- 自从搬完家烤箱就一直放在阳台落灰,终于收拾出来清洁一番之后,第一道开箱大菜就选它啦!比之前每次烤的都要好吃,调味反而用的是最少的,但是烤制过程费了点心思,最后烤出来的鸡肉皮脆肉嫩,鸡肉原本的香味被激发出来,赶紧记录下流程,以后再此基础上再做发挥~用料童子鸡750g1只盐...
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- 之前家附近有一家柴火烤鸡,一到夏天的晚上,人满为患,店里店外坐满了人,冲店名字就够诱惑了,更要命的是老板就在门口旁烤鸡,提前腌制好的鸡在烤之前填塞一些香料,再在炭火上的烤得金黄油亮,香飘四周,凡是路过的人,都觉得不吃一只烤鸡,简直对不起自己的胃和嘴巴。一个晚上我也拖家带口...
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- 周末在家烤了一只三黄鸡,皮脆肉嫩,还能爆汁,一点也不干柴,好吃极了~!要烤出这样的鸡有几点小窍门,做法上最特别之处,在于【先蒸后烤】,比直接烤更多汁。使用【松下DS2000微蒸烤一体机】来蒸烤,使鸡受热更均匀,口感更加鲜嫩多汁,便捷的功能操作,让你轻轻松松就能完成这道美味。菜谱同...
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- 用料鸡蛋1个淀粉10克猪肉200克脆皮烤香肠的做法如图如图...
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- 视频来自快手用料三黄鸡1只盐适量克五香粉适量勺黑胡椒粉适量勺生抽适量勺老抽适量勺料酒蚝油蜂蜜勺蜜汁脆皮烤鸡的做法三黄鸡洗净,去除内脏改刀改刀图上调料图图图图,烤薯角图图图图图图图图原作者...
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- 搬运于柴犬老丸子用料都在图片,就不单独写出来了用料鸡1只超美味脆皮香香烤鸡的做法文本版文本版文本版123445678910121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253就可以烤制了545556完成啦很好吃(「・ω・)「嘿外酥里嫩!汁水很多哦...
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- 方子来自微博博主“牛奶少女”,根据自己的实际情况做了些调整,记录一下方便自己下次烤。鸡皮脆脆甜甜鸡肉很嫩是喜欢的味道用料三黄鸡1只盐很多克茶叶手指抓一小撮生抽4勺老抽4勺料酒2勺蜂蜜2勺(腌料用)花椒15粒孜然粉半勺生姜4片蒜3瓣蜂蜜+黄油中途涂抹全鸡用脆皮烤全鸡的做...
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- 超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简单粗暴,想吃即吃,快手简单。烤制过程中油会出来很多,所以成品去油效果不错,也无其他添加,很...
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- 喜欢烤鸡,探索简单好吃的方法不用提前腌制鸡买来擦干水分直接撒调料用料小鸡1只海盐一小撮孜然一小撮黑胡椒一小撮其他香料随便撒超简单香香脆皮【烤鸡】的做法把边边角角砍掉,不砍也行小贴士烤箱200度烤40-50分钟...
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- 烤鸡,是一道听起来就觉得诱人的美食如果你刚好有一台烤箱那一定不要错过亲自动手做一个诱人不会产生过多糠醛的烤鸡开启我们的故事吧……用料全鸡2.5斤橄榄油100克生抽100克老抽50克姜8片葱结2个蒜头5瓣指天椒1个盐焗鸡粉2包香菇3朵口蘑菇3朵迷迭香2根香茅2根百里香5根柠...
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- 想吃烤鸡,太简单了,小美两秒剥蒜皮,1秒切蒜末,加点儿豆瓣蘸粉,码好佐料的清远嫩鸡,送进烤箱,一会儿香喷喷的烤鸡就出炉啦。皮香脆,肉鲜嫩,蒜香味儿回味无穷,太好吃了😋,参考小队爽宁的食谱用料我们团的清远鸡1只(2斤左右)、1.5茶匙盐(大概6-7克)、5瓣蒜、2包我们团的豆瓣蘸粉、2汤匙橄榄...
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- 五花肉本身也是相当的油润juicy,用牙齿轻轻一带就瘫在嘴里,感受一下胶原蛋白微微黏稠的口感~最精彩的部分是每咬一口就往外滋的鲜果果浆,清甜爽口,可谓完美辅助!用料五花肉1000克菠萝4分之一苹果半个梨半个生姜3片小葱2根八角2个花椒5克白胡椒粉5克五香粉5克白醋15克料酒15克糖...
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- 用料鸡腿8只共1000克脆皮香酥炸鸡配料1.5袋或60克玉米粉50克盐12克鸡蛋1只烤脆皮鸡腿的做法鸡腿放入清水中去血水30分钟,小端2cm下用刀划一圈,用剪刀从断端处把筋肉剪断往小端划,下端鸡皮完整包裹鸡腿肉,多余的皮剪除。掀起鸡皮,每个鸡腿左右横向各划2一刀入味每个鸡腿用1.5克...
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- 用料鸡只爆汁脆皮烤鸡的做法2斤小全鸡奥尔良粉/盐焗鸡粉姜姜黄粉葱蒜白胡椒粉香菜料酒五香粉/十三香抓烂所有的调味料然后涂抹全鸡把剩下的料塞进鸡肚子里保鲜膜盖住放入冰箱冷藏腌制2小时以上1天最佳预热烤盘下面可以放耐烤的蔬菜加入橄榄油210度中间30分钟拿出涂酱油混...
