![活捉莴笋的做法和图解 好吃的活捉莴笋家常做法]( "活捉莴笋的做法和图解 好吃的活捉莴笋家常做法")
- 非常时期，宅家的日子，就是每天换着花样做吃的。用料莴笋尖2根干辣椒五六个干花椒七八颗蚝油适量生抽适量油辣椒适量蒜末适量葱花适量白糖适量香油适量炒香的白芝麻粒适量味精一丁点活捉莴笋的做法莴笋尖洗净切断，将除了干辣椒和花椒粒以外的所有调料加入装莴笋叶盆里锅里烧...
- 21649
![春笋莴笋的做法和图解 好吃的春笋莴笋家常做法]( "春笋莴笋的做法和图解 好吃的春笋莴笋家常做法")
- 用料春笋1个莴笋冷盐少许油少许春笋莴笋的做法二笋切丝笋叶清炒小贴士莴笋二吃...
- 28452
![活捉莴笋（凉拌莴笋）的做法步骤及图解,美味正宗的活捉莴笋（凉拌莴笋）做法]( "活捉莴笋（凉拌莴笋）的做法步骤及图解,美味正宗的活捉莴笋（凉拌莴笋）做法")
- 用料莴笋根盐克辣椒油花椒油小米辣大蒜活捉莴笋（凉拌莴笋）的做法将莴笋洗净，切成片（可用切片器），连同莴笋叶加入沸水中焯一下，迅速捞起来晾凉加入少许盐腌制，将腌出的水分沥出然后放生抽，醋，蒜末，小米辣末，辣椒油，少许白糖，花椒油，拌均匀最后淋上热油，一份爽口的活灼莴笋就完成了！...
- 4292
![莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」做法]( "莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」做法")
- 用料凉拌莴笋：莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋：莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋：莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量蒜2-3瓣盐适量料酒适量食用油适量莴笋的2+1种吃法之【...
- 6856
![活捉莴笋（一种万能凉拌菜调味法）的做法步骤及图解,美味正宗的活捉莴笋（一种万能凉拌菜调味法）做法]( "活捉莴笋（一种万能凉拌菜调味法）的做法步骤及图解,美味正宗的活捉莴笋（一种万能凉拌菜调味法）做法")
- 在重庆时候吃了一道活捉莴笋，非常喜欢，回来复制一下！味道大概还原了70%吧。因为是一个家常简单快手的做法，没有使用川味红油，所以味道差了那么一丢。更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料莴笋1根蒜蓉3勺白糖适量香醋适量生抽适量香油适量辣椒粉适量青花椒粉适量芝麻酱适量活捉...
- 29034
![老丁的私房菜-活捉凤尾的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-活捉凤尾做法]( "老丁的私房菜-活捉凤尾的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-活捉凤尾做法")
- 老丁最近吃了太多的大鱼大肉，为了控制下自己的体重，特意做了几个清淡的蔬菜，清理清理肠胃，也补充下维生素。活捉凤尾是川菜中常见的凉菜，味道咸甜为底，麻辣为辅，口感清爽，是很好的一道凉菜。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，...
- 17771
![低热量有营养的中式沙拉-活捉油麦菜的做法步骤及图解,美味正宗的低热量有营养的中式沙拉-活捉油麦菜做法]( "低热量有营养的中式沙拉-活捉油麦菜的做法步骤及图解,美味正宗的低热量有营养的中式沙拉-活捉油麦菜做法")
- 有时候真的不得不佩服川渝人民的幽默与智慧，所谓活捉，即把菜“活捉”了来吃，也就是凉拌生吃，换个更洋气的说法便是沙拉。通常我们在餐厅吃到的沙拉都搭配了西式的沙拉酱，好吃的热量巨高无比，而低热量的油醋汁吃起来又寡淡无味。如果你想找一款低热量、同时具备传统中华料理内涵...
- 23066
![莴笋的做法和图解 好吃的莴笋家常做法]( "莴笋的做法和图解 好吃的莴笋家常做法")
- 莴笋食材：莴笋片配料：蒜头、干辣椒、朝天椒佐料：盐、糖、白醋、鸡精步骤：下厨房1.莴笋洗净去皮，根茎与叶洗净分开2.根茎切成菱形，叶切成小段，蒜拍碎，干辣椒切碎，朝天椒切碎3.锅中烧油至4成，下干辣椒、蒜爆香4.开大火下莴笋片翻炒至变色，下朝天椒炒至断生5.下莴笋叶炒均匀，放盐、醋、...
