当前位置：烹调屋 >

南昌家乡豆腐干的做法食谱

简单易学的南昌家乡豆腐干美食做法

  • 南昌家乡豆腐干

  • 用料大蒜籽10克家乡豆腐250克肉丝100克青辣椒50克红辣椒30克榨菜20克米酒40克豆瓣酱10克生粉5克味精2克南昌家乡豆腐干的做法准备好所有的材料将青辣椒切成丁、红辣椒切丝、榨菜切丝、大蒜籽切碎将肉切成丝，用生粉和米酒腌制10分钟将家乡豆腐切成小块锅内下油烧热小火下豆...
  • 25796
家乡牛干虎的做法和图解 好吃的家乡牛干虎家常做法

  • 家乡牛干虎

  • 想念家乡的味道，想念爸爸的味道，所以自己尝试做了一次，味道虽然比不上爸爸煮的，但也还不错用料牛肉干2两小米辣5个八角2个香叶1片桂皮1块白酒或者米酒一碗勺陈皮1块黄糖1块姜蒜适量家乡牛干虎的做法牛肉干是提前晒好的，没有调过味的，我买了5斤鲜牛肉才晒出1斤牛肉干😂提前把要...
  • 30240
斑鸠豆腐（家乡话）的做法步骤及图解,美味正宗的斑鸠豆腐（家乡话）做法

  • 斑鸠豆腐（家乡话）

  • 一个奇怪却又一辈子的味道从小吃到大夏天特有的一道菜但是也有很多人不喜欢这个味道用料盐克蒜剁椒（家里自己腌的）鸡精斑鸠豆腐（家乡话）的做法当然啦你要先找到原材料这是一种树我们这边家乡话叫＃斑鸠树＃隔很远就可以闻到味道怎么说呢就是有点类似于绣球花的味道我也不知道怎么...
  • 10727
家乡豆腐卷的做法和图解 好吃的家乡豆腐卷家常做法

  • 家乡豆腐卷

  • 家乡豆腐卷，小时候每到下雨天，母亲不用去田里干活，就会在家包一些面食给我们打牙祭，其中最爱吃的就是豆腐卷，做法简单，又经济实惠，家里兄弟姐妹多，基本上母亲在忙着做，旁边五张嘴流着哈喇子眼巴巴地等着。用料豆腐1斤盐适量，葱2根黑胡椒粉适量油适量家乡豆腐卷的做法做这个用老豆腐...
  • 20884
南昌家乡风味清淡鲜美的鸡蛋肉饼汤的做法步骤及图解,美味正宗的南昌家乡风味清淡鲜美的鸡蛋肉饼汤做法

  • 南昌家乡风味清淡鲜美的鸡蛋肉饼汤

  • 用料肥瘦肉末200克左右盐少许玉米淀粉0.5-1勺水根据碗大小倒满鸡蛋2-4个根据家里吃饭的人来也不能太多南昌家乡风味清淡鲜美的鸡蛋肉饼汤的做法肥瘦肉馅儿剁细剁碎，一定要肥瘦都有口感才好加一点盐，玉米淀粉和一点点水搅拌均匀尽量薄的沿着碗底碗边铺匀放入鸡蛋沿着碗边缓...
  • 27294
家乡腐皮卷的做法和图解 好吃的家乡腐皮卷家常做法

  • 家乡腐皮卷

  • 家乡手工腐皮，浓浓豆香，爽滑清甜，容易吸收，丰富的营养补充！用料腐皮3张猪肉滑200克杂菜：木耳、马蹄丝、金针菜…200克姜片3片葱段适量盐适量白糖适量胡椒粉少许生粉适量蚝油2勺家乡腐皮卷的做法腐皮提早洗干净，清水泡软。杂菜按自己喜欢的量和品种添加，切丝条状，盐糖鸡粉少许调味...
  • 5244
家乡记忆 鲜香美味南昌拌粉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡记忆 鲜香美味南昌拌粉做法

  • 家乡记忆 鲜香美味南昌拌粉

  • 似乎每个地方都有自己特色的粉，每个人都有嗦粉的快乐回忆，今天就来复刻一下先生从小吃到大的拌粉吧。快手美味，不输家乡小店用料江西米粉100克六月鲜减盐酱油2勺老抽半勺香醋1勺白糖半勺食用油10克小米椒2个线椒半个蒜头3瓣鸡蛋1个萝卜干20克花生米看你喜欢家乡记忆鲜香美味...
  • 12833
家乡美食｜南雄酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家乡美食｜南雄酿豆腐做法

  • 家乡美食｜南雄酿豆腐

  • 用料豆腐泡芋头大头鱼腊鸭肠香菇食盐白萝卜葱家乡美食｜南雄酿豆腐的做法把芋头磨成芋泥加入所有材料豆腐泡撕开一个小洞把芋泥酿进豆腐泡水开蒸20分钟搞掟～...
  • 24275
每个南昌人都吃过的白糖糕！用家乡美食给武汉加油~的做法步骤及图解,美味正宗的每个南昌人都吃过的白糖糕！用家乡美食给武汉加油~做法

