当前位置：烹调屋 >

技巧篇的做法食谱

万圣节糖霜饼干，技巧篇的做法步骤及图解,美味正宗的万圣节糖霜饼干，技巧篇做法

  • 万圣节糖霜饼干，技巧篇

  • 用料饼干胚一份万圣节糖霜饼干，技巧篇的做法饼干胚，用的这个方子。方子很好。下面垫一张硅油纸，防粘的。用手把面团稍微按扁，擀起来方便一点面团上面再盖一张硅油纸开始擀，这样完全不会粘的到处都是擀好后，揭开上面的硅油纸，纸不要提着揭，会把面粘下来。压膜多余的面皮揭掉，要小心...
  • 7615
炸肉丸、炸香酥龙利鱼丸（通用方 技巧篇）的做法步骤及图解,美味正宗的炸肉丸、炸香酥龙利鱼丸（通用方 技巧篇）做法

  • 炸肉丸、炸香酥龙利鱼丸（通用方 技巧篇）

  • 炸鱼丸一定加入些许五花肉，才是好吃的做法。炸肉丸也是，加入鱼肉，才香咧！~用料【葱姜水】葱3根姜5片或一小块水200克【主料】龙利鱼500g五花肉500克鸡蛋清2只淀粉10g盐约2.5—3克料酒5g生抽5g胡椒粉1克油10克冷馒头半个*本方子也完全可以做肉丸，一样好吃。把龙利鱼去掉，换成两...
  • 14869
粽子技巧的做法和图解 好吃的粽子技巧家常做法

  • 粽子技巧

  • 纯粹用来记录粽子细节用料糯米克粽子技巧的做法米：一斤糯米一汤匙盐，一汤匙芝麻油，半汤匙五香粉，跑0.5h配料：绿豆沙提前两个小时泡就可以，肉提前一晚腌制电高压锅20分钟，焖15分钟...
  • 9823
彩椒鱿鱼圈（无技巧篇）的做法步骤及图解,美味正宗的彩椒鱿鱼圈（无技巧篇）做法

  • 彩椒鱿鱼圈（无技巧篇）

  • 虽然样子不是太好看，味道还是8错的。——致鱿鱼君用料彩椒1个青椒6个鱿鱼圈300g蒜3粒白芝麻若干彩椒鱿鱼圈（无技巧篇）的做法因为刀工不好加上比较懒，所以买的超市处理好的鱿鱼。洗净后罩水，冷水冲洗沥干备用。鱿鱼圈罩水的同时，清洗彩椒。红椒切块，青椒切丝，蒜切末。因为个人爱葱...
  • 6812
腊八粥八宝粥--详解技巧篇初学者包会的做法步骤及图解,美味正宗的腊八粥八宝粥--详解技巧篇初学者包会做法

  • 腊八粥八宝粥--详解技巧篇初学者包会

  • 汇集了几位美食大咖的经验，腊月初八早上，制作了一锅美味的八宝粥，也叫腊八粥。老公说好喝。给爸妈送了两碗，妈妈说，真好喝！技巧记录下来，为初学者提供详细过程。初学者大胆的来吧！用料大米两把小米一把小碴子一把黑米一把红豆一小把黑豆一小把芸豆一小把薏仁米一小把花生一小把银...
  • 9056
缝补技巧的做法和图解 好吃的缝补技巧家常做法

  • 缝补技巧

  • 微博搬运用料牛仔裤缝补技巧的做法改小裤腰补洞1补洞2无痕针（跟改小裤腰那个一样的）同上修补裂缝树叶草莓🍓裤脚添花这样缝比较牢固且不变形编织式装饰一朵花11...
  • 9767
奶香小馒头·雪白松软馒头的技巧都在这篇啦的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小馒头·雪白松软馒头的技巧都在这篇啦做法

  • 奶香小馒头·雪白松软馒头的技巧都在这篇啦

  • 小王子在添加过一段时间的手指食物以后，他的咀嚼和吞咽能力都已经很好了，于是决定给他从最简单的白面馒头开始尝试。之前做馒头几乎没有成功过，每一次发酵的效果都不是很满意，这次参考了很多的方法，终于成功的发酵到了2倍大，味道也十分松软，十分适合宝宝吃。用料中筋面粉300克牛...
  • 22946
做出漂亮的玛格丽特饼干（技巧篇）的做法步骤及图解,美味正宗的做出漂亮的玛格丽特饼干（技巧篇）做法

