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意大利蘑菇烩饭的做法食谱

简单易学的意大利蘑菇烩饭美食做法

  • 意大利蘑菇烩饭

  • 大小姐很小时候开始旅行，每次在外用餐基本会选择意大利餐或者日餐，这两种是属于哪里都能吃到正宗的料理。并且也是她的最爱的两类食物。当然这样也不用我们每次都需要辛苦的去寻找中餐馆了。Risotto意大利烩饭应该是中西两种胃口都能接受，并且会喜欢的一道非常经典的意式食...
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意大利烩饭的做法和图解 好吃的意大利烩饭家常做法

  • 意大利烩饭

  • 用料米杯意大利烩饭的做法。。。。。。放入。。。。。胡椒。。。。...
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子时当归 | 蘑菇意大利烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的子时当归 | 蘑菇意大利烩饭做法

  • 子时当归 | 蘑菇意大利烩饭

  • 搬运油管|子时当归|vlog4用料一杯生米口蘑杏鲍菇白洋葱蒜头白葡萄酒鸡高汤葱帕玛森干酪黄油子时当归|蘑菇意大利烩饭的做法鸡高汤一碗，烧开备用口蘑切片杏鲍菇切片蒜头切片白洋葱切丁白葡萄酒1/2cup备用热锅倒橄榄油加入蒜片加入菇类翻炒另起一炒锅烧热后倒入橄榄油加入洋...
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简单易学的意大利风蘑菇烩饭美食做法

  • 意大利风蘑菇烩饭

  • 跟传统烩饭用生白米烩饭相比，我其实更喜欢用熟的米饭烩饭，口感相对更清爽，不粘腻。这个菜谱是我吃到烩饭里面最好吃的，推荐给大家哦！食材为一人份用料香菇1-2朵蟹味菇半盒香葱2根剩米饭1碗黄油60克白葡萄酒1/3杯鸡高汤少许奶酪粉少许黑胡椒少许意大利风蘑菇烩饭的做法30g黄油...
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意大利奶油蘑菇烩饭Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的意大利奶油蘑菇烩饭Risotto做法

  • 意大利奶油蘑菇烩饭Risotto

  • 说起意大利美食，意大利烩饭Risotto应该是仅次于意大利面和披萨之外，当之无愧的第三选项，也是国内西餐厅上镜率比较高的一道美食。荷兰进口黑白发酵淡味黄油的加入，让一整锅烩饭的口感香浓不腻。吸收了鸡汤、黄油和奶酪的米粒，混合清甜的白洋葱以及鲜嫩的口蘑，让你瞬间就爱上这...
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意大利蘑菇烩饭Rissoto ai Funghi Porcini的做法步骤及图解,美味正宗的意大利蘑菇烩饭Rissoto ai Funghi Porcini做法

  • 意大利蘑菇烩饭Rissoto ai Funghi Porcini

  • 和美国人学的正宗意大利蘑菇烩饭方子（误）。方子饭量较大，可酌情减量。换换口味，番茄烩饭方子指路：饭做多了吃不完？炸饭团supplì指路：用料白牛肝菌干15～30克洋葱（中等大小）1个大蒜1头百里香（新鲜）5克（干百里香酌情减量）无盐黄油20克米200～300克干白葡萄酒50～100毫升鸡汤或浓汤宝冲水500毫...
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意大利风味蘑菇鸡肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的意大利风味蘑菇鸡肉饭做法

  • 意大利风味蘑菇鸡肉饭

  • 非常简单的焖饭，我忘买洋葱所以用带有洋葱味的意面酱做了，居然出奇地好吃！用料鸡胸肉一块蘑菇（推荐鸡腿菇或口蘑）200克彩椒半只秋葵2-3根大米适量料酒适量生粉适量胡椒适量拿波里风味意面酱100克意大利风味蘑菇鸡肉饭的做法鸡胸肉洗净，用剪刀剪成块，冲洗干净后沥干，用料酒、生粉...
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在家享受的异域风情：意大利蘑菇烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的在家享受的异域风情：意大利蘑菇烩饭做法

  • 在家享受的异域风情：意大利蘑菇烩饭

  • 我写了小美版和普通版，小美版在前，普通版在后。我受一家附近的意大利餐厅启发，在蘑菇饭里面加了香肠，经典的意大利蘑菇烩饭里面是没有香肠的，香肠在小美版和普通版中都是跟着蘑菇一起下锅。我没有意大利米，所以今天用的日本米，米粒短而粘，意大利米米粒长，口感更有韧性和嚼劲。用料...
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鲍鱼蘑菇意大利烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼蘑菇意大利烩饭做法

  • 鲍鱼蘑菇意大利烩饭

  • 用料意大利米1cup鸡汤约5cups鲍鱼1只蘑菇适量干白葡萄酒1/2cup大蒜4～5瓣红葱头1个橄榄油适量盐适量胡椒适量鲍鱼蘑菇意大利烩饭的做法材料洗净，鲍鱼和蘑菇切片（鲍鱼尽量切薄，蘑菇适当切厚）；红葱头和大蒜切碎锅里热少许橄榄油，爆香一半的红葱头和大蒜粒，然后下鲍鱼片快炒10来20秒，...
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波兰蘑菇汤意大利夹生饭的做法步骤及图解,美味正宗的波兰蘑菇汤意大利夹生饭做法

