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泡酸辣鸭爪鸭翅的做法食谱

简单易学的泡酸辣鸭爪鸭翅美食做法

  • 泡酸辣鸭爪鸭翅

  • 突然半夜三更特想吃，第二天就动手做起来，把柠檬籽去掉不然泡了会微微苦涩用料鸭中翅3个白醋200辣椒1-2个花椒20-30粒蒜4瓣生抽100—150m料酒200m鸭爪4只柠檬1个泡酸辣鸭爪鸭翅的做法清洗干净再泡两遍，备用（醋，糖，酱油，柠檬片，小米椒，全部拌一起备用）锅放料酒，花椒，八角再入鸭爪，鸭中翅...
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酸辣泡鸭爪 口味超好的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣泡鸭爪 口味超好做法

  • 酸辣泡鸭爪 口味超好

  • 用料鸭掌1000g白醋600毫升酱油400毫升香油40毫升冰糖300g泡椒（含泡椒水）400g香油、姜片、料酒适量干红椒4个柠檬4片大蒜一整颗酸辣泡鸭爪口味超好的做法鸭爪洗干净后放入锅，加水，加适量姜片、料酒，大火煮开后转中小火，再煮差不多6分钟，关火。然后把鸭爪捞起来尽快放入冰水中（可以...
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泡鸭爪的做法和图解 好吃的泡鸭爪家常做法

  • 泡鸭爪

  • 用料鸭掌克泡鸭爪的做法提前在冰箱里冰一些冰块备用水开，放入12个鸭爪，姜片，料酒，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒（不吃辣可以不放）煮15分钟左右，捞出来泡在冰块水里，煮好捞出，在水龙头底下冲洗3次泡在冰水里15-20分钟冷开水，4颗香菜，30克泡椒➕30克泡椒水，8克花椒，3个小米辣，1头蒜头拍碎，3生抽，2老...
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酸辣泡鸭爪的做法和图解 好吃的酸辣泡鸭爪家常做法

  • 酸辣泡鸭爪

  • 外面40一斤，太贵……自己做实惠、卫生用料鸭掌800克香料包（八角、草果、橘皮、小茴香、桂皮、姜、甘草）1袋✔✔✔✔✔材料二白醋120克料酒20克盐50克冰糖50克蒜米适量姜适量小米椒适量泡椒适量花椒适量酸辣泡鸭爪的做法料包放1000克水煮15分钟，将卤水倒出晾凉备用，料包不要扔...
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酸辣泡菜鸭血的详细做法大全,简单又营养的酸辣泡菜鸭血做法

  • 酸辣泡菜鸭血

  • 时间：约25-35分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料鸭血400g蒜片5g葱花8g姜末4g小米椒2个四川泡菜100g生抽15g糖3g食用油15g盐2g蒜末10g葱绿10g酸辣泡菜鸭血的做法鸭血切块，放入沸水中，再次煮开后再煮3分钟，捞出沥干备用。中火加热炒锅，放入油。油热后放入姜片、蒜片、葱白和小米椒段...
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「泡鸭爪」的做法和图解 好吃的「泡鸭爪」家常做法

  • 「泡鸭爪」

  • 用料鸭爪500克姜片3片八角，桂皮1个香叶2片葱3根蒜5.6瓣小米椒3个生抽3勺蚝油1勺糖1克嘉应米醋3勺香菜2根「泡鸭爪」的做法鸭爪冷水下锅，，放八角桂皮香叶葱，煮沸腾，刮去泡沫，煮至鸭爪用筷子能轻松插过去就可以捞出放冰水里，泡冰水肉会比较Q弹。蒜切沫，小米辣切碎，香菜切碎，捞出鸭爪，...
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电饭煲卤鸭翅鸭爪（微辣周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲卤鸭翅鸭爪（微辣周黑鸭）做法

  • 电饭煲卤鸭翅鸭爪（微辣周黑鸭）

  • 电饭煲卤味真的太方便了放入所有材料，一键搞定我是不会吃辣的广东人所以配料只放了2个小米辣喜欢吃辣卤的姐妹请自行多加干辣椒😄用料1⃣️肉类备菜鸭掌500克鸭翅500克料酒4勺生姜5片2⃣️素菜备菜鹌鹑蛋18个海带结8个豆皮2张3⃣️卤酱：生抽4勺老抽4勺料酒4勺冰糖10颗盐10克大蒜...
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简单易学的泡鸭爪（酸甜辣)美食做法

  • 泡鸭爪（酸甜辣)

  • 福建土楼的客家泡鸭爪，独特的酸辣味用料鸭爪1000克白醋500-600克大蒜2个（拍碎剥皮）冰糖80克(弄碎）姜片10来片小米椒400克（切碎一半）凉白开一大碗(没过鸭爪)提前放冰箱冰镇生抽400克花椒一把，酒20克，生姜5片（煮鸭爪时用)泡鸭爪（酸甜辣)的做法先准备一大碗可以没过鸭爪的凉白开入冰箱...
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简单易学的麻辣酱鸭爪鸭翅美食做法

