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火腿干贝粢饭糕的做法食谱

简单易学的火腿干贝粢饭糕美食做法

  • 火腿干贝粢饭糕

  • 火腿干贝粢饭糕是把喷香软糯的米饭、味道鲜美的干贝、香气浓郁的火腿、祛除腥膻的葱油完美搭配的江南小吃。用料米饭600克盐2克白胡椒粉1克味精少许（可以不放）干贝丝60克火腿粒20克葱油（去葱）40克火腿干贝粢饭糕的做法1、首先准备600克软硬适中的米饭。2、干贝泡酒去腥蒸熟碾...
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老上海粢饭糕的详细做法大全,简单又营养的老上海粢饭糕做法

  • 老上海粢饭糕

  • #罐头小厨#吃过的美食再多，最让人回忆的还是巷口前的小推车。今天给大家带来的就是这样一道老上海弄堂口的粢饭糕，浓浓的大米饭香加上油炸的焦香，是不是你儿时最爱的小零食呢？用料剩米饭适量盐3g白胡椒粉1g食用油适量老上海粢饭糕的做法剩米饭适量，放入盐、白胡椒粉，搅拌均匀。...
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苔条粢饭糕的做法和图解 好吃的苔条粢饭糕家常做法

  • 苔条粢饭糕

  • 从小到大最最爱的早餐，没有之一。苔条的鲜，衬得米饭特别甜，外焦里嫩，屡吃不爽。用料糯米200g大米100g苔条5g盐2g油适量苔条粢饭糕的做法制作前一晚将糯米洗净泡发，大米泡发半小时；将米混合后，注入与米等高的水，由于米粒已经深度吸水，所以水量无需超过米的高度；将米饭放入电饭煲或蒸...
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黄金粢饭糕的做法和图解 好吃的黄金粢饭糕家常做法

  • 黄金粢饭糕

  • 用料大米500克糯米160克水650克盐1汤匙小开洋15克葱花1撮黄金粢饭糕的做法将大米和糯米在水中浸泡两小时后，隔水蒸40分钟左右。待蒸好的米饭稍稍冷却后，加入盐、开洋、葱末拌匀。在6寸模具底部垫上纸，将拌匀的米饭倒入模具中压紧。再给模具正反两面包上保鲜膜，放入冷藏一晚。...
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海苔粢饭糕的做法和图解 好吃的海苔粢饭糕家常做法

  • 海苔粢饭糕

  • 过去上海人最爱吃的早点四大金刚～【大饼、油条、粢饭糕、豆浆】小时候家门口大饼店蛮多的，隔几户就有一家，每天有不少人排队买着吃，四大金刚便成了每家每户习惯的早点。饭店里吃过海苔粢饭糕，吃口不错，便自己动手做了几次，一直认为蛮好吃，今天做了菜谱分享给大家，希望友友们喜欢。...
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鸡蛋粢饭糕的做法和图解 好吃的鸡蛋粢饭糕家常做法

  • 鸡蛋粢饭糕

  • 粢饭糕加鸡蛋，健康又好吃！用料糯米200克盐1小勺鸡蛋2个油200毫升鸡蛋粢饭糕的做法糯米饭压成长方形。往碗里打入两只鸡蛋，打散，加入盐。将糯米饭切成小块。将糯米饭块沾上鸡蛋液，在油锅中加入油，放入沾好鸡蛋液的糯米饭块，炸至两面金黄即可。装盘，上桌。...
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粢饭糕的做法和图解 好吃的粢饭糕家常做法

  • 粢饭糕

  • 一直喜欢重庆的糍粑块，很多年没有吃到了，在朋友那里知道了粢饭糕的做法，自己按照重庆糍粑块的样子做了改良，记录下来，给那些和我一样远在他乡，惦记家乡美食的人吧。用料大米2杯糯米1杯盐适量鸡精适量花椒30粒左右粢饭糕的做法把米和糯米洗净一起放进电饭锅，水比平时煮饭的量少一...
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剩饭粢饭糕的做法和图解 好吃的剩饭粢饭糕家常做法

  • 剩饭粢饭糕

  • 用料剩饭1碗盐少许剩饭粢饭糕的做法冷掉的剩饭放在保鲜袋里用微波炉叮一分钟然后加盐和面般揉连袋子一起放入保鲜盒，压实！放入冰箱（冷藏）第二天（或者半天时间）拿出来切块.锅里放油煎成金黄色即可...
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江南粢饭糕的做法和图解 好吃的江南粢饭糕家常做法