  • 做出漂亮的玛格丽特饼干（技巧篇）

  • 玛格丽特的配方很多，基本上都大同小异，因为材料和做法都很简单所以没什么需要多说的，在这里我就说说我自己总结出来的一些小技巧，帮助大家烤出更漂亮的饼干。用料低筋面粉100克玉米淀粉100克糖粉40克黄油100克盐1克熟蛋黄2个做出漂亮的玛格丽特饼干（技巧篇）的做法准备材料，我忘...
  • 17618
煲汤6大常见问题，看这一篇技巧就够了！的做法步骤及图解,美味正宗的煲汤6大常见问题，看这一篇技巧就够了！做法

  • 煲汤6大常见问题，看这一篇技巧就够了！

  • 广东老火靓汤在《舌尖上的中国》火了！多款煲汤秘方收藏起来！用料各种熬汤疑问看对应解答煲汤6大常见问题，看这一篇技巧就够了！的做法熬汤用冷水还是热水？熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得外层蛋白质不能充分地...
  • 26935
蒸鱼技巧的做法和图解 好吃的蒸鱼技巧家常做法

  • 蒸鱼技巧

  • 用料鱼条姜片料酒勺葱根蒸鱼豉油勺油克蒸鱼技巧的做法鱼清洗干净，沥干水分或者擦干。垫上葱段。放上姜片，重点淋上油。蒸制大概9分钟，按鱼大小来。放上葱丝淋上热油并倒掉淋上的油会盆里的水。再淋上鱼豉油。...
  • 21689
婴幼儿果蔬溶豆技巧篇的做法步骤及图解,美味正宗的婴幼儿果蔬溶豆技巧篇做法

  • 婴幼儿果蔬溶豆技巧篇

  • 最初做溶豆豆是给家里小朋友做的，后来圈里开卖了，起初也是做的不好的，做了两百多盘以后的经验如下用料奶粉爱他美2段37克玉米淀粉家乐牌10克，可不用蛋白3个柠檬汁10滴，可不用白糖2克火龙果汁30克婴幼儿果蔬溶豆技巧篇的做法火龙果榨汁，取30克加入37克奶粉中，搅拌至均匀，我没有过...
  • 15469
拆个电烤箱看看~烤箱原理科普~技巧篇好吃的烹饪方法 拆个电烤箱看看~烤箱原理科普~技巧篇的地道做法和步骤
文本生日蛋糕～写字转印技巧篇的做法步骤及图解,美味正宗的文本生日蛋糕～写字转印技巧篇做法

  • 文本生日蛋糕～写字转印技巧篇

  • 分享巧克力写字转印小技巧用料巧克力若干文本生日蛋糕～写字转印技巧篇的做法将要用的字打印在A4纸上将巧克力装在一次性裱花袋中融化备用（用巧克力或者代巧克力都可以）将油纸放在准备写的字上面将一次性裱花袋前面剪出一个小口对照着写完字后放冰箱冷冻10分钟左右即可取出冷...
  • 10935
翻版技巧的详细做法大全,简单又营养的翻版技巧做法

  • 翻版技巧

  • 下面👇🏻你们会用料低筋面粉翻版技巧的做法以上的视频就是翻版时候刮刀的动作片。希望大家喜欢我个人的分享...
  • 28620
炸虾片，技巧篇（看视频）的做法步骤及图解,美味正宗的炸虾片，技巧篇（看视频）做法

  • 炸虾片，技巧篇（看视频）

  • 新问题出现，所以加到开头特别提醒：有人说炸出来的虾片有点油大，我有两个办法解决：1、看我视频1里那个手法，用漏勺把虾片捞到漏勺之后，倒扣一下，也就是把虾片凹进去那一面（像你蜷起身子睡觉姿势那样）朝下，因为这一面里面会有残留的油，这样的方法可以将油倒出去！2、你要实在嫌弃油大，又...
  • 6486
技巧的做法和图解 好吃的技巧家常做法

  • 技巧

  • 用料技巧的做法技巧调料不用严格按照食谱，会咸腌肉可以在大锅煎东西水分一定要吸干会迸溅烤箱，食物上下垫锡纸烤后拿进室内摔打所有口味蛋糕都要打发蛋白好吃加酸奶可以替代油增加湿润度酸奶蛋糕比较湿，加了香蕉更湿，若烤箱一定要低温烤鸡腿下面接盘里防水，先肉面朝上再皮面朝...
  • 11367
小技巧的做法和图解 好吃的小技巧家常做法