  • 麻辣酱鸭爪鸭翅

  • 用料鸭翅250克鸭掌250克花椒一小把香叶6片姜4片干辣椒3个料酒6勺酱油5勺桂皮2块葱3根冰糖适量麻辣酱鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅解冻，用清水洗干净，多洗洗，把血水洗干净冷水放入鸭爪鸭翅，水漫过食材，大火煮到水开焯水成这样即可，然后捞出食材，用清水洗净干辣椒的话，我喜欢剪成小段，比...
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酸辣鸭爪的做法和图解 好吃的酸辣鸭爪家常做法

  • 酸辣鸭爪

  • 孕妇开胃好菜用料姜适量鸭掌两斤辣椒适量醋500mL酱油500mL冰糖4小块左右蒜两大头料酒3勺酸辣鸭爪的做法步骤1：准备好一盘冰水，以及所有材料。步骤2：把鸭爪放到开水里焯12分钟，同时把一勺料酒/头曲酒，再加几片姜片去除鸭爪的味道。步骤3：把鸭爪放置到准备好的冰水中冰镇。步骤4：...
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泡鸭翅/泡鸡爪/酸辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的泡鸭翅/泡鸡爪/酸辣鸡爪做法

  • 泡鸭翅/泡鸡爪/酸辣鸡爪

  • 鸡爪/鸭翅通用哦，味道酸酸辣辣的，特别好吃的小零嘴，做起来也很简单用料鸭翅/鸡爪若干花椒一把香叶3-5片桂皮一小块八角2个生姜若干料酒1.5勺蒜头一整颗鲜红辣椒6个或更多鲜青辣椒4个或更多生抽10勺醋4勺盐适量鸡精适量白糖2勺浓缩柠檬汁适量百香果块4-6个冰块6块辣椒油1勺泡...
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酸辣鸭翅的做法和图解 好吃的酸辣鸭翅家常做法

  • 酸辣鸭翅

  • 用料鸭12只姜8片醋3勺酱油3勺老抽2勺酸辣鸭翅的做法锅里先烧滚水，把洗干净的鸭翅放下去灼熟切好蒜粒，姜片，辣椒待用把灼熟的鸭翅沥干水，放入姜片，大蒜，酱油，老抽，辣椒搅拌均匀...
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卤鸭翅鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸭翅鸭爪家常做法

  • 卤鸭翅鸭爪

  • 用料鸭翅10只姜6片花椒20粒香叶2片老抽2茶勺八角2个干辣椒1个冰糖15颗料酒3勺啤酒1瓶鸭掌4只鸡蛋3个卤鸭翅鸭爪的做法1，鸭四件洗干净，冷水下锅加料酒，葱两根，姜两片，大火煮出血沫，洗净待用锅里加油，小火加冰糖炒出糖色，下鸭四件翻炒均匀，八角，香叶，花椒，孜然颗粒，干辣椒炒出香味步骤3...
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焖鸭翅鸭爪的做法和图解 好吃的焖鸭翅鸭爪家常做法

  • 焖鸭翅鸭爪

  • 用料鸭翅8个鸭掌14g老抽1勺冰糖5克八角5个桂皮2块盐3克姜片半块蒜4瓣生抽2勺焖鸭翅鸭爪的做法没有把整个过程拍下来，下次会把过程拍下，详细说明1.把鸭爪和鸭翅过水一遍去腥2.热锅，放油，放入准备好的冰糖，融化后加入鸭翅、鸭爪不断翻3.颜色差不多上色放入准备好的桂皮，八角，姜，蒜，...
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酸辣泡鸭脚的做法和图解 好吃的酸辣泡鸭脚家常做法

  • 酸辣泡鸭脚

  • 用料鸭脚2斤花椒+香叶+八角+姜片+料酒（焯水）1勺+3张+1粒+4片+2勺蒜片+泡椒+姜丝+小米辣+柠檬片去籽+冰糖（腌制）1瓣+1瓶+1把+1把+1个+1把蚝油+陈醋+酱油+老抽+盐+凉白开（腌制）3勺+1碗+1汤勺+1勺+少许+2碗酸辣泡鸭脚的做法1:鸭爪冷水下锅加入：花椒+香叶+八角+姜片+料酒，水开煮15分...
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周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪做法

  • 周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪

  • 认识一个朋友曾经在周黑鸭工作过，我就问了他制作食材，然后你们懂的：）本人比较喜欢吃鸭爪鸭翅膀之类的，也经常会去买周黑鸭，但价格非常不亲民……有了这个方子，我回家立马做了起来，味道几乎以假乱真哦✌️！喜欢吃甜辣味周黑鸭👭看过来吧，大家一起动手自己做，健康又卫生！用料鸭爪500g（数了...
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酸辣泡凤爪（鸭掌）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣泡凤爪（鸭掌）做法