  • 波兰蘑菇汤意大利夹生饭

  • 用料蘑菇汤1袋夹生饭1袋波兰蘑菇汤意大利夹生饭的做法买先500ml水下米烧开煮熟，另下750ml水烧开下粉。（注意水开的位置）。两锅合一锅，边拌边烧，至水较干后收工。...
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帕玛森蘑菇培根意大利烩饭 （1人份小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的帕玛森蘑菇培根意大利烩饭 （1人份小美版）做法

  • 帕玛森蘑菇培根意大利烩饭 （1人份小美版）

  • 用料培根2片蘑菇7-8个，切片帕玛森奶酪40克白葡萄酒30克意大利米160克小红葱头1个干欧芹百里香罗勒1小撮黄油10克橄榄油5克水360克盐1/2小勺帕玛森蘑菇培根意大利烩饭（1人份小美版）的做法红葱头，5秒速度5切碎，用刮刀棒刮至锅底。加入10克黄油，5克橄榄油，培根碎和干香草，3分120度反...
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意大利海鲜蘑菇烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的意大利海鲜蘑菇烩饭做法

  • 意大利海鲜蘑菇烩饭

  • 国庆宅家自己研发菜品，分享家人品尝意大利Risotto!用料米200克虾大对虾若干只橄榄油2勺洋葱1个高汤虾头汤一大碗芝士1片黄油10克葡萄酒5勺盐5克黑胡椒1勺欧芹1把意大利海鲜蘑菇烩饭的做法平底锅放橄榄油，放入洋葱碎翻炒，放意大利米继续在锅里烘炒三分钟放入白葡萄酒，待酒精挥...
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意大利奶油蘑菇烩饭|homemade risotto的做法步骤及图解,美味正宗的意大利奶油蘑菇烩饭|homemade risotto做法

  • 意大利奶油蘑菇烩饭|homemade risotto

  • 看了些菜谱后做的挺成功记录一下用料橄榄油若干勺高汤三碗水加一块鸡汤味浓汤宝煮的奶油约100克洋葱1/4个大蒜约4瓣黑胡椒现磨碎少许意大利米Arborio200g（2~3人份）黄油约30g芝士片1片（因为我没那个帕马森奶酪我觉得芝士片也🌟）香菇约10朵忘记叫啥的菌菇若干克罗勒碎约1勺（我觉...
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意大利蘑菇炖饭配龙虾尾的做法步骤及图解,美味正宗的意大利蘑菇炖饭配龙虾尾做法

  • 意大利蘑菇炖饭配龙虾尾

  • 用料主要原材料Arborio(米饭的一种，专用于制作意大利炖饭）根据用餐人数决定（2-3人份：400g米）白蘑菇（小）6个培根2片龙虾尾1个配料洋葱1/4个蒜3瓣墨西哥红辣椒2个欧芹（可用新鲜的也可用干的粉末）碎末一把白葡萄酒1小杯鸡汤（可直接购买chickenstock）2.5LParmesan芝士100g黄油2小块意大...
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海鲜蘑菇意大利饭Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜蘑菇意大利饭Risotto做法

  • 海鲜蘑菇意大利饭Risotto

  • 这个东东呢，是综合了3份recipe之后，用现存的食材拼出来的成果——也许不太正宗，但是味道棒极了。所以一定要把做法记下来，方便以后一撸再撸:D是一人份的量。用料奶酪丝少许蘑菇4朵混合海鲜（虾，海虹，鱿鱼须等）适量西芹半根洋葱一个蒜3瓣橄榄油适量白葡萄酒适量高汤500ml现磨黑胡椒...
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意大利蘑菇烩饭（Italian Risotto）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利蘑菇烩饭（Italian Risotto）做法

  • 意大利蘑菇烩饭（Italian Risotto）

  • 用料白饭两人份碗肉末半盒洋葱1个培根/午餐肉4片或半盒盐和黑胡椒各两勺意式综合香料2-3勺牛奶半盒口蘑6-10个白葡萄酒（不必需）适量意大利蘑菇烩饭（ItalianRisotto）的做法培根/午餐肉，洋葱切成末后和肉末搅拌均匀，加入盐，黑胡椒和一般的意式香料不粘锅加适当橄榄油大火加热，放入...
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简单易学的菌菇意大利烩饭美食做法

  • 菌菇意大利烩饭

  • 我们采用最受人喜爱的意大利炖饭专用艾保利奥米，煮熟时既劲道又油亮多脂，粘粘稠稠非常可口。同时我们还选用意大利特色马斯卡泊尼乳酪和上好白葡萄酒，让整道菜飘着奶油香味的同时可以品出葡萄酒的香甜回甘。是一个全新的西餐料理概念：顾客在我们网站订购某道西餐料理，我们把那...
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香菇意大利烩饭risotto的做法步骤及图解,美味正宗的香菇意大利烩饭risotto做法

