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风螺的做法食谱

白酌风螺的做法和图解 好吃的白酌风螺家常做法

  • 白酌风螺

  • 用料风螺白酌风螺的做法水烧开，放风螺，再煮开看到白色飘浮物就差不多了用凉水冲，冲完泡在冷开水或冰水里，激一激，壳与肉会分离比较容易剥肉...
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白灼风螺的做法和图解 好吃的白灼风螺家常做法

  • 白灼风螺

  • 风螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海边的孩子的最爱，也是谷爷的最爱。用料风螺1斤潮汕三渗酱适量白灼风螺的做法水烧开，倒入风螺，煮到水再次开，看到有飘...
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🐚《东风螺、花螺料理》🐚盐焗东风螺，香料粗盐 / 柠檬草的味道，超简单盐焗👌的做法步骤及图解,美味正宗的🐚《东风螺、花螺料理》🐚盐焗东风螺，香料粗盐 / 柠檬草的味道，超简单盐焗👌做法
盐焗南风螺的做法和图解 好吃的盐焗南风螺家常做法

  • 盐焗南风螺

  • 用料南风螺半斤粗盐一斤香叶两片花椒几粒八角两个干辣椒两个盐焗南风螺的做法准备好配料盐炒热下配料一起炒出香味装一半盐出来放南风螺进去再把盐倒回去盖住南风螺中火焗八分钟关火焖两分钟就可以了熟啦可以取出来装盘啦超级简单的一道菜大家交作业，谢谢...
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讷螺丝风味儿铁扒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的讷螺丝风味儿铁扒鸡做法

  • 讷螺丝风味儿铁扒鸡

  • 最近没事儿看看哔哩哔哩，发现了老隐记爷爷，从下厨房也搜了搜，没发现爷爷发这个菜，本着独乐乐不如众乐乐的精神，在下厨房发出来，致敬老隐记爷爷的原版铁扒鸡用料三黄鸡（去脖去爪）半只葡萄酒1瓷勺牛奶2瓷勺猪油一大块（乒乓球大小）盐少许（腌制入味）调料蒜3、4瓣干果碎（老爷子用的核桃我只...
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夏日风情青柠炒指甲螺的做法步骤及图解,美味正宗的夏日风情青柠炒指甲螺做法

  • 夏日风情青柠炒指甲螺

  • 没有什么比指甲螺更适合夏天了～青柠风味的做法是王小木阿木那款的改良煮法，更有夏日风情。搭配冰可乐简直满分用料青柠2个指甲螺一份（400G）葱花三根（不是三棵）蒜一棵小辣椒1个（自行调节）蒜米2瓣姜几片老抽适量（约一小汤匙）蚝油适量（约一小汤匙）料酒适量（约一小汤匙）白醋适量（约一小汤匙）...
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黑啤东风螺的做法和图解 好吃的黑啤东风螺家常做法

  • 黑啤东风螺

  • 用料东风路1斤黑啤100ml料酒一勺姜、葱黑啤东风螺的做法姜、葱热锅，加姜、葱、盐；姜葱热了之后加料酒爆炒，再加水，黑啤。水开了之后，加东风螺，水煮5min～香香香出锅啦～～...
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炒小海螺（东风螺）的做法步骤及图解,美味正宗的炒小海螺（东风螺）做法

  • 炒小海螺（东风螺）

  • 用料海螺150克蒜头适量青辣椒1个小米椒1个香菜1根蚝油1勺生抽2勺炒小海螺（东风螺）的做法小东风螺清洗干净清水煮开3分钟起锅下油爆香蒜头辣椒香菜下小东风螺炒熟，加少许蚝油生抽炒匀起锅！小贴士挑选小东风螺时一把一把抓起来闻闻，有臭味的不要买！...
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风味炒螺🐚大排档口味的做法步骤及图解,美味正宗的风味炒螺🐚大排档口味做法

  • 风味炒螺🐚大排档口味

  • 🐚🐚说到螺，从小就爱吃，不知道大家有没有中秋一定要一边吃螺一边赏月的习俗，反正我是从小就这样，而且对螺是爱吃的不得了。用料石螺(或者田螺)2斤紫苏适量(个人口味增减)大蒜3、4瓣姜5片辣椒2个豆豉适量料酒一小勺酱油适量糖适量盐适量风味炒螺🐚大排档口味的做法买回来的石...
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东风螺煲鸡的做法和图解 好吃的东风螺煲鸡家常做法

