- 吾家领导就喜欢羊排抓饭,怎么办?办!感谢提拉米苏_0de3菜谱,做出来很好吃,领导平时一碗饭的量,呼呼吃了两大碗,真怕他吃撑着……用料羊排250克洋葱半个中号(120g)胡萝卜1根半(200g)大米250g盐6g开水450克植物油50克新疆羊排抓饭的做法羊排洗净,厨房用纸把水吸干,热锅凉油下锅。(油量根据...
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- 这几年在新疆呆了6个大半年,别的没学会。儿子超爱吃抓饭,就把抓饭练好了。用料羊肉250g胡萝卜一支盐1勺(炒一碗菜的盐量洋葱半个孜然1勺大米2杯葡萄干随意,不喜欢吃可不加生姜几片我喜欢先炸点大葱油,这步可不要。新疆羊肉抓饭(电饭煲版)的做法肉要多洗洗几次,漂干净血水。用牛肉...
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- 简简单单用料胡萝卜根大米杯洋葱个羊排克孜然粉1.5勺简易新手新疆羊排抓饭(电饭煲版)的做法食材准备:羊排砍切成小块(肥肉单独切下备用),入水焯3分钟,撇去浮沫;洋葱🧅切成细丝;胡萝卜切条;大米淘洗好入电饭煲备用。先把肥羊肉入锅,小火炼羊油,之后放入切好的洋葱,炒至金黄、边缘微焦,再...
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- 用料大米300g羊肉250g洋葱半个胡萝卜半个葡萄干适量食用油少许盐稍多白糖1勺孜然粉适量新疆羊肉抓饭的做法大米提前浸泡半小时以上新鲜羊肉切成小块,洋葱切丝、胡萝卜切成小条备用小锅中加入少许油,加入羊肉煸炒出油,倒入洋葱丝炒软加入胡萝卜,同时加盐和白糖调味,翻炒至胡萝...
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- Costco买的羊腿本来想用来做烧烤,请朋友们来家里吃烤羊肉串,但因为疫情小伙伴们只能待在家里,我只好凭一己之力想方设法把这个羊腿给吃掉了,正好看到老饭骨的视频里有新疆手抓羊肉饭,那就来试试看吧!我这次只用掉了1/4的羊腿,还有好多啊...用料羊后腿一斤半大米2杯胡萝卜3根洋葱...
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- 用料羊排2只胡萝卜3根大米3小碗洋葱半个盐3勺油适量孜然粉适量新疆家常版本羊排抓饭的做法准备好食材,胡萝卜切条,羊排切块,我一般是买多一些放冰箱里冷冻上,吃的时候提前拿出解冻就可以。洋葱(新疆叫皮芽子)切块,孜然粉起锅烧油,油6成热放入稍肥的羊油炸出油,放入羊排炒制变色加...
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- 用料羊油两勺清油两大勺大米6杯四人份盐4小勺胡萝卜四根根新疆抓饭的做法用锅煸出羊油。也可以用准备好的羊油倒入两大勺油放洋葱炒洋葱煸黄胡萝卜炒软胡萝卜炒软后放肉、这样肉就不会太干放水没过胡萝卜和肉煮20分钟左右、半个小时也行米提前20分钟用温水泡白、泡好的米...
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- 被隔离在家的上海人,有说这辈子再也不想吃胡萝卜了,今天分享一道使用大量胡萝卜🥕的新疆手抓饭:胡萝卜羊肉饭。这是二人份。曾经在杭州吃到过最好吃的手抓羊肉饭是华星路上的大美乐用料胡萝卜4根216克甜洋葱半个110克羊腿肉320克羊油100ml有机泰国香米1米杯清水200ml新疆葡...
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- 来过新疆和新疆长大的孩子对抓饭情有独钟,不仅有营养,胡萝卜素对视力也是一种保护,尤其是在内地打拼的新疆老乡,常常为吃不到正宗的抓饭而泛起了乡愁,别着急,让我为你介绍做正宗抓饭的方法!用料羊排400克胡萝卜1根红萝卜1根洋葱1个米饭按平时人数来电饭煲做好吃的新疆羊排抓饭的...
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- 新疆的疫情又给了我大把的闲置时间,传说封城的那个下午我冲到超市,发现蔬菜全部没了,一小袋羊排映入眼帘,虽然价格不菲,但是考虑到这可能是场持久战,还是买回家了~做法是根据酒店清餐朋友口述过程,我来实操的,依稀凭借着我模糊的记忆做过几次还都挺不错了,所以发个菜谱吧。用料大...
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- 新疆的羊肉品质那是特别的好,这次的羊肉是在山里的哈萨克族的羊群里挑的羊现宰的,肉非常新鲜,这样的羊在天然氧吧里生长,吃的山里的草长大,肉质非常好,挑了羊腿骨头做抓饭,全家人都很爱吃用料羊腿骨头连肉2000克米两小碗中等大小胡萝卜四根洋葱1个盐适量克葵花油适量新疆羊腿抓...
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- 羊排特别适合用来做手抓饭,先煎再煮,一锅出,精华一点不流失,米饭颗颗晶莹,有嚼劲,吸饱了羊肉的香味,每一口都是满足,分量一定煮够了,不然不够吃。用料羊排3块白洋葱半个胡萝卜1根大米2杯新疆手抓饭(羊排手抓饭)的做法提前半小时,清水浸泡羊排,泡出血水,米粒也提前泡好;浸泡后的羊排排...
