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不爱吃糖的牛角包的做法食谱

简单易学的不爱吃糖的牛角包美食做法

  • 不爱吃糖的牛角包

  • 依旧不喜糖，但是要照顾家里人的口感，给15g吧那就，仅记录（120g黄油有点油，下次试下100）用料T55面粉200g低盐黄油120g牛奶120g鲜酵母8g糖15g鸡蛋1个不爱吃糖的牛角包的做法1.面粉，鲜酵母，糖，奶（奶先倒100g，少量多次到，直到面团成团偏湿）搅拌成团，面团稍黏，装好面团盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一...
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充满爱的水果派和牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的充满爱的水果派和牛角包做法

  • 充满爱的水果派和牛角包

  • 自从很久之前有了烤箱开始便爱上烘培，以前在北京经常去三里屯的taste意大利餐厅买那种一小个就几十元的精致西点面包，现在发现自己在家也能做出各种很惊艳美味更健康的精致面包哦☺️用料鸡蛋75克精面粉400克蜂蜜30克盐5克牛奶180毫升黄油40克发酵粉4.5克水果馅黄桃8块或者草...
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牛角包 儿童面包 简单牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包 儿童面包 简单牛角包做法

  • 牛角包 儿童面包 简单牛角包

  • 面包是我最不愿意尝试做的食物，因为非常容易失败，这次非常成功，松软可口。面团发酵真是说容易也容易，说难也难的事，做的不算漂亮，非专业人士，希望能对大家有所帮助，也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉200克黄油30克鸡蛋黄1个酵母5克盐3克奶粉15克细砂糖10克...
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不用揉面的面包牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的面包牛角包做法

  • 不用揉面的面包牛角包

  • 如果没有厨师机，手动揉出手套膜做面包太累了啦，今天分享一款不用揉面的牛角包，松软可口，懒人福音用料高筋面粉500克糖50克黄油50克鸡蛋1个牛奶150ml酵母5克蛋液一个黑芝麻适量不用揉面的面包牛角包的做法准备材料啦蛋黄液，准备后面刷面包表面用的加入白糖加入酵母粉加入牛奶，此...
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牛角面包（低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包（低糖版）做法

  • 牛角面包（低糖版）

  • 儿子最近爱上了吃面包，前段时间做了豆沙和紫薯的毛毛虫面包，他不爱吃带馅的，要求做不带馅的毛毛虫面包😂。每天早晨去幼儿园之前都要吃一个，下午去又幼儿园接他的时候还要再给他带上两个。毛毛虫面包吃完了又要吃牛角面包，继续撸……用料高筋面粉500克酵母5克盐2克全蛋液120克...
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简单易学的可爱的金牛角面包美食做法

  • 可爱的金牛角面包

  • 很可爱的一款小面包，做起来非常快手，只需要普通面粉就可以做，也不需要揉出膜，太方便了。因为只用了鸡蛋，无需加水，所以出炉的小面包格外金黄，口感也很干爽，我老爸特别喜欢这种。整形随意，根据自己的喜好就好啦。用料中筋面粉200克鸡蛋3个酵母3克爱乐厨零卡糖1大勺植物油30克白芝麻...
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超可爱的肌肉熊面包牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的超可爱的肌肉熊面包牛角包做法

  • 超可爱的肌肉熊面包牛角包

  • 手工揉面，发酵，请参考我另外一个吐司面包的菜谱这里就不再重复了用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120克盐2克酵母3克黄油25克超可爱的肌肉熊面包牛角包的做法面团发酵好，揪成如图的小剂子，尽量均匀，最好能用称量重量才比较均匀，不然最后可能会变形。（我家秤坏了，我就是大约摸揪的，没...
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三角糖包的做法和图解 好吃的三角糖包家常做法

  • 三角糖包

  • 用料红糖适量面粉适量酵母适量温水适量三角糖包的做法温水和好面，面粉种加入适量酵母，盖上盖子，现在的季节，发酵大约四个小时。取出，将面团整好，松弛，排气。取一小块，擀面杖擀成圆片儿拿出红糖备用蒸锅放上蒸笼，开火加热到水温热，关火，备用用勺子取一两勺红糖，红糖不要太多成型依次包...
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不用面包机的牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机的牛角包做法