  • 香菇意大利烩饭risotto

  • 在FB看到的菜谱略作改动。risotto也是在法国经常吃了，第一次做用料香菇适量risotto米四人份鸡汤一大锅黄洋葱半个蒜两瓣意大利香草碎适量母羊奶酪（我这里用的是pecorinoRomano)适量香菇意大利烩饭risotto的做法首先你得有鸡汤，我就是因为买了一只两千克的农家鸡煮了一大锅鸡...
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凈素南瓜蘑菇意大利烩饭﹣1人份的做法步骤及图解,美味正宗的凈素南瓜蘑菇意大利烩饭﹣1人份做法

  • 凈素南瓜蘑菇意大利烩饭﹣1人份

  • 身居海外，依然中國胃，對米飯的熱愛，無法停歇。所以，萬般西式料理，最愛那一口，總是意大利燴飯Risotto。當然……必須是無奶油無洋蔥的凈素版本~辦法就是，以南瓜的濃稠，取代奶油，造就順滑口感，更多了一份蔬菜的清甜。美麗的金黃色，仿佛昂貴的藏紅花著色，絲毫不輸意大利傳統。自然恩賜面...
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煎鸡腿蘑菇芦笋risotto意大利烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的煎鸡腿蘑菇芦笋risotto意大利烩饭做法

  • 煎鸡腿蘑菇芦笋risotto意大利烩饭

  • 练好这道饭，为西班牙海鲜饭打下技术基础。用料和程序都相对简单，唯一的难点可能就是水量的控制。这个问题通过将水少量多次的加入可以很好的解决，所以剩下的只是需要耐心而已。risotto是一种意大利米，淀粉含量很高，所以一般菜谱都不建议煮的太熟太软，口感不好。50ml的量杯，1.5杯...
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烤蘑菇意大利炖饭（Mushroom Risotto)的做法步骤及图解,美味正宗的烤蘑菇意大利炖饭（Mushroom Risotto)做法

  • 烤蘑菇意大利炖饭（Mushroom Risotto)

  • 大家都觉得意大利炖饭硬、半生不熟，但是我觉得挺好吃，有点弹牙，配上各种菌菇和帕玛森奶酪，鲜～～用料口蘑3、4个香菇2个蟹味菇1把大蒜1瓣意大利米70克高汤400ml新鲜百里香1把橄榄油适量盐、黑胡椒适量帕玛森干酪适量烤蘑菇意大利炖饭（MushroomRisotto)的做法香菇、口蘑切片，蟹味菇...
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藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的藏红花牛肝菌菇意大利烩饭做法

  • 藏红花牛肝菌菇意大利烩饭

  • 用料蔬菜精藏红花意大利米（risotto）牛肝菌菇黄油帕尔玛干酪（parmesan）蒜末藏红花牛肝菌菇意大利烩饭的做法准备两只平底锅，分别放入黄油，低温加热在相对小的那只平底锅内，放入少许蒜末，蒜末呈金黄色后，放入牛肝菌菇，稍微小炒一下；当牛肝菌菇开始萎缩，并且散发出浓郁香气后，即可关火，待...
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蘑菇意大利燉饭mushroom risotto的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇意大利燉饭mushroom risotto做法

  • 蘑菇意大利燉饭mushroom risotto

  • 方子是来自意呆大爷Genaro的，做的时候没带图片，就用大爷的图片，我以后再做的时候补上，成品是我做的哈哈哈用料Arboriorice（risotto专用米）2杯洋葱半个蘑菇5个帕玛森干酪100g新鲜罗勒10g西红柿一个西式高汤若干白葡萄酒若干橄榄油若干黄油10g蘑菇意大利燉饭mushroomrisotto的做...
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简单易学的蘑菇意大利烩饭美食做法

  • 蘑菇意大利烩饭

  • 用料鸡高汤4杯剁碎的干牛肝菌1/4杯橄榄油1/4杯混合蘑菇切片1斤4两剁碎的新鲜百里香2茶匙剁碎的青蒜1杯剁碎的红葱头半杯大米2杯犹太盐适量白葡萄酒3/4杯帕尔马干酪粉1/2杯松露佩科里诺芝士1/2杯剁碎的新鲜欧芹1/4杯黄油2大勺胡椒粉适量蘑菇意大利烩饭的做法4杯鸡高汤中兑...
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蘑菇糙米意大利烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇糙米意大利烩饭做法

  • 蘑菇糙米意大利烩饭

  • 用料干牛肝菌或混合蘑菇20g水7杯青蒜1根细的，切丝大蒜1瓣，碾碎糙米130g擦成蓉的佩科里诺芝士(pecorino)2大勺米糠油2茶匙平菇75g，切丝褐菇75g，切丝剁碎的新鲜百里香半茶匙鲜榨柠檬汁1茶匙新鲜百里香叶1茶匙蘑菇糙米意大利烩饭的做法干蘑菇、6杯半水倒入锅中中火煮到微沸后关...
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