  • 东风螺煲鸡

  • 东风螺一斤（洗净备用），鸡半边（砍件，放生粉、8粒蒜头、10片姜、盐、鸡精、一两白酒、花生油一起搅淹5分钟），再下油锅爆香蒜粒放下淹鸡块炒至三成熟，放入瓦锅里加点调味水，煮开后放东风螺再煲15至20分钟就可以了。用料鸡1000g东风螺500g东风螺煲鸡的做法东风螺一斤（洗净备用），鸡半边（砍...
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泰风微辣螺旋面沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的泰风微辣螺旋面沙拉做法

  • 泰风微辣螺旋面沙拉

  • 嗯，也是masa的啦～用料[酱汁]鱼露2tbsp柠檬汁1tbsp蜂蜜1tbsp小米辣一根盐适量黑胡椒适量橄榄油1tbsp[主材]螺旋面80g番茄或圣女果中等一只水果黄瓜一根香菜或紫苏适量坚果一小把黄瓜可用芦笋，四季豆之类的替代。泰风微辣螺旋面沙拉的做法小米辣切碎～混入所有酱汁材料。搅拌均...
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螺蛳鸭脚煲（柳州风味）的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳鸭脚煲（柳州风味）做法

  • 螺蛳鸭脚煲（柳州风味）

  • 柳州最出名的就是螺蛳粉，其次少不了螺蛳鸭脚煲，每一个柳州人家乡的味道。前两天朋友叫我教她做，煮出来她很满意，哈哈哈，所以今天发个帖系统教学，很多细节请大家注意看。炒螺蛳少不了的三样东西就是酸笋，紫苏，啤酒。地道的柳州风味酸笋是必不可少的，外地的朋友可以去某宝买。螺蛳和...
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螺蛳粉风味手拍黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳粉风味手拍黄瓜做法

  • 螺蛳粉风味手拍黄瓜

  • 因为太想吃啦~没有条件也要创造条件用料黄瓜根蒜瓣生抽勺盐克好欢螺辣油包小红椒1个醋勺螺蛳粉风味手拍黄瓜的做法突然来了兴致，超简单的，只要不手抖都能成功😂黄瓜🥒拍扁，想着前男友一样用力，然后切成适中大小，再准备一颗小米椒切好，蒜用了三瓣，切成蒜蓉然后拿另一个调味碗，把盐...
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风味炒钉螺的做法和图解 好吃的风味炒钉螺家常做法

  • 风味炒钉螺

  • 孕期很想很想吃田螺，但是感觉田螺好像比较脏。换成了钉螺，自己做的比较干净。孕期少吃，解嘴馋。用料姜末一小勺蒜末一小勺辣豆瓣酱1勺小米辣切粒1-2个酱油适量糖适量蚝油1勺生粉1小勺盐适量水1碗（饭碗）风味炒钉螺的做法热锅下油，放小米辣，蒜末姜末，翻炒一下。放钉螺（市场买的钉螺...
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酱爆风车螺的做法和图解 好吃的酱爆风车螺家常做法

  • 酱爆风车螺

  • 风车螺是我国北方常见的一种小海螺，学名卡民氏峨螺，一般还有角螺、金丝螺、香螺等叫法。这种海螺在渤海、黄海、东海等海域都有出产，其中以獐子岛出产的最为出名。风车螺的肉质很嫩很弹，即使烹煮时间稍过也不会嚼不动，同时它的味道也非常鲜美，因此是一种广受欢迎的小海鲜。用料...
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风味炒田螺的做法和图解 好吃的风味炒田螺家常做法

  • 风味炒田螺

  • 小时候我妈常会做这个，有时候晚上当宵夜。现在水质不怎么好，已经几乎不吃了，前些天朋友带了自己从溪流活水捞上来的田螺相送，养了两天，做个风味炒田螺。用料田螺2斤萝卜干50克姜10片金不换适量辣椒1个葱2根蒜5瓣料酒2勺生抽适量风味炒田螺的做法田螺养两天，抓洗干净，剪掉尾巴，再...
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盐焗东风螺的做法和图解 好吃的盐焗东风螺家常做法

  • 盐焗东风螺

  • 用料沙姜三片粗盐两碗盐焗东风螺的做法把粗盐铺在锅里，然后把东风螺铺平，放几片酱，盖上盖子，大概20分钟，闻到香味就可以了。...
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白灼东风螺的做法和图解 好吃的白灼东风螺家常做法

