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油鹽水浸黃立鯧的做法食谱

油鹽水浸--黃立鯧的做法步骤及图解,美味正宗的油鹽水浸--黃立鯧做法

  • 油鹽水浸--黃立鯧

  • 今天分享一道簡單易煮的(油鹽水浸-黃立鯧),不用煎炸的做法，比較健康的食譜...#晚餐•2021年2月25日#用料黃立鯧1條(約450-500g)薑6片(部分切絲)蔥2根(切段)鹽2茶匙酒1湯匙油3湯匙熱水約2000ml-2500ml（視乎容器大小，蓋過魚便足夠）魚浸熟後淋面:香菜1根蔥1根生抽2湯匙熟油1湯匙...
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简单易学的鹽烤黃浉魚下巴美食做法

  • 鹽烤黃浉魚下巴

  • 簡單快手的烤箱菜，魚經過兩次處理，毫無腥味非常美味。用料黃浉魚下巴3只鹽適量黑胡椒碎適量米酒適量味淋適量青檸檬半個鹽烤黃浉魚下巴的做法魚下巴的處理：魚下巴洗淨，抹勻適量鹽，胡椒碎，均勻地淋上些米酒和味淋，稍微按摩一下，至少靜置30分鐘。30分鐘以後，把魚下巴重新水沖洗一遍，...
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上班族的鹹蛋黃浸涼瓜的做法步骤及图解,美味正宗的上班族的鹹蛋黃浸涼瓜做法

  • 上班族的鹹蛋黃浸涼瓜

  • 快手菜之一……而且不用挖囊，材料也很好買用料苦瓜兩根鹹蛋一個盐適量上班族的鹹蛋黃浸涼瓜的做法苦瓜選這種長條形狀的，而且刨成比較寬的涼瓜條備用咸蛋黃蛋白分開，鹹蛋黃切粒（我喜歡多點鹹蛋，其實一個夠了）水燒開依次倒入鹹蛋黃和蛋白倒入涼瓜絲，水一沸騰起來立馬蓋上蓋子燜熟...
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鹽焗黃膏蟹的做法和图解 好吃的鹽焗黃膏蟹家常做法

  • 鹽焗黃膏蟹

  • 嘗試呢道菜是由于在香港屯門的廣東名門吃到，感覺大為驚喜。用料黃膏蟹2只花雕一支八角適量花椒適量薑適量蔥適量粗鹽2斤鹽焗黃膏蟹的做法先將蟹洗乾淨，放入花雕中，等佢飲醉，大約半小時將醉蟹放入已經燒開的熱水中蒸，由於我買的黃膏蟹比較大只，我蒸咗25分鐘趁蒸蟹時將粗鹽，花椒，八...
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清蒸黃腳立的做法和图解 好吃的清蒸黃腳立家常做法

  • 清蒸黃腳立

  • 用料黃腳立薑絲蔥段清蒸黃腳立的做法黃腳立宰殺好洗淨瀝乾水分，再魚身上抹少許鹽放置一會，在魚身和魚肚裡放上適量的薑絲和蔥段。水燒開後把魚大火蒸8分鐘左右，拿去蔥段，倒入蒸魚豉油，再把滾油淋上魚身即可。...
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鹽水鸡腿的做法和图解 好吃的鹽水鸡腿家常做法

  • 鹽水鸡腿

  • 用料鸡腿6个葱姜适量盐5茶匙料酒适量花椒（把約10G、香料包（八角、桂皮、香叶、小茴香、香果、干辣椒）鹽水鸡腿的做法做法1、准备好材料。2、鸡腿用冷水浸泡半小时以上，去腥去血水。3、花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用。4、鸡腿洗净后充分沥干，用花椒盐均匀的涂抹后多多的...
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薑蔥炆鯧魚的做法和图解 好吃的薑蔥炆鯧魚家常做法

  • 薑蔥炆鯧魚

  • 用料鯧魚薑絲蔥段薑蔥炆鯧魚的做法鯧魚清洗乾淨瀝乾水分，兩面打上花刀。小火將鯧魚煎至兩面金黃，放入薑絲煲香，生抽，蠔油，糖，再淋入少許水炆煮一會，最後放蔥段斷生即可。...
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黃油吐司的做法和图解 好吃的黃油吐司家常做法

  • 黃油吐司

  • 封面圖的模具尺寸長110mmx寬55mmx高50mm一個模具裡邊兩個59克的麵團，四個模具也可以450g模具烤成一個用料鷹牌200克糖25克鹽4克蛋液140克新鮮酵母8克黃油100克黃油吐司的做法對，沒錯，沒有液體，後油法打面，一發1.5倍之後，4°c冷藏8個小時二發28°c，烤溫180°c/30分鐘（烤溫和時間只...
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椒鹽小白鯧的做法和图解 好吃的椒鹽小白鯧家常做法

