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蒸巧克的做法食谱

蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶，一日食记的做法步骤及图解,美味正宗的蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶，一日食记做法

  • 蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶，一日食记

  • 用料蒸巧克杯子蛋糕3顆蛋75克糖90克黑巧克力(可可含量50%)，切塊(約2公分)90克無鹽奶油75克低筋粉1/2茶匙泡打粉初夏水果茶1000克水2顆百香果，切半，取汁和果肉100克蘋果，洗淨切小塊(2公分)100克哈密瓜，切小塊(約2公分)或100克西瓜，切小塊(約2公分)100克葡萄(約10顆)，洗淨切半100...
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巧克力蒸蛋糕(6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蒸蛋糕(6寸)做法

  • 巧克力蒸蛋糕(6寸)

  • 好吃不上火用料黑巧克力70%45克鸡蛋（大的，越大越好，65克以上）2牛奶100低筋面粉80糖50g用的70%的巧克力不是很甜喜欢甜的多加糖玉米油15盐1g巧克力蒸蛋糕(6寸)的做法把牛奶加热后里放入巧克力搅拌至融化加入玉米油搅拌均匀后加入两个蛋黄搅拌均匀筛入面粉，面粉我过筛两次，翻拌均...
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魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面的做法步骤及图解,美味正宗的魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面做法

  • 魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面

  • 很多人问这个，写详细一点吧首先淡奶油和翻糖不能搭，翻糖怕潮，吸收了淡奶油的水分很容易软掉，看起来好象化了一样变软。有人有用巧克力阻隔的方式我没有试过，麻烦又冒风险。我不是每次能客人来之前再放装饰的(我会尽量)。所以选择巧克力面，国外直接翻译叫塑型巧克力。有的蛋糕可...
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巧克力蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力蒸蛋糕做法

  • 巧克力蒸蛋糕

  • 家里有巧克力和梅干，直接想到用这些材料整巧克力味的蛋糕，最近真是整蛋糕正上瘾了，😄用料鸡蛋2个玉米油适量克牛奶酸奶85g低筋面粉55克可可粉适量巧克力两根，细砂糖30g巧克力蒸蛋糕的做法准备材料，顺便把巧克力部分拿出来融化，其他部分等等留着放夹层蛋清分离面粉过筛➕蛋黄加...
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巧克力蒸蛋糕🍰好吃的烹饪方法 巧克力蒸蛋糕🍰的地道做法和步骤

  • 巧克力蒸蛋糕🍰

  • 不要再去买蛋糕啦，自己做😊😊😊😊😊用料巧克力4块黄油4块鸡蛋3个白糖4克蛋糕粉12克可可粉5克牛奶5克玉米油5克巧克力蒸蛋糕🍰的做法把巧克力和黄油隔开水搅成液把鸡蛋分2次加白糖打成发白状，再倒入牛奶和油搅匀。再把巧克力液倒入蛋液中拌均匀，再把蛋糕粉和可可粉过一下，倒2...
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法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)做法

  • 法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)

  • 香浓的巧克力，加上柔软的蛋糕口感，这是一道简单易做，零失败的蛋糕。美味封存在耐高温玻璃小罐内，放在冰箱随吃随取，巧克力控不容错过！用料巧克力100克黄油90克蛋黄2个细砂糖(蛋黄用)30克牛奶18克朗姆酒15克低筋面粉20克可可粉5克蛋白2只细砂糖(蛋白用)35克法式巧克力蛋糕(蒸烤...
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宿舍巧克力香蕉蒸燕麦的做法步骤及图解,美味正宗的宿舍巧克力香蕉蒸燕麦做法

  • 宿舍巧克力香蕉蒸燕麦

  • 需要宿舍用小砂锅哦用料香蕉1根燕麦片适量鸡蛋1-2个牛奶适量宿舍巧克力香蕉蒸燕麦的做法1.打蛋2.倒入适合自己食量的燕麦搅拌3.加入牛奶，刚刚好没过燕麦4.搅拌，让蛋液燕麦牛奶充分混合5.香蕉切片，均匀铺在混合物上6.撒上巧克力碎把碗放入小砂锅隔水蒸一晚，第二天早晨即可食用...
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蒸烤古典巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蒸烤古典巧克力蛋糕做法

  • 蒸烤古典巧克力蛋糕

  • 蒸烤古典巧克力蛋糕15cm蛋糕圆模（方子出自于小嶋RUMI）用料纯可可粉37g，2薄力粉12g，2巧克力66g(书上要求是可可脂60~65和50~55的2：1的比例~欢全用了56%的巧克力，一样美味）无盐黄油44g(可以的话用发酵黄油）鲜奶油37g卵黄44g，1砂糖44g，3卵白94g，3蒸烤古典巧克力蛋糕的做法卵白放进冷藏...
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巧克力蒸蛋糕·小山进的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蒸蛋糕·小山进做法