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- 新疆的羊排抓饭,肉质鲜美,肥而不腻,最最重要的是我家老二超喜欢吃,软软的胡萝卜侵透了羊肉的香味,好吃还好消化。大人再配上一盘子地道的老虎菜,解腻过瘾用料羊排500克胡萝卜5根食用盐适量,按个人口味添加即可克洋葱1个油80克青椒2个西红柿1个醋2勺香油1勺大米4杯正宗新疆小羊排...
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- 在新疆抓饭被称为十全大补饭,其中的胡萝卜被称为小人参,营养丰富香喷喷,男女老少皆爱食,所谓的羊膻味完全不存在,再搭配一盘用番茄、青椒、洋葱、黄瓜或其他适宜凉拌的蔬菜拌的凉菜(我称为抓饭伴侣)那是荤素搭配,极其爽口。我离家多年,当买羊肉不方便的时候也用牛肉、鸡肉做抓饭,虽...
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- 疫情在家闲来无事,门也出不去,美食也吃不上,哎~难受,自己动手丰衣足食,全家老少吃的美滋滋用料大米6杯黄萝卜3根皮牙子半个羊排1公斤食用油一点点食用盐3大勺好吃又正宗的新疆羊排抓饭-南疆英吉沙做法的做法羊排剁块,大小看心情,大块啃起来过瘾,黄萝卜(没有可用红萝卜代替)切条,小拇...
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- 在新疆的时候经常吃🐏就是这个味道🍚虽然不在新疆买回来的羊总是没有当地吃的好🐏但味道已经相差无几了😋用料羊排/羊肉1斤左右大米多半碗海盐2小勺生抽1小勺蜂蜜1勺花椒2小勺胡椒粉2小勺开水适量紫皮洋葱1个胡萝卜1根黄胡萝卜1根食用油1小勺🐏新疆抓饭🍚(周末尽享系列~粒...
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- 用料大米1杯米杯水的比例羊肉克胡萝卜2根葡萄干100克油克盐克洋葱1个新疆羊肉抓饭羊拐肉的做法胡萝卜切成块洋葱也切成小块清水煮羊肉,放一点料酒和几片生姜,水来出沫,将肉捞出。锅里倒油烧热,放入羊肉翻炒至金黄放入洋葱和胡萝卜翻炒炒香。唱味加盐。用铲子分别将大米铺在肉...
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- 用料羊排500克大米250克洋葱1个胡萝卜1根盐5克葡萄干50克油40克孜然粉适量辣椒粉适量新疆羊排手抓饭的做法羊排剃掉羊油后,焯水冷锅热油(20克)加入一半洋葱,炸葱油渣渣扔掉,油倒出放一边再次倒入油,放入剔下来的羊油,油渣扔掉加入之前的葱油,放入羊排(羊排一定要提前用厨房纸吸干...
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- 生活在新疆,儿子很喜欢吃抓饭。索性就做一回吧!用料大米2杯洋葱个油若干克羊肉若干克盐适量克羊排1根水若干克胡萝卜2根羊肉(羊排)抓饭(新疆)的做法两杯米洗净,洗热水泡上半小时。洋葱(皮芽子)切好准备。胡萝卜切条。羊肉焯水煸炒出香味儿倒入羊肉,炒干水份。放入调料后,加水(煮羊肉...
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- 一直很喜欢吃抓饭,营养均衡,宝宝也很爱吃,外面买的比较油腻,果断在家做起来。用料羊排600克胡萝卜一根(如果小就两根)米4杯洋葱半个盐两勺糖一小撮生抽半勺老抽3.4滴水一杯米水位线就加到电饭煲一水位,以此类推。葱半根花椒粒5-10颗生姜4-6片油比平时炒菜多一点新疆家常小羊排...
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- 抓饭,维吾尔语称“polo”,是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。羊肉对女孩子更好啦,所以每次羊肉抓饭就成了我来例假必须宠爱自...
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- “抓饭”,维吾尔语叫“波罗”,是维吾尔、乌兹别克等民族兄弟以及中亚国家、俄罗斯联邦等民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里,都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上,当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆,一手执壶,请客人逐个淋洗...
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- 2019年去新疆旅行,玩了大概20天,大半个新疆都玩的差不多了,吃了不少美食,但是最让我忘不掉的就是羊肉抓饭,抓饭做饭基本分两种,一种加葡萄干,一种不加的,个人觉得不加葡萄干好吃,饭是咸香的,加了葡萄干就是甜香的,腻度会减低。我记得,最最让人流口水的就是在喀什吃的一家抓饭馆,馆子不...
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- 今天做的是碎肉抓饭喜欢吃羊排的伙伴也可以把碎肉换成羊排最好是羊娃子肉这样肉质会更嫩一些为了写菜谱,每样都称了🤣喜欢肉多可以多加些肉喜欢胡萝卜也可以多加胡萝卜这个根据个人的喜好用料大米500克羊肉300克胡萝卜5根约500克洋葱1个约200克盐8克油适量孜然粉2克葡萄干...
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- 土超买了一个羊前腿用料羊肉克大米杯胡萝卜根洋葱个盐克胡椒粉糖新疆羊肉手抓饭🇩🇪的做法加热食用油,待油烧热后,加入白砂糖,把糖加热到变红色时,加入切好的羊肉块和羊骨头等到羊肉上好糖色,变色,加入洋葱和生姜翻炒3分钟左右,舀出来,加入油和红萝卜🥕丝翻炒3分钟左右加入米,和末...
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