  • 江南粢饭糕

  • 南方大街小巷早饭摊随处可见的粢饭糕。偏爱糯糯类的东西，所以打算自己尝试一下。初做还算成功不算复杂。如果家里食用建议使用花生油和好些的米，就算过夜第二天烤箱或者微波炉加热一下虽然有些软，但还是很好吃。用料普通大米100G糯米100G盐适量葱适量江南粢饭糕的做法将糯米...
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银鱼粢饭糕的详细做法大全,简单又营养的银鱼粢饭糕做法

  • 银鱼粢饭糕

  • 粢饭糕是老上海地道的美食。烧好大米或糯米饭，打松散后撒上盐，放入方形容器中压制成型，再在沸油中炸至金黄，外脆内糯，鲜香可口。当然了，油炸非常不健康，今天和大家分享的改良版本，不仅用小火慢煎的方式，还在米饭中加入了银鱼和奶酪，营养和口感都兼具，并且银鱼和奶酪的补钙效果都很不...
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美式煎扇贝风干火腿的做法步骤及图解,美味正宗的美式煎扇贝风干火腿做法

  • 美式煎扇贝风干火腿

  • 用料扇贝4只黑胡椒适量橄榄油1勺盐适量培根2片土豆1个洋葱少许苦菊适量豆苗适量海盐适量美式煎扇贝风干火腿的做法土豆煮熟，去皮，擦丝，扇贝去壳，去边，挤点柠檬汁，撒黑胡椒，海盐，橄榄油，腌制10分钟左右。洋葱切末，培根切粒，火腿撕碎。平底锅倒橄榄油，下洋葱，培根炒香，放黑胡椒。加入土豆...
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芝士粢饭糕的做法和图解 好吃的芝士粢饭糕家常做法

  • 芝士粢饭糕

  • 传统的粢饭糕都是没有夹心的，追求简单、原味，那今天会为喜欢芝士的朋友们做一款有着芝士夹心的粢饭糕。这样既能尝到上海传统小吃，又能满足芝士控们对于芝士的执念，可谓一举两得！用料妙可蓝多马苏里拉奶酪40克糯米25克粳米250克清水450克味精3克精盐3克蛋清少许面包糠少许芝士...
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笋干火腿干贝鸽子汤的做法步骤及图解,美味正宗的笋干火腿干贝鸽子汤做法

  • 笋干火腿干贝鸽子汤

  • 今天炖鸽子汤，倒不是为了补啥，主要是这么闷热的天气，有时候真的不太享受在厨房汗流浃背炒菜的感觉。清清爽爽准备好，上炉子炖起，就可以回空调间里喝冰啤酒了。半个多小时回来，烫点新鲜蔬菜，清香爽口吃上一碗。我先去打个盹儿……用料鸽子1只料酒3勺干贝10g火腿20g丝瓜半根笋干30...
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剩饭版粢饭糕的详细做法大全,简单又营养的剩饭版粢饭糕做法

  • 剩饭版粢饭糕

  • 时间：约40-50分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料米饭2碗小葱2根水适量盐1小勺花椒粉根据口味添加剩饭版粢饭糕的做法剩米饭戳散开，放进不粘锅，小火加热，分次加水，每次加大概1勺的量，搅拌到米饭吸收掉水分再加下一次，直到米粒变得湿润，米粒不再分明，就是变成煮得很软的米饭的状态。加入...
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皮蛋火腿干贝苦瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋火腿干贝苦瓜汤做法

  • 皮蛋火腿干贝苦瓜汤

  • 没有排骨喝不到苦瓜排骨汤，做一道这款汤也不错！干贝清甜的味道，以及火腿和皮蛋的鲜味，很好喝，也很清爽！！用料苦瓜2个干贝一小把松花蛋1个圆火腿1块盐适量皮蛋火腿干贝苦瓜汤的做法准备好材料。苦瓜是自家小院里长的哦，哈哈！！干贝用温水浸泡1小时。所以材料切成大一点的丁。我个人比...
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火腿贝果的做法和图解 好吃的火腿贝果家常做法

  • 火腿贝果

  • 用料高筋面粉200克糖8克盐1克草莓或蓝莓水果100克牛奶35克酵母2克火腿贝果的做法1.揉好面团醒发20分钟2.杆平包上火腿条3.发酵30分钟4.锅内加入500g水+25g糖冒泡后将贝果放入锅中，正反面各30秒5.烤箱预热6.烤箱上下火200度15-18分钟....
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糖醋粢饭糕的做法和图解 好吃的糖醋粢饭糕家常做法

  • 糖醋粢饭糕

  • 用料粢饭糕2块油2汤勺糖3汤勺醋1.5汤勺糖醋粢饭糕的做法将粢饭糕切成2CM见方的小块平底锅中放2汤勺油，放粢饭糕入锅煎，中途逐面翻一下将煎好的粢饭糕装盘备用调制糖醋汁，将3汤勺糖和1.5汤勺醋调和后倒入锅中利用底油将其烧到浓稠起泡，趁热浇在粢饭糕上即可小贴士1糖醋汁的比...
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粢饭糕的详细做法大全,简单又营养的粢饭糕做法