  • 巧克力蒸蛋糕·小山进

  • 用料材料:直径15cm圆形蛋糕模具一个纯巧克力（可可含量64%）100gA:蛋黄55g、细砂糖35g蛋白霜:蛋白113g、细砂糖50g可可海绵蛋糕（直径15cm/切成1cm厚度）1片装饰用巧克力:巧克力适量香缇奶油:鲜奶油（乳脂含量40%）*100g、细砂糖7g糖霜、肉桂粉适量工具:深盆，硅胶刮刀，温度计，打蛋器，手持...
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巧克力蒸蛋糕（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蒸蛋糕（简易版）做法

  • 巧克力蒸蛋糕（简易版）

  • 没有烤箱，来个蒸的……用料黑巧克力43克鸡蛋1个细砂糖若干低筋面粉80克牛奶100ml玉米油几滴泡打粉点点巧克力蒸蛋糕（简易版）的做法买的是德芙巧克力，切碎。倒入牛奶，没有微波炉，就用电磁炉烧热水，隔着铁盆加热。加入几滴油，鸡蛋，面粉，泡打粉，糖，搅匀。震两下，就可以放去蒸啦。最后成品...
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6寸巧克力酸奶蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸巧克力酸奶蒸蛋糕做法

  • 6寸巧克力酸奶蒸蛋糕

  • 背后的故事就是：巧克力快过期了。。。用料鸡蛋3个酸奶100克低筋面粉80克细砂糖20克巧克力35克柠檬汁8滴牛奶20克6寸巧克力酸奶蒸蛋糕的做法蛋白蛋黄分离。蛋黄打散，加入酸奶、牛奶以及隔水融化的巧克力酱，筛入低粉，搅拌均匀。蛋白放无水无油的盆里，加柠檬汁，分批加白砂糖打发。...
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8寸巧克力味蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸巧克力味蒸蛋糕做法

  • 8寸巧克力味蒸蛋糕

  • 用料低筋面粉75克鸡蛋5大个细砂糖70克可可粉18克葵花油50克牛奶65克盐1克8寸巧克力味蒸蛋糕的做法大碗1中倒入：50克葵花油，18克可可粉，1克盐巴，搅拌均匀。再加入65克牛奶搅拌几下，加入5个大蛋黄，搅拌均匀，(把蛋清装在大深碗备用)。再用筛子筛入75克低筋面粉，Z字体搅拌均匀，后暂放...
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daogrs M6蒸烤箱：无油巧克力蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的daogrs M6蒸烤箱：无油巧克力蒸蛋糕做法

  • daogrs M6蒸烤箱：无油巧克力蒸蛋糕

  • 喵？夏天不想吃那么油腻，试试这道无油的蒸蛋糕，加入了巧克力豆口感更加香浓哟~本食谱由特约美食达人【蓝胖子不素胖纸】提供，已授权使用。使用机器：daogrsM6蒸烤箱用料鸡蛋2个低筋面粉180克可可粉20克泡打粉5克糖粉A30克糖粉B50克牛奶200克巧克力豆50克daogrsM6蒸烤箱：无油巧克...
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可以舔巧克力的蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可以舔巧克力的蒸蛋糕做法

  • 可以舔巧克力的蒸蛋糕

  • 这个延续了“令我意外的电饭煲蒸蛋糕”的惊喜...需要先参考上一个教程哦！用料巧克力酱不限量令我意外的电饭煲蒸蛋糕2只各种水果（🥝...）不限量奶油1瓶（冷藏保存，可多次使用）可以舔巧克力的蒸蛋糕的做法这个蒸蛋糕的步骤请前往“令我意外的电饭煲蒸蛋糕”选一款喜欢的巧克力酱或...
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巧克力蓝莓酱蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蓝莓酱蒸蛋糕做法

  • 巧克力蓝莓酱蒸蛋糕

  • 今天，女儿一直吵着要吃蛋糕，本来打算做纸杯蛋糕，因为她感冒还没完全好，就放弃了烤的，做了蒸蛋糕，没想到非常成功，出锅就被我消灭精光，突发奇想把冰箱放了很久的可可粉和蓝莓酱翻了出来，就有了这款巧克力蓝莓酱蒸蛋糕，好吃不上火，爱了～用料鸡蛋3个普通面粉（家里没有低筋了，没想到很成功）4...
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蒸烤巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蒸烤巧克力芝士蛋糕做法

  • 蒸烤巧克力芝士蛋糕

  • 食谱出自郭子仁《芝味十足》，因为芝士的含量很高，多多少少掩盖了巧克力的味道，所以导致巧克力的味道不是那么浓郁，不过这个还是看个人喜好了。8寸圆模用料巧克力150g奶油奶酪500g鸡蛋3个可可粉30g糖80g蒸烤巧克力芝士蛋糕的做法巧克力做热水至融化，加入奶油奶酪拌匀，离开热水加...
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小山进的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）的做法步骤及图解,美味正宗的小山进的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）做法
金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力做法