  • 每个南昌人都吃过的白糖糕！用家乡美食给武汉加油~

  • 嗨我是小鹿，最近大家都被疫情牵动着心。我也是每天刷各种消息，上升的数字让心一直揪着。医护人员们都冲在最前线，由衷的钦佩他们。我的表姐是名护士，老白的阿姨是位医生，都已经在医院坚守好多天了。我们普通老百姓，居家待着也是抗击疫情的重要方式！亲手做点好吃的，特别是甜食，大脑...
  • 5352
简单易学的南昌婆家干拌米粉美食做法

  • 南昌婆家干拌米粉

  • 开水煮米粉，再搭配之前的菜谱酱汁，味道好好！用料米粉300克酱汁少许南昌婆家干拌米粉的做法米粉小火煮熟，捞出晾凉后拌入酱汁。搭配素菜更爽口！...
  • 23536
家乡豆腐酿的做法和图解 好吃的家乡豆腐酿家常做法

  • 家乡豆腐酿

  • 小时候，我们村里每逢过年过节，家家户户都会做的一道菜，以前是自家磨的豆腐，现在都是买现成的了，岑溪豆腐酿是我们这地方比较有地方特色的一道菜，做法也是非常简单用料豆腐4块韭菜一把五花肉200克调味料盐、酱油、胡椒粉蘸料辣椒、芝麻、花生油家乡豆腐酿的做法市场买回来的豆腐...
  • 31057
家乡焖豆腐的做法和图解 好吃的家乡焖豆腐家常做法

  • 家乡焖豆腐

  • 我是一个地地道道的福建妹子，虽然来到上海8年，没有了特有的乡音，加之自己身形不算娇小，也没有福建MM贤惠温婉的气质，导致很多人都猜想不到我的出生地。但是，不管外在如何跑偏，但我始终有着一颗挑剔的福建胃。闽菜做为八大菜系之一，大概是最不为人所熟悉的一种吧。因为在我们的日...
  • 27948
家乡酿豆腐的做法和图解 好吃的家乡酿豆腐家常做法

  • 家乡酿豆腐

  • 用料油豆腐若干猪肉500g红萝卜半根姜葱辣椒2个小的盐味精生抽家乡酿豆腐的做法首先将猪肉（要有点肥肉）剁成肉末，放入适量生抽，一点姜末，少许葱白，适量盐抓匀。将油豆腐宽的那一面用手挖个小小的洞，然后将肉末一点点的装入豆腐里，不能太少，也不能太多。起油锅，将油豆腐一个个放入锅...
  • 28316
家乡豆腐的做法和图解 好吃的家乡豆腐家常做法

  • 家乡豆腐

  • 用料豆腐1份五花肉切片盐味精鸡精生抽老抽胡椒粉大蒜大蒜子小米椒菜籽油家乡豆腐的做法豆腐跟大蒜子小米椒切好五花肉煸好把豆腐煎至两面金黄，用菜籽油煎，一点点油就可以下入小料跟肉片加水烧，调好味放入切好的大蒜大火收汁起锅即可...
  • 22316
湖南家乡口味～米豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的湖南家乡口味～米豆腐做法

  • 湖南家乡口味～米豆腐

  • 以前只有在老家才能吃到的，今天逛菜市场，偶然看到有卖米豆腐的，突然就想念家乡口味的米豆腐了，决定买回来自己做～用料米豆腐一大块大蒜3瓣生姜小块肉末一小块小米椒3-4个老家带出来的酸豆角干小半碗豆瓣酱一勺盐适量味极鲜适量鸡精调味适量葱两根湖南家乡口味～米豆腐的做法1、...
  • 4705
家乡臭豆腐的做法和图解 好吃的家乡臭豆腐家常做法

  • 家乡臭豆腐

  • 这道菜营养丰富，口感也不错，辣中带鲜，大家做下品尝下~用料臭豆腐青椒红椒黑木耳肉末葱料酒食用油酱油盐味精糖家乡臭豆腐的做法青椒、黑木耳、红椒洗干净切细，肉沫用料酒腌制下，臭豆腐捣碎备用起油锅，肉沫爆一下盛出锅里放油把辣椒爆香，再放黑木耳炒一下放臭豆腐和肉沫炒熟，加点...
  • 30672
家乡豆腐圆的做法和图解 好吃的家乡豆腐圆家常做法

  • 家乡豆腐圆

  • 用料豆腐，蛋黄1只猪五花肉韭菜香菜（可选）花生姜末干橙皮（可选）盐蚝油生抽白胡椒粉家乡豆腐圆的做法豆腐加蛋黄和一点点盐一起抓烂，抓成泥，不要有豆腐颗粒。干橘子皮泡水泡软五花肉剁碎韭菜切碎香菜剁很碎很碎姜磨末花生炒熟放晾搓掉皮，拿酒瓶子稍微压碎。肉和菜比例，6:4（肥肉多，香一...
  • 7086
家乡的小吃味道之南昌糊羹的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的小吃味道之南昌糊羹做法

