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红糖全麦贝果面包的做法食谱

简单易学的红糖全麦贝果面包美食做法

红糖全麦贝果面包
突然很想吃面包，那就开始做吧！用料红糖80克全麦粉150克高筋面粉150克酵母5克水半碗核桃看心情黑芝麻看心情鸡蛋1个玉米油80克红糖全麦贝果面包的做法把高筋面粉和全麦粉混合准备适量红糖，我这里只取了80克，大概拇指大块8块半碗水（也可以用50毫升牛奶）➕酵母➕鸡蛋➕玉米油➕化...
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全麦红糖面包的详细做法大全,简单又营养的全麦红糖面包做法

全麦红糖面包
偷懒，不揉手套膜，面包机揉面发酵😛用料全麦面包粉150克面包粉100克鸡蛋1个食盐2克红糖40克牛奶120克软化黄油25克耐高糖酵母4克一点干粉做撒粉全麦红糖面包的做法面包桶加入一个全蛋2克食盐40克红糖120克牛奶软化（或融化）黄油25克全麦粉和面包服覆盖液体面粉上面压一个小坑，把...
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无糖无油全麦贝果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油全麦贝果欧包做法

无糖无油全麦贝果欧包
特别喜欢吃面包类的东西！但不喜欢吃甜的，也怕长肉肉，所以经过n多个全麦贝果配方和欧包的做法，自己搭配出来一个无糖无油的全麦贝果欧包！如果你也和我一样爱吃面包不喜甜食，那就拿它来替代每日早餐吧！配方可以按照自己喜好调整！（tips：🌟高筋全麦粉和黑全麦粉比例也可以是150+100，控制...
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咖啡坚果全麦面包（红糖无脂）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡坚果全麦面包（红糖无脂）做法

咖啡坚果全麦面包（红糖无脂）
食谱介绍：这款面包充满焦糖果仁的香甜滋味，搭配咖啡，红糖苦中带甜。使用法国面粉和培养的天然酵种，释放面团的香气，高含水量，内部柔软，全麦粉增强饱腹感。工具:无配方量:1个烘培百分比:含水量77.5%，含糖量8%，含脂肪量0%，全麦粉25%。记录烘培环境:湿度75%，室温29℃，粉类温度，液体温度，其...
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全麦红糖葡萄干贝果（面包机揉面版）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖葡萄干贝果（面包机揉面版）做法

全麦红糖葡萄干贝果（面包机揉面版）
简单快手，不需要基础发酵。空口吃、夹果酱吃、做成汉堡吃都非常美味，最近超爱做的一款面包。用料全麦面包粉240g葡萄干10g干酵母2.5g红糖10g盐2g黄油5g水140g红糖（糖水）50g水（糖水）1000g全麦红糖葡萄干贝果（面包机揉面版）的做法除黄油外的所有原料放入面包机（盐和酵母不要接触），开启...
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无油无糖红茶全麦贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖红茶全麦贝果🥯做法

无油无糖红茶全麦贝果🥯
全部制作过程都是无油无糖的贝果口感上不会特别蓬松是比较实在松软的哦✌🏿用料酵母3克盐3克水110克全麦面粉200克⚠️煮红茶水红茶适量无油无糖红茶全麦贝果🥯的做法将所有材料混合（红茶除外哦）揉至光滑的面团分成5-6份（揉至光滑面团即可，没有什么出膜不出膜的哦）保鲜膜盖住松...
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低脂低糖海盐芝士贝果全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低糖海盐芝士贝果全麦面包做法

低脂低糖海盐芝士贝果全麦面包
纽约人最爱的早餐面包，低脂低糖贝果面包，做三明治更加美味健康。今天教大家做一款波兰种酵头，揉在面里，做出来的面包可保持水分流失缓慢。用料波兰种高筋面粉50g水50g耐低糖酵母0.5g主面团高筋面粉190g全麦面粉50g小麦胚芽10g芝士粉10g耐低糖酵母3g糖10g水140g黄油8g海盐4g芝...
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全麦红糖肉桂葡萄干贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖肉桂葡萄干贝果做法

全麦红糖肉桂葡萄干贝果
最喜欢做贝果，因为它简单还时间短！三明治又方便，口味又可多样性嚼劲十足带着肉桂香气👋吃的时候复烤超级香，建议吃的时候复烤完全不一样用料高筋面粉250克全麦面粉50克水200克盐4克红糖15克鲜酵母8.5克肉桂粉3克黄油8克葡萄干适量糖水水250克白糖18克全麦红糖肉桂葡萄干贝果...
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云素记红糖全麦果干面包
原方来自“乖乖与臭臭的妈”。在此感谢朋友Sunny的推荐！朴素的面包，简单的味道。用料液种：金像面包粉300g纯正红糖90g（50g）酵母6g温水300g主面团全麦面粉100g(200g)金像面包粉100g植物油30g盐5g果干200g云素记红糖全麦果干面包的做法温水融化酵母和红糖。将液种材料混合均匀，入...
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全麦红糖黑芝麻贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖黑芝麻贝果做法

