- 偶尔换换口味,日式汤饮也是不错的选择,味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤,主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。用料鳗鱼条味增大勺裙带菜适量豆腐金针菇鳗鱼干味增汤的做法准备材料,豆腐切1...
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- 饭前来碗汤吃饭吃的更舒坦用料金针菇1小把葱花少许小鱼干/丁香鱼干10-20只/一小把味增2汤勺嫩豆腐半盒洋葱1/4个海带少许可以不放鱼干金针菇味增汤的做法准备材料:洋葱切丁金针菇切段豆腐切块热锅倒油爆香洋葱丁.加水加入小鱼干加入豆腐块煮开煮开后,加入金针菇段熄火后放...
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- 这两天好多小海鲜,大妈们都去海里面捞.我买了一些二十元钱一只小鳗鱼,几只虾,几只虾菇,一只小黄翅,我自己杀的鳗鱼呀.我好厉害.用料鳗鱼生姜老酒盐葱鳗鱼汤的做法鳗鱼用袋子包住,用刀子把鳗鱼敲昏,然后把脖子切下来,然后慢慢把脖子那边的内脏弄出来.身子也用剪刀剪下,把...
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- 想吃鱼又想喝汤,推荐鳗鱼干冬瓜汤,自家晒的鳗鱼干煲汤特别好喝用料冬瓜100克姜片3片鳗鱼干50克瑶柱10克瘦肉100克花甲螺肉20克鳗鱼干冬瓜汤的做法准备食材,瘦肉最好先用油和盐腌制一下。先煮水,放瑶柱和花甲肉干先煮十分钟,再放鳗鱼干,煮15分钟再放瘦肉和冬瓜,煮15-20分钟,煮的时...
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- 这是一道台州菜➕了点自己的感觉我是一个平时不太迟零食的人这道菜一般煮了就当零食解决了下饭配粥配酒都很不错的选择用料鳗鱼干250克小香芹300克辣椒干3克干花椒1克白胡椒粉0.5克米酒或者料酒50克白糖8克生抽25克菜籽油60克老姜25克鸡粉2克芹菜鳗鱼干的做法从雪库取出...
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- 鲜到没盆友的快手汤,适合夏天.用料味增一勺瑶柱一把干草菇一把冬瓜适量芹菜丁适量胡椒粉适量麻油适量盐适量干贝味增汤的做法冲洗、泡发干草菇、干贝,记得泡发的水不要倒掉,做汤水.加入4碗左右水煮沸,调中小火,煮个10分钟,等草菇和干贝的鲜味都释放到汤水里,倒入切片冬瓜,再煮至...
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- 每逢春节时,住在海边的姑姑就会大包小包的带来很多海鲜。这个鳗鱼干一包有十来条,一条可以吃三顿😓这鱼够大吧!这鳗鱼干有一股奇怪的味道,用水泡好长时间都去不掉,我觉得干煸味道还是不错的,记录一下用料鳗鱼干250克蒜薹250克青椒1个葱姜蒜花椒适量辣椒干1个料酒,生抽,色拉油适...
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- 过年时候的鳗鱼干,在家差不多晾干后,切段保存在冰箱速冻里,想吃的时候拿出来蒸蒸吃。用料鳗鱼干1-2段姜4-5片料酒适量倒在鳗鱼干上美美鳗鱼干的做法鳗鱼干用牙刷洗干净,放在盘子里,上面铺上生姜,倒上料酒。放进高压锅,大火冷水蒸,汽响后再蒸5分钟,关火。等到盖子能自然打开后出锅...
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- 适合减肥人士的菜谱……看到很多菜谱写的啥不长胖啊之类的点进去看....这些人完全不懂摄入计算,以为没有油没有糖你就能瘦emmm……这个菜谱只渡有缘人,健身减肥的人可以仔细算算哈哈^_^用料三文鱼200克味增白味增50克豆腐内脂豆腐1盒味淋20克水750毫升小葱1根香菜1根(随意)裙...
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- 用料鳗鱼干适量以下是料汁蚝油1勺六月鲜蒜蓉黄豆酱1勺东古一品鲜酱油2勺老抽1勺冰糖1把五香粉1勺姜粉1勺大喜大牛肉粉1勺料酒1勺陈醋1勺白胡椒粉1勺水适量油适量红烧鳗鱼干的做法我用的大概五成干的鳗鱼干,不咸,洗干净控干水分。将鳗鱼干炸至金黄色,炸的过程中会溅油,最好盖...
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- 用料生抽勺料酒勺花生油、蚝油青椒、红椒、洋葱鳗鱼干小青菜、葱超美味——鳗鱼干面条的做法一、青椒、红椒、洋葱、鳗鱼干一起下锅翻炒翻炒差不多的时间,加料酒、生抽,再闷一下加水,水未开就可以下面条(陈克明鸡蛋面),尝一下差不多了下青菜,再加点蚝油岀锅。...
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- 用料豌豆苗(任何蔬菜)1小把味增1勺鲈鱼1条草菇(任何菌菇)适量葱2根姜3片豆腐1块蒜1瓣味增鲈鱼汤的做法除了豆苗原料都在这里,因为菌菇和蔬菜你可以换成任何你爱吃的。步骤很常规1.热锅冷油煎下鱼;2.料酒姜片葱蒜去腥;3.下开水加蘑菇豆腐味增一同炖煮;4.大火煮到鱼汤呈现乳白色香...