  • 家乡的小吃味道之南昌糊羹

  • 说真的，其实外面卖的糊羹我很少吃，每次回去就馋家里做的，感觉料足更加美味！用料鸡杂（鸡心，鸡胗，鸡肝）没有的话用肉末肉丝之类的也可以，有肉香才好吃各2-3块木耳7-8朵豆腐1块胡萝卜半根香菇4-5朵娃娃菜1-2片腐竹1-2根香菜少许鸡蛋2个淀粉（红薯淀粉最好，我只有玉米淀粉久偏稀一点）2-3勺...
  • 31207
豆腐脑-在异乡还原家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑-在异乡还原家乡的味道做法

  • 豆腐脑-在异乡还原家乡的味道

  • 和凉皮一样，豆腐脑也是作为游子的我最牵挂的家乡美味之一，它们作为清爽开胃系的街头小吃，比羊肉泡肉夹馍等老陕代表美食更对我有吸引力。我和我的高中小伙伴们又理所应当地认为我们的高中所在地-庄里的豆腐脑最好吃了。于是每年过年回到家乡的小伙伴都会约着一大早去吃豆腐...
  • 30376
家乡霉豆腐的做法和图解 好吃的家乡霉豆腐家常做法

  • 家乡霉豆腐

  • 以前每年的冬天，姑姑都会霉上一大坛霉豆腐，家里的亲戚朋友都夸她的霉豆腐做得好，后来就用玻璃瓶装，方便送给亲戚朋友。现在姑姑年纪大了，不好再叫姑姑做霉豆腐吃，可时常又想起霉豆腐的味道，于是下决心自己动手，电话咨询姑姑做霉豆腐的步骤和用料，结果大功告成，做成了鲜美的霉豆腐。...
  • 21552
新昌豆腐包的做法和图解 好吃的新昌豆腐包家常做法

  • 新昌豆腐包

  • 给我打大新昌创造食谱！在杭州都只能吃到那种大包子味道都一样，完全没有家这边的私人早餐铺一家有一家的味道，馒头中等个儿，一个人吃个三个左右来一碗豆浆管饱。用料嫩豆腐一块猪肉适量乡下妹榨菜适量麻油、盐、糖适量面粉150g水80g酵母5g辣椒酱少许新昌豆腐包的做法不知道你...
  • 27317
南昌豆腐乳的做法和图解 好吃的南昌豆腐乳家常做法

  • 南昌豆腐乳

  • 听我姑姑说，在上世纪六七八年代，因为那时物资缺乏，没什么才可以吃，所以很多人家里都会做豆腐乳、萝卜干、咸菜来下饭。随着生活条件越来越好，虽这些还会出现在我们餐桌上，但我们80后的这代，大多都是买来吃…总觉得这种手艺失传很可惜，特意跟我姑姑学来做豆腐乳的方子，跟大家分享一...
  • 29520
家乡煎豆腐的做法和图解 好吃的家乡煎豆腐家常做法

  • 家乡煎豆腐

  • 每次见到菜牌有"家乡XXX"之类都有冲动走入厨房问下​大厨“你家乡到底系边？！”用料豆腐干葱蓉、蒜蓉、姜蓉家乡煎豆腐的做法煎豆腐至硬身怎么煎~看小贴士！下油爆香配料下豆腐，下美极（鲜露），烧至汁干身OK完成小贴士看上去很简单，但是要整到豆腐里面嫩，但不散开才是重点，还是那句基本...
  • 8733
南昌家乡菜—小炒柚子皮 增加去皮快手方法以及晒干保存的做法步骤及图解,美味正宗的南昌家乡菜—小炒柚子皮 增加去皮快手方法以及晒干保存做法

  • 南昌家乡菜—小炒柚子皮 增加去皮快手方法以及晒干保存

  • 用料柚子皮1个的量葱姜蒜少许肉末50克一小点就行有肉汤最好，没有的话准备生抽蚝油盐和少许糖老抽以及水，还可以加点猪油适量南昌家乡菜—小炒柚子皮增加去皮快手方法以及晒干保存的做法柚子皮准备去掉外面的黄皮，切成长条浸泡2小时左右水开后下锅里煮一分钟左右捞出用凉水冲...
  • 7928
家乡豆腐脑的做法和图解 好吃的家乡豆腐脑家常做法

  • 家乡豆腐脑

  • 好想啊，所以自己做了用料榨菜粒豆腐花现买酱油蘑菇高汤精华麻油小葱家乡豆腐脑的做法碗里放豆腐花和高汤蘑菇精华和酱油和和榨菜粒和麻油滚烫开水冲入碗中，加入小葱混匀即可吃配油条吃，哇哦...
  • 7138

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接