全麦红糖黑芝麻贝果
方子参考小高姐的贝果：在原方基础上将第一次发酵的面粉改成全麦面粉，室温发酵一夜。没有糖浆，改成红糖，还加入了黑芝麻和一点黄油。这个方子做10个贝果，大小适中。用料水260克酵母4克全麦面粉180克高筋面粉270克盐4克红糖30克黄油10克黑芝麻25克全麦红糖黑芝麻贝果的做法头天...
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全麦红糖包的做法和图解好吃的全麦红糖包家常做法

全麦红糖包
用料全麦粉150克高筋面粉150克水180克橄榄油15克红糖20克盐5克酵母3克全麦红糖包的做法全部材料混合后,揉成团揉,捏,抻,摔,拉,至面团出膜的扩展阶段盖好,放于26度温暖地方基础发酵2.5倍大,约一小时发好后,排气,分割成6份,滚圆,室温中间发酵15分钟整形,将面团擀成长圆形,...
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红糖全麦面包～面包机的做法步骤及图解,美味正宗的红糖全麦面包～面包机做法

红糖全麦面包～面包机
种草太久的面包机终于入手了～开启面包之旅啦本次食谱成品在500g左右，太大或是不够吃的宝宝们可以根据食谱自己调配用量哦用料牛奶/水150g食用油/黄油/橄榄油15g--20g食用盐3g鸡蛋1个/60g左右红糖15g-21g高筋面粉85g-100g全麦粉/黑麦粉/黑麦+全麦粉185g-200g酵母1.5g-2g红糖...
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简单易学的全麦黑麦红糖贝果美食做法

全麦黑麦红糖贝果
从去年初掉入烘焙坑，做了几次甜软面包后，很快就跳跃到了贝果和碱水面包。贝果因为操作更方便，做的次数最多。奇亚籽、黑芝麻、蔓越莓，原味，各种口味换着做。直到尝试了黑麦和红糖的组合，感觉一下被惊艳了。刚烤出来的黑麦红糖贝果，散发着淡淡的黑麦香气，被糖水煮过的表皮烤后微微...
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红枣红糖全麦面包面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的红枣红糖全麦面包面包机版做法

红枣红糖全麦面包面包机版
减肥女人必备无油少糖版用料红枣6颗鸡蛋1个红糖15克盐1.5克酵母2.5克水或牛奶150克全麦粉200克左右高筋面粉85克红枣红糖全麦面包面包机版的做法把水或牛奶先放入面包机，再放入盐，继续放入红糖然后放高筋面粉，用筛子过筛，是面粉细腻，再放入全麦面粉，同样用筛子在面粉上挖个小洞...
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液种红糖全麦果干面包的做法步骤及图解,美味正宗的液种红糖全麦果干面包做法

液种红糖全麦果干面包
二狗妈的方子，虽然感觉非正宗的路数，但是酷热的夏季操作简单，各种敢加的吃口还挺好呢。除了部分配料及温度，其他全部按照自己合适的方式来操作。怎么方便怎么来！原料：液种：温水300克红糖90克耐高糖酵母4克(冬天5g)高筋粉300克主面团：液种面团全部高筋粉100克全麦粉100克植物油30...
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小份量｜全麦红糖贝果面包（参照小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的小份量｜全麦红糖贝果面包（参照小高姐配方）做法

小份量｜全麦红糖贝果面包（参照小高姐配方）
第一次做贝果就参考小高姐的配方和步骤，但没有最后加料，只是普通贝果，真的很喜欢吃贝果的韧皮，不知不觉就成了早餐必备，平均两三天就会做一次。但女生吃一个有点多，就按比例减量，这个配方大小合适小胃口。这个改良的过程主要是全麦粉的比例不断增加，推荐用鲍勃红磨坊全麦粉，全麦粉...
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全麦贝果（白燕全麦面包粉100%）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦贝果（白燕全麦面包粉100%）做法

全麦贝果（白燕全麦面包粉100%）
只是为了消耗全麦粉，白燕全麦面包粉。用料全麦面包粉180克水180克鲜酵母5.5克主面团：全麦面包粉420克盐12克白砂糖36克奶粉36克鲜酵母7.5克水170克黄油14克煮贝果糖水：白砂糖50克水1000克全麦贝果（白燕全麦面包粉100%）的做法提前一晚准备波兰种，波兰种材料全部混合，现在的温度直...
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50%全麦黑芝麻贝果面包的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦黑芝麻贝果面包做法

