技能,韩式烤肉、中式烧烤在家随吃随做,方便到你不敢信。吃...
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- 制作工具平底锅🍳,像烧烤但不是真的烧烤,焦脆好吃😋📝成品数量:若干主要制作工具:平底锅放置天数:当天食用用料鹌鹑蛋若干食用油适量烧烤酱或蒜蓉辣酱适量黑胡椒粉适量孜然粉适量假想烧烤—鹌鹑蛋(平底锅版)的做法蛋先煮好:鹌鹑蛋冷水下锅,中火沸腾后,煮4-5分钟,关火,捞出置冷水中,一...
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- 发酵的面团,做出的烤饼更松软晚上本来想做包子来着,想到昨天吃的周叔烤饼,就顺手做了几个用料肉末适量荠菜适量我家荠菜烤饼(平底锅版)的做法和做馒头一样,在这里就不一一赘述,翻春笋包子就可以看到包子馅儿和春笋馅儿一样(无春笋版)春节买的荠菜,洗净,汆水,切碎,冷冻在冰箱里加入...
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- 还滞留在老家,买不到纯素面包,又没有烤箱,就用平底锅试做,之前发的纯素吐司的配方。没厨房秤,全是估摸的量,很满意,松软可口,是面包的口感😄用料高筋面粉400克玉米油50克白糖60克酵母5克盐4克冰水185克(如不放南瓜泥,改成200克冰水)南瓜泥估25-30克免烤箱平底锅版纯素面包的做法南瓜...
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- 此版本适用于爱吃烧烤里点的金针菇的人但是家中又无烤箱的用料金针菇把孜然辣椒面油耗油盐白芝麻酱油平底锅版烧烤金针菇的做法第一步,冷油下锅,不用太多油,把金针菇平摊在锅面炸到两面微微干第二步,倒入一些酱油跟耗油,用刷子或者铲子在金针菇面上抹平,继续煎金针菇,煎到稍微金...
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- 梅干菜肉燥是昨天做好的,做法看这里:第一顿吃是想拌饭,所以没有做得那么碎,但是饼的馅料是需要很碎的,是肉糜状,太粗的话容易把饼皮扎破,所以需要再打一下。用料雪花面粉280克热水170克梅干菜肉燥400克食用油适量(烤箱版+平底锅版)梅干菜饼的做法准备做好的梅干菜肉燥把梅干菜肉燥...
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- 婺源的街头小巷很多卖这种烤饼的,我们当地也叫它炉饼,有梅干菜猪肉馅和榨菜猪肉馅的,今天尝试了梅干菜猪肉馅的,下次再试试榨菜馅的。用料面粉500克水320克梅干菜五花肉盐糖葱生抽料酒白胡椒粉梅干菜猪肉烧饼(丛菜烤饼)平底锅版的做法首先把梅干菜泡水,泡上1-2个小时。接着我们...
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- 用料油少评酱油2勺盐3克料酒5勺姜1块八角2颗香叶2片桂皮1块鸡精1勺平底锅烧鸡的做法八角,姜片,蒜末,酱油,桂皮,鸡精,盐,料酒一起倒入腌制15分钟,并用牙签在鸡身上扎满孔。鸡放入平底锅,腌料一起倒入,淋油,加一杯红酒或葡萄酒。小火煮开闷20分钟。熟透捞起摆盘...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料韭菜250g黄豆酱1大勺食用油20g蒜4瓣辣椒粉2小勺孜然粉2小勺白胡椒粉根据自身口味添加盐一小撮细砂糖1小勺熟白芝麻2小勺平底锅烤韭菜的做法把韭菜摘洗干净,沥干水,用牙签把韭菜头给串上。锅内放油,小火爆香蒜末后,盛出放在碗中。蒜油...
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