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- 第一次烤鸡,家里人居然都说好吃。记录下来免得忘记。用料鸡半只酱油1勺约15ml盐1-2克干罗勒约1茶勺干迷迭香约1茶勺黑胡椒粉适量盐适量黄油10-20克(可不用)红椒、南瓜、杏鲍菇、蘑菇、香菇、芦笋、土豆、胡萝卜、西兰花(就是你喜欢的配菜)适量脆皮嫩烤鸡的做法这一步骤选用:鸡半...
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- 这其实是一道法餐,但因为家里正好有香茅草,就结合了一下,味道出奇的好,而且空气炸锅烤出来皮特别脆。雏鸡大小刚好够3~4个人吃,而且雏鸡肉变嫩,真的太棒了!用料三黄雏鸡800克(1只)生姜1小块香叶3片香茅草适量盐适量白胡椒适量香草黄油:「总统」含盐黄油块50克「可达怡」欧芹碎0.5克...
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- 故事就是~吃货的创新……用料鸡腿5只料酒1勺生抽1勺耗油1勺老抽1勺黑胡椒粉半小勺五香粉半小勺姜片6片蒜片8片盐适量蜂蜜2勺鸡精1勺脆皮烤鸡腿的做法1.买的鸡腿先用水洗干净,再用水泡半个小时,泡出血水,半个小时后就捞出来洗干净备用2.把鸡腿两面划2刀,这样容易入味3.切姜片、...
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- 本菜谱这个方法的烤鸡是我做过很多不同方法之后总结出来最方便(无需翻面),最环保(不用锡纸),最健康(没有油烟)又在风味和口感上都很好的一个方法。今天有点时间,就给记录下来。过段时间或许自己又忙起来了把现在的技能忘了也是有可能的,现在记下来给大家提供参考也给之后的自己看。...
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- 三步就能完成非常美食,了解一下!用料鸡翅8个生姜适量生粉适量酱油2勺料酒2勺老抽1小勺鸡精少许脆皮烤鸡翅的做法准备好生姜切成丝扔进鸡翅中加入所有调料给鸡翅做个全身按摩挨个刷油,翻过来再刷一层上下火190-200度烤40分钟,中间翻几次面完成,表皮嘎吱脆,肉质细嫩,非常好吃成品...
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- 用料1肋排400克意大利混合香草两小勺米酒1大勺盐1小勺用料2鸡翅8个米酒1大勺日式烧汁1大勺蚝油2大勺姜片一点香草排骨&脆皮鸡翅的做法在买来的400克肋排中加入1大勺米酒、1小勺盐、两小勺意大利混合香草进行腌制再来做鸡翅,用刀在鸡翅上切两刀3便于入味一共8个鸡翅,在...
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- 做法简单的烤鸡腿,稍花心思,也可以打造成浪漫大餐。用迷迭香+大蒜+黄油煎完鸡腿的锅底,倒入半干微甜的红酒,撒一撮面粉,不停搅拌,熬制成正宗的法式酱汁“Jus”,浇在先煎再烤的,那脆脆的鸡皮上,真是妙不可言,法国人还真是会吃。用料鸡腿2大只迷迭香两三根大蒜5粒黄油少许柠檬4片半干...
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- 用料豆腐皮1张盐适量孜然粉适量黑胡椒粉适量水适量香脆烤豆皮的做法先准备好原料将豆腐皮切成小方块豆皮放入清水中加入少许盐,浸泡5分钟后取出,沥干水分加入适量孜然粉,黑胡椒粉,盐进行调味,抓匀在烤网中依次摆好豆腐皮,提前将凯度s3空气炸烤箱空气炸模式180℃进行预热放入豆...
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- 宅家的日子除了做美食,好像也没什么更有趣的事情了。买了一只2.5斤的三黄鸡,想着做个烤鸡孩子一定喜欢,结果最后我就吃了一只翅膀,那父女俩包了其余部分。用料三黄鸡1只(2.5斤)盐1勺黑胡椒粉1勺料酒1.5勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜1勺柠檬1个糖1勺(喜欢甜点的可以两勺)蒜头4个生抽2勺葱2...
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- 鸡有很多种吃法,有泥焗鸡,隔水蒸,盐焗鸡,白切鸡……今天我教大家做一道广式蜜汁烤全鸡用料鸡1只盐适量料酒适量生抽适量老抽适量油适量黑胡椒多放一点沙姜粉多放一点白沙糖适量蚝油多一点蒜头切粒适量最后洒料蜜糖适量开水一点脆皮烤鸡🐔的做法把配料老抽,生抽,蚝油,料酒,鸡粉,黑...
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- 鸡皮酥脆,鸡肉依旧鲜嫩保留肉汁~蔬菜可以随意变换自己喜欢的种类这个菜谱是【两人份】,只用了半只鸡用料鸡半只小番茄6个豆角4条生抽2勺老抽1勺黑椒少量海盐适量椒盐3克橄榄油1勺脆皮烤鸡的做法选择肉质比较鲜嫩的鸡,洗干净后将鸡脖子和鸡屁股附近比较多的油脂去掉。用叉子或...
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