  • 不用面包机的牛角包

  • 两个孩子应该随我喜欢吃面包甜点但是我对于克数真的拿捏不准所以，用我自己的一套方法来面粉就用普通的，一年心血来潮可能也就一两次，没必要特意买🙈用料面粉看需要做多少奶粉四奶勺黄油10克（家里只有这么多，可以放30或40克）牛奶根据面粉多少慢慢添加盐一小勺（很关键，面会特别软香...
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爱情三角包的做法和图解 好吃的爱情三角包家常做法

  • 爱情三角包

  • 用料高筋面粉450g低筋面粉50g盐6g细砂糖20g奶粉15g蓝莓粒40g蓝莓酱适量干酵母5g水250g奶油40g爱情三角包的做法将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，然后加入奶油搅拌搅拌至面团能拉开成面膜即可室温发酵40分钟分割成250g一个，滚圆松弛30分钟将面团擀成三角形，放入蓝...
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牛角包(直接法，低糖)的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包(直接法，低糖)做法

  • 牛角包(直接法，低糖)

  • 这是跟着小红书博主@赵大牛赵小花的方子做的，依旧是根据自家的条件有一些修改，在这里记录一下。这个方子里，黄油和糖都不多，吃起来不怎么甜，这一点我比较满意，所以准备最近一段时间就学这个方子，努力做好。第一次做时，面包比较干，第二次多加了些牛奶，感觉好了一点点。用料高筋面粉2...
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牛角面包（不要揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包（不要揉面）做法

  • 牛角面包（不要揉面）

  • 每次看大神发的做牛角包的教程，都胆颤，揉面那个要求高，想做一直没敢做，最近看的英国面包师傅的书，太和心意了，对揉面没有要求，赶紧试试…………太适合家庭操作了，关键是太好吃了。用料干料高筋面粉500克砂糖40克盐10克湿料酵母10克水250克（实际用280克）黄油240克鸡蛋（刷面包）1个牛角...
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简单易学的可爱的牛角面包美食做法

  • 可爱的牛角面包

  • 用料高筋面粉60克低筋面粉30克牛奶47克白砂糖35克酵母3克鸡蛋17克黄油10克可爱的牛角面包的做法首先，加入准备好的高筋面粉、低筋面粉、大部分牛奶、细砂糖、蛋液、酵母粉，用筷子搅拌成絮状。如果感觉太干，可以加入剩下的牛奶。2、把絮状的面团拿出来边揉边摔，揉至可以拉出厚...
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爱上手抓饼 之小小牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的爱上手抓饼 之小小牛角包做法

  • 爱上手抓饼 之小小牛角包

  • 手抓饼上纲上线😜小朋友一会会儿吃完了(☆∀☆)用料手抓饼2张蛋黄液1个芝麻黑芝麻好像更好看肉松、火腿沫、海苔碎有其中一个即可爱上手抓饼之小小牛角包的做法手抓饼切成三角△，刷上蛋黄液撒肉松，或者火腿沫，或者海苔碎都可以计较外型的就不要海苔碎了卷起来，放在油纸上刷上...
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简单易学的不是牛角的牛角包美食做法

  • 不是牛角的牛角包

  • 想做牛角包！结果黄油弄爆了！不过配方很好吃！留着用料高粉200低粉50黄油25+100糖30酵母6牛奶150鸡蛋一个…留10克涂表皮盐5不是牛角的牛角包的做法做不了想要的样子最漂亮这个了小贴士黄油不能破...
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包糖三角的做法和图解 好吃的包糖三角家常做法

  • 包糖三角

  • 第一次做糖三角，和大宝一起完成，真是没少吃！用料红糖20克温水150克面粉500克酵母5克糖10克包糖三角的做法红糖一定比例混合生面粉后背用，酵母和白糖用温水搅匀后，分次倒入面粉中，不断搅拌。边搅拌边加入温水，保持面不要太黏，也不要不沾，不断揉面至混合均匀。揉好的面团用保鲜膜盖...
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牛角包面包的做法和图解 好吃的牛角包面包家常做法

  • 牛角包面包

  • 第一次做，就成功，好吃的家庭牛角包，自己做干净卫生，学会在我不用去面包店了，原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大，这步很关键发酵好的，揉成手套膜如图如图如图，第一次卷，做...
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可可爱爱牛角包（含凯伍德揉面出膜教程）的做法步骤及图解,美味正宗的可可爱爱牛角包（含凯伍德揉面出膜教程）做法