  • 粢饭糕

  • 外脆里糯，儿时的味道用料大米(或大米+糯米，比例3:1)500g水580g盐8g(半汤匙)粢饭糕的做法大米500g，淘洗干净（贴士1）煮饭的水580g，加入8g盐，水量根据自家米的吸水性调整煮完的饭趁热盛出，撒上一点水，用棍子捣烂一下（贴士2）也可以用一把筷子，粗的那一头捣捣到起粘性，不再是粒粒分明就可以...
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火腿干贝丝瓜/冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的火腿干贝丝瓜/冬瓜汤做法

  • 火腿干贝丝瓜/冬瓜汤

  • 火腿和干贝真的是汤类最佳搭档厨房常备告别味精鸡精用料丝瓜两根干贝两颗鸡蛋两颗火腿三片剥壳虾干三五个大蒜一两瓣小葱一颗根盐适量白胡椒粉适量火腿干贝丝瓜/冬瓜汤的做法丝瓜削皮切滚刀码点盐拌匀备用发两颗干贝我一般睡觉前泡几颗搁冰箱隔天烧汤或者蒸蛋羹炒鸡蛋都...
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火腿干贝菌菇老鸭煲的做法步骤及图解,美味正宗的火腿干贝菌菇老鸭煲做法

  • 火腿干贝菌菇老鸭煲

  • 之前用老鸭煲汤挑剔的儿子嫌太清淡了，于是这次加了金华火腿，各种菌菇和干贝。火腿的醇香加上菌菇和干贝的鲜香使得老鸭煲口感丰富不再清淡寡味。用料老鸭1只火腿若干片各种水发菌菇(我用了杏鲍菇、茶树菇、滑菇和平菇，也可以加入新鲜的菌菇，如果是新鲜的菌菇只要煲半小就可以...
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春笋冬瓜火腿干贝汤的做法步骤及图解,美味正宗的春笋冬瓜火腿干贝汤做法

  • 春笋冬瓜火腿干贝汤

  • 剩点春笋，冬瓜，那就煲汤吧用料冬瓜小块火腿适量春笋适量生姜片干贝小把春笋冬瓜火腿干贝汤的做法春笋简单飞水后，放入砂锅，火腿切丝和干贝丢入，煮20分钟后放入生姜薄片冬瓜，10分钟后就可以享用了...
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火腿菜干饭的做法和图解 好吃的火腿菜干饭家常做法

  • 火腿菜干饭

  • 简单的食材不简单的味道娃吃两碗用料米杯油克盐克菜心鸡蛋火腿菜干饭的做法青菜心放水里烫开后取出切细碎火腿切小丁菜籽油鸡蛋炒散开加入菜加入盐少许，饭后面下锅后中火炒干水汽开吃真的香...
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干贝火腿青芦笋意面的做法步骤及图解,美味正宗的干贝火腿青芦笋意面做法

  • 干贝火腿青芦笋意面

  • 用料青芦笋干贝（扇贝）大蒜黄油意大利宽面粗盐现磨黑胡椒油白葡萄酒意大利熟火腿干贝火腿青芦笋意面的做法贝肉洗净，沥干水，用少许粗盐和少许白葡萄酒腌制青芦笋洗净，切掉根部，刨皮贝肉用厨房纸巾擦干，平底锅烧热，下黄油（黄油多一点香喷喷）黄油融化开始冒泡时放入贝肉中火煎，煎到一面...
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干贝粢饭糕的做法和图解 好吃的干贝粢饭糕家常做法

  • 干贝粢饭糕

  • 用料大米200克金坛糯米200克干贝根据自己喜好蚝油根据咸淡加黄酒（料酒）适量糖少许干贝粢饭糕的做法先把大米、糯米淘洗干净然后也可适当的泡个20分钟然后再把干贝放入碗里洗净，倒入一半清水一半黄酒（料酒）入锅蒸10分钟！蒸之前先要把锅里水烧开了后再放入蒸哦！蒸完后拿出用调羹把...
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花胶干贝火腿香菇汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶干贝火腿香菇汤做法

  • 花胶干贝火腿香菇汤

  • 最近几年几乎没有再去香港了，还记得十几年前第一次带团去香港简直就是去“朝圣”，油麻地、庙街、中环……只要TVB剧集里总出现的，我都想去看看。So那些剧集真的是特别好的记忆，当时跟朋友聊天还总结呢，剧集里主要两件事：一到家就洗澡，洗了澡就吃饭，吃饭必有老火靓汤。前几年有个...
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