- 9360
![莴笋酸（莴笋泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋酸（莴笋泡菜）做法]( "莴笋酸（莴笋泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋酸（莴笋泡菜）做法")
- 酸酸甜甜太好吃了用料莴笋1根蒜1瓣辣椒3只白糖若干克米醋250mk左右莴笋酸（莴笋泡菜）的做法切好莴笋，条或者片都可以莴笋切条，加点盐，搅拌均匀腌制30分钟，时间长短根据莴笋的粗细，如果切片的莴笋20分钟就可以腌制过程中切蒜和辣椒莴笋拧干那个腌制的水分，再放回来盘子里撒一层糖，加...
- 4967
![活灼莴笋的做法和图解 好吃的活灼莴笋家常做法]( "活灼莴笋的做法和图解 好吃的活灼莴笋家常做法")
- 生拌类的菜对卫生要求极严。小美完美地解决了这个问题。洗出来的莴笋很干净，而且很好的保持了形状。赞👍用料莴笋叶150克莴笋头100克油辣子辣椒25克花椒油10克蒜泥8克酱油10克醋5克冰糖粉5克活灼莴笋的做法莴笋叶掰成段，莴笋头切薄片。主锅加入一半容量的水，架上网锅，把莴笋...
- 6906
![活捉白菜的做法和图解 好吃的活捉白菜家常做法]( "活捉白菜的做法和图解 好吃的活捉白菜家常做法")
- 用料白菜帮子1斤调味盐5克味精少量芝麻酱3勺盐少量食用油少量麻油10克小葱1根活捉白菜的做法1.大白菜帮（叶子不要），洗净切成大块，小葱切葱花；2.取一小碗，将芝麻酱、麻油、调味盐、麻油、味精加入碗中，用勺子搅拌均匀备用。3.锅中下冷水，水开加入盐、食用油，下入白菜帮超水1分30秒，...
- 17446
![腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋做法]( "腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋做法")
- 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒20秒下入香葱和蒜末翻炒均匀闭火整个制作过程在锅内不...
- 5423
![简单易学的活捉一只柠檬精🍋美食做法]( "简单易学的活捉一只柠檬精🍋美食做法")
- 这么热的天气，想吃啥都不如先开胃！这款柠檬小酥饼简直了，搅拌的时候柠檬香飘出～我就知道这一定是个爆款小饼，宝宝绝对爱吃！错不了！！！果不其然，操作简单到三两句话就能说完，这次连烘培三剑客之牛奶、鸡蛋都不需要！只要一个柠檬、面粉、黄油等就好了...不说了，看教程吧！用料低粉100克柠檬...
- 11143
![莴笋「凉拌莴笋丝」的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋「凉拌莴笋丝」做法]( "莴笋「凉拌莴笋丝」的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋「凉拌莴笋丝」做法")
- 据《清波杂志》记载，五代时有一名为卓奄的和尚，靠种菜卖钱度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然梦见一条金色巨龙飞临离营地，啮食莴笋。和尚猛醒，但梦阳景尚历历在目，心想定是有贵人来临。抬头朝莴笋地望去，见一相貌魁武伟岸之人正欲取莴笋。他赶紧谦恭地走上前去，取了大量的莴笋馈...
- 10812
![春笋炒莴笋的做法和图解 好吃的春笋炒莴笋家常做法]( "春笋炒莴笋的做法和图解 好吃的春笋炒莴笋家常做法")
- 春天来了，二笋相会，白绿相间，清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意（和春笋等量）小葱随意（可不放）盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油，春笋先入锅翻炒，加水煮一会至熟，再加入莴笋，加入适量盐，大火翻炒片刻（因莴笋可生吃，只要略加翻炒，脆脆的更爽口），略勾点薄芡...
- 9175
![时令蔬菜4 活捉莴笋（川菜经典）的做法步骤及图解,美味正宗的时令蔬菜4 活捉莴笋（川菜经典）做法]( "时令蔬菜4 活捉莴笋（川菜经典）的做法步骤及图解,美味正宗的时令蔬菜4 活捉莴笋（川菜经典）做法")
- 活捉莴笋，微辣、微麻、微酸、微甜的复合味道，常常刺激味蕾，就是记忆中的味道。今天，挖掘记忆，整了一盘，嗯！就是这个味道，安逸得不摆了！用料莴笋（小的本地的）4根葱姜蒜适量具体看实际操作时令蔬菜4活捉莴笋（川菜经典）的做法莴笋理出笋芯，用淡盐水泡起，然后切片。姜蒜切粒加上干辣椒面淋上...
- 9332
![活捉香菜——(冬季感冒建议吃)爽口菜的做法步骤及图解,美味正宗的活捉香菜——(冬季感冒建议吃)爽口菜做法]( "活捉香菜——(冬季感冒建议吃)爽口菜的做法步骤及图解,美味正宗的活捉香菜——(冬季感冒建议吃)爽口菜做法")
- 香菜功效与作用：和胃调中、治疗感冒、祛除寒气、祛腥膻、增味道、发汗清热透疹禁忌人群：患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食.冬季感冒(风寒感冒)吃香菜有利发汗，防止感冒心肌炎症。食疗佳品好处多多～比较爽口呦～用料香菜适量味极...