  • 小技巧

  • 用料鸡蛋1个纯牛🐄奶1碗中/高筋面粉500克盐3克酵母8克小苏打3克小技巧的做法和上次一样小苏打一定加想发到位就要烧一锅温水把盆和面放入锅中，醒发一夜盖上锅盖错不要擀，一边扯一边按如果太宽就从中切开中间➕点水利于黏合扯开后醒十分钟下锅时不要扯这才是🈴️格的油条小贴...
  • 21725
煎鱼技巧的做法和图解 好吃的煎鱼技巧家常做法

  • 煎鱼技巧

  • 用料姜2片新鲜鱼或者鱼干煎鱼技巧的做法热锅，放两片新鲜生姜或者腌姜抹擦锅底，放入油，油热下鱼，鱼皮不会黏连在锅底。再加入料酒，生抽等...
  • 24936
技巧—做面的做法和图解 好吃的技巧—做面家常做法

  • 技巧—做面

  • 用料油克技巧—做面的做法。。。...
  • 19933
🍓草莓千层🍰（经验+技巧篇）的做法步骤及图解,美味正宗的🍓草莓千层🍰（经验+技巧篇）做法

  • 🍓草莓千层🍰（经验+技巧篇）

  • 在美国想吃千层买不到只有自己做了😢材料很好准备唯一有难度的就是做千层皮太薄太厚都不行火候也要正好🔥用料鸡蛋3个草莓好多颗黄油30g牛奶350ml奶油一盒面粉90-100g白砂糖30g安慕希🍓酸奶一瓶🍓草莓千层🍰（经验+技巧篇）的做法要用到的材料✨美国的面粉有提前过筛好的我没...
  • 15640
开菲尔酸奶技巧篇附视频的做法步骤及图解,美味正宗的开菲尔酸奶技巧篇附视频做法

  • 开菲尔酸奶技巧篇附视频

  • 制作开菲尔酸奶虽然时间不是很久，但是遇到了很多问题，中文网站上的信息量很少，所以就翻墙去了外网。开菲尔酸奶看似制作简单，但其中还是有一些小窍门的。最初是从下厨房红人SunnyKreglo那里认识了开菲尔，Sunny的奶开菲尔喂养攻略链接由于字数限制，这里已经把之前的所有开菲尔的...
  • 13737
巧克力插牌制作～蛋糕技巧篇的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力插牌制作～蛋糕技巧篇做法

  • 巧克力插牌制作～蛋糕技巧篇

  • 巧克力插牌，自己做，最方便图案随便选，做好的插牌可以随意的平放在蛋糕上，也可以立在蛋糕上用料糯米纸巧克力插牌制作～蛋糕技巧篇的做法将要做的图案打印到糯米纸上将要用的图案剪下来将巧克力装在一次性裱花袋中融化后，把糯米纸后面整个涂满涂好后静置几分钟，等巧克力干了，就可以...
  • 32675
美善品小技巧篇章随时更新的做法步骤及图解,美味正宗的美善品小技巧篇章随时更新做法

  • 美善品小技巧篇章随时更新

  • 用料小美TM5多功能料理机美善品小技巧篇章随时更新的做法扑锅技巧颠锅模式作用：使锅内食物上色和调味均匀小美也可以当消毒锅用哦！主锅加水末过到头，30分钟V小勺可消毒器皿奶瓶等...
  • 30877
蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇做法

  • 蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇

  • 蛋糕淋面有很多种不同的方法，配方材料不同效果也会有区别这篇是技术贴，有几种不同的方法，大家选适合自己的即可用料巧克力若干淡奶油若干蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇的做法方法一：淡奶油淋面将淡奶油打发到6分发（有少许纹路出现即可）装入裱花袋淋面即可图片是淡奶油淋面...
  • 8863
🇫🇷法国蓝带小技巧避免失败—马卡龙外壳篇的做法步骤及图解,美味正宗的🇫🇷法国蓝带小技巧避免失败—马卡龙外壳篇做法

  • 🇫🇷法国蓝带小技巧避免失败—马卡龙外壳篇

  • 2020年1月7日，小寒第二天，温度29湿度37%，不烤一盘马卡龙都对不起这天气我今天做茶味的，原味就是100杏仁粉加适量色粉，这里就不再啰嗦了。没有使用老化蛋白，现磕的，也没有用蛋白粉用料TPT：杏仁粉95克伯爵红茶粉末5克糖粉100克蛋白37克（原味：100杏仁粉+色粉）（抹茶：92杏仁粉+8抹茶）（茉莉花...
  • 16182

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接