  • 酸辣泡凤爪（鸭掌）

  • 生抽、香醋、柠檬、小米辣的组合，酸辣的味道中混合着洋葱、香菜的独特香味，最后还有一丝丝冰糖的回甜，好吃到停不下来！你是不是看着照片都在吞口水呀？用料鸡爪500克味极鲜酱油或生抽160克老抽15克醋40克冰糖粉或白糖30克蒜12瓣小米辣12根洋葱半个香菜3根八角1-2个姜片3片花椒8...
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卤鸭爪鸭翅的做法和图解 好吃的卤鸭爪鸭翅家常做法

  • 卤鸭爪鸭翅

  • 用料鸭爪鸭翅500g桂皮10g花椒10g香叶3片八角1个干红辣椒5g生姜片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g卤鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅洗干净过水，放入所有材料，40分/V键/速度反转小勺即可。...
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泡鸭爪（酸辣味，记忆中的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的泡鸭爪（酸辣味，记忆中的味道）做法

  • 泡鸭爪（酸辣味，记忆中的味道）

  • 以前上学的时候经常买泡的鸭爪鸭翅吃，酸中带点辣，很开胃！自从有一次看过地下作坊的环境，就再也没买过来吃了！最近又馋这口了，想着自己摸索着来做，不就是加点醋，加泡椒，加生抽吗，我肯定可以做出来😂我就试做了几次，每次调料的量都记录下来，终于调到一个喜欢，也得到家人朋友的一致好评❤...
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简单易学的泡制酸辣鸭爪美食做法

  • 泡制酸辣鸭爪

  • 很多人看到外面卖的酸辣鸭爪都要流口水了吧😍但是外面的东西很脏哦，我分享一个很简单的泡制鸭爪的方法给大家，希望大家自己动手做起来，绝对是超级赞的零食哦，看电视喝红酒时候绝对缺不了～用料蒜100g姜100g鸭爪一两包醋600g酱油（生抽）150g辣椒依个人喜好泡制酸辣鸭爪的做法第一步...
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酸辣泡鸭翅的做法和图解 好吃的酸辣泡鸭翅家常做法

  • 酸辣泡鸭翅

  • 本人很喜欢吃酸辣的鸭翅，但觉得外面卖的不卫生，而且不划算，还是自己动手吧！用料鸭翅1斤姜2片干辣椒根据个人口味蒜米5小颗海天味极鲜380ml的只用半瓶米醋1包金龙鱼香油小瓶的4分之一酸辣泡鸭翅的做法准备好材料放入两片姜片水开了以后放入鸭翅，一定要煮熟，但不能煮烂，自己注意火...
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酸辣泡鸭掌的做法和图解 好吃的酸辣泡鸭掌家常做法

  • 酸辣泡鸭掌

  • 夏天的味道呀用料鸭掌10～15只咸亨香糟卤150毫升米酒100毫升纯净水100毫升美味鲜（鲜酱油）30毫升白醋（依个人口味）20毫升味淋（没有可用白糖蜂蜜代替）30毫升小米辣（剪段）5～10个大蒜3瓣柠檬（去籽）1片冰块5块酸辣泡鸭掌的做法鸭掌泡水洗净冷水下鸭掌下姜片焯水捞出冷水洗净下锅大火煮20分...
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卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪做法

  • 卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪

  • 自己按照衢州鸭头的味道调的好吃用料鸡腿鸡爪鸭翅鸭爪卤料生姜米酒老抽盐糖辣椒卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法食材先买来，按照自己的饮食习惯买，这次我买的比较全，鸡鸭爪鸡腿鸭翅都来了一些准备好卤料，一般超市都有，我也会多准备一些八角和桂皮个人口味偏辣，所以辣椒也会多准备一些...
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泡鸭爪鸭翅的做法和图解 好吃的泡鸭爪鸭翅家常做法

  • 泡鸭爪鸭翅

  • 大学在学校小卖部有卖泡鸭爪鸭翅的，味道实在太赞了，味道微酸有点辣，口感香脆爽口，回味无穷！忍不住每次去都要买来吃吃，可不是哪里都能买到，一般是用白色微透明的罐子装的卖。所以这次我准备开始自制泡鸭爪鸭翅啦。口味可以根据自己的来调，因为本人不怎么吃辣的，所以做的时候会少放...
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卤鸭翅、鸭爪、鸭肠的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅、鸭爪、鸭肠做法

  • 卤鸭翅、鸭爪、鸭肠

  • 最近超想吃自己做起来用料鸭翅只鸭掌克葱根姜片干辣椒个香叶片老抽勺料酒勺花椒粒生抽勺八角个香叶片鸭肠克居必六黄酱一勺红糖克奶奶自己做的西瓜酱一勺醋一点点卤鸭翅、鸭爪、鸭肠的做法冷水下锅焯水放入姜、葱、料酒撇去血沫，留干净的肉汤1、鸭各种反复过凉水保证肉质...
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