- 7085
![活捉莴笋（活捉凤尾）的做法步骤及图解,美味正宗的活捉莴笋（活捉凤尾）做法]( "活捉莴笋（活捉凤尾）的做法步骤及图解,美味正宗的活捉莴笋（活捉凤尾）做法")
- 这是三天前买的蔬菜，赶紧拿出来吃吧，毕竟再放下去就更不新鲜了。疫情赶快过去吧，现在猪肉也涨价了，蔬菜种类也少了。幸好我家附近还有一家菜铺小店，买菜很方便，就是品类比较少。昨天做的干拌莴笋头，今天做活捉莴笋，前者是干拌，后者是必须放辣椒油。用料莴笋1根姜蒜适量小尖椒5个辣...
- 12382
![莴笋炒竹笋的做法和图解 好吃的莴笋炒竹笋家常做法]( "莴笋炒竹笋的做法和图解 好吃的莴笋炒竹笋家常做法")
- 用料莴笋1根竹笋（焯水过的）200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅，2分钟/V/速度小勺，然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅，7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
- 11529
![莴笋炒笋丝的做法和图解 好吃的莴笋炒笋丝家常做法]( "莴笋炒笋丝的做法和图解 好吃的莴笋炒笋丝家常做法")
- 充满春天气息的一道美味蔬菜！用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋（竹笋）1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝，备用锅热油，至七分热，把莴笋和冬笋一起倒入锅内，爆炒1-2分钟，加适量热水，炒匀，此时，锅盖不能盖，加入盐，炒匀，等水分收干，即可出锅！...
- 18503
![活捉萝卜丝的做法和图解 好吃的活捉萝卜丝家常做法]( "活捉萝卜丝的做法和图解 好吃的活捉萝卜丝家常做法")
- 活捉，即保证食材的新鲜，让食客感受到菜品仿佛是“活”的。活捉，生拌也。我一向觉得，凉拌菜，作料是关键，但最关键的还是作料的比例。配搭好了，即使胡椒麻油也好吃得不得了；搭配不好，即使顶级作料也画蛇添足。家常菜，家常味。和凉拌萝卜丝不同，活捉之前不用盐将萝卜码味一下，这样既保证...
- 7957
![辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉做法]( "辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉做法")
- 用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油尝味道调整咸淡出锅油焖笋春笋拍了切段焯水五分钟多放...
- 29866
![冬笋莴笋白玉菇（缤纷生活）纯素的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋莴笋白玉菇（缤纷生活）纯素做法]( "冬笋莴笋白玉菇（缤纷生活）纯素的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋莴笋白玉菇（缤纷生活）纯素做法")
- 用料冬笋1个莴笋半个白玉菇1包红绿椒若干盐适量油适量剁椒半勺冬笋莴笋白玉菇（缤纷生活）纯素的做法材料准备:冬笋1个莴笋半个白玉菇1包红绿椒若干盐适量油适量剁椒半勺冬笋切片。莴笋切片。白玉菇去根洗净对切断。红绿椒切片。热锅冷油，倒入冬笋片，炒至断生，倒入莴笋片，翻炒1分...
- 33099
![乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的做法步骤及图解,美味正宗的乐活教主的美食之——凉拌莴笋片做法]( "乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的做法步骤及图解,美味正宗的乐活教主的美食之——凉拌莴笋片做法")
- 吃油腻的菜时我都会弄一个蔬菜，开胃！爽口！使用工具：家中常用厨具操作时间：15分钟左右适用人数：2-4人用料主料：去皮莴笋200克配料：红甜椒25克其他调辅料：姜末10克、蒜末10克、葱末5克、盐3克、生抽15毫升、醋5毫升、麻油几滴、辣椒油5毫升乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的做法莴笋...
- 31207
![六月黄面拖蟹（妹子也敢活捉的螃蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄面拖蟹（妹子也敢活捉的螃蟹）做法]( "六月黄面拖蟹（妹子也敢活捉的螃蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄面拖蟹（妹子也敢活捉的螃蟹）做法")
- 用料螃蟹4只面粉克料酒勺生抽勺葱根姜片盐克毛豆克六月黄面拖蟹（妹子也敢活捉的螃蟹）的做法取活螃蟹（六月黄）重点记住抓螃蟹的时候抓单侧后面两只脚这样就肯定不会咬到自己把螃蟹翻过来放案板上直接拿菜刀对半切快一点注意小心不要让他抓到你了锅内热油后粘取面粉不用太多一...
- 21622
烹调屋
