当前位置:烹调屋 >

葱香浇油草鱼鱼片的做法食谱

简单易学的葱香浇油草鱼鱼片美食做法
  • 葱香浇油草鱼鱼片

  • 用料草鱼葱红椒油盐黑胡椒粉料酒味极鲜酱油鸡蛋清1个葱香浇油草鱼鱼片的做法草鱼洗净,延脊骨两侧切下鱼肉。将切下的鱼肉片成薄片。将鱼片加鸡蛋清、盐、黑胡椒、料酒腌二十分钟。将腌好的鱼片放入滚水中汆熟。把鱼片码入盘子里,放上切好的葱丝和红椒丝。取一小碗,放入酱油...
  • 7912
浇淋鱼片的做法和图解 好吃的浇淋鱼片家常做法
  • 浇淋鱼片

  • 刚从dou音学来的,今天第一次做,还不错,难度不太大!用料多宝鱼1条油适量淀粉适量料酒适量葱姜适量蒸鱼豉油适量浇淋鱼片的做法多宝鱼洗净,把肉剔下来,先从鱼骨中间来一刀,然后在头那里来一刀,从那个交叉的地方开始剔,比较好剔,我也是第一次剔鱼肉,弄的有点糙好了,全部剔下来了先把这一...
  • 23499
葱油鲍鱼片的做法和图解 好吃的葱油鲍鱼片家常做法
  • 葱油鲍鱼片

  • 用料鲍鱼5只豆芽1把胡萝卜丝一把蒸鱼豉油2勺盐少许油一点白糖一点葱花一把老酒1勺葱油鲍鱼片的做法豆芽洗净,胡萝卜切丝,鲍鱼洗净切片锅中加水,一点盐一点油烧开,豆芽胡萝卜丝烫20秒捞出开水中加点老酒,鲍鱼烫25秒捞出碗中加蒸鱼豉油,白糖,醋,一点白开水搅拌均匀酱汁倒入盘中,加葱...
  • 9716
「31」葱香鸦片鱼头(蒸鸦片鱼头)的做法步骤及图解,美味正宗的「31」葱香鸦片鱼头(蒸鸦片鱼头)做法
  • 【31】葱香鸦片鱼头(蒸鸦片鱼头)

  • 用料鸦片鱼头1个姜4-6片蒸鱼豉油3.5大勺料酒3大勺蔬之鲜4克糖4克葱段+蒜末适量【31】葱香鸦片鱼头(蒸鸦片鱼头)的做法处理鱼头:1.买商家处理好的鱼头。或者自己横向剖开鱼头,去除鱼鳃(鱼骨比较硬,先用小刀小心划开鱼唇与鱼背两侧鱼肉,这样方便后续操作,注意剪掉这货的牙齿,不然扎...
  • 15408
油浇鲳鱼的做法和图解 好吃的油浇鲳鱼家常做法
  • 油浇鲳鱼

  • 鲳鱼:主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。其含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓...
  • 14584
葱浇鳕鱼的做法和图解 好吃的葱浇鳕鱼家常做法
  • 葱浇鳕鱼

  • 用料鳕鱼1块葱丝20克姜片4片胡萝卜丝少许香菜茎少许蒸鱼豉油一汤匙(15ml)花生油适量葱浇鳕鱼的做法鳕鱼块冲洗干净,用纸巾吸干鳕鱼表面水分。姜切片,香菜切段胡萝卜和葱切丝将两片姜摆在鱼盘里将鱼平放在姜片上再将剩下的两姜放在鱼上面锅里加凉水,烧开后再将鱼放置笼屉上,盖好...
  • 11968
油浇鱿鱼的做法和图解 好吃的油浇鱿鱼家常做法
  • 油浇鱿鱼

  • 用料鱿鱼若干只豆芽适量油适量盐适量料酒一小勺生抽适量大蒜两三瓣葱一根油浇鱿鱼的做法鱿鱼,豆芽洗干净。鱿鱼切圈,再将鱿鱼豆芽煮熟。捞起沥干,装盘,豆芽放下面,鱿鱼放上面接下来准备,大蒜切末,葱切段将所有调味料混合,倒在鱿鱼上面,撒上大蒜葱锅加热倒入油,把油烧热,等油冒烟的时...
  • 22357
葱油鸦片鱼头的详细做法大全,简单又营养的葱油鸦片鱼头做法
  • 葱油鸦片鱼头

  • 上次做了鸦片鱼头广受好评今儿买了两个打算吃两次结果都给蒸上了😹用料葱5根姜15片料酒5勺鱼头2个盐适量克蒸鱼豉油适量勺糖1勺葱油鸦片鱼头的做法鱼头去鳃对半开洗净,在盆底铺姜片,将鱼头如图放置。个人觉得鱼头略腥,不要吝啬姜片,多个几片不嫌多。放盐,糖,酒,并抹匀,放置10分钟...
  • 27024
葱油鱼片的做法和图解 好吃的葱油鱼片家常做法
  • 葱油鱼片