  • 可可爱爱牛角包（含凯伍德揉面出膜教程）

  • 很多人反馈厨师机揉面出膜太难啦～自己去查了下网上教程基本上档位都是高档的，一开始小白不懂事就跟着做导致机器出黑粉了。后面摸索总结凯伍德的功率本身就大，按照说明书操作min—1揉面就可以啦。档位太高反而会出黑粉、黑油，还伤机子。那么就分享一下作为一个烘焙小白慢慢摸...
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日式牛角包🥐可可爱爱的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛角包🥐可可爱爱做法

  • 日式牛角包🥐可可爱爱

  • 第一次做，还蛮成功的～面包本身没什么甜味可盐可甜！用料高筋面粉200克低筋面粉10克蛋液15克牛奶110克细砂糖20克盐1克黄油20克耐高糖酵母3克蛋黄刷表面用日式牛角包🥐可可爱爱的做法黄油提前拿出来室温软化我用的安佳咸味黄油所以盐放的比较少原味黄油可以增加两克盐先倒液体...
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金牛角面包（木糖醇）的做法步骤及图解,美味正宗的金牛角面包（木糖醇）做法

  • 金牛角面包（木糖醇）

  • 一位患有糖尿病的烘焙爱好者，极喜甜食，只能自己摸索、尝试，然后分享给同病相怜之友。已经N次用木糖醇做面包了，在二年多的时间里不断地失败⋯今年开春终于灵魂出窍⋯吃上了纯真的甜面包。用料高筋面粉200克奶粉20克木糖醇35克鸡蛋1只➕牛奶130克左右。可酌情加减。耐低糖酵母...
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牛角包的做法和图解 好吃的牛角包家常做法

  • 牛角包

  • 用料盐克黄油克鸡蛋个糖克酵母克牛奶克细砂糖克牛角包的做法取280g高筋/中筋面粉，加入全蛋25g、黄油50g、糖30g、盐3g、奶粉12g、炼乳3g、纯牛奶80g、温水80g、干酵母2.8g，放入面包机中成团（手工揉成团也可以）。撕起来出膜的状态即可案板上涂抹一层玉米油防粘，将面擀成长方形，...
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爱心牛角包的做法和图解 好吃的爱心牛角包家常做法

  • 爱心牛角包

  • 面包成功与否，其一是面团的含水量，其二是发酵。我这款面包是一发，但是仍然很好吃的。下面我写的是重点：这款面包中添加的液体部分大概是130g～135g，如果鸡蛋大一点，那么水就可以少一点。如果用牛奶替代水，牛奶比水要浓稠，那么牛奶就要增加一点。可以预留大概10克的液体部分，然后根据...
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糖三角包的做法和图解 好吃的糖三角包家常做法

  • 糖三角包

  • 用料面粉500克牛奶350克酵母3克馅料：红糖100克面粉30克熟芝麻适量熟花生碎适量蔓越莓干适量糖三角包的做法揉成光滑面团，发酵一小时，取出排气分成16份面团，擀圆饼，包馅料，整形成三角形整形好后室温醒发15-20分钟，冷水入锅中小火上气后蒸20分钟，焖5分钟出锅酸甜可口得红糖三角包...
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可可爱爱牛角包 ๛ก的做法步骤及图解,美味正宗的可可爱爱牛角包 ๛ก做法

  • 可可爱爱牛角包 ๛ก

  • 实验多次！终于找到了合适的面粉与水/牛奶的比例！于是迫不及待分享出来，感受分享的快乐！！吸吸(´ฅω•ฅ｀)但是！不同面粉吸水性不一样，水量仅供参考哦-此方图片部分来自【本宫待你不薄啊】用料波兰种：高筋面粉70克温水70克干酵母1.5克主面团：高筋面粉280克牛奶80克鸡蛋1个（60g）白砂糖...
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糖三角糖包的做法和图解 好吃的糖三角糖包家常做法

  • 糖三角糖包

  • 家里小朋友超级喜欢的糖三角，放了核桃和芝麻，更香甜了，小朋友连吃2个。用料中筋面粉300克酵母3克温水160克白糖8克食用油10克红糖馅：红糖4勺熟白芝麻1勺面粉1勺熟核桃（可不放）2个糖三角糖包的做法红糖，芝麻，核桃，面粉混合搅拌均匀备用如果喜欢红糖流心，面粉可以少放点。面粉，糖，酵母...
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