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- 鳗鱼的绵软搭配米饭简直绝了……再包裹上香喷喷的紫菜,最后喝上一口味增汤,赞!用料鳗鱼1条味增3勺海带适量料酒半勺鸡蛋2个蛤蜊7个海苔1张大葱绿少量点缀绢豆腐1块盐一丢丢日式鳗鱼饭搭配味增汤的做法准备好所需材料,鸡蛋打散后加入一丢丢盐和一丢丢料酒这样煎出来的蛋皮比较...
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- 用料冷冻鳗鱼1条米饭料酒2勺酱油4勺糖3勺鳗鱼饭(速冻调味鳗鱼)的做法烤盘铺锡纸抹一点油鳗鱼解冻后拆包装取出铺在烤盘上烤箱预热180℃烤15-20分钟想要焦脆一点可以最后放在上层200℃再烤一会鳗鱼品质决定这个饭好不好吃尽量买好的我买的这款酱汁少只在肉表面包裹净肉200g...
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- 想吃鱼片干,家里正好有鳗鱼干,动了下脑筋,烤出一道鳗鱼干,下酒、配粥、当零食都很不错!用料鳗鱼干生抽烧烤酱料姜丝蚝油糖白芝麻黄酒香烤鳗鱼干的做法鳗鱼干切块,放水里泡软,大约1个小时,也可以去除腥味拿出后,泡上黄酒,姜丝加入烤肉酱、生抽、蚝油、糖,腌20分钟。撒上芝麻烤箱160度...
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- 收到朋友送的鳗鱼干,立刻用最简单的方法处理了,一半清蒸,一半用五花肉红烧,好吃。☺️用料鳗鱼干一条广式腊肠一根料酒白酒葱姜清蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切段,用温水泡一小时。盘底码姜丝,将泡好的鱼块擦干,码好,撒一些白糖,上面铺香肠片,葱姜,加一瓶盖白酒和几勺料酒,撒白胡椒粉。水开后...
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- 这款干货经久不衰,真的应了“自用,送人,居家,旅行”。用料鳗鱼干(来自北海渔村)一片,约70克煎鳗鱼干的做法准备食材用剪刀把鳗鱼干剪成条状准备完毕热锅,微油,放入剪好的鳗鱼干,中小火炒6-7分钟即可(一定要有耐心)。它本身是微甜的,所以不用加任何调料。小贴士1鳗鱼干带有甜味,是北...
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- 厨艺小白写给自己做个记录的,大家可以参考,不要模仿,哈哈。用料白醋挺多的蒸鱼豉油适量油适量鳗鱼干500g干辣椒1袋香辣鳗鱼干的做法鳗鱼干切小块,根据干湿度泡1-4个小时,全部软了就行加大量白醋泡住鱼块,按摩均匀。泡大概十分钟闻着没有腥味就冲干净。蒸鱼豉油加0.5倍水,淋到鱼...
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- 如果不是用整条鱼,就用大鱼的鱼头剁块,石斑鱼、狮鱼或鲑鱼也很适合用料洋葱1/4个嫩豆腐大白菜或小白菜菇类1~2种青葱味淋味增鲜鱼味增汤的做法图图...
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- 和女儿都喜欢日式风,日式手作,日式美食,鳗鱼饭便是其一,在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋葱一个个牙签适量根糖少许鳗鱼两吃:鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法鳗鱼买回清理干净,用热水...
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- 第一次尝试做鳗鱼(黑耳鳗),三个女生瞬间扫光~用料黑耳鳗1条大蒜2头青蒜3根姜片5片干辣椒10个味极鲜2勺黄酒2勺耗油1勺陈醋1勺白糖2克干烧鳗鱼的做法黑耳鳗一条处理干净,流水冲洗(洗去鳗鱼身上的粘液)。鳗鱼切厚段,用一勺盐抓匀后静置30分钟,其他辅料备好(青蒜忘拍了)热锅后,姜...
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- 用料鳗鱼干1/3条黄酒若干生姜4-5片蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切片放碗里加酒和生姜片清蒸30分钟即可...
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- 最近爱上了鳗鱼干!用料料酒勺老抽勺生抽勺虾干、鳗鱼干、胡胡萝卜红椒、青椒隔夜饭(稍硬)配料自控鳗鱼干炒饭的做法备料热油加鳗鱼煎一下,再加第一步的配料,虾干也可以一并放一起炒一下,加料酒,生抽。岀锅完美!小贴士一定要稍硬的隔夜饭!!!...
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- 在难得的周末里,约上三五好友,谈天说地,准备好可口的鳗鱼干,和爽口的啤酒,什么也在合适不过了舒畅,啊哈哈哈需要鳗鱼干的朋友可以➕VLIANGSSY渔铺海品。用料鳗鱼干3条大蒜2瓣油适量爆炒鳗鱼干的做法把鳗鱼干剪成条条,如果喜欢吃脆点的话,就剪的小条点😊鳗鱼干剪好条之后,掰两瓣蒜,...
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- 用料鳗鱼1条梅干菜适量料酒勺生姜片3片蒜片2瓣八角1个白醋几滴干菜鳗鱼的做法鳗鱼洗净装盘。放入料酒,姜片、大蒜、八角,几滴白醋。干菜入锅煸炒。铺在鳗鱼上入锅蒸。出锅。...
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