  • 椒鹽小白鯧

  • 前陣子帶媽媽去漁港走走，剛好遇到漁船進港，大小10公分左右的小白鯧剛好很便宜，就買了一大包回家，當晚做成下酒菜給老爸下酒。墊在小白鯧下面的是彩色蝦餅。用料料理酒少許小白鯧(也可以用其他的小魚)數尾蔥(切碎)少許辣椒(切碎)少許薑(切碎)少許蒜頭(切碎)少許鹽、胡椒、味精...
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紅燒鯧鱼的做法和图解 好吃的紅燒鯧鱼家常做法

  • 紅燒鯧鱼

  • 雖然賣相不太好看，但味道是真好吃，汁偏咸甜一點，配飯正好用料鲳鱼1条姜4片料酒1勺盐少許生抽2勺老抽1勺糖2茶匙水适量紅燒鯧鱼的做法清洗干淨，用刀把兩邊划兩下，控干水份燒熱油，直到油開始冒煙就快速下鱼，不要反大火把魚煎一到兩分鐘，确定魚皮不容易破后就反另一面煎反面後可以中...
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水浸糍的做法和图解 好吃的水浸糍家常做法

  • 水浸糍

  • 有一种年味，叫妈妈的年味，妈妈的年味，是一种让人心疼的味道！用料粘米花生油水浸糍的做法米泡6小时后，洗干净放入破壁机打成米浆用不粘锅加热搅拌搅成这样的块状晾凉放入花生油揉成米团做成巴掌大小的板块，入锅蒸20分钟蒸好啦！小贴士蒸好的糍粑要等表皮硬了才放到水里浸，寒冷的冬...
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红烧鯧鱼的做法和图解 好吃的红烧鯧鱼家常做法

  • 红烧鯧鱼

  • 小美无水红烧鱼，肉质鲜嫩，非常美味（鱼身上先抹点盐，鱼肉会更紧致，按个人喜好）用料鲳鱼2条绍兴花雕酒40克李锦记生抽10克李锦记蒸鱼豉油20克恒顺陈醋5克冰糖粉少许〈2克左右〉生姜5片大蒜籽2瓣葱花少许橄榄油15克老抽5克〈可放可不放，只是增色〉红烧鯧鱼的做法把生姜大蒜籽油放主...
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水果養生鹽的做法和图解 好吃的水果養生鹽家常做法

  • 水果養生鹽

  • 我們每炒一道菜都是需要放3g鹽的！自己把水果皮製作成水果鹽！放3g相當于正常的鹽份2g！這樣我們的攝入鹽份就會少！鹽吃太多對身體無益，口味清淡好，水果鹽可以使菜色散發出水果的清新味道！你們也試試吧！用料柚子表層皮一個量鹽適量水果養生鹽的做法把柚子表皮洗乾淨！用刨刀刨下表層！裡...
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鹽水楊桃的做法和图解 好吃的鹽水楊桃家常做法

  • 鹽水楊桃

  • 別具風味用料杨桃2只盐2g日式醬油適量冰水適量鹽水楊桃的做法楊桃未完全成熟的呈淡淡的綠色，完全成熟後呈金黃色。楊桃沖洗幹淨切厚片備用冰水裡加鹽2g，放入楊桃片，用鹽水淺漬30分鐘。蘸點醬油吃別具風味。圖片來自網絡...
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清蒸白鯧鱼的做法和图解 好吃的清蒸白鯧鱼家常做法

  • 清蒸白鯧鱼

  • 用料鱼三条姜、蒜、葱、红辣椒适量生抽、盐少许清蒸白鯧鱼的做法鱼处理干净洗净鱼背用刀划口放少许盐腌十分钟上面撒上姜丝取锅放适量水烧开放入鱼蒸七分钟关火辣椒蒜切好备用取锅下少许油烧热放蒜辣椒爆香放入少许开水放入生抽少许盐鸡粉烧开淋在蒸好的鱼上面即可...
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黃油曲奇的做法和图解 好吃的黃油曲奇家常做法

  • 黃油曲奇

  • 酥到掉渣，入口即化。用料黃油120g鹽1g香草精1g砂糖50蛋黃1個低粉130g黃油曲奇的做法黃油室溫軟化，加入鹽、香草精、砂糖打發至微白加入蛋黃低速打勻分兩次篩入低粉拌勻裝入裱花袋擠花，140度預熱，30mins小贴士酥到拿不起來~...
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水瓜浸鸡的详细做法大全,简单又营养的水瓜浸鸡做法

  • 水瓜浸鸡

  • 皮爽肉滑鲜甜味美停不了口用料鸡（清远鸡）半只水瓜2条木耳几朵姜几片水800ml胡椒粉少许盐适量油适量黄酒少许粟粉少许葱1根生抽半勺水瓜浸鸡的做法清洗沥干斩件，胡椒粉，盐，黄酒，粟粉，生抽拌匀，腌15分钟。木耳浸泡备用。水瓜去皮，滚刀切块。姜葱水烧开（喜欢多喝汤可以多放些水）把鸡块...
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黃油酥餅的做法和图解 好吃的黃油酥餅家常做法