50%全麦黑芝麻贝果面包
低糖无油的全麦贝果面包，减脂期或者早餐搭配各种奶酪，蔬菜，肉类等制作出美味的三明治。用料鲍勃全麦粉200克高筋面粉200克糖10克水（夏季可以用冰水）245克酵母4克盐3克煮贝果水1000克煮贝果水中加糖50克黑芝麻40克50%全麦黑芝麻贝果面包的做法所有食材直接加入厨师机，讲面团揉至...
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100%全麦贝果少糖少油王后粗麸全麦贝果快手贝果的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦贝果少糖少油王后粗麸全麦贝果快手贝果做法

100%全麦贝果少糖少油王后粗麸全麦贝果快手贝果
爱吃贝果健身狗到了冬天对碳水的渴望很吓人烤了六个啃啃啃吃了三个大晚上麦香味我得天！用料王后粗麸全麦粉200克黄油（橄榄油）5克盐3克酵母3-4克代糖（甜菊糖可不放）5克煮贝果只是煮没多少糖进去的别杠煮贝果用的糖水糖35克水（其他全麦粉可以130g）140克100%全麦贝果少糖少油王后粗...
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红糖肉桂苹果全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖肉桂苹果全麦面包做法

红糖肉桂苹果全麦面包
2020就要结束啦，虽然云南没有雪，但还是做了一个雪花状的面包❄️瑞雪兆丰年😉2021继续加油💪🏻配方分量大约可做两个雪花状面包。用料主面团：食盐4克细砂糖40克「日清」山茶花高筋面粉300克全麦面粉100克「燕子」高活性干酵母粉4克鸡蛋液55克「安佳」淡奶油60克纯牛奶160克「...
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简单易学的红糖全麦贝果美食做法

红糖全麦贝果
超级有嚼劲的贝果果，健康无添加用料全麦面粉150g盐2g泡打粉2g水60ml红糖适量燕麦适量红糖全麦贝果的做法准备好材料混合均匀揉成面团，发酵20分钟左右发酵好分割成一个个小面团用手指从中间戳个洞，然后慢慢把面团拉大拉到你想要的大小就ok锅内放入红糖煮沸，煮沸后放入面团，正反...
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全麦面包（全麦红糖红枣面包）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（全麦红糖红枣面包）做法

全麦面包（全麦红糖红枣面包）
给我的减脂小伙伴参考的配方哈，我自己超级爱吃粗粮，经常做的全麦吐司，这个配方我自己觉得合适用料全麦粉+黑全麦粉170克+120克牛奶120克（预留50克看情况添加，我都是加120克）鸡蛋50克水50克酵母3.5克红糖30克（减脂期间不加）盐2.5克（减脂期间加3克）黄油21克（减脂期间换成10克橄榄油）去...
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全麦面包面包棒贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包面包棒贝果做法

全麦面包面包棒贝果
用料高筋面粉200克全麦粉50克盐3克白砂糖12克水160克酵母3克橄榄油5克全麦面包面包棒贝果的做法第一天，将1一4搅拌，酵母倒入水中，再倒入粉中，拌成团，揉捏2分钟，滴入橄榄油，揉捏至面团无光泽，冰箱冷藏。第二天，切70克面团，擀成7，8厘米厚，分成5份，烤箱180度，烘15分钟。第三天，切50克面团，分...
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50％全麦贝果（减脂面包）的做法步骤及图解,美味正宗的50％全麦贝果（减脂面包）做法

50％全麦贝果（减脂面包）
参考份量68g贝果6个，然而我翻倍＋翻倍做了一大堆冻着慢慢吃。一定慢慢嚼哦，能吃出麦香味！用料高筋面粉125克全麦粉125克酵母3克橄榄油5克糖5克盐3克水125克麦芽糖12克煮贝果的水1升小苏打（煮贝果）一小勺50％全麦贝果（减脂面包）的做法麦芽糖提前与水混合均匀，面粉里加入酵母。将所有材...
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低油糖红薯全麦贝果（木糖醇版）的做法步骤及图解,美味正宗的低油糖红薯全麦贝果（木糖醇版）做法

低油糖红薯全麦贝果（木糖醇版）
很久以前就得知贝果是一款低脂健康面包，脆脆的表皮加略为扎实的口感，别有一番风味，作为早餐面食，可搭配性很好。最近为消耗家里的红薯，参考了下厨房的好几个贝果做法，做出了这款双薯全麦内果。自己很喜欢吃，记录一下方子留存。用料面团材料：高筋面粉200克全麦粉50克红薯泥（较干）105...
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