  • 白灼东风螺

  • 用料少，很好吃，配了两款蘸料，一款是广东传统的海鲜酱，一款瓦萨比酱，两款都好吃😋用料东风螺600克葱1/4根姜4片瓦萨比少许海鲜酱一勺辣豆瓣酱一勺香油半勺白灼东风螺的做法东风螺用淡盐水浸泡一小时，让螺吐沙，之后多洗几次姜切片，葱切段备用冷水，把洗干净的螺放入锅中，加入姜片和葱...
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「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！好吃的烹饪方法 「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！的地道做法和步骤

  • 【螺蛳鸭掌煲】广西人做暖煲煲，螺蛳粉甘拜下风！

  • 广西人对螺蛳情有独钟，吃粉少不了螺蛳粉，做煲则要属螺蛳鸭掌煲了。鸭掌炸至金黄脆香，和螺蛳、酸笋一同焖炖，酥软脱骨、鲜香四溢，还能加入土豆、腐皮、芋头等配菜，保证你吃饱又吃好！用料田螺500克带皮鸭脚8个土豆1个酸笋150克干辣椒适量山奈2克八角1个桂皮1条香叶2片葱1小把姜半...
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旋风小陀螺的做法和图解 好吃的旋风小陀螺家常做法

  • 旋风小陀螺

  • 简单方便快捷用料鸡蛋黄2个手抓饼皮3片芝麻少许火腿肠五根旋风小陀螺的做法把手抓饼皮切成三角形搅均鸡蛋黄火腿肠切段把火腿肠卷入饼皮之中均匀的刷上蛋黄液撒上白芝麻烤箱上下火200度二十分钟小贴士吃的时候弄点番茄酱味道超级棒！...
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广西风味紫苏田螺煲的做法步骤及图解,美味正宗的广西风味紫苏田螺煲做法

  • 广西风味紫苏田螺煲

  • 紫苏这种菜真的是绝！无论配什么都好吃！我是广西人，在这边的田螺配上紫苏酸笋好吃得上天用料田螺紫苏姜葱蒜，辣椒酸笋香叶，桂皮，八角蚝油，酱油油盐糖鸡精麻油广西风味紫苏田螺煲的做法第一步，田螺放料酒焯水捞出来备用第二步，放油炒料，放姜葱蒜辣椒香叶桂皮八角炝锅，炒香放田螺第三步...
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大排档风味爆炒东风螺的做法步骤及图解,美味正宗的大排档风味爆炒东风螺做法

  • 大排档风味爆炒东风螺

  • 在家也能炒出大排档风味，好吃到吮手指！用料东风螺1斤红绿尖椒各2、3根姜片3～5片沙姜1小块料酒2汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙盐少许糖少许水1碗花生油1～2汤匙大排档风味爆炒东风螺的做法1、备料东风螺洗净、沥干备用；姜切片，沙姜拍扁，红绿尖椒切小段备用。2、花生油入锅，加姜片和沙姜爆...
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盐焗东风螺（花螺）的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗东风螺（花螺）做法

  • 盐焗东风螺（花螺）

  • 花螺，在我们海南文昌地区又叫东风螺。养殖规模很大，经济效益也不错，这次的东风螺是开卖后的落网的，个头很大40个一斤的大小，直接从池子里捞出来洗干净就下锅，很新鲜，很美味！用料东风螺3斤粗盐3斤盐焗东风螺（花螺）的做法东风螺洗干净，挤干水分备用。锅中铺好粗盐把东风螺面朝上摆好，这...
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沙茶东风螺的做法和图解 好吃的沙茶东风螺家常做法

  • 沙茶东风螺

  • 用料东风螺100g沙茶酱30g海鲜酱15g味霖10ml姜丝5g油15ml沙茶东风螺的做法超市里买冰冻煮过的东风螺。（仅限腐国）热油爆香姜丝，放入沙茶酱。翻炒出香味。倒入洗干净的东风螺，翻炒至东风螺表面变色。就是被沙茶酱染成黄色。加入味霖、海鲜酱、水。盖盖小火焖煮40分钟至汤汁浓稠...
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风味炒螺的做法和图解 好吃的风味炒螺家常做法

  • 风味炒螺

  • 黎塘炒螺，追剧必备用料田螺2斤鹌鹑蛋20个小米辣适量紫苏适量酸笋100克姜适量盐2茶匙酱油1勺料酒1勺耗油2汤勺自制辣椒油适量白糖5克蒜米四五瓣风味炒螺的做法田螺洗净，用钳子去尾蒜米，小米辣，紫苏，姜片，酸笋切好备用，鹌鹑蛋水煮熟备用热锅下冷油，放入蒜米小米辣，姜片炒香，加入田螺...
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