  • 黃油酥餅

  • 用料蛋黃1個黃油70低粉100砂糖適量黃油酥餅的做法黃油軟化，打至順滑後，加入砂糖打至蓬鬆。加入蛋黃，打至均勻蓬鬆。篩入低粉，拌勻，擀成0.7釐米左右的厚度，切成小塊，排入烤盤，上下火150度，10分钟。...
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浸泡水的做法和图解 好吃的浸泡水家常做法

  • 浸泡水

  • 艾克的饭局用料水500-1000水果若干浸泡水的做法冬天：库尔勒梨1个➕生姜几片➕一段肉桂（桂皮）苹果➕鸭梨桑葚➕薄荷橙子➕草莓黄瓜➕柠檬➕凤梨黄瓜➕西瓜甜瓜➕迷迭香➕树莓水蜜桃➕黄桃➕迷迭香小贴士冬天先冷水一半➕一半热水夏天冰块凉水...
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清新喜馬拉雅鹽漬黃檸檬的做法步骤及图解,美味正宗的清新喜馬拉雅鹽漬黃檸檬做法

  • 清新喜馬拉雅鹽漬黃檸檬

  • 从喜马拉雅採集的粉色天然鹽粒和香格里拉有機檸檬的清新友誼☀️可以让人清爽助消化帮助身体排出毒素用料黃檸檬3個天然鹽10茶匙清新喜馬拉雅鹽漬黃檸檬的做法檸檬切成薄片一層檸檬一層鹽瓶子一定要高溫煮熟消毒放滿後搖一搖搖勻鹽和檸檬記錄上日期這樣1周後就可以享用了可...
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韓味辣漬小黃瓜，夏日の鹽麴（盐曲）小涼菜的做法步骤及图解,美味正宗的韓味辣漬小黃瓜，夏日の鹽麴（盐曲）小涼菜做法

  • 韓味辣漬小黃瓜，夏日の鹽麴（盐曲）小涼菜

  • 近來愛上食材最簡單的的滋味，幾道步驟就能將味覺輕易喚醒的小涼菜。炎夏逼近，咱特別使用鹽麴，製作各類喜愛的醃漬小菜，為夏日餐桌更添美味。鹽麴是由米麴、鹽和水，混合發酵而成的產物，數百年前傳統日本料理便開始使用，尤多用於醃漬小菜和肉類料理。鹽麴的鹽分較一般食用鹽份低，其...
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油鹽水花甲的做法和图解 好吃的油鹽水花甲家常做法

  • 油鹽水花甲

  • 保留海鮮鮮味的最好做法湯也能喝啊用料花甲1斤芹菜葱薑蒜頭油鹽水花甲的做法先將花甲吐沙方法：開一盤鹽水，加一支鐵匙，花甲放進去泡30分鐘芹菜預先炒半熟，盛起備用開熱油鍋，油大約5湯匙，爆香蒜頭，薑片，葱，放3匙鹽.所有材料爆香後放熱開水，水位要能過花甲放入花甲，落胡椒粉，少許雞粉調...
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禿黃油的做法和图解 好吃的禿黃油家常做法

  • 禿黃油

  • 一蟹幾吃，今天的禿黃油其實就是蟹黃油，取自雌雄大閘蟹的性腺，最是入冬後的蟹為肥美，蟹膏蟹黃更是豐盈。用料大閘蟹純蟹膏蟹黃6-7只薑末適量蔥段適量鹽1茶勺豬板油250g洋蔥粉適量禿黃油的做法豬板油，洗凈，加水熬成豬油，待用。薑塊，蔥段洗凈，切片和段，入豬油熬干後，撈出。再重新取薑塊...
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蒸黃立鯧的做法和图解 好吃的蒸黃立鯧家常做法

  • 蒸黃立鯧

  • 用料鱼条姜片盐克料酒勺蒜蓉豆豉蒸黃立鯧的做法鯧魚用生粉洗下，抹鹽加點料酒，放蔥上鍋蒸熟蒜蓉豆豉爆香，下醬油，淋魚上面...
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熊谷真由美的鹽點—簡易黃油酥餅的做法步骤及图解,美味正宗的熊谷真由美的鹽點—簡易黃油酥餅做法

  • 熊谷真由美的鹽點—簡易黃油酥餅

  • 翻譯自熊谷真由美的塩スイーツ需要幾個小時做出來的東西吃的時候只要一瞬間？其中的代表點心就是黃油酥餅了。那就做和吃都是一瞬間，以這樣的想法製作了這個菜譜。本來是要用需技巧的可頌酵母麵糰製作的，但家庭的話也想試試用市售的派皮輕鬆做出。用料冷凍派皮4片鹽1/6小匙蔗...
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