  • 用料花鲢鱼尾小葱大葱老姜大蒜葱油鱼片的做法砍掉鱼尾,顺着鱼骨剃掉鱼肉,然后把鱼骨砍成段。把鱼肋骨片下来,然后把鱼肉片成鱼片。鱼片片好之后放入大碗中,葱叶挤一下挤出葱水放进碗中,姜片挤出姜汁,加入料酒、少许盐、胡椒粉,用手抓匀腌制一下(鱼骨可一起腌制,但是等会又要挑出来...
  • 32142
葱浇鱼的做法和图解 好吃的葱浇鱼家常做法
  • 葱浇鱼

  • 用料黄油克盐克葱浇鱼的做法首先,把鱼蒸一蒸,蒸熟。在鱼上放葱段和姜蒜沫,在锅里熬油,油冒烟热了之后直接就浇在鱼上,然后在鱼上放酱油、醋和香油...
  • 10953
浇油鱿鱼的做法和图解 好吃的浇油鱿鱼家常做法
  • 浇油鱿鱼

  • 用料新鲜鱿鱼15只葱花2根辣椒半个蒜头5个酱油1勺姜5片浇油鱿鱼的做法将蒜头剁成泥,辣椒切成小块,姜切片,葱切鱿鱼切块放水烧开,放蒜,姜,盐,鸡精料酒后,将已经切好的鱿鱼放入锅里煮熟将熟的鱿鱼捞出装盘,撒入蒜泥,辣椒,酱和葱花,最后放入酱油将油放入锅加热后,倒入鱿鱼中即可小贴士喷油...
  • 21100
浇油鲈鱼的做法和图解 好吃的浇油鲈鱼家常做法
  • 浇油鲈鱼

  • 为宝宝做一份清新可口的鲈鱼用料鲈鱼一条酱油适量蒜,姜,葱,辣椒切碎盐适量葵花籽油适量浇油鲈鱼的做法鱼洗净,切刀口锅里放水,盐,姜,葱,鱼🐟入锅煮沸煮熟的鱼捞出来,倒入酱油切好葱姜蒜辣椒🌶️撒到鱼身上油入锅,煮沸,用筷子试一下,如果筷子放锅里油冒泡说明可以了沸的油淋上鱼,没有水的...
  • 30276
花椒油浇葱姜丝清蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的花椒油浇葱姜丝清蒸鱼做法
  • 花椒油浇葱姜丝清蒸鱼

  • 用料鱼1条姜3片葱2根辣椒丝1个花椒5粒油25克蒸鱼豉油2勺花椒油浇葱姜丝清蒸鱼的做法葱切段,姜切片,葱压实在姜片上,切细丝。放在水中浸泡,变卷曲。鱼洗净。放入盆里,用刚才的葱姜水,浸泡。蒸锅做水,放上盘子,架上筷子。等水烧开,放上鱼。蒸7分钟,关火,焖2分钟。将盘子里的汁倒出去。...
  • 32156
葱香草鱼的做法和图解 好吃的葱香草鱼家常做法
  • 葱香草鱼

  • 用料草鱼姜葱葱香草鱼的做法草鱼买回来后用盐腌制半天以上,葱切段,姜切片锅里放油,放草鱼煎,煎至两面金黄后,放姜炒一会儿后,放葱段炒出香味后,放水至没过草鱼,中小火焖煮,加盐和味精焖煮至汁收得差不多了就可以盛起来了~盛出后洒点葱花点缀...
  • 28797
葱油墨鱼片的做法和图解 好吃的葱油墨鱼片家常做法
  • 葱油墨鱼片

  • 家里很喜欢吃墨鱼平时一般都是把墨鱼切块然后和着青椒炒吃多了有点腻今天换了个做法结果效果不错用料新鲜墨鱼1只小葱3根蒸鱼豉油3调羹老姜诺干葱油墨鱼片的做法洗净墨鱼,把墨鱼的身看大小切成2块或者3块然后片成薄片(越薄越好,下水烫的时候容易熟),片好后用料酒腌制去腥(15-20...
  • 13743
葱油牙片鱼的做法和图解 好吃的葱油牙片鱼家常做法
  • 葱油牙片鱼

  • 牙片鱼肉质鲜嫩洁白鲜美,葱油第一次尝试做,感觉还不错!用料牙片鱼2段葱半根姜5片花椒粒10粒蒸鱼豉油2勺盐3克料酒2勺干辣椒3个葱油牙片鱼的做法牙片鱼两面切花刀,撒上1勺精盐,放入葱姜、花椒粒,加入料酒2勺腌制20分钟!盘子底部放两段小葱(方便蒸鱼好熟),放入鱼段,上汽蒸8分钟,取出姜...
  • 15224
葱油鸦片鱼的做法和图解 好吃的葱油鸦片鱼家常做法
  • 葱油鸦片鱼