  • 金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力

  • 步骤1，2，3是做外壳的教程做软心巧克力，坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项：①巧克力不能接触到水蒸气，会结块不能融成滑顺的液体导致失败。所以一定要选一个口小的锅，能把整个容器盖住...
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巧克力蒸蛋的做法和图解 好吃的巧克力蒸蛋家常做法

  • 巧克力蒸蛋

  • 巧克力控什么都想尝试用的都是75%以上的黑巧减肥者必备的小零食但是要适量食用哦吃的第一口惊艳到了原来蒸蛋配巧克力这么好吃106cal的巧克力蒸蛋真想天天吃😚用料鸡蛋一个水65g巧克力一块巧克力蒸蛋的做法鸡蛋打散加入水用小网过滤包上保鲜膜用牙签在保鲜膜上扎几个孔小...
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巧克力夹心蒸蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心蒸蛋糕卷做法

  • 巧克力夹心蒸蛋糕卷

  • 用料鸡蛋1个塔塔粉适量低筋面粉17克盐2克牛奶22克巧克力适量巧克力夹心蒸蛋糕卷的做法按戚风蛋糕做法，铺平蒸蛋糕(･ิϖ･ิ)っ蒸好后取出的样子巧克力隔水融化，用小刀或者勺子铺上(･ิϖ･ิ)っ切成两块(･ิϖ･ิ)っ...
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小山進的蒸烤巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的小山進的蒸烤巧克力做法

  • 小山進的蒸烤巧克力

  • 一款完全不用麵粉的巧克力蛋糕，與普通的巧克力戚風蛋糕不同，它的材料和做法都相當單純，最大的特點是入口即化，「好像舒服利餅般的『鬆軟』」。（配方來自《小山進好吃的西點蛋糕秘訣》）用料（15cm直徑的圓形模具）：雞蛋2個細砂糖（蛋黃用）24克細砂糖（蛋白用）36克黑巧克力72克無鹽黃油70克...
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「蒸！布丁！」鲜煮咖啡x黑巧克力x蒸奶的做法步骤及图解,美味正宗的「蒸！布丁！」鲜煮咖啡x黑巧克力x蒸奶做法

  • 【蒸！布丁！】鲜煮咖啡x黑巧克力x蒸奶

  • 菜谱依然如此直白！不需要烤箱！仅蒸！这次用最原始的凝固剂～鸡蛋啦！用料咖啡1杯黑巧克力适量牛奶别太多鸡蛋1个糖适量【蒸！布丁！】鲜煮咖啡x黑巧克力x蒸奶的做法打蛋液。蛋清蛋黄一起。煮咖啡。我用的深度烘培的阿拉比卡咖啡豆，适合配蒸奶～没有的用速溶也成！蒸奶，适量奶入咖啡，加入黑巧...
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巧克力蒸糕的做法和图解 好吃的巧克力蒸糕家常做法

  • 巧克力蒸糕

  • 不用烤箱，又不添加油，简单健康。却仍有巧克力浓郁的香。用料米粉100g纯可可粉20g甜菜糖40g无铝泡打粉5g豆奶125ml巧克力蒸糕的做法所有材料搅拌混合，倒入容器中。大火蒸8～10分钟小贴士米粉可以换成相同份量的低筋面粉。甜菜糖是从甜菜根里提取的糖，觉得比较天然健康。也可以用...
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法式蒸烤巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法式蒸烤巧克力蛋糕做法

  • 法式蒸烤巧克力蛋糕

  • 用料巧克力(60％)110克黄油75克细砂糖①45克低筋面粉10克蛋黄45克蛋清95克牛奶40克可可粉40克细砂糖②45克法式蒸烤巧克力蛋糕的做法烤箱预热170℃面粉可可粉混合过筛黄油巧克力隔水融化蛋黄砂糖拌至融化，加入巧克力黄油搅拌，加入奶油。让溶液微温。筛入面粉可可粉搅拌蛋清打...
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「小山进」蒸烤巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「小山进」蒸烤巧克力蛋糕做法

  • 【小山进】蒸烤巧克力蛋糕

  • 今天来一发罪恶系的古典巧克力蛋糕，这类型的蛋糕会加入较多含量的巧克力，不使用或者只使用少量的面粉，通过打发的鸡蛋来迎合出黑巧克力古典、浓厚的味道。有些为了加大可可的那种苦香味，还会有可可粉的加入。本来想做这款巧克力蛋糕，纠集与小嶋和小山两位的方子之间，后来还是选...
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