  • 用料鸦片鱼2片葱2根蒸鱼豉油适量油适量葱油鸦片鱼的做法上锅蒸熟,大约10分钟,用筷子戳一下,能戳透就熟了撒上葱丝,葱斜着切就是葱丝了把葱白切成粒,放油烧热,要烧出葱的香气,然后浇到鸦片鱼上淋上适量蒸鱼豉油,大功告成,是不是超级简单...
  • 16027
葱香鲫鱼片的做法和图解 好吃的葱香鲫鱼片家常做法
  • 葱香鲫鱼片

  • 用料葱3.4棵姜适量非洲鲫2.5斤鸡蛋1个腌料👇🏻盐适量油适量蚝油适量酱油适量糖适量鸡精适量淀粉适量葱香鲫鱼片的做法洗干净鱼,把肉和骨分开装。然后放入腌料和姜片。鸡蛋白放鱼肉里,蛋黄放骨里搅拌均匀,腌15分钟把骨均匀的放在大盘子底部,大火烧开水后蒸5分钟如图,盖起来5分...
  • 4662
葱油鱼片的详细做法大全,简单又营养的葱油鱼片做法
  • 葱油鱼片

  • 入嘴鲜香软滑,颜值极高的葱油鱼片,做法简单超下饭!用料茼蒿1把鱼片300g小葱1根小米椒3根蒸鱼豉油1勺葱油鱼片的做法茼蒿洗净切段放水中焯熟捞出沥干水摆盘鱼片也煮熟捞出盖在茼蒿上撒葱花和小米椒淋上一圈蒸鱼豉油泼热油炸香葱油鱼片就完成啦!...
  • 31369
葱油淋鱼片的做法和图解 好吃的葱油淋鱼片家常做法
  • 葱油淋鱼片

  • 娃喜欢吃鱼,但不喜欢挑刺😁用料鱼(龙利鱼或者巴沙鱼)500克小葱几根生抽适量淀粉1勺糖1勺白胡椒半勺料酒1勺鸡蛋1个葱油淋鱼片的做法小葱30克,切成葱末备用。处理鱼肉,切成鱼片,入冷水浸泡。把鱼片放入碗中,放白砂糖一勺白胡椒半勺,料酒一勺,淀粉一勺,鸡蛋清一个。抓匀腌制五分钟。...
  • 15277
浇油鲫鱼的做法和图解 好吃的浇油鲫鱼家常做法
  • 浇油鲫鱼

  • 做法简单而且很好吃用料鲫鱼姜切片和切沫蒜头3瓣红小米椒4个西兰花少许葱沫浇油鲫鱼的做法把鱼洗净,割花纹。锅里水煮开下鱼,水里放几片姜去腥。煮5分钟鱼眼突出变白捞出盛盘。西兰花锅里煮1分钟捞起摆盘。姜、辣椒、葱、蒜头沫混在一起,撒匀在鱼上锅洗干净,倒油(倒平时炒两个...
  • 18069
葱香鱼片的做法和图解 好吃的葱香鱼片家常做法
  • 葱香鱼片

  • 用料黑鱼1条姜蒜适量盐适量淀粉适量料酒适量生抽适量耗油适量葱花适量葱香鱼片的做法黑鱼洗净,去除头尾和鱼骨(可以拿来炖豆腐汤)用菜刀倾斜横切出薄薄的鱼片(买鱼时可以切好好的),鱼片放入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓均匀。冷水入锅,放入姜片、蒜片、料酒烧开,放入鱼片,水开后捞...
  • 6890
葱油黑鱼片的做法和图解 好吃的葱油黑鱼片家常做法
  • 葱油黑鱼片

  • 老实说,喵喵还是拒绝不了水煮活鱼的滋味,只是这满盆红艳艳的色泽让咱这种打小生活在“0辣度”地区的人实在望而却步。几番痛并快乐着的体验让喵喵不得不寻找水煮活鱼的另一种替代,并很快有了结果。10分钟速成版的「葱油黑鱼片」或许少了些灵魂辣度,但入嘴的鲜香软滑同样是下...
  • 21059
葱油生鱼片的做法和图解 好吃的葱油生鱼片家常做法
  • 葱油生鱼片

  • 用料生鱼一条小葱2棵油盐蒸鱼豉油胡椒粉适量料酒姜淀粉适量葱油生鱼片的做法生鱼用热水洗去黏液,片成鱼片,用适量盐料酒胡椒粉淀粉抓匀,放置20分钟拌上油。煮一锅开水,放入姜片,水开后放鱼片。待水再次滚起后,大约半分钟关火,盖上盖子焖2分钟后捞起。(在等水开的时候把葱切粒。)浇...
  • 19435
油浇鲂鱼的做法和图解 好吃的油浇鲂鱼家常做法
  • 油浇鲂鱼

  • 简单快手又好吃,汤汁拌饭再来三碗!【并不押韵用料鲂鱼一条葱丝适量姜片蒜片花椒料酒酱油醋油盐油浇鲂鱼的做法洗干净鲂鱼,鱼身切几刀易入味。鱼肚里塞几个姜片,淋上料酒,酱油,少许醋和盐。鱼身放葱丝蒜片。入锅蒸15分钟。出锅花椒加热油浇鱼身(小心烫)适当调味即可。